Le nez est  fruité, boisé, épicé avec des arômes de raisin frais. La bouche est sec et intense sur une belle longeur. 

Le Gewurztraminer Vendanges Tardives du Domaine Marcel Deiss est un vin blanc moelleux, dont les raisins atteints de Pourriture Noble (botrytis) furent récoltés mi-octobre, à un stade de surmûrissement qui permet d'obtenir des taux de sucre élevés. Composition et terroir :Il est produit dans l'Alsace, au vignoble Marcel Deiss, du nord-est de la France et plus précisément dans les régions viticoles du Bas-rhin et du Haut-rhin. Son vignoble bénéficie d'un climat tempéré-continental et d'un terroir fait de sols calcaires, granites, schistes, gneiss et grès. Cépage :Le cépage Gewurztraminer Rs est le seul cépage qui peut être utilisé pour ce vin d'Alsace vendanges tardives Gewurztraminer. Aspect visuel :La robe de ce vin d'Alsace millésime 2015 est d'un jaune doré qui révèle des notes de fruits confits et d'épices.Il a une structure magnifique, tout en rondeur et en puissance. Caractéristiques olfactives :Nez éxubérant, pour ce Gewurztraminer, d'orange confite, de litchi et d'épices douces, bouche structurée, onctueuse et fruitée. Attributs gustatifs :Le domaine Marcel Deiss a produit un vin élégant, très suave et velouté.   

Composition et terroir :Située à Bergheim, au coeur de l'Alsace viticole, la maison Marcel Deiss est une ambassadrice de marque de sa région.Le Gewurztraminer Sélection de Grains Nobles produit par le Domaine Marcel Deiss en Alsace est un vin réalisé à partir du cépage Gewuztraminer. Cépage :100% Gewurztraminer pour ce vin d'Alsace du millésime 2008, blanc moelleux. Aspect visuel :Une belle robe jaune dorée qui développe des notes de fruits confits, d’œillets et d’épices, donne un goût excellent à ce Gewurtzraminer. Caractéristiques olfactives :Au nez, on peut sentir dans ce vin d'Alsace du domaine Marcel Deiss, des fragrances de mandarines, de fruits confits, d'abricots tièdes ainsi que de miel d'acacia Attributs gustatifs :Cet ambassadeur alsacien, le Gewurztraminer, produit des vins à robe jaune intense aux reflets dorés, très aromatiques avec des notes de fleurs (roses), de fruits exotiques (litchis), d'épices ('Gewürz' signifie épices en allemand - pain d'épices), et de mielQuantité : 0.5 L

Riesling Les Perriers de Paul Kubler Composition et terroir :Les vigne du Riesling Les Perriers sont de terroirs cristallins qui donne aux vin une complexité si particulière.Cépage :Le Riesling, du même nom que l'appellation.Aspect visuel :La robe est d'un bel or vert aux reflets argentés. Caractéristiques olfactives :Le nez est très complexe sur des notes de groseille, figue verte, violette blanche, soutenu par une belle minéralité. Attributs gustatifs : La bouche est bien équilibrée avec une belle longeur en final. Conseil de dégustations :A déguster idéalement à 12 degrés.

Son bouquet délicat, le bel équilibre entre son caractère sec, son fruité distingué et sa vivacité naturelle participent à son exceptionnelle richesse. Comme l exige le style de la maison, il est vinifié sec.

Dans les années exceptionnelles, une sélection de nos meilleures parcelles permet de produire un vin d¬íune plus grande maturité et d¬íune richesse opulente. Son long développement est synonyme de grande garde.Ce vin d¬íune belle complexité, gras et voluptueux, sait également garder une structure soutenue grâce à son agréable vivacité.

Ce vin provient exclusivement des vignobles du Domaine Marcel DEISS. Il est produit chaque année à partir des 13 cépages alsaciens conduits et récoltés ensemble, pressés et vinifiés avec le plus grand respect, la technologie la plus douce, et sans intrants œnologiques. Ces raisins expriment la pluralité alsacienne et nous sommes heureux de produire un vin disant notre attachement à notre région, ses cépages et ses traditions.

