Le Domaine Chevalier Père et Fils nous présente ici un vin rouge  Ladoix 1er cru, exquis et très bien noté, qui ravira vos convives!Composition et terroir :Ce Ladoix 1er cru Les Corvées du millésime 2018 du Domaine Chevalier Père et fils, est issu de cépages pinots noirs plantés sur un sol argilo calcaire, sur un coteau exposé est / sud-est sur la commune de Ladoix-Serrigny.Aspect visuel :un vin de Bourgogne  du millésime 2018 du Domaine Chevalier Père et fils à la belle robe rouge étincelante aux reflets violines.Caractéristiques olfactives :Au nez, ce vin  Ladoix 1er cru du millésime 2018 révèle des arômes de fruits des bois et des notes boisées.Attributs gustatifs :Un vin de Bourgogne du Domaine Chevalier Père et Fils, friand sur le fruit rouge avec une belle longueur. Très beau vin rouge !Cépage :Pinot noir pour ce vin rouge.Les accords mets :Nous vous suggérons des brochettes de bœuf, une dinde au miel ou un filet de veau rôti.Température de dégustation:Idéalement à 16 degrés

Aude et Guillaume Lavollée ont repris l'exploitation familiale du Domaine Génot-Boulanger depuis 2008, et ont entamé un processus de conversion en agriculture biologique qui arrivera à terme en 2018. Ils nous présentent ici un vin blanc digne des grands vins blancs de Meursault.Composition et terroir :Ce vin de Bourgogne appellation Meursault 1er cru Les Bouchères du millésime 2015, doit son nom à la présence de buissons (bouchots en bourguignon), unique vé

Ce Nuits St Georges tire son nom du climat Aux perdrix que le Domaine Les perdrix détient en quasi exclusivité. Le Domaine est un des trois domaines qui appartient à la famille Devillard. Ils nous présentent ici un vin rouge d'une exceptionnelle qualité.Composition et terroir :Ce vin de Bourgogne de l'appellation Nuits St Georges du millésime 2017, est issu de vignes localisées au Sud du village de Nuits-Saint-Georges et exposées plein-est en pente douce sur des terres argilo-calcaires. Culture raisonnée. Vendanges manuelles. Elevage en fûts de chêne (dont 60% de fûts neufs) pendant 15 mois.Cépage : Pinot noir pour ce vin rouge du Domaine Les Perdrix.Aspect visuel :Ce vin de Bourgogne du millésime 2019 a une belle robe rubis aux reflets violines.Caractéristiques olfactives :Au nez, ce vin de Bourgogne du Domaine Les Perdrix exprime toute sa force et sa richesse sur des fruits évolués et chocolatés.Attributs gustatifs :Un vin rouge de l'appellation Nuits St Georges et du millésime 2019,  friand et intense sur la cerise kirshée et les épices.Les accords mets :Nous vous suggérons du gibier, mais aussi du canard sur cette cuvée.Température de dégustation :Idéalement à 16 degrés

Un magnifique Puligny à découvrir.Aspect visuel :Jolie robe dorée, intense. Caractéristiques olfactives :De très belle notes florales pour ce vin.Attributs gustatifs :Avec le temps, le registre aromatique s ouvre sur des notes d épices, de fruits jaunes confiturés, de pâtisserie : crème brûlée, crème caramel... Vin avec à la fois une belle structure fruitée, riche et un côté très dynamique, frais, minéral. Le Puligny parfait pour découvrir un grand vin blanc de Bourgogne après quelques années de bouteille.Cépage :Chardonnay.Les accords mets :Nous vous suggérons de la lotte ou de la sole, mais aussi une aile de raie sur cette cuvée.Température de dégustation :Idéalement à 12 degrésDécouvrez également un autre Puligny Montrachet :Louis Latour - Puligny-Montrachet - 2013

Le Domaine Génot Boulanger nous présente ici un vin blanc d'une rare qualité, reflet d'un millésime remarquable...Composition et terroir :Le Savigny-lès-Beaune Vieilles vignes du Domaine Génot Boulanger , provient de trois parcelles au sol marneux-calcaire localisées sur la commune de Savigny: Les Saucours au pied du coteau, Les Gollardes à mi-coteau et Les Goudelettes en haut du coteau. Trois parcelles de Chardonnay qui font en tout 0.56 ha et qui sont très bien exposées. Vendanges manuelles. Vinification traditionnelle des vins de Bourgogne. 12 mois d'élevage en fûts de chêne (dont 20% de fûts neufs) sans batonnage, puis 6 mois en cuves inox.Cépage :Chardonnay pour ce vin blanc.Aspect visuel :Ce vin de Bourgogne du Domaine Génot Boulanger a une belle robe dorée scintillante pour un très grand millésime.Caractéristiques olfactives :Au nez, ce Savigny-lès-Beaune Vieilles Vignes révèle un bouquet complexe de notes herbacées raffinées telles le buis, la sève de pin ou bien encore des épices fines comme la cardamone.Attributs gustatifs :Ce vin de Bourgogne présente une bouche friande, tout en rondeur, souplesse et vivacité. Il pourra s'accorder avec des légumes verts cuisinés. Un vin blanc du millésime 2014 d'une qualité exceptionnelle !Les accords mets :Nous vous suggérons des asperges au saumon, mais aussi des côtes de porc à la crème.Température de dégustation :Idéalement à 12 degrés.Découvrez un autre Savigny-lès-Beaune :Louis Jadot - Savigny les Beaune 1er Cru Clos des Guettes

