Blurry moon - gin artisanal - bio - non filtré la distillerie gimet a élaboré ce gin non filtré et biologique en collaboration avec la distillerie awen nature. La démarche a consisté à révéler, à travers la trame puissante d'un london dry (macération, puis distillation des plantes), la typicité et la puissance des plantes qui participent de sa composition. Le « blurry moon », la « lune troublée », renvoie à cet effet flou produit par l'absence de filtration du gin, et le précipité des huiles essentielles qui le composent. Pays d'origine : France

Italicus est un spiritueux italien produit dans une petite distillerie familiale datant de 1906 à moncalieri, près de turin. Le fruit de bergamote est issu d'une région protégée par l'unesco en calabre et le cédrat provient de sicile. Ces ingrédients uniques sont infusés dans de l'eau froide afin de faire ressortir la quintessence de leurs huiles essentielles selon un procédé unique appelé « sfumatura » avant d'être assemblés à un alcool neutre de grain italien. Une combinaison délicate de camomille romaine de la lazio, de lavande, de gentiane, de roses jaunes et de mélisse du nord de l'italie sont ensuite macérées entre elles pendant plusieurs jours avant d'être mariées aux huiles essentielles de bergamote et de cédrat pour créer ce précieux liquide imprégné de toute l'histoire et de la culture italienne. Le design du flacon est représentatif de l'architecture italienne. Il s'inspire de deux périodes de la culture italienne : la forme de la bouteille reprend les célèbres colonnes de la rome antique et l'esprit du marbre noir et blanc présent lors de la renaissance se retrouve dans le bouchon, révélant ainsi l'élégance et le charme de l'italie. Pays d'origine : Italie

Grey goose le citron est produit à partir de blé de picardie auquel ont été ajoutées des huiles essentielles issues de citrons de menton. Une vodka 100% française ! - Pays d'origine : France

Star of bombay est un gin exceptionnel aux dimensions inattendues. Les épices de star of bombay sont distillées lentement et chacune séparément. Le ralentissement du processus d'infusion à la vapeur permet d'amplifier l'extraction des huiles essentielles et des notes aromatiques des épices. Il en résulte un produit d'une rare intensité, riche et complexe. Pays d'origine : Angleterre

Gin de dégustation infusé à partir de genièvre, coriandre, houblon, citronnelle, racine d'angélique. Pays d'origine : France

Créée en 1885 par emile giffard, alors pharmacien à angers, qui transforma son officine en distillerie. Liqueur de menthe blanche, transparente, obtenue à partir d'huiles essentielles de menthe poivrée (type mitcham). Médaille d‘or aux liqueur masters 2016 organisé par spirits business magazine. Pays d'origine : France

C'est dans la ferme santa bianca, une petite exploitation agricole du centre de la toscane que la gamme de « cocktail finish » essentia, est élaborée. Elle compte 18 huiles essentielles d'agrumes, de plantes ou d'épices que l'on utilise pour parfumer les cocktails sans en altérer le goût. Une maîtrise absolue pour une expérience sensorielle d'exception. Pays d'origine : Italie

C'est dans la ferme santa bianca, une petite exploitation agricole du centre de la toscane que la gamme de « cocktail finish » essentia, est élaborée. Elle compte 18 huiles essentielles d'agrumes, de plantes ou d'épices que l'on utilise pour parfumer les cocktails sans en altérer le goût. Une maîtrise absolue pour une expérience sensorielle d'exception. Pays d'origine : Italie

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Un tonic unique en son genre pour l'amateur raffiné. Combinant des huiles essentielles de fleurs, de fruits et d'herbes provençales (thym et romarin), le mediterranean tonic de fever-tree possède un goût floral délicat qui se mariera parfaitement avec une vodka ronde ou un gin léger, et qui s'appréciera aussi bien seul. Pays d'origine : Angleterre

Fever-tree elderflower tonic water a un goût floral qui provient d'un mélange d'huiles essentielles de fleurs de sureau d'angleterre, cueillies à la main en pleine nuit, et de quinine d'exception provenant des arbres à fièvre de la république de congo. Il s'apprécie avec du gin, de la vodka, ou encore seul. Pays d'origine : Angleterre

