Anios Vaporisateur Ts800 24/410 Blanc 510715 Accessoire vaporisateur Hospithera pour flacons pulvérisateurs en blanc. Conditionnement 1 vaporisateur en blanc

Le mot du château Cette incontestable réussite du millésime 2016 résulte de la conjugaison de plusieurs temps forts de lannée 2016. Pourquoi acheter ce vin ?- Un grand cru classé.- Terroir prestigieux : grande complexité et finesse aromatique.- Savoir faire et ?tre : Cuverie inox thermo-régulée, nouveau chai à barrique, sol drainé, tours anti-gel, plantation 10 000 pieds/hectare.- Intervention de DENIS DUBOURDIEU pour les vins blancs.- Ce vin est fortement recommandé par de nombreux clients mais aussi par des plateformes telles Live-Ex.- Un travail exceptionnel de la part de Olivier BERNARD depuis 1983.- Probablement le meilleur vin blanc sec de Bordeaux.

Byrrh grand quinquina est la recette originale de byrrh des frères violet telle qu'elle était au xixème siècle. De la 'belle epoque' aux 'années folles', cet apéritif connaît un succès sans précédent. Cette recette unique associe les meilleures écorces de quinquina avec d'autres plantes et épices du monde. Vieilli en petits fûts de chêne, avec des vins généreux et d'élégantes mistelles, byrrh grand quinquina offre un équilibre harmonieux entre fraîcheur, fruité et notes épicées. Pays d'origine : France

Andalousie

Le Domaine de Julien Brocard, les 7 Lieux  rassemble les sept vins issus exclusivement des parcelles du Domaine Brocard. La Boissonneuse en faisant partie, elle bénéficie d’une particularité exceptionnelle dans la finesse et la minéralité du terroir Kimméridgien. C’est un mille-feuille d’argile et de calcaire, truffé de fossiles qui affleurent à l’horizon terrestre. En émerge une intensité aromatique et une complexité qui caractérisent ce Chablis doté d'un supplément de fraîcheur et d'une allonge salivante qui évoque l'écorce d'agrumes. Son caractère et sa persistance le rendent digne des premiers crus.

Un joli vin rouge du millésime 2017 de la région des vins de Bourgogne qui vous ravira !Composition et terroir :La montagne de Corton se situe entre les Côtes de Beaune et de Nuits. Proche des fameux Cortons, les vins issu de l'appellation Aloxe-Corton sont de bonne garde et puissants. Ce vin de Bourgogne dispose d'un élevage de 15 mois en fûts de chêne. Cépage :Pinot noir pour ce vin rouge. Attributs gustatifs :Doté d'arômes de cassis et de framboises, ses accents gagnent en intensité avec les années. En vieillissant, des saveurs de cuir, de pruneau et de truffe se font sentir. Ce vin du domaine Louis Jadot dispose d'élégants tanins et d'un corps structuré et ferme. 

R. PARKER : 93/100 RVF : 18/20 Luvre de Marl?ne Soria est unique en Languedoc. Ses vins sont indissociables de la volonté et du charisme de leur génitrice. Ils en sont cependant davantage que le simple reflet. La vigneronne ne cesse depuis 30 ans de rendre ses vins innovants et novateurs afin de transformer un cru en mythe. Le vin arbore une robe grenat intense, aux reflets prune. Le nez complexe, profond et intense, avec des arômes de m?re, pruneaux, olive noire, suivis de notes empyreumatiques, de cacao, de truffe complétés de parfums de garrigue et laurier. La bouche dense et concentrée offre une belle structure tannique parfaitement enrobée par l'expression aromatique intense aux flaveurs de fruits cuits, d'épices douces et de garrigue.

Cette cuvée révèle à merveille le talent et le savoir-faire unique de la Maison Veuve Fourny dans l’assemblage du Pinot noir et du Chardonnay premier cru et grand cru récoltés à la main. Conservés dans de petits contenants de bois de chêne, les vins de réserve dévoilent la complexité de cette cuvée d’exception. Alliant rondeur, vivacité, équilibre et belle longueur en bouche, ce champagne sera celui de toutes les belles occasions !

