Potiron / Giraumon Rouge Vif d'Etampes - Cucurbita maxima. Cette variété a été introduite en 1800. Elle produit de très beaux et gros fruits côtelés orange-rouge à chair orange. Se conserve remarquablement bien. Comestible à croissance rapide. Semer sous verre en bacs ou directement dans un grand pot à fleurs. Replanter après la mi-mai dès que les plantes ont quatre vraie feuilles. Les courges sont sensibles aux gelées nocturnes. Elles nécessitent une bonne fumure, beaucoup d'eau et de chaleur. C'est pourquoi, elles poussent très bien sur les tas de compost et de fumier. Attacher les ramifications quand elles deviennent trop longues.

Potiron / Giraumon Atlantic Giant- Cucurbita maxima. C'est la plus grosse courge du monde. Enormément conseillé pour les concours car les fruits peuvent atteindre au Benelux un poids entre 150 et 250 kg. C'est incroyable mais vrai, le record mondial détenu est de 766 kg. Semer sous verre en bacs ou directement dans un grand pot à fleurs. Replanter après la mi-mai dès que les plantes ont 4 vraie feuilles. Les courges sont sensibles aux gelées nocturnes. Elles nécessitent une bonne fumure, beaucoup d'eau et de chaleur. C'est pourquoi, elles poussent très bien sur les tas de compost et de fumier. Attacher les ramifications quand elles deviennent trop longues et quand il y pousse déjà un ou deux fruits.

Un délicieux maïs, particulièrement sucré qui peut se manger aussi bien cru que cuit. Convient aussi à la culture dans des conditions un peu fraîches. Semer de préférence en place et sur lignes. Le maïs sucré aime les hautes températures, donc ne pas le semer à l'extérieur avant la mi-mai. La température du sol doit atteindre 10º C au minimum. Le maïs est un anémophile, ne pas le semer sur une longue ligne, il vaut mieux le semer sur deux lignes plus courtes, l'une à côté de l'autre. Le maïs est mûr quand la gaine devient foncée et sèche.

Une variété de tomates en grappe à saveur délicieuse donnant des fruits d'environ 85 grammes. Résistante aux maladies des tomates. Semer dans un bac à semis et dès que les jeunes plants sont maniables, les repiquer dans des pots (à terreau comprimé). Plus tard, les replanter en serre ou à l'extérieur dans un endroit chaud et bien abrité. Etêter la tige principale après le 4ieme bouquet. Oter les gourmands qui naissent à l'aisselle des feuilles . Après un certain temps, mettre un peu d'engrais à tomates.

Une ancienne sélection maraîchère pour serre et pleine terre. Cette variété donne des plantes fiables et fortes à culture précoce. Belles tomates rondes d'environ 95 grammes. Résistante aux maladies des tomates. Semer dans un bac à semis et dès que les jeunes plants sont maniables, les repiquer dans des pots (à terreau comprimé). Plus tard, les replanter en serre ou à l'extérieur dans un endroit chaud et bien abrité. Etêter la tige principale après le 4ième bouquet. Oter les gourmands qui naissent à l'aisselle des feuilles . Après un certain temps, mettre un peu d'engrais à tomates.

Une espèce fiable, quelque peu ancienne pour serre et pleine terre. Assez résistante aux maladies des tomates. Produit de belles tomates rondes d'environ 90 grammes. Semer dans un bac à semis et dès que les jeunes plants sont maniables, les repiquer dans des pots (à terreau comprimé). Plus tard, les replanter en serre ou à l'extérieur dans un endroit chaud et bien abrité. Etêter la tige principale après le 4ième bouquet. Oter les gourmands qui naissent à l'aisselle des feuilles . Après un certain temps, mettre un peu d'engrais à tomates.

Une variété de tomates à gros fruits aplatis et côtelés, principalement pour la culture à l'extérieur. Poids du fruit environ 150 grammes. Semer dans un bac à semis et dès que les jeunes plants sont maniables, les repiquer dans des pots (à terreau comprimé). Plus tard, les replanter en serre ou à l'extérieur dans un endroit chaud et bien abrité. Etêter la tige principale après le 4ième bouquet. Oter les gourmands qui naissent à l'aisselle des feuilles . Après un certain temps, mettre un peu d'engrais à tomates.

Matières : Crêpe de viscose * Détails : Imprimé cachemire, Encolure ronde, Manches longues, Cordons de serrage, Boutons à l'encolure, Volanté * Composition : 100% Viscose

C'est la tomate par excellence pour la confection des sauces. Une vraie tomate italienne, idéale pour être pelée ou pour confectionner les tomates séchées. D'un goût délicieux. Semer dans un bac à semis et dès que les jeunes plants sont maniables, les repiquer dans des pots (à terreau comprimé). Plus tard, les replanter en serre ou à l'extérieur dans un endroit chaud et bien abrité. Etêter la tige principale après le 4ième bouquet. Oter les gourmands qui naissent à l'aisselle des feuilles . Après un certain temps, mettre un peu d'engrais à tomates.

Une tomate jaune qui convient aussi bien à la culture en serre qu'à la culture à l'extérieur. Les fruits peuvent atteindre un poids d'environ 100 grammes et ils ont un petit goût très spécifique un peu moins sucré. Semer dans un bac à semis et dès que les jeunes plants sont maniables, les repiquer dans des pots (à terreau comprimé). Plus tard, les replanter en serre ou à l'extérieur dans un endroit chaud et bien abrité. Etêter la tige principale après le 4ième bouquet. Oter les gourmands qui naissent à l'aisselle des feuilles . Après un certain temps, mettre un peu d'engrais à tomates.