Le Domaine Génot-Boulanger nous propose ici un vin rouge de l'appellation Volnay 1er Cru Les Roncerets du millésime 2011 très plaisant et séducteur...Composition et terroir :Ce vin de Bourgogne du Domaine Génot-Boulanger est issu de vignes plantées sur une parcelle qui autrefois était recouverte de ronces, d'où son nom Ronceret. Elle se situe sous le 1er cru Les Champans en bas de coteau. Le sol y est dense 

Mazis-Chambertin est un des  neuf grands crus de Côte de Nuits. Le Domaine Henri de Villamont nous présente ici ce somptueux Grand Cru du millésime 2015 à savourer entre connaisseurs... Très beau vin rouge !Composition et terroir :Le Mazis Chambertin Grand Cru du Domaine Henri de Villamont du millésime 2015 est issu de la parcelle la plus septentrionnale sur la grande côte entre Gevrey-Chambertin et Morey-St-Denis, le  long de la route des Grands Crus. Exposés à l'est,les pinots noirs s'épanouissent sur un sol rocheux calcaire avec de nombreux fossiles marins affleurants.Cépage :Pinot noir pour ce vin rouge.Aspect visuel :Ce vin de Bourgogne du millésime 2015 du Domaine Henri de Villamont a une jolie robe rubis ardent.Caractéristiques olfactives :Au nez, ce vin de Bourgogne révèle un bouquet complexe de notes expressives fruitées, épicées et boisées.Attributs gustatifs :Un Mazis Chambertin Grand Cru à l'attaque franche. C'est un vin rouge viril, riche qui a du caractère. Corpulent, ce vin de Bourgogne pourra au moins se garder 10 ans.Température de dégustation :Idéalement à 16 degrésDécouvrez un autre Mazis Chambertin :Nous vous recommandons également la cuvée Louis Latour - Mazis-Chambertin Grand Cru.

L'appellation Chorey-lès-Beaune se situe au pied de la Côte de Beaune à proximité de Beaune, d'Aloxe-Corton et de Savigny-lès-Beaune. C'est une appellation récente qui permet de s'initier aux vins de Bourgogne d'AOC Village grâce à des vins généreux et accessibles.Composition et terroir :Ce vin de Bourgogne de l'appellation Chorey-lès-Beaune du Domaine Henri de Villamont est issu de vignes situées sur une plaine aux pieds de la Côte de Beaune. Son sol est composé d’alluvions marno-calcaires sur fonds pierreux, à nuances parfois ferrugineuses, descendues de la Côte au fil des millénaires.Cépage :Pinot noir pour ce vin rouge.Aspect visuel :Ce vin rouge du millésime 2017 du Domaine Henri de Villamont  présente une belle robe rubis soutenue.Caractéristiques olfactives :Au nez, ce Chorey-lès-Beaune du millésime 2017 révèle après aération des notes de fruits évolués voire d'épices.Attributs gustatifs :Un Vin de Bourgogne du Domaine Henri de Villamont opulent, complet et friand, sur le fruit et avec des tannins fondus. Un vin rouge du millésime 2017 à savourer entre amis !Les accords mets :Nous vous suggérons une côte de boeuf grillée ou du filet de lapin sur cette cuvée.Température de dégustation :Idéalement à 16 degrésDécouvrez un autre Chorey lès Beaune :Nous vous recommandons également la cuvée du domaine Latour.

Le cadeau parfait pour les amateurs de vin.Présentation du coffret Découverte :Un coffret de 3 bouteilles pour découvrir les vins du Beaujolais et les vins de Bourgogne. Un fabuleux St Amour du domaine Trichard, tout en fruité légèrement épicé, un Le Chapitre du fameux domaine Louis Jadot et un Aligoté du très réputé domaine Bruno Clair, un vin blanc sec et fruité pour vos apéritifs.Trichard - Saint AmourLouis Jadot - Bourgogne Le ChapitreBruno Clair - Bourgogne AligotéLes autres coffrets comparables :Dans la même gamme, nous vous suggérons le coffret authentique.