La Commanderie de Peyrassol présente son vin blanc d'appellation Côtes de Provence de la région viticole de Provence appelé Château Peyrassol blanc.COMPOSITION ET TERROIR :Les vignes ayant servi à produire Château Peyrassol blanc sont plantées sur des sols argilo-calcaires.CÉPAGE :Rolle pour ce vin blanc.ASPECT VISUEL :La robe de ce vin de Provence de la Commanderie de Peyrassol est d'une jolie couleur jaune paille.CARACTÉRISTIQUES OLFACTIVES :Le nez de ce vin blanc Côtes de Provence dévoile des notes très fruitées (fruits exotiques, nectarine, poire, agrume).ATTRIBUTS GUSTATIFS :Ce vin de Provence appellation Côtes de Provence est équilibré, charnu et vivace en bouche. 

Le domaine Louis Jadot présente son vin blanc Bouzeron millésime 2020 appellation Côte Chalonnaise. CÉPAGE :Aligoté pour ce vin blanc.ASPECT VISUEL :Ce vin blanc du millésime 2020 a une robe or pâle éclatante.CARACTÉRISTIQUES OLFACTIVES :Le nez révèle des arômes de pêche de vigne. sur une certaine compléxité.ATTRIBUTS GUSTATIFS : En bouche ce Bourgogne du domaine Louis Jadot est rond, sec, léger et nerveux.Accords mets :Un Bouzeron blanc conviendra parfaitement à vos apéritifs ou avec un plateau de fruits de mer.

Cette cuvée d’exception est réalisée uniquement lors des grands millésimes et est issue des jus les plus concentrés des trois parcelles du domaine. Constance, c’est donc un véritable reflet de l’exigence de la maison Huet et de son grand respect pour la nature. Tout dans cette cuvée se décline sous le signe de l’élégance : ses notes miellée et épicées de thé vert et d’ananas séché, sa belle minéralité, son équilibre exemplaire… Evidemment on peut imaginer de subtils accords mets-vins à l’apéritif et au dessert, mais soyons honnêtes, Constance se suffit à lui-même.

La bière Bleue de la Brasserie du Mont Blanc est une nouvelle belle découverte ! Rien de plus que du jus de myrtille du coin de la vallée du Mont-Blanc et de l'eau des glaciers. De la fraîcheur et de la légèreté lors de la dégustation, c'est tout ce que l'on demande d'une bière aromatisée de façon naturelle. Un travail subtil associant le savoir-faire de brasseur et d'aromaticien liquoriste, cette bière est aussi bien originale que qualitative. Savoureuse et fruitée, la Bleue à la myrtille saura agréablement vous surprendre. A découvrir !

Un Cuvée Gabrielle 2018, corsée, pure, texturée et chargée de caractère Robert Parker. A déguster dans les cinq ans, ce Côte du Rhône Villages Sainte Cécile est puissante et structurée en restant sur la fraicheur. Millésime après millésime, le Domaine des Grands Bois ne fait que marquer et accroître la réputation et la qualité de ses vins. Difficile pour tout amateur de vins du Rhône de résister à cette gourmandise. Partez vite à la découverte d'un vin parfait pour accompagner vos repas des plus simples au plus élaborés.

Plantés en altitude, dans un petit vallon oublié au coeur des Alpilles, les blancs développent une richesse aromatique tout en fraîcheur et finesse, et un gras agréablement équilibré pas de jolies notes acidulées. Aérien et marqué par des notes subtiles d'abricot et de pivoine, l'Éole blanc affiche tension et pureté jusqu'en finale. Ce blanc des Alpilles est un délice!

