Découvrez une cuvée confidentielle issue d'un terroir fabuleux d'argiles et de silex ! C'est une bouteille de caractère donnant une impression de plénitude ! L'élevage long en barriques lui apporte cette complexité tout en préservant cette élégance incroyable qui définit parfaitement le style du domaine ! Un Cru à partager et à faire découvrir !

Le style du Château fait la part belle à l’élégance naturelle de ses vins. Terre emblématique de rosés, ce millésime 2020 révèle en bouche un vin doux et soyeux, avec une belle élégance, signature du Château des Bertrands. Il s’ouvre ensuite sur une légère sapidité, avec une fine trame minérale et saline sur la finale. Un rosé au profil gastronomique, qui saura accompagner les accords mets et vins les plus fins lors des grands moments de dégustation.

Le château Puech-Haut regroupe trois domaines dont le domaine Theyron fait partie. Il s'agit d'un domaine historique dont les origines remonteraient à 1711. Les vins du domaine sont cultivés en agriculture biologique depuis 2010. Les vins du domaine sont tous chargés d'histoire et dotés d'une identité singulière au fort caractère. La cuvée Theyron est un vin charnu et élégant à la fois. Il affiche un bouquet des arômes de mûre, de cassis, de garrigue et des notes légèrement boisées. Du corps et du fruit, de la finesse et de la profondeur, l'harmonie règne en maître. Il s'adapte à tous les plats à base de viande ! Faites découvrir ce vin sur des viandes grillées, vous ferez des heureux !

Le Pinot Blanc, bien que très ancien, (déjà connu au 16ème siècle), ne connaît ses lettres de noblesses que depuis quelques années car très apprécié pour ses qualités de fraîcheur, de souplesse et d’adaptation à la cuisine. Cette cuvée ne déroge pas à la règle et offre un nez très floral et fruité qui se mêle parfaitement avec une bouche fraîche, pleine de vivacité. C'est un ensemble savoureux qui accompagnera formidablement bien de nombreux mets !

Avec ses notes citronnées et sa trame  minérale ciselée, ce blanc 100%, sur ce millésime 2020, propose une dégustation parfaitement équilibrée . Ce Riesling, racé et nerveux de la Maison Lorentz sublimera à merveille vos apéritifs, vos plats de poissons, ainsi que vos plateaux de fruits de mer.  En véritable vin blanc tout terrain, il acccompagnera également de la meilleure des manières la traditionnelle choucroute alsacienne ! 

Vin biologique, Château Saint-Roux est un rosé de gastronomie, révélant une grande complexité. En bouche, on a un bel équilibre entre fraîcheur et volume. Structuré, il dévoile une belle vinosité qui séduira les connaisseurs. Château Saint-Roux n’est pas un simple vin d’apéritif. Sa complexité et sa structure en font un vin de dégustation : il sublimera un plateau de fromages de chèvre ou des plats de terroir tel qu’un filet de bœuf en croûte aux champignons.

Un Margaux avec un bon volume en bouche et une belle élégance. Le premier nez s'exprime sur des notes de cassis et de mûre. A l’aération on retrouve une pointe de moka, de poivre noir et de vanille. L'attaque est puissante, avec un bon volume et des tannins structurés et délicats. Le milieu de bouche laisse apparaitre les arômes de cassis et de moka. La finale est marquée par l'élégance des tannins et la richesse des arômes de fruits noirs confiturés, agrémentés d'une pointe de violette. Ce Margaux au prix séduisant sera votre allié de choix autour d'une pintade rôtie aux girolles.

Sélection Agneau Pessac-Léognan vous fera découvrir la typicité de cette appellation avec un vin dense, équilibré et fruité. Au premier nez, se distinguent des notes de fruits rouges mûrs rejointes au second nez par de subtiles notes de vanille et de clou de girofle. L'attaque est remarquable par son équilibre, marqué par les fruits rouges frais et les épices. D'intenses notes de fruits noirs mûrs s'expriment en milieu de bouche sur des tanins fermes qui s'assouplissent ensuite et laissent place à une finale élégante et délicate.

Ce Bordeaux blanc est issu de sols calcaires qui apportent une belle minéralité à cette cuvée. Les notes fraîches d’agrumes, que l’on retrouve au nez comme en bouche se marient à des touches de fleurs blanches. En bouche, l'attaque est toute en finesse avec beaucoup de fraîcheur grâce notamment à des notes de genêt et de jasmin, pour se poursuivre sur une minéralité qui persiste en bouche et apporte une belle longueur. Découvrez-le sur un accord gourmand, avec un tartare de saumon par exemple, il fera l'unanimité autour de la table!

Elaboré uniquement sur les plus beaux millésimes, ce vin velouté vous transporte dès la première gorgée. Une structure soyeuse toute en rondeur, une profusion de fruits mûrs et un subtil mélange d'épices. Retrouvez dans cette cuvée, élaborée à partir de Syrah et de vieux Carignan, toute la volupté d'un terroir généreux, balayé par des vents chauds et puissants.

Quelle belle surprise que cette cuvée Estive Blanc qui est ressortie grande première lors notre dégustation à l'aveugle. Plongez dans ses arômes d’ananas, de citron et de poire, et appréciez la fraicheur et la minéralité qu'il offre en bouche. Un blanc parfait pour un apéritif ou sur un poisson !

Située au cœur du Médoc, la prestigieuse appellation de Pauillac est le berceau de Baron Philippe de Rothschild. Sur une année 2017 très clémente à Pauillac, le Sélection Agneau est caractéristique de son appellation : dense et riche, avec une forte structure tannique. D’intenses arômes de cassis dominent le nez, agrémentés par des notes de cumin et de safran. En bouche, l'attaque est souple et profonde, on retrouve des notes de cassis et de mûre écrasée. La finale longue et complexe finit de révéler ce magnifique terroir. Une petite merveille pour tous les palais, que vous pourrez garder encore de longues années!

En quelques millésimes, la cuvée l’Esquerda est parvenue à se frayer un chemin parmi la gamme de Bila-Haut de M. CHAPOUTIER, mais également au sein des grands vins du Languedoc-Roussillon. A chaque sortie, Robert Parker tombe sous le charme de ce vin à la fois racé, fruité, épicé et même minéral, qui se confondrait presque avec un vin du Rhône septentrional. Le millésime 2018 est incroyable et décroche la note exceptionnelle de 90-93/100. La messe est dite : Esquerda s’impose comme l’un des meilleurs rapports qualité-prix du Roussillon et comme l’une des références à suivre de très, très près ! Prenez garde, ce millésime risque d’être extrêmement sollicité !

Christophe Anney a choisi le consultant Hubert de Boüard pour le suivi et le conseil sur l'élaboration de ses vins. La récolte 2016 est la première à bénéficier de cette nouvelle collaboration. Il en résulte un superbe vin d'une couleur presque noire au nez expressif et puissant. En bouche, le vin est élégant, intense, les tanins sont ronds et la finale est persistante.. Un excellent Saint-Estèphe à prix délicieux!

Vignoble appartenant à André Lurton, figure emblématique de l'appellation, ce Chateau tient son nom du gascon Couchyroy : la légende veut en effet que le futur roi HENRI IV y demanda asile pour la nuit un soir d'orage! Ce Pessac-Léognan souple et fruité possède l'élégance ainsi que la finesse qui caractérisent les vins de cette région des graves de Bordeaux... Délicieux et harmonieux, ce superbe millésime 2018 est une top affaire pour les amateurs de l'appellation.. A découvrir sans hésiter! 

- MAGNUM - Une cuvée toujours soignée, un fruité gourmand et une évidente complexité : vous allez être surpris par ce simple Côtes du Rhône ! Issu d'un assemblage de mourvèdre et grenache, de syrah et de cinsault, tous conduits en viticulture biodynami

Château Sansonnet 2018 provient d'un minuscule vignoble de 7 hectares racheté par Marie et Christophe Lefévère début 2009. Le vignoble lui-même a 35 ans et se compose d'une fine couche d'argile posée sur le plateau calcaire de Saint-Émilion. Le 2018 est un assemblage de 90% Merlot, 7% Cabernet Sauvignon et 3% Cabernet Franc, représentant 65% de la production totale, avec une fermentation malolactique en barrique (80% de chêne neuf). Révélant une teinte violette dense ainsi qu'un bouquet de crème de cassis pure, de graphite, de violette broyée, de bouquet garni, de chocolat eainsi qu'une pointe de  minéralité crayeuse. Ce vin offre une pureté remarquable, une richesse corsée, des tanins soyeux et un équilibre sans faille. Un vin qui se construit lentement à l'aération dans le verre, offrant un savant mélange de richesse, d'élégance et de longueur. A ne pas manquez !

Le Viognier dans toute sa splendeur ! Un délice ! Frais, floral, terriblement fruité, aux notes subtiles d'abricot et de pêche. Un régal pour les papilles ! Ce viognier vous fera fondre de plaisir. Il a fait craquer nos experts, à vous de succomber. Vin fédérateur garantit !

Sous la direction jeune et compétente de Laetitia et Julien Barrot, le Domaine la Barroche représente une très belle facette des Chateauneuf du Pape d'aujourd'hui ! Leur entrée de gamme portant le nom du vigneron est, à leurs images : moderne, accessible, généreuse et délicate ! Une jolie combinaison de fruits noirs et rouges au nez comme en bouche. La finition est souple mais montrant un certain caractère ! C'est très agréable !    

Le Maranges du domaine Chanson Père et fils se présente tout en équilibre. Il se déroule dans le verre avec des arômes invitants de fruits rouges, de cerise et des notes florales comme la violette, le tout dans une harmonie parfaite. Au palais à la fois ample, charnue et frais. L'élevage en fût de chêne pendant 14 mois donne un boisé correctement maitrisé. Une bonne longueur en bouche avec des tanins présents, mais bien intégrés. Ce vin s'allie parfaitement avec des viandes rôties. Un excellent Bourgogne pour un prix très attractif !