Issu des jeunes vignes du Clos Windsbuhl, situé au cœur du vignoble alsacien, ce Pinot Gris Réserve est un vin fin et subtil. Une acidité tout en finesse ponctuée de notes mielleuses dues à la pourriture noble du Botrytis Cinerea.  Un vin doré d’une belle élégance.Afin d’apprécier toute la complexité de ce vin, il est recommandé de le faire décanter plusieurs jours à  l’avance.

Le nez est marqué par des arômes délicats, agrumes et épices, sans excès et beaucoup de complexité. Après une aération longue, l’influence forte des lies s’atténue et le vin s’ouvre progressivement sur un fruité plus exotique. La rondeur reste discrète grâce à une belle interaction de l’acidité et des tannins importants de ce cépage. Ce vin évolue aussi superbement après plusieurs jours d’ouverture, caractéristique d’un grand potentiel de vieillissement...

la robe or a des reflets verts argenté ! le nez est fruité, sur la  framboise, la mirabelle, la pêche et la rose fraiche. La bouche et précise et fuitée sur une très belle longeur.

La robe est jaune pâle . Le nez révèle des arômes puissants (litchi, rose, melon, pêche) et minéraaux. La bouche est équilibrée avec une belle structure et des saveurs exotiques et salines.

Composition et terroir : Issu des terres en Alsace, les vignes de ce Riesling du Domaine Chapoutier ont évolué sur des sols bruns issus de schistes de Villé. L’élevage a lieu pendant une dizaine de mois en foudre de chêne.Cépage :100 % RieslingAspect visuel :Une belle robe de couleur or avec quelques reflets verts pour ce vin blanc d'Alsace du Domaine Chapoutier.Caractéristiques olfactives :Le nez de ce vin d’Alsace est fin avec des notes fruitées de mirabelles et d’agrumes.Au second nez on relèvera des notes mentholées.Attributs gustatifs : En bouche ce Riesling du domaine Chapoutier est précis et vif, avec un coté salin et minéral.

Les vignes de Pinot-Gris du domaine Zind-Humbrecht se situent dans la partie haute de ce petit cru de 7,5 ha. Elles sont plantées sur des sols maigres, caillouteux et fortement calcaires, offrant au vin toute sa structure. Pour produire ce Pinot Gris Calcaire, les raisins ont été récoltés sains et relativement tôt.COMPOSITION ET TERROIR :Les vignes reposent sur des sols calcaires oligocènes. Au domaine Zind-Humbrecht, les vendanges sont effectuées de façons manuelles et la viticulture est biologique et biodynamique. CÉPAGE :100% Pinot Gris pour ce Pinot Gris Calcaire du domaine Zind-Humbrecht.ASPECT VISUEL :La robe de ce vin d'Alsace est d'une belle couleur jaune pâle. CARACTÉRISTIQUES OLFACTIVES :Le nez de ce Pinot Gris Calcaire du domaine Zind-Humbrecht se caractérise par une petite réduction, attribue d’un élevage prolongé sur lies, qui intensifie les arômes de torréfaction et de fumée.ATTRIBUTS GUSTATIFS :Ce vin Pinot Gris Calcaire dispose d’une bouche sans lourdeur, racée et élégante. Après quelques temps, elle dévoile les arômes classiques de ce cru : coing et fruits blancs. Ce vin d’Alsace est délicat et structuré, semblable à un Riesling. 

Le domaine Chapoutier présente son vin blanc d'appellation Riesling de la région viticole d'Alsace appelé Lieu-dit-Buehl. COMPOSITION ET TERROIR :Les vignes ayant servi à produire Lieu-dit-Buehl blanc se situent sur des sols de schistes bleus de Villé. CÉPAGE :Riesling pour ce vin blanc. ASPECT VISUEL :La robe de ce vin d'Alsace du domaine Chapoutier est jaune or. CARACTÉRISTIQUES OLFACTIVES :Le nez de ce vin blanc Riesling dévoile des notes de fruits exotiques. ATTRIBUTS GUSTATIFS :Ce vin d'Alsace appellation Riesling est puissant et fruité en bouche.

Reste 16 bouteilles de ce millésime