C'est dans la ferme santa bianca, une petite exploitation agricole du centre de la toscane que la gamme de « cocktail finish » essentia, est élaborée. Elle compte 18 huiles essentielles d'agrumes, de plantes ou d'épices que l'on utilise pour parfumer les cocktails sans en altérer le goût. Une maîtrise absolue pour une expérience sensorielle d'exception. Pays d'origine : Italie

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C'est dans la ferme santa bianca, une petite exploitation agricole du centre de la toscane que la gamme de « cocktail finish » essentia, est élaborée. Elle compte 18 huiles essentielles d'agrumes, de plantes ou d'épices que l'on utilise pour parfumer les cocktails sans en altérer le goût. Une maîtrise absolue pour une expérience sensorielle d'exception. Pays d'origine : Italie

Mis au point avec des huiles essentielles de thym et de romarin de provence, le mediterranean tonic water est un tonic unique en son genre ! sa faible amertume laisse les notes florales délicates de ce tonic s'exprimer. Il se marie parfaitement avec une vodka ronde ou gin léger, et s'apprécie également seul. Pays d'origine : Angleterre

Fever-tree sparkling mexican limee est une boisson gazeuse mise au point avec des citrons verts mexicains et des huiles essentielles de yuzu japonais. Naturellement faible en calories, cette boisson se déguste aussi bien seule qu'en cocktail avec de la vodka ou de la tequila. Pays d'origine : Angleterre

Fever-tree sparkling mexican limee est une boisson gazeuse mise au point avec des citrons verts mexicains et des huiles essentielles de yuzu japonais. Naturellement faible en calories, cette boisson se déguste aussi bien seule qu'en cocktail avec de la vodka ou de la tequila. Pays d'origine : Angleterre

Fever-tree sparkling mexican lime est une boisson gazeuse mise au point avec des citrons verts mexicains et des huiles essentielles de yuzu japonais. Naturellement faible en calories, cette boisson se déguste aussi bien seule qu'en cocktail avec de la vodka ou de la tequila. Pays d'origine : Angleterre

Brockman's est un gin qui se distingue par son profil très doux. Il s'agit d'un distilled gin élaboré à partir d'ingrédients entièrement naturels et macérés pendant 24 heures afin d'en extraire leurs arômes et huiles essentielles : genièvre, coriandre, mûres, myrtilles, racine d'iris, casse, réglisse, zeste d'orange et de citron, angélique et amandes entrent dans sa composition. La distillation, en alambic pot still, a lieu à oldbury au cœur de l'angleterre, au sein d'une distillerie familiale dont certains alambics ont plus d'une centaine d'années. Pays d'origine : Angleterre

Macération puis distillation de 7 plantes. base d'absinthe blanche macérée à la gousse de vanille et à la racine de galanga. Pays d'origine : France

Macération puis distillation de 9 plantes dont une secrète (pour la couleur rouge). profil poivré mentholé, fines notes d'anis, et marqueurs floraux. Pays d'origine : France

fondée en 1972, auchroisk a lancé son premier single malt sur le marché en 1986. Jusqu'en 2002, celui-ci portera le nom de singleton. En 2005, la distillerie fut fermée pendant cinq mois pour travaux de modernisation. Arc-boutée sur une colonne vertébrale très finement boisée, vanillée, chocolatée et épicée, la palette aromatique et gustative de cette jeune version se révèle également généreusement fruitée et miellée. Débordante de vitalité, elle se révèle même par instants médicinale (huiles essentielles). - Pays d'origine : Ecosse

Ce single malt whisky nature est le premier whisky vieilli en picardie bio. Rond et fruité, il vous étonnera par son élégance et sa longueur en bouche. Produit en france, à base d'orge des hauts de france, distillé sur un alambic stupfler et vieilli en fûts neufs de chêne français puis anciens fûts de cognac et de vins jaune. Pays d'origine : France

