La cuvée Collection Unique rosé d'Uby est un rosé tout à fait délicieux. Au nez, des beaux arômes de fruits rouges tels que la framboise et la fraise. En bouche, l’attaque franche et équilibrée s’ouvre sur un palais gourmand et aboutit vers une jolie finale acidulée. Un joli rosé pour les moments ensoleillés !

Superbe travail de la maison Ferraton ! Beaucoup de précision dans ce flacon, une attaque souple et dominée par les fruits noirs (cassis, framboises noires,...), la trame est subtile se poursuivant sur une finale riche en épices qui n'en finie pas !  La qualité de ce domaine continue de grimper, et c'est sans doute la plus belle gamme de vins que j'ai goûté... Robert Parker. Une affaire à ne pas rater!  

Ce millésime 2015 atteint effectivement des sommets que ce soit en terme de densité, de concentration, de finesse ou de volupté. Abondant d'arômes de mûre et de prune, ce Côte du Py est aussi d'une belle minéralité qui produit une agréable énergie. Un vin rouge élégant et puissant, idéal pour recevoir autour de mets délicats !

Toute la délicatesse du Pinot Noir allié au savoir-faire de la Maison Albert Bichot ont permis de créer une cuvée dotée d'une texture délicieuse et d’une parfaite harmonie. Ce millésime ne manque pas de charme : rond, frais et minéral, ce vin à tous les atouts pour fédérer qu'importe la tablée... Une belle complexité aromatique et une finale sans fin. Bref, un véritable régal...!

La collection de Gin aromatisés June revient avec une toute nouvelle cuvée lumineuse et vibrante ! C'est un véritable délice naturel de poire combiné à une cardamome désaltérante révélant la fraîcheur délicate du gin G’Vine ! Ultra frais et fruité, ce Gin équilibré et rond vous promet une dégustation gourmande et délicate avec une belle longueur relevée par d'agréables épices !

June est le fruit d'une délicieuse rencontre entre G'Vine, Gin Français d'exception, et la pêche sauvage, véritable icône de l'été. C'est la fusion parfaite entre un Gin haut de gamme, élaboré dans la région de Cognac à partir de raisins français, et un fruit délicat poussant dans les vignes, cueilli à pleine maturité. Cette union inédite a donné naissance à June, élégant et sans gluten, il promet une parenthèse de fraîcheur. Il est fait pour être partagé entre amis lors d'un brunch ou d'un pique-nique chic, sur une terrasse ombragée ou pour se prélasser dans la lumière de fin d'après-midi des jours d'été !

Contrairement aux Gins traditionnels élaborés à partir de céréales, G'Vine Nouaison est confectionné à partir de raisin français et résulte de l'infusion de 14 plantes aromatiques traditionnelles et plus sophistiquées (baie de genièvre, cardamome, gingembre, bois de santal, bergamote, prune, poivre de java, vetivera...), afin de procurer un goût plus doux et agréable en bouche. Vif, intense et épicé, ce gin est distillé par familles, afin d'en préserver tous les arômes. Le gin parfait pour vos Cocktails ! Une signature 100 % française des gins G'Vine !

Élaboré au cœur de la région de Cognac dans un domaine familial du XVIe siècle, G'vine Gin est issu d'un mélange de tradition vinicole française et de création innovante. Son goût harmonieux et doux trouve son origine l'eau-de-vie de raisin, toile idéale pour que s'exprime les 10 plantes et épices qui le compose (baie de Genièvre, cardamome verte, baie de cubède, réglisse, citron vert, coriandre, quassia amarra, muscade, gingembre). Un Gin a dégusté pur pour ressentir toute son intensité aromatique !

Cette cuvée est issue d'un micro climat de Brunello bénéciant d'une des plus belles expositions de la région et ou le vend frais vient équilibrer les températures importantes de la saison d'été. Le vin révèle une belle robe lumineuse rubis aux franges grenat intense et un nez envoûtant mêlant le bois fumé, les fleurs sauvages et un véritable étal d’épices. La grandeur de ce vin réside dans sa dimension minérale, son amplitude, sa générosité. En Toscane, le Sangiovese (cépage roi de larégion) produit ses plus beaux jus, racés, droits, étincelants. Riserve Vigna Paganelli 2015 est un vin solaire, issu d’une vigne qui déjà produisait du vin depuis des siècles, c’est dire que la notion de terroir prend tout son sens dans cette région. A déguster dans un très grand verre avec le fameux bifteck à la florentine ou une belle épaule d’agneau frottée au romarin par exemple. Ce vin pourra vieillir encore 2 ou 3 décennies dans une bonne cave. 