Le cépage pedro ximenez et le palomino sont les deux cépages essentiels entrant dans la composition des vins de xérès et de montilla-moriles. Si ceux élaborés à partir du palomino sont en général secs voire marins pour les manzanillas, ceux élaborés à partir du pedro ximenez se révèlent beaucoup plus onctueux et même parfois liquoreux. Cette bota n° 56 qui a vieilli pendant très longtemps en fût, a conservé cependant une fraîcheur et une onctuosité remarquables. Pays d'origine : Espagne

Avec son nez riche et ses saveurs d’agrumes frais, ce grand cru Hengst est une véritable pépite pour qui affectionne particulièrement les vins d’Alsace tendus et droits. Tout en intensité, il diffuse çà et là des notes tantôt d’amandes confites, tantôt de fleurs fraîches. C'est un vin d'une grande finesse associée à une structure dense et complexe apportée par ce grand terroir marno-calcaire. Un grand cru d’Alsace à réserver pour les plus beaux mets de la mer (homard, turbot, etc.) et dont la minéralité mettra particulièrement en valeur de fromages âgés, mais aussi homards et langoustes.

Cybermarché

Nos vins élevés en Biodynamie, reliés à la vie, à la nature, apportent un sens à ce que vous buvez et ils vous le rendront bien. Le Château Peybonhomme Les Tours, propriété de la Famille Hubert, produit de remarquables vins dans les Côtes de Blaye (Nord de Bordeaux) depuis la fin du XIX?me si?cle.  Cette cuvée phare du Domaine provient majoritairement des vignes de Merlot (70%) complétée par du Carbernet Franc (20%) et du Malbec (10%). Cet assemblage offre au vin de belles notes de fruits rouges associées à des notes dépices. En bouche, lattaque est franche sur le fruit avec des tanins qui apportent de la structure et une finale toute en finesse. Ce vin pourra ?tre dégusté dans ces 5 premi?res années, accompagné dun osso bucco ou dun risotto aux c?pes.  

Dans ses replis merlotés, on a envie de dessiner Lafleur comme une sph?re dont les tanins remplissent compl?tement la bouche, avec une texture de taffetas unique. Ce raffinement dans la fraîcheur est apporté par les cabernets de Lafleur, qui m?rissent mieux que nulle part ailleurs grâce à la présence de toutes les graves des environs. Ces vins peuvent truffer tr?s jeunes, d?s leur mise en barrique avec un signe avant coureur, les flaveurs de violette. Puis ces arômes se fondent avec les tanins, car il y a une complexité aromatique qui fait que tout sunit et se fond, à ce titre Lafleur est lun des plus grands vins rouges du monde. Le 2014 prouve bien ses mérites avec un vin à la fois énergique et d'une grande pureté.

Joyaux de la Maison Saget La Perrière, le domaine produit exclusivement l'appellation de Sancerre. Il a acquis sa réputation non seulement par la qualité de ses vins, mais aussi grâce à un lieu magique et intemporel où 40 000 personnes se laissent envoûter chaque année. Mégalithe vient des mots grecs, grand et pierre, correspondant au lieu magique où est élevée cette cuvée. Mariage parfait entre complexité, richesse et rareté, ce vin vous séduira par ses arômes de fruits mûrs, sa bouche ample et vive et accompagnera à perfection poissons nobles et autres crustacés.

Un assemblage atypique, peu commun, surprenant mais si ingénieux pour ce Côtes du Rhône blanc du Domaine de la Janasse ! En effet, Bourboulenc, Clairette, Grenache blanc, Roussanne et Viognier se tiennent main dans la main pour proposer des saveurs fraîches qui arrivent à associer puissance, finesse et acidité ! Sur ce millésime 2020 très réussi, c'est une petite perle en Côte du Rhône blanc, à découvrir sans aucun prétexte accompagné de ses meilleurs amis !

