La Blanche BS des Brasseurs Savoyards est idéale pour épancher les petites et les grandes soifs, à toutes les saisons. Délicatement équilibrée entre notes expressives de fleurs au nez et goût subtilement fruité en bouche, elle propose une amertume très discrète qui lui donne apporte une petite dose supplémentaire de caractère. Une bière blanche accessible, facile à boire et fédératrice.

Le Génépi blanc est une fleur que l’on trouve dans les Alpes à partir de 2000 mètres d’altitude. Cette plante utilisée par les montagnards depuis toujours est reconnue pour ses vertus digestives et toniques. Aujourd’hui sa cueillette sauvage est réglementée et limitée. La distillerie artisanale Lachanenche la cultive donc au cœur des hautes altitudes de l'Ubaye. Ce spiritueux, sans additifs ni colorants, pourra être consommé en digestif, en cocktail ou même sur un sorbet bien glacé !

C'est depuis 1791, que ce monopole d'à peine deux hectares existe et la Maison Bouchard le conserve précieusement... Cette merveille est un joyau de la famille Bouchard, qui fidèle à sa réputation, a produit une cuvée pleine de splendeur. Ce Beaune Premier Cru est un vin blanc unique, marqué par des arômes expressif de fruits frais, ainsi que de fleurs, créant une harmonie parfaite. Un vin ample, avec une belle générosité, aux saveurs travaillé par la passion de cette Maison. Le temps ne pourra le rendre que meilleur...

Assemblage de vins rouges produits dans la Quinta da Ervamoira, ce porto révèle des notes fruitées d’orange, d’abricot et de prune associées à des effluves boisées et vanillées. Structuré, il révèle un bel équilibre entre le fruit et l’alcool et sa bouche allie à la perfection puissance et douceur … Un délice à déguster en apéritif ou sur un fondant au chocolat !

Très séduisant à l'oeil, ce 1993 libère des arômes subtils de fruits confits, de café et de boisé fondu. L'attaque souple et franche est sur les fruits frais et confits, la bouche, équilibrée, offre une bonne persistance aromatique.... Une valeur sûre pour un cadeau des plus prestigieux !

La liqueur de fraise des bois est obtenue par macération de fraises sauvages rares et aromatiques avec de l’alcool de premier choix et du sirop de sucre. Elle se consomme pure, avec ou sans glace. Elle peut aussi remplacer la crème de cassis associée au Champagne ou encore être utilisée dans de nombreux cocktails tels que le Bahana House, le Lebas, le Pink-Sky ou le Sweet Rose !

Un Gevrey Chambertin avec beaucoup d'élégance et de finesse mais aussi une certaine richesse et fermeté. Il dévoile une belle complexité et une richesse aromatique intense en mettant en avant toute l'expression de son terroir et de ses arômes de fruits rouges généreux. Ce qui différencie un grand Gevrey-Chambertin d'un autre, c'est l'expression gustative qui, ici est à la fois douce et charnue, tendu et structurée, mais aussi qui dévoile une longueur aromatique exceptionnelle : un vin de garde de grande classe !

La Nonne triple fait partie de la gamme proposée par les Brasseurs Savoyards : une gamme plus pointue et encore plus en phase avec le savoir-faire de la fabrication artisanale de bières. Particulièrement appréciée en dégustation, cette bière de triple fermentation nous a convaincu par sa rondeur savoureuse et dénuée de lourdeur. Elle présente en effet de délicates touches de fruits secs et de miel, ainsi qu’une amertume très légère.

D’une finesse et d’une complexité incomparable, ce blanc est une pure merveille et Chapoutier est un génie ! Issu de vignes de Marsanne âgée de 60 à 70 ans, De L’Orée propose une robe jaune or intense, aux reflets dorés et verts. Son nez, extrêmement aromatique et intense oscille entre arômes de cailloux chauds, de caramel, de fruits très mûrs, de citron, d’acacia et d’aubépine. La bouche, grasse, ample et très complexe est chargée de notes de fruits mûrs, d’épices et de grillé avant de terminer sur une belle longueur et une finale fraîche.

Elaboré à base de Pinot Meunier et d'alcool puis élevé durant 2 ans en fût de chêne neuf, le Ratafia de Champagne Haton & Filles dévoile d'élégants arômes d'une grande délicatesse. Son équilibre, son harmonie et sa fraîcheur ... voici le ratafia qu'il vous faut surtout à ce prix !! Un vrai coup de coeur !

