Olives vertes cassées agrémentées de poivrons et de quelques piments pour un goût relevé.

Biscuit salé aux graines de lin et de pavot.

Noix de cajou XXL enrobées d'un caramel fleur de sel. La cajou façon chouchou, c'est mon pêché mignon Tonton Pitou.

Cuitau four non frit -55% de matières grasses. Finement salé. Savoureux & croustillant.

Riche en fibres. Source de protéines.

Ces sardines pêchées dans l'océan Atlantique et sélectionnées pour leur absence d'imperfection sont préparées fraîches à l'ancienne, déposées dans leur boîte puis recouvertes d'huile d'olive. C'est pour cela qu'Albert Ménès conseille un confisage minimum de six mois avant dégustation. Plus celui-ci est long, meilleures sont les sardines.

Cuit au four.

Pour égayer vos apéritifs, Albert ménès a crée cette recette, où le goût parfumé des champignons est relevé par l'intensité du parmesan.

Dans cette création Albert Ménès, le goût savoureux du chèvre, allié à la betterave, est relevé par l'éclat des baies roses !

Dans cette création Albert Ménès, la saveur douce de la courgette grillée est relevée par un mélange d'herbes de Provence, d'épices et d'aromates pour égayer vos apéritifs !

Recette traditionnelles depuis 1920. Ces sardines sont pêchées dans l'océan Atlantique, sur la côte portugaise. Elles sont préparées fraîches, juste après avoir été pêchées, selon les méthodes traditionnelles qui les rendent tendres et savoureuses. Elles sont ensuite recouvertes, d'huile d'olive.

Biscuits salés au romarin à déguster nature ou avec une de nos tartinables LES NICOIS. Ca sent le maquis et la garrigue à l'apéro ! Fabrication artisanale, sans huile de palme.

L'anchoïade, typique du Sud, avec de vrais filets d'anchois, se marie idéalement avec les crudités ou s'utilise aussi bien en base de tarte.

Arôme intense, consistance marquée et veloutée.

Chiffonnade de véritable saucisson italien, tranches traditionnelles. Goût délicat.