Le Château Puech-Haut présente son vin blanc d'appellation Coteaux du Languedoc de la région viticole du Languedoc appelé Prestige blanc. COMPOSITION ET TERROIR :Les vignes ayant servi à produire Prestige blanc se situent sur des sols argilo-calcaires avec des galets roulés. CÉPAGE :Roussanne et Marsanne pour ce vin blanc. ASPECT VISUEL :La robe de ce vin du Languedoc du Château Puech-Haut est d'une jolie couleur dorée.  CARACTÉRISTIQUES OLFACTIVES :Le nez de ce vin blanc d'appellation Coteaux du Languedoc dévoile des notes de fruits à chair blanche. ATTRIBUTS GUSTATIFS :Ce vin du Languedoc appellation Coteaux du Languedoc est harmonieux et élégant.

Nous sommes fiers de pouvoir présenter l'un des vins les plus recherchés du domaine Jakob Kuhn. Le nez se montre déjà incroyablement expressif, exhalant des notes d’abricots bien mûrs, de gelée de poires et de coings sur une trame d’épices douces apportant racé et raffinement. La bouche s’équilibre entre le gourmand du fruit enrobé d’épices, la tension minérale et la complexité des arômes. Le tout d’une élégance incroyable pour une dégustation mémorable! Initiez votre palais à la grandeur des GG Allemands, l'équivalent de nos Grands Crus avec cette cuvée modèle ! 

La Maison Delas présente son vin blanc d'appellation Côtes du Rhône de la région viticole du Rhône appelé Saint-Esprit.COMPOSITION ET TERROIR :Les vignes ayant servi à produire Saint-Esprit blanc disposent d'un climat méditerranéen, marqué par le mistral.CÉPAGE :Grenache blanc, Clairette, Bourboulenc et Viognier pour ce vin blanc.ASPECT VISUEL :La robe de ce vin du Rhône de la Maison Delas est d'une belle couleur or paille.CARACTÉRISTIQUES OLFACTIVES :Le nez de ce vin blanc Côtes du Rhône dévoile des notes de fruits jaunes et de fleurs blanches.ATTRIBUTS GUSTATIFS :Ce vin du Rhône appellation Côtes du Rhône est frais et onctueux en bouche.

Le Puy cultive la discrétion et l'excellence.. En dehors de tout écran radar, ce domaine nargue les premiers crus classés à travers des vins d'une pureté incroyable. Jamais passé aux traitements chimiques, Le Puy se revendique comme bio depuis trois générations . Avec un mystérieux cercle mégalithique jouxtant ses vignes, il attire les curieux du monde entier. Pour Jean-Pierre Amoreau (chef d'orchestre du domaine), il irradie sur les raisins cette suavité si particulière. Ces vins sont la pure expression originale du terroir tout comme cette cuvée Emilien, vin historique du domaine. Tout simplement sublime, ce nectar surprendra les plus grands connaisseurs et fera fondre les amateurs..

Composition et terroir :  Chassagne-Montrachet  est beaucoup plus connu pour ses vins fabuleux blancs mais produit aussi, sur son sol de craie et d’argile d’excellents vins rouges fruités et charpentés, rappelant ceux de leur cousins de la côte de Nuits. L’élevage se fera par 10 à 12 mois en fûts de chêne dont un tiers sont neufs.Cépage : Pinot noir‚Ä®Aspect visuel :  La robe est d’une couleur rubis profonde.Caractéristiques olfactives : Au nez on retrouve des arômes fruité de cassis, de la réglisse et quelques notes de sous-bois.Attributs gustatifs : La bouche de ce Chassagne-Montrachet Louis Latour se caractérise par beaucoup de fraicheur sur des notes fruitées et une longue finale.

Aux amateurs de Condrieu, cette cuvée ne tardera pas à se présenter comme LA valeur sûre de votre cave! A ceux qui découvriront cette appellation renommée, vous ne pourrez pas être déçus par ce nectar aux notes fruitées et florales séduisantes. Le domaine Rémi Niero s'est imposé depuis plusieurs générations comme une référence pour les vins de la vallée du Rhône, et ce Condrieu Les Ravines, fruit d'un assemblage de 5 parcelles issues d'un terroir unique, ne déroge pas à la règle: une explosion d'arômes et de fraîcheur mêlés à une belle acidité maîtrisée!