Coffret Suggestion, un magnifique coffret à offrir.Présentation du coffret :Un magnifique coffret de vins de Bourgogne pour découvrir cette fabuleuse région avec un excellent Petit Chablis blanc, un Coteaux des moines et un Puligny Montrachet de la côte de Beaune. Les domaines Fourrey, Bouchard père et fils et Germain sont clairement trois références dans leur appelation.Deux vins rouges et un vin blanc présentés dans un joli coffret bois à glissière, à déguster avec beaucoup de plaisir.Fourrey - Petit Chablis (blanc)Bouchard père et fils - Coteaux des moinesGermain Père Et Fils - Puligny Montrachet blancUn autres coffret de gamme équivalente :Nous vous proposons également le coffret Sélection.

Coffret Passion, que de très belles cuvées.Présentation du coffret Passion :Un très grand coffret de vins de Bourgogne, pour les passionnés de l'appellation !Un vin blanc sec Pouilly Fuissé de l'excellent domaine Sangouard-Guyot, un Gevrey Chambertin du domaine Trapet et un magnifique Mercurey du domaine Theulot Juillot.Sangouard-Guyot - Pouilly Fuissé Quintessence blancDomaine Trapet - Gevrey ChambertinTheulot Juillot - Mercurey Les ChenaultsAutre coffret de gamme équivalente :Nous vous suggérons également le coffret Dégustation.

Un vin aux arômes d'agrumes, d'épices et de fruits exotiques. D'une belle complexité aromatique, il est profond et riche avec une pointe de minéralité sur une finale tout en longeur.

Le Beaune 1er Cru Clos de l'Ecu est un vin aromatique, riche et équilibré, élaboré par le domaine Faiveley.Composition et terroir :Ce vin de Bourgogne est fait à partir de vieilles vignes pouvant dater de 1948.Cépage :Pinot noir pour ce vin rouge.Aspect visuel :La robe de ce Beaune 1er Cru est grenat foncé.Caractéristiques olfactives :Le nez de ce vin du domaine Faiveley révèle des arômes épicés (poivre) et boisés.Attributs gustatifs : L'attaque en bouche est ronde, concentrée et fraîche, donnant à ce premier cru un caractère noble et racé.

Ce vin de Bourgogne provient de parcelles situées de part et d'autre du Serein. Composition et terroir :Le raisin de ce Chablis Les Deux Rives blanc a été cultivé sur des sols argilo-calcaires et Kimméridgiens.Cépage :Chardonnay pour ce vin blanc.Aspect visuel :Ce vin blanc du domaine Olivier Leflaive a une belle robe brillante de couleur or.Caractéristiques olfactives :Ce Chablis évoque l'iode et les notes fraîches et agrumées.Attributs gustatifs : La minéralité est présente en bouche avec une acidité désaltérante.

La robe est pâle et lumineuse. Le nez discret, dévoile des arômes de fleurs évoluant rapidement vers un boisé légèrement beurré. La bouche est onctueuse avec une belle acidité.    

Le nez est intense avec une belle complexité aromatique, dominée par des notes de fruits frais, de fleurs blanches et d' épices. La bouche est pure et fine, toujours sur le fruit, avec une finale minérale.

Un vin raffiné, apprécié dans le monde entier. Une belle couleur dorée, une belle richesse aromatique : miel, tilleul, beurre de noisette, parfois camomille ou aubépine. En bouche, une sensation de rondeur soyeuse.  La persistance très longue évoque la prune jaune et le pain d'épice.

Un vin de dentelle et de soie. La robe est vive et brillante. Les arômes sont complexes et d'une grande netteté : violette, cerise noire, humus... Selon les millésimes : truffe, pointe de venaison. En bouche,  des tannins nobles et fins, de bonne tenue. Un bel équilibre entre fraîcheur et velouté. Une longue persistance aromatique, avec des notes de fruits à noyau et fruits confits

Le vignoble Vosne-Romanée produit les vins les plus réputés de Bourgogne.Composition et terroirL’AOC Vosne-Romanée est produite sur la commune du même nom, dans la région de Bourgogne. Le vignoble s’étend à une altitude comprise entre 235 et 350 mètres, sur des pentes bénéficiant d’une bonne exposition, avec 43 Hectares de terroir pour le Domaine Joseph Drouhin. Le sol avec des marnes calcaires est particulièrement favorables, associées à une hydrographie idéale. Cépages :100% Pinot Noir pour ce vin de Bourgogne. Aspect visuel :La robe de ce vin du Domaine Joseph Drouhin est d'une belle couleur grenat, expressive et éclatante. Caractéristiques olfactives :Au nez de ce Vosne-Romanée millésime 2017, les arômes révèlent des notes de fruits noirs.Avec le temps, les arômes de ce vin rouge évoluent vers des notes de fruits confits. Attributs gustatifs :En bouche, ce Joseph Drouhin est parfaitement proportionné, avec des tannins structurés mais tout aussi délicats.

La Maison Louis Jadot produit un Chambolle Musigny « Les Baudes » d'une couleur assez profonde. C'est un vin d'une exceptionnelle élégance et subtilité, très féminin qui traduit parfaitement son terroir (sol léger, caillouteux).