La moutarde blanche ou jaune (floraison de fleurs jaunes) est souvent utilisée comme engrais vert, mais peut aussi être utilisée pour la récolte des graines de moutarde ou bien comme micro-légumes. Délicieux sur une tartine ou dans la salade. Appartient à la famille des crucifères et peut en tant qu'engrais vert, produire beaucoup de matières organiques en un temps très court. Est souvent utilisée sur les terres libérées tardivement. Bien tailler après la floraison et incorporer au sol. Peu exigeante quant au sol, cette plante n'apprécie cependant pas les sols trop acides.

La joie des montagnes, oros-ganus, ou oregano est la traduction libre de la marjolaine sauvage de notre pays. Cette plante, venant des montagnes grecques, est une herbe aromatique qui croît dans les endroits secs, calcaires et ensoleillés. Elle a un arôme doux mais cependant assez épicé. Ce condiment est utilisé dans la préparation des saucisses, mais elle est aussi délicieuse dans les haricots blancs, les plats de pommes de terre, la choucroute, la viande hachée et la sauce tomate. De préférence, semer sous verre, tasser légèrement les graines, repiquer ensuite et transplanter.

Le cerfeuil a un goût anisé assez spécial et fait partie de la famille des fines herbes. Cette herbe aromatique très appréciée, est utilisée en cuisine avec des légumes et/ou d'autres herbes, par exemple le persil, et apporte un goût raffiné. Indispensable bien sûr dans la soupe au cerfeuil. Semer directement en pleine terre, ne presque pas couvrir les graines, tasser légèrement et repiquer éventuellement ensuite. Il est possible de cultiver cette plante en hiver, en pots et à l'intérieur.

Universellement connu et apprécié pour son goût aromatique spécifique : à la fois sucré et un peu amer. Utiliser avec parcimonie car le goût devient vite fort. En 1536, J. de la Ruelle a écrit : l'estragon est l'une des herbes aromatiques les plus reconnaissantes dans la salade. Très bonne dans les plats de poissons et les soupes. Semer sous verre ou en pleine terre sur lit de semences, repiquer et transplanter ensuite à l'emplacement définitif. Les années suivantes, rabattre la touffe à la base à l'automne et couvrir en hiver.

Selon l'illustre botaniste Dodonaeus, les graines d'aneth arrête le hoquet seulement par son odeur. La plante a des feuilles fragiles ressemblant à de petites plumes. Les fleurs en ombrelles jaune vert sont très appréciées et splendides dans les bouquets composés. Les feuilles fraîchement coupées ont un parfum délicieux et s'accommodent parfaitement avec les plats de poissons. Les graines séchées sont indispensables dans les conserves. Semer en pleine terre en ligne. Eclaircir après la levée.

Aneth Compatto - Anethum graveolens. Selon l'illustre botaniste Dodonaeus les graines d'aneth arrête le hoquet seulement par son odeur . Une variété compacte de feuilles vert foncée, fragiles et ressemblant à de petites plumes. Spécialement sélectionnée pour la culture en pots. Les fleurs en ombrelles vert jaune sont très appréciées et splendides dans les bouquets composés. Les feuilles fraîchement coupées ont un parfum délicieux et s'accommodent parfaitement avec les plats de poissons. Les graines séchées sont indispensables dans les conserves. Semer sous verre ou en extérieur sur lit de semences et repiquer le plus vite possible dans des pots.

La sélection tomate en pot Heartbreaker F1 donne de petites tomates cerises en forme de cœur délicieusement sucrées et très particulières Semer dans un bac à semis et dès que les jeunes plants sont maniables, les repiquer dans des pots (à terreau comprimé). Plus tard, les replanter en serre ou à l’extérieur dans un endroit chaud et bien abrité. Etêter la tige principale après environ 6 tiges centrales. Oter les gourmands qui naissent à l’aisselle des feuilles . Après un certain temps, mettre un peu d’engrais à tomates.

Une variété de tomates cultivée en pot, à ramification rapide, qui produit une profusion de délicieuses petites tomates rondes. Semer dans un bac à semis et dès que les jeunes plants sont maniables, les repiquer dans des pots (à terreau comprimé). Plus tard, les replanter en serre ou à l'extérieur dans un endroit chaud et bien abrité. Etêter la tige principale après environ 6 tiges centrales. Oter les gourmands qui naissent à l'aisselle des feuilles . Après un certain temps, mettre un peu d'engrais à tomates.

Cette variété peut être forcée avec ou sans terre de couverture. Produit de gros chicons uniformes. Semer dans un sol bien travaillé. Eclaircir après la levée. Récolter les racines à la mi-août. Laisser ressuyer les racines pendant quelques jours sur le sol. Couper la racine à 2 cm au-dessus du collet. A partir de septembre jusqu'à décembre, ranger les racines dans une caisse ou un seau. Garder absolument dans l'obscurité autrement les chicons deviendraient verts. Durée de latence à environ 16ºC = 4 à 5 semaines.

Les feuilles de chou navet sont au fond les jeunes plants du chou navet semés serrés. Ce sont les plus précoces légumes de printemps . Leur goût est délicieusement épicé et ils peuvent se manger comme les épinards. Ils contiennent entre autres du calcium, du potassium, du sodium et de la vitamine B et C. Semer en pleine terre en lignes tôt au printemps ou sous verre à partir de l'automne. Ne pas semer trop serré et ne pas éclaircir. Récolter quand les plantes font environ 20 cm de haut et couper au ras du sol.