Vin blanc doux LOUPIAC Château CLOS DES MAS Pour un lot de 6 bouteilles : 1 bouteille du lot vous est offerte. Pour un lot de 12 bouteilles : 2 bouteilles du lot vous sont offertes. Délicieux vin blanc doux, un château clos des mas de 2012 . Il se mariera à merveille avec vos apéritif : Foie gras, toast, mais également avec le fromage de brebis. Ce vin blanc doux vous offrira un bel équilibre en bouche.

Voilà le plus beau trésor dont le domaine Grivault bénéficie : le Clos des Perrières, une parcelle de 1 hectare, considérée unanimement comme la partie optimale du meilleur premier cru de Meursault. Celui-ci est exploité en monopole par le domaine familial depuis 1873. De ce Clos prestigieux sont produits des vins denses et de caractère, à l'équilibre juste entre acidité et minéralité. Ce millésime 2016 est une petite merveille, à déguster ou à offrir à votre cave, une chose est sûre, les stocks sont limités, ne passez pas à côté !   

Ce blanc fait de vraies étincelles en bouche... Nous en sommes restés sans voix ! Du fruit, de la fraîcheur et une belle vivacité. Une pointe d'agrumes qui lui donne une belle amplitude et une minéralité toute en finesse. Un vin blanc parfait pour l'apéritif, à servir frais, ou bien sur des plats de volailles en sauce. Avec une telle élégance et un tel savoir-faire, ce vin blanc mythique du Languedoc-Roussillon vous séduira dès les premiers instants !

Créée en 1946, Vinhos Barbeito est une entreprise familiale qui s'est tournée vers l'élaboration de grands vins de Mad?re à partir de 1991 par larr?t de lexportation de vin en vrac. S'appuyant sur un partenariat étroit avec les viticulteurs, les vins de Barbeito ont depuis rejoint l'élite des Mad?re. Leur élaboration est assurée dans trois chais bien distincts, dont limplantation est fonction dun microclimat donné, de mani?re à conditionner leur vieillissement. La production est largement segmentée et identifiée suivant les âges, les cépages, les teneurs en sucre, et les méthodes délaboration. Parmi ces derni?res, on rel?ve principalement les grands mad?res single harvest (millésimés), single cask (dun seul f?t) et frasqueiras , désignant des sélections dexception, dau moins 20 ans dâge et d'une complexité mémorable. Parker : 95

Vin Blanc Bordeaux Pessac Léognan Sauvignon Blanc L de la Louvière

Terrine Bressane au vin blanc Découvrez cette terrine bressane au vin blanc . Inspirée directement de la Bourgogne , elle possède des a rômes du terroir surprenant !

Issu de premiers et grands crus de la montagne de Reims, ce Platine premier Cru est un subtil assemblage  de pinot noir et de Chardonnay ou le pinot noir joue le premier rôle. Composée d’environ 35% de vins de réserve vieillis en fûts, cette cuvée dévoile un nez très fin, expressif, évoluant sur de notes de fruits mûrs et de grillé. Cette finesse se retrouve en bouche, avec une belle vinosité et une surprenante fraîcheur qui font de ce champagne Nicolas Maillart une bouteille idéale pour l’apéritif !

Nommé homme de l'année par le magazine Decanter en 2007, Anthony Barton est très apprécié pour son dévouement au vignoble Bordelais comme le soulignera Jean-Michel Cazes à la remise du trophée :  On dit souvent que le vrai  vigneron  met sa personnalité dans les vins qu'il fait ... Cela est particulièrement vrai pour Anthony Barton. L'homme et ses vins possèdent l'élégance, l'authenticité, la race, la générosité. Pour cela, il ajoute une touche de bon sens et une dose d'humour. Il est fidèle à ses amis et respectueux de ses clients. Notre Médoc doit beaucoup à Anthony et à tous les Barton dans notre histoire. 