Très séduisant à l'oeil, ce 1998 libère des arômes intenses de prune et de fruits confits enrobés par le boisé. La bouche, souple et ronde, est soutenue par des arômes de grillé, de vanille.... Une valeur sûre pour un cadeau des plus prestigieux !

La belle robe saumon de ce Champagne Mumm Rosé propose des nuances orangées sous lesquelles des bulles abondantes dévoilent des arômes de fruits rouges et de pamplemousse rose ainsi que des notes légères de caramel vanillé. Tout en fraîcheur, cette cuvée élégante, fine et subtile reste l'une des plus belles performances de la maison Mumm !  En savoir plus sur les différents formats de bouteille de champagne : ici.

Ce millésime 2016 exprime parfaitement la richesse des terroirs de la Côte de Nuits... En la matière, ce vin reflète des notes de chênes, ainsi qu'une large palette aromatique de baies noires. Une bouche sublimée par une longue finale, accompagnée de tannins nets, légèrement marquée par des nuances épicées. Ce vin met en valeur un équilibre parfait entre finesse, élégance et densité. L'excellence est au rendez-vous dans cette cuvée, qui se doit d'être précieusement gardé pour arrivée à son apogée.

Chaque année, Jean-Paul Brun nous laisse de marbre face à toute la classe de ses cuvées. Celle-ci ne déroge pas à la règle ! Raffinée, dotée d'une palette aromatique digne des plus grandes bouteilles Bourguignonne, cette cuvée au profil ouvert et séductrice est une franche réussite. Nul doute qu'elle conquerra également vos convives les plus connaisseurs !

Au sein de la fratrie des cuvées Deutz, le Brut millésimé 2014 affirme une droiture et un caractère aussi puissant qu’élégant. Pourvu d’une forte personnalité, il associe le minéral à des notes de zestes d’agrumes, de fleurs, d’épices et de tabac. Sa structure très équilibrée ainsi que la grandeur de son millésime permettent de l’apprécier dès aujourd’hui pour vos apéritifs de fête ! Un champagne digne de son nom qui s'épanouit avec patience.

Le whisky Genkinchie distiller’s édition, issu d'une double maturation en fûts de Xérès se démarque par son côté fruité et épicé, remarquable en bouche par des notes pâtissières qui envahiront votre palais. Épices douces et huile d’agrumes donnent une légèreté à sa finale. Ici l’affinage a apporté un nouvel élément au glenkinchie distiller’s sans pour autant détruire le caractère de la distillerie. Un réel plaisir gustatif !!!!

Beaucoup de subtilité et d'élégance chez cette belle réalisation signée Nicolas Rossignol. Nous retrouvons un nectar au bouquet floral parfumé, idéalement associé à des notes de fruits rouges et noirs qui donnent une bouche juteuse et opulente. Cette cuvée est destinée à vieillir quelque temps en cave afin d'être appréciée à sa juste valeur !

COLLECTION EN 50CL - Le millésime 1966 d'une robe acajou brillante développe des notes de vanille prononcées, d'épices et de clou de girofle. Cette vanille et ce boisé se retrouvent en bouche et confèrent à cet armagnac des sensations de douceur très agréable. En fin de bouche, on trouve du rancio, des fruits confits et des fruits secs...

Le Pavillon 2016 présente une robe d’un rouge intense et profond aux reflets violacés. Le nez propose un bouquet intense allant des notes de fruits rouges et noirs (framboise, mûre), aux fruits à coque (noix), en passant par les épices (réglisse) et les notes empyreumatiques (goudron, fumée). Toujours aussi complexe en bouche, on apprécie également son attaque puissante, sa texture veloutée et son subtil équilibre qui se prolongent jusqu’à une finale longue et savoureuse. Du très grand Chapoutier, à garder impérativement en cave !

Issu des plus anciennes parcelles de Grenache qui domine la Camargue et produit uniquement dans les millésimes d’exception et libéré après 36 mois de vieillissement le grenache de Bek est certainement l'une plus grandes Grenache du XXIème siécle. Michel, le vigneron effectue un travaille d'orfèvre pour réaliser ce flacon confidentiel produit à quelques examplaires seulement. Ce 2016 est dôté d’un équilibre exceptionnel, c'est un très grand millésime. Rares sont les chanceux qui auront la chance déguster cette merveille dans leur vie.