La recette de ce Bourbon relève de l’art ! Le maître distillateur a savamment sélectionné et  assemblé quatre bourbons originaux et recherchés.  Il en résulte ce Small Batch, parfaitement équilibré, offrant des saveurs riches et épicées accompagnées de notes de chêne vanillé et de caramel. Sa finale, douce et longue, au moelleux incomparable finira par vous envouter. Un bourbon gras, légèrement boisé aux discrètes notes de vanille.

Il Poggione occupe une place particulière au sein de l'appellation Montalcino et produit toujours des vins légèrement plus concentrés et puissants que les autres grands domaines. C'est encore particulièrement vrai dans ce magnifique millésime 2016. Le Brunello di Montalcino 2016 est magnifiquement généreux et parfumé de la manière la plus exubérante et expressive qu'il soit. Vous reconnaîtrez des arômes de sous-bois, de feuille de tabac ainsi que des notes fumées. La cerise confite plane sur tout cet incroyable bouquet et la finale est marquée par une minéralité rafraichissante qui prolonge le plaisir de dégustation ! Un vin géantissime qui promet encore beaucoup dans les années à  venir !

Vieilli en fûts de Bourbon, Moch tire son nom du Gaélique signifiant l'Aube . C'est un Single Malt au goût doux, onctueux, et délicatement tourbé. Il se caractérise par une expression bien plus fraîche et légère de la tourbe. A l'apéritif comme en digestif, il saura être apprécié par les connaisseurs qui le serviront sec, sur glace, ou à température ambiante !

- COFFRET 2 VERRES - Après un vieillissement de 12 ans en fûts de chêne, ce single malt a séjourné quelques mois supplémentaires dans des fûts ayant auparavant contenu du Moscatel. Cette double maturation confère à Caol Ila une complexité et une délicates

La plus noble des vodkas russes ! Cette vodka haut de gamme a pour emblème le poisson russe Beluga, péché en mer caspienne et en mer noire pour son caviar. incontestablement la vodka la plus prestigieuse au monde. Produite au cœur de la Sibérie, Beluga noble tire son goût riche et raffiné de sa composition unique : eau-de-vie de malt d’exception et une eau pure d’un puit artésien de Sibérie. La triple filtration et la maturation de 30  jours contribuent à la saveur douce et harmonieuse de cette vodka exceptionnelle !

Après un vieillissement de 12 ans en fûts de chêne, ce single malt a séjourné quelques mois supplémentaires dans des fûts ayant auparavant contenu du Moscatel. Cette double maturation confère à Caol Ila une complexité et une délicatesse exceptionnelle.

Très prisé des connaisseurs Caol Ila 18 ans offre une expérience aromatique exceptionnelle à la dégustation. Vieillit en fût de bourbon, ce 18 ans à la particularité de dévoiler des arômes d'olive caractéristiques de la distillerie Caol Ila et de les associer à merveille avec des pointes salines imprimées par l'air marin et des nuances tourbées. Suave et crémeuse, cette version est un vrai coup de cœur !

La Tequila Don Julio Reposado a bénéficié d'un vieillissement long de 8 mois en fûts de chêne américain. Cette maturation plus longue que celle prévue pour obtenir l'appellation Reposado lui confère un caractère riche, doux et subtil la positionnant comme LA Tequila haut de gamme la plus appréciée au Mexique !

Caol Ila 12 ans est un single malt frais et moelleux qui se distingue des autres Islay par des arômes d'huile d'olive d'accompagné d'une vive note fumée de tourbe, qui se confirme en bouche et s'adouci en finale d'une petite note de sherry. Un léger trait salin termine cette dégustation sur un petit air marin. Un Caol Ila délicat, qui s'accorde merveilleusement bien avec le saumon fumé à l'apéritif !

Derrière une large palette aromatique qui dévoile des arômes de prunes juteuses et d'oranges confites, ce superbe Cognac de la Maison Remy Martin offre des saveurs gourmandes et florales (jasmin notamment). En bouche, ce sont les notes de fruits confits qui ont la part belle, le tout sur un fond de noisettes et de cannelle. C'est un Cognac velouté, riche et puissant, qui se dégustera aussi bien accompagné d’un apéritif que d’un dessert gourmand.

- FORMAT MINIATURE 5 CL - Depuis sa création en 1874, le cognac Louis XIII a été suivi par quatre générations de Maître de chai qui ont consacré leur vie à la sélection, à l'assemblage et au vieillissement des eaux-de-vie les plus extraordinaires. Véritab