Nommé homme de l'année par le magazine Decanter en 2007, Anthony Barton est très apprécié pour son dévouement au vignoble Bordelais comme le soulignera Jean-Michel Cazes à la remise du trophée :  On dit souvent que le vrai  vigneron  met sa personnalité dans les vins qu'il fait ... Cela est particulièrement vrai pour Anthony Barton. L'homme et ses vins possèdent l'élégance, l'authenticité, la race, la générosité. Pour cela, il ajoute une touche de bon sens et une dose d'humour. Il est fidèle à ses amis et respectueux de ses clients. Notre Médoc doit beaucoup à Anthony et à tous les Barton dans notre histoire. 

Nommé homme de l'année par le magazine Decanter en 2007, Anthony Barton est très apprécié pour son dévouement au vignoble Bordelais comme le soulignera Jean-Michel Cazes à la remise du trophée : On dit souvent que le vrai vigneron met sa personnalité dans les vins qu'il fait ... Cela est particulièrement vrai pour Anthony Barton. L'homme et ses vins possèdent l'élégance, l'authenticité, la race, la générosité. Pour cela, il ajoute une touche de bon sens et une dose d'humour. Il est fidèle à ses amis et respectueux de ses clients. Notre Médoc doit beaucoup à Anthony et à tous les Barton dans notre histoire.

Nommé homme de l'année par le magazine Decanter en 2007, Anthony Barton est très apprécié pour son dévouement au vignoble Bordelais comme le soulignera Jean-Michel Cazes à la remise du trophée : On dit souvent que le vrai vigneron met sa personnalité dans les vins qu'il fait ... Cela est particulièrement vrai pour Anthony Barton. L'homme et ses vins possèdent l'élégance, l'authenticité, la race, la générosité. Pour cela, il ajoute une touche de bon sens et une dose d'humour. Il est fidèle à ses amis et respectueux de ses clients. Notre Médoc doit beaucoup à Anthony et à tous les Barton dans notre histoire.

Des terroirs diversifiés, mais reliés entre eux par un respect de leur spécificité : la Maison Delas souhaite révéler le caractère profond de chacune de ses appellations. C’est le cas avec cet Hermitage : une merveille de vin blanc à la gourmandise mémorable. De la complexité, du fruit, des arômes floraux et une pureté cristalline, cette cuvée est définitivement le vin blanc que les grands amateurs de Rhône doivent posséder.

Composition et terroir :Située à Bergheim, au coeur de l'Alsace viticole, la maison Marcel Deiss est une ambassadrice de marque de sa région.Le Gewurztraminer Sélection de Grains Nobles produit par le Domaine Marcel Deiss en Alsace est un vin réalisé à partir du cépage Gewuztraminer. Cépage :100% Gewurztraminer pour ce vin d'Alsace du millésime 2008, blanc moelleux. Aspect visuel :Une belle robe jaune dorée qui développe des notes de fruits confits, d’œillets et d’épices, donne un goût excellent à ce Gewurtzraminer. Caractéristiques olfactives :Au nez, on peut sentir dans ce vin d'Alsace du domaine Marcel Deiss, des fragrances de mandarines, de fruits confits, d'abricots tièdes ainsi que de miel d'acacia Attributs gustatifs :Cet ambassadeur alsacien, le Gewurztraminer, produit des vins à robe jaune intense aux reflets dorés, très aromatiques avec des notes de fleurs (roses), de fruits exotiques (litchis), d'épices ('Gewürz' signifie épices en allemand - pain d'épices), et de mielQuantité : 0.5 L

MENETOU SALON BLANC LES TARNES AOC 75 CL

AOP Crozes Hermitage Les 3 Lys blanc

Le Domaine nous offre un très bon Riesling, frais et léger qui dévoile des arômes de pomme verte, de citron, mais aussi d'herbes fraîches et d'épices. Très minérale, ce Riesling possède un excellent équilibre qui conviendra parfaitement à un apéritif, aux mets simples et accessibles mais aussi aux plats plus complexes et portés sur l'exotisme. Un très bon Riesling, idéal pour se familiariser avec les vins d'Outre-Rhin avec une pointe de sucre risiduel (naturel) de 7.9g/L pour satisfaire les gourmands ! 

Ce Saint-Joseph blanc régale par sa gourmandise et sa fraîcheur. Exprimant parfaitement son caractère rhodanien, il se livre sur de belles notes de fleurs et de fruits blancs, d’amandes et de coing. C’est un blanc dynamique et intense, à la bouche ample et souple. Une bouteille de grande finesse, un très bel ouvrage qui fait honneur à l'appellation, à garder à portée de main et à ouvrir en toutes circonstances !

La coopérative la Chablisienne, dévoile de magnifiques cuvées depuis 1923. C'est clairement une référence pour les vins de Chablis.Composition et terroir :Très belle cuvée de cette coopérative en Chablis, la Sereine est élevée 12 mois sur lies.Cépage :Chardonnay pour ce vin blanc de Bourgogne de la Chablisienne.Aspect visuel :La robe de ce Chablis est intense et brillante, d'un jaune doré.Caractéristiques olfactives :Ce vin de Bourgogne Chablis la Sereine est une association aromatique d'agrumes et de fleurs d'eau.Attributs gustatifs :En bouche, ce Chablis la Sereine de la Chablisienne est élégant et vif, avec des notes minérales et une très belle précision.

Séducteur, fruité et harmonieux, cet assemblage propose un vin de grande tenue, caractérisé par une belle concentration et une attaque d'une très belle finesse. Une bouteille incontournable, une référence en Bandol blanc !

Issu d’un terroir de galets qui transmettent à la vigne, la nuit, toute la chaleur accumulée de la journée, ce vin blanc bio offre un profil floral et une bouche délicate et croquante. La bouteille idéale pour trinquer avec des amis, dans le plaisir de la convivialité et du partage !

Vendangés à la main au moment optimal, les raisins sont ensuite égrappés, foulés et transformés en vin par un processus de macération minutieux pour extraire leur couleur, leurs tanins et leurs arômes. le tout est renforcé par un barattage constant pendant la fermentation. Celle-ci a lieu dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée (entre 28 et 30 °c) jusqu'à l'obtention du degré de sucrosité (baumé). c'est à ce moment-là que l'on ajoute de l'eau-de-vie de raisin pour créer le vin fortifié final. Un vin très fin, obtenu par l'assemblage de vins de différentes récoltes et de différents âges qui ont vieilli en bois pendant au moins 7 ans. Pays d'origine : Portugal

Poivre Blanc du Penja Le poivre Blanc du Penja est exceptionnel par son caractère et sa saveur. Doux et raffiné le poivre de Penja, s'accorde parfaitement avec le porc, le gibier et exalte la finesse des poissons. Conseil : Concassez les grains au moment de servir. Vous conservez ainsi tout l'arôme du poivre. Le poivrier est une liane qui pousse sur un tuteur. Arrivée à maturité, sa baie est débarrassée de sa peau et devient le poivre blanc.

Le domaine Gallety présente son vin blanc d'appellation Côtes du Vivarais de la région viticole du Rhône.  CÉPAGE :50 % grenache blanc, 30% marsanne et 20% Roussanne pour ce vin blanc. ASPECT VISUEL :La robe de ce vin du Rhône du domaine Gallety est d'une belle couleur dorée. CARACTÉRISTIQUES OLFACTIVES :Le nez de ce vin blanc Côtes du Vivarais dévoile des notes fruitées. ATTRIBUTS GUSTATIFS :Ce vin du Rhône appellation Côtes du Vivarais est gras en bouche. Il présente une belle longueur et une acidité naturelle.

Un trