Cette cocotte ronde en fonte émaillée STAUB Cerise de 30cm est idéale pour 8 personnes, pour préparer des plats mijotés, des rôtis, de la volaille et même du pain ! Compatible tous feux et four, elle peut également s’utiliser sur induction. Véritable savoir-faire authentique de création française, cette cocotte est une pièce unique, issue d’un processus de fabrication traditionnel. Avec son design élaboré et son poids optimisé, son couvercle plat au contour marqué présente d’excellentes propriétés de rétention de l’humidité et assure grâce à ses picots®, un arrosage homogène, une pluie d’arômes, pour des plats qui mijotent longtemps. L’intérieur de cette cocotte est émaillé noir mat, la marque de fabrique STAUB. Cet émail de qualité supérieure permet d’obtenir une meilleure résistance aux rayures et facilite l’entretien. Il possède les propriétés idéales pour saisir, rôtir et caraméliser les aliments. Née en Alsace, la cocotte STAUB a su traverser le temps et les frontières. Préférée aussi bien par les amateurs que les grands chefs, elle passe aisément de la cuisine à la table. Quel que soit le plat que vous concoctez, avec la Cocotte STAUB vous avez l’assurance de conserver toute l’intensité et les saveurs, la viande restera tendre et les légumes moelleux. Composée de fonte, un alliage de fer riche en carbone, un des matériaux qui retiennent le mieux la chaleur, la diffuse lentement et la redistribue de manière parfaitement homogène. Une fois la fonte suffisamment chaude, ses propriétés de rétention de la chaleur permettent de réduire le feu au minimum, afin de laisser mijoter doucement les plats. La fonte conserve également le froid : la cocotte à température ambiante peut être placée au réfrigérateur avant de servir afin de rester froide une fois à table.

La sauteuse en fonte émaillée STAUB Cerise de 26 cm, allie la polyvalence d’une sauteuse avec la qualité de cuisson de la fonte STAUB. Avec son couvercle en verre, elle est compatible, tous feux et four, et s’utilise également sur induction. D’une capacité de 3,3l elle peut convenir pour 4 à 5 personnes et plus suivant le plat préparé.

La cocotte à riz STAUB de couleur noire classique de 16 cm allie artisanat traditionnel et fonctionnalité moderne pour un plaisir unique. Du riz moelleux, des céréales tendres, des flocons d'avoine crémeux, mais aussi des plats en cocotte classiques - cette cocotte en fonte pratique peut être utilisée pour préparer une grande variété de plats. Comme le matériau spécial nécessite très peu de graisse pour la friture et que la cocotte possède une structure unique, il est possible de cuisiner des plats délicieux avec un minimum de calories et de faire ressortir toutes les saveurs et les nutriments des aliments. L'émail noir mat intensifie la saveur des plats, tandis que la fonte assure une répartition optimale de la chaleur. Le couvercle est également doté de la structure spéciale d'égouttage Chistera, qui assure une condensation continue pour humidifier le riz en permanence. 

Ce set est composé de deux poêles de 24 cm et 28 cm de la série Palermo de BALLARINI. Les poêles sont équipées d'un revêtement antiadhésif KERAVIS très durable et extrêmement résistant à la chaleur. Le revêtement à trois couches est renforcé par des particules de céramique, ce qui le rend adapté à un usage intensif. Grâce à sa résistance, il est également possible d'utiliser des ustensiles de cuisine en métal sans problème. Ces poêles impressionnent par leur qualité et leur design robuste, mais aussi par ses résultats de cuisson exceptionnels. Le fond bimétallique en aluminium et acier, assure une répartition uniforme et optimale de la chaleur. La poignée ergonomique en acier inoxydable est conçue pour rester agréablement froide pendant la cuisson. Après utilisation, les poêles peuvent être simplement nettoyées avec un chiffon humide ou mises au lave-vaisselle.

Cette cocotte ronde en fonte émaillée STAUB Grenadine de 28cm est adaptée pour 6 à 7 personnes, pour préparer des plats mijotés, des rôtis, de la volaille et même du pain ! Compatible tous feux et four, elle peut également s’utiliser sur induction. La couleur grenadine de l'émail est obtenu avec la finition spéciale Majolique, une technique particulière appliquée à l’émail permet d’obtenir une brillance unique et une teinte d’une profonde intensité. Véritable savoir-faire authentique de création française, cette cocotte est une pièce unique, issue d’un processus de fabrication traditionnel. Avec son design élaboré et son poids optimisé, son couvercle plat au contour marqué présente d’excellentes propriétés de rétention de l’humidité et assure grâce à ses picots®, un arrosage homogène, une pluie d’arômes, pour des plats qui mijotent longtemps. L’intérieur de cette cocotte est émaillé noir mat, la marque de fabrique STAUB. Cet émail de qualité supérieure permet d’obtenir une meilleure résistance aux rayures et facilite l’entretien. Il possède les propriétés idéales pour saisir, rôtir et caraméliser les aliments. Née en Alsace, la cocotte STAUB a su traverser le temps et les frontières. Préférée aussi bien par les amateurs que les grands chefs, elle passe aisément de la cuisine à la table. Quel que soit le plat que vous concoctez, avec la Cocotte STAUB vous avez l’assurance de conserver toute l’intensité et les saveurs, la viande restera tendre et les légumes moelleux. Composée de fonte, un alliage de fer riche en carbone, un des matériaux qui retiennent le mieux la chaleur, la diffuse lentement et la redistribue de manière parfaitement homogène. Une fois la fonte suffisamment chaude, ses propriétés de rétention de la chaleur permettent de réduire le feu au minimum, afin de laisser mijoter doucement les plats. La fonte conserve également le froid : la cocotte à température ambiante peut être placée au réfrigérateur avant de servir afin de rester froide une fois à table.

Le couteau à larder et garnir BALLARINI Tanaro avec sa lame de 8 cm est plein de ressources. Appelé aussi couteau d’office, il est utile pour diverses tâches de découpe et d’épluchage.

Cette sauteuse Chistera en fonte émaillée STAUB Grenadine de 24 cm, allie la polyvalence d’une sauteuse avec la qualité de cuisson de la fonte STAUB. Son secret : un couvercle garni d’éléments d’une forme unique inspirée du chistera de la pelote basque, assurant un arrosage continu pendant la cuisson. Compatible, tous feux et four, elle s’utilise également sur induction. D’une capacité de 2,4l, elle peut convenir pour 3 à 4 personnes et plus suivant la préparation. La couleur Grenadine de l'émail est obtenue avec la finition spéciale Majolique, une technique particulière appliquée à l’émail permet d’obtenir une brillance unique et une teinte d’une profonde intensité. Véritable savoir-faire authentique de création française, cette sauteuse est une pièce unique, issue d’un processus de fabrication traditionnel. Avec son design élaboré et son poids optimisé, elle passe de la cuisine à la table en toute simplicité. Son couvercle bombé associé au Chistera Drop-Structure, présente d’excellentes propriétés de rétention de l’humidité et assure un arrosage homogène en cuisson, pour des plats qui mijotent longtemps. L’intérieur de cette sauteuse est émaillé noir mat, la marque de fabrique STAUB. Cet émail de qualité supérieure permet d’obtenir une meilleure résistance aux rayures et facilite l’entretien. Il possède des propriétés idéales pour saisir, rôtir et caraméliser les aliments. Composée de fonte, un alliage de fer riche en carbone, un des matériaux qui retiennent le mieux la chaleur. Une fois, la sauteuse suffisamment chaude, ses propriétés de rétention de la chaleur permettent de réduire le feu au minimum, afin de laisser mijoter doucement les plats.

Cette poêle antiadhésive ZWILLING® Marquina Plus de 28 cm est compatible tous feux et induction. Elle peut également s'utiliser au four jusqu'à 180°C. Son revêtement antiadhésif Duraslide® Granite 4 couches est idéal pour cuire avec très peu de matière grasse tous les aliments comme la viande, le poisson, les œufs et les légumes.

Cette sauteuse ZWILLING® Madura Plus de 28 cm est compatible tous feux et induction. Elle peut également s'utiliser au four jusqu'à 180°C. Son revêtement antiadhésif Duraslide® Granite 4 couches est idéal pour cuire avec très peu de matière grasse les aliments délicats comme le poisson, les œufs et les légumes.

Appréciez-vous l'odeur des herbes fraîches et des légumes croquants, les effets apaisants de la nature et la sensation agréable de manger des aliments sains et savoureux?? Et si l’on vous disait que vous pouviez retrouver tout cela, joliment dressé, dans notre cocotte au tout nouveau coloris Sauge?? Le revêtement émaillé vert pastel s’accordera aussi bien avec une cuisine au style champêtre qu’une cuisine plus moderne tout en y apportant une touche de fraîcheur. Cette mini cocotte, d’un diamètre de 10cm, est la plus petite de la gamme STAUB. Qu’il s’agisse de cuisiner un plat ou un dessert, sa contenance de 0,25 litre est idéale pour des portions individuelles. La conception en fonte émaillée, matériau reconnu pour sa résistance, permet une cuisson homogène pour des résultats inégalés?!  Grâce à ses propriétés uniques de rétention de la chaleur, les aliments restent à la température désirée pendant très longtemps, idéal pour servir le plat directement à table. Avec sa couleur vert clair, la cocotte Sauge égaiera votre table de fête sans détourner l'attention de la véritable star de la soirée : votre plat?!  En portions individuelles, servez un délicieux gratin de légumes à chacun de vos convives dans la mini cocotte, ou bien, pour une ambiance ton sur ton, amusez-vous à recréer la couleur avec un parfait au basilic. La cocotte en fonte peut être utilisée au four et sur tous types de plaques de cuisson, y compris l'induction. Elle résiste à la chaleur jusqu'à 250°C et peut même aller au congélateur (max. -20°C) pour des petits plaisirs d'été rafraîchissants.