Dans le but de produire un gin au caractère unique, daniel szor, directeur de cotswolds distillery, a fait appel à un expert en botanique afin de choisir les meilleurs ingrédients. Neuf botaniques ont été retenues, incluant en plus des classiques baies de genièvre, angélique et coriandre, de la lavande locale, du pamplemousse rose ou encore du zeste de citron frais, ainsi que de la cardamome et du poivre noir. Élaboré à partir d'un alcool à base de blé infusé avec une quantité très importante d'aromates (environ 10 fois plus que la moyenne), ce gin est distillé lentement dans les alambics pot still en cuivre. Très riche en huiles essentielles, il est extrêmement aromatique et devient trouble lorsqu'il est servi frais avec de la glace ou du tonic. Pays d'origine : Angleterre

située dans le canton de neufchâtel en suisse, la distillerie larusée est avant tout productrice d'absinthe. Pas étonnant, puisque cette boisson légendaire trouverait son origine dans ce même canton. Au sein de la boutique &fine spirits, nous voulions créer un pastis qui, pour faire écho à ses origines, intégrerait de l'absinthe. Larusée s'est alors imposé comme l'interlocuteur parfait pour ce projet. Pour la distillerie suisse, la production du pastis est une vraie mécanique d'horlogerie. Travaillant en distillation puis en macération, elle intègre au fur et à mesure plus d'une trentaine d'herbes aromatiques, d'extraits naturels, d'huiles essentielles et bien entendu de l'absinthe. - Pays d'origine : Suisse

Single malt de la distillerie west cork, cette version de la série glengarriff a vieilli dans des ex fûts de sherry oloroso. Il a ensuite été affiné pendant près de 6 mois dans des fûts de chêne brûlés avec de la tourbe locale de la région de glengarriff. embouteillé à 43%, ce single malt intègre parfaitement la tourbe pour arriver à un whisky complexe marqué par des arômes de baume du tigre, d'huiles essentielles et d'épices. On y trouvera également une pointe d'anis et d'herbes fraîches. Tous les ingrédients seront présents pour vous faire découvrir à nouveau l'alliance entre le whiskey et la tourbe permettant aux amateurs de ses deux styles distincts de s'y retrouver voir même de s'y abandonner. Pays d'origine : Irlande

Assemblage du distillat passé en fût de chêne et de l'eau pure des montagnes noires du massif armoricain. Puis macération des herbes de bison fraîches du jardin de la distillerie ingrédients 100% bretons : de l'eau pure à l'herbe de bison l'herbe de bison est cultivée en biologique dans le jardin de la distillerie par le maître botaniste. vodka de dégustation avec une fraicheur végétale résultat de la pureté de ses ingrédients. excellent positionnement tarifaire pour une vodka biologique et 100% française. Pays d'origine : France

Un seul refill barrel de chez inchgower, embouteillé à la force naturelle du fût. Un profil rappelant le 'vieux style', qui est typique de chez inchgower à cet âge. Légèrement cireux avec des huiles essentielles, une douceur naturelle d'orge, des touches poivrées douces et des notes herbacées. decadent drinks est un embouteilleur indépendant de whisky et d'autres spiritueux. Angus macraild – également auteur du blog whiskysponge – en est le fondateur. Sa philosophie est la qualité, le plaisir et le fait de ne pas prendre la vie trop au sérieux. Ce côté décalé se retrouve à la fois dans son blog comme sur les étiquettes de ses embouteillages avec ce personnage de l'éponge décliné de façons très variées. ces embouteillages, majoritairement des fûts uniques, se divisent avec différentes marques telles que la spongeverse, equinox & solstice et equilibrium. Le spongeverse comprend whiskysponge, rumsponge, cognacsponge, armagnacsponge et winesponge. Pays d'origine : Ecosse

Cette variante « scottish raspberry » utilise des framboises récoltées à la main en provenance d'une ferme ecossaise du perthshire, auxquels s'ajoutent les 11 ingrédients utilisés pour la production de la cuvée traditionnelle. Aucun additif ni colorant n'a été ajouté pour respecter la richesse aromatique du fruit. produit sur le site de la distillerie balmenach dans le speyside, il utilise un alambic spécifique (copper berry chamber), utilisé dans les années 1920 aux etats-unis pour extraire les huiles essentielles servant initialement à la confection de parfums. Par ce processus d'infusion particulier, les vapeurs d'alcool vont lentement extraire les arômes des différents ingrédients utilisés. caorunn « scottish raspberry » apporte à la gamme une dimension douce et gourmande, marquée par l'intensité aromatique de la framboise. Ce gin se déguste sur glace ou allongé d'un tonic, accompagné de framboises fraîches ou d'une tranche de pomme rouge. Pays d'origine : Ecosse

Caorunn, prononcez « ka-roon », est un gin écossais distillé en petites cuvées (small batch) et composé d'ingrédients locaux. Produit sur le site de la distillerie balmenach dans le speyside, il fait appel à un alambic spécifique (copper berry chamber), utilisé dans les années 1920 aux etats-unis pour extraire les huiles essentielles servant de base à la confection de parfums. Par ce process d'infusion particulier, les vapeurs d'alcool vont extraire de manière très lente et douce les aromes des différents ingrédients utilisés. Parmi les 11 ingrédients qui entrent dans sa composition, 5 d'entre eux sont récoltés à la main autour de la distillerie : la feuille de pissenlit, la bruyère, la baie du myrte des tourbières, une variété de pomme sucrée (coul blush) ainsi que la baie du sorbier. Cette dernière, appelée « caorunn » en gaélique et qui donne son nom au gin, est proche gustativement de la baie de genièvre et va lui apporter une typicité particulière. Riche, fruité et floral, il se déguste sur glace ou allongé d'un tonic. Ajoutez une tranche de pomme rouge pour réveiller son côté fruité et gourmand. Pays d'origine : Ecosse

Doux et floral, copperhead dry gin est un gin belge élaboré à partir de cinq botaniques essentielles dont l'angélique, le genièvre, la cardamome, les zestes d'orange et les graines de coriandre. Pays d'origine : Belgique

Vieilli en fût de bourbon, il conserve les qualités olfactives et gustatives essentielles de son grand frère (bourbon cask en gamme solist) avec des notes douces et équilibrées. Frais et précis au nez, il se tourne vers des notes de chêne et de vanille pour terminer sur une longue finale. Pays d'origine : Taiwan

Apéritif doux-amer d'une saveur unique, né en 1991, et délicatement parfumé à la racine de gentiane fraîche de franche-comté. A déguster très frais, nature ou accompagné de nos liqueurs de framboise, mûre et myrtille. Pays d'origine : France

Si le 18 ans n'est pas considéré comme le plus tourbé des talisker, et ce à juste titre, il est cependant en tous points remarquable. De finesse tout d'abord, de complexité ensuite et de générosité enfin. Trois qualités essentielles que seuls les meilleurs single malts possèdent. Et puis, à y regarder de plus près, la finale particulièrement tourbée vient battre en brèche de nombreuses idées reçues. Pays d'origine : Ecosse

L' eau fraîche de la montagne ben nevis est tout simplement la source de vie du whisky éponyme. Ce dernier est vieilli pendant 10 ans avant d'être mis en bouteille. Tout le caractère et la force de la nature se retrouvent dans ce whisky complexe et très parfumé aux notes florales, douces, fruitées et épicées. Pays d'origine : Ecosse

Distillé en octobre 1995, ce rhum produit au sein de la distillerie montebello résulte de l'assemblage de rhum agricole et de rhum traditionnel. Mis en foudre en 2006, et embouteillé en 2008, il est plutôt de nature médicinal et marqué par des notes de caramel, de cumin, de citron et de réglisse. Pays d'origine : France

D'une remarquable fraîcheur et pleine de détermination, la palette aromatique et gustative de cette version laisse apprécier au fur et à mesure que la dégustation avance une personnalité de plus en plus profonde et complexe. Intimement imbriquées les unes aux autres, ses notes fruitées, florales, herbacées et épicées laissent par instants entrevoir une tourbe délicate et une fumée diaphane, cependant essentielles à son équilibre et à sa tenue dans le temps. Pays d'origine : Ecosse

Balvenie 21 ans single barrel est un single malt vieilli exclusivement dans des fûts de chêne américain. Cet embouteillage célèbre la nature unique du whisky single cask, avec une expérience de dégustation 'directement du fût'. Pays d'origine : Ecosse

Ishi no kanbase est un saké unique, doux et fruité. Non pasteurisé, non filtré et non dilué, ce saké est fait à partir d'une nouvelle variété locale de levure qui apporte à ce saké, ce caractère unique. Ishi no kanbase exprime à la perfection la nature de la brasserie artisanale wakabayashi shuzo. Pays d'origine : Japon

Résidence est issu d'un savoir-faire charentais de renommée mondiale. Tamiko et mathieu, créateurs de ce gin de terroir, ont voulu infuser, en plus des botaniques distillées une par une, l'art de vivre d'une région discrète, qui prend le temps de profiter de la vie et de ce que la nature apporte, arborant fièrement sa cagouille en étendard. raffiné, ce gin se déguste très bien pur sur glace, avec un tonic premium ou en cocktail. S'accompagne parfaitement avec un cocktail diane. Pays d'origine : France

La réunion, ses volcans, sa nature intense, ses sols incroyablement riches. Ici est née en 1845 la maison isautier, la référence des rhums de la réunion. L'arrangé intense comme les autres membres de la ‘fresque de la réunion ' - océanique, volcanique et tropical - rend hommage à ce terroir exceptionnel, invitation au voyage et à la gourmandise. Pays d'origine : France

Chivas regal 12 ans est le fruit d'un travail minutieux, un assemblage par petites touches, où le maître assembleur doit composer avec la nature et le temps pour créer une riche palette d'arômes et de saveurs. Parmi les multiples whiskies qui composent chivas regal 12 ans, figure strathisla, un joyau du speyside issu de la plus vieille distillerie encore en activité. Pays d'origine : Ecosse

La réunion, ses volcans, sa nature intense, ses sols incroyablement riches. Ici est née en 1845 la maison isautier, la référence des rhums de la réunion. L'arrangé volcanique comme les autres membres de la ‘fresque de la réunion ' - océanique, intense et tropical - rend hommage à ce terroir exceptionnel, invitation au voyage et à la gourmandise. Pays d'origine : France

Haku est une vodka élaborée à partir de 100% de riz blanc japonais (hakumai), et filtrée au charbon de bambou après distillation. Ce procédé de fabrication bien particulier lui confère un caractère doux, rond et subtil. les lignes courbées de la bouteille représentent les cours d'eau qui scintillent dans la nature japonaise au fil des 4 saisons. Haku illustre la poursuite constante de la perfection et de la créativité de la maison suntory. Pays d'origine : Japon

La réunion, ses volcans, sa nature intense, ses sols incroyablement riches. Ici est née en 1845 la maison isautier, la référence des rhums de la réunion. L'arrangé océanique comme les autres membres de la ‘fresque de la réunion ' - volcanique, intense et tropical - rend hommage à ce terroir exceptionnel, invitation au voyage et à la gourmandise. Pays d'origine : France

La réunion, ses volcans, sa nature intense, ses sols incroyablement riches. Ici est née en 1845 la maison isautier, la référence des rhums de la réunion. L'arrangé tropical comme les autres membres de la ‘fresque de la réunion ' - océanique, volcanique et intense - rend hommage à ce terroir exceptionnel, invitation au voyage et à la gourmandise - Pays d'origine : France

El alma, 2e référence de la collection heavenly cask, est un mélange de rhums âgés d'au moins 6 ans avec une finition dans d'anciens fûts de whisky américains carbonisés et exposés à des flammes qui atteignent les profondeurs du grain pour en extraire les attributs du bois et l'essence de la nature. ce rhum de collection permet de découvrir l'âme de zacapa autour de moments de dégustation calmes et intimistes. Pays d'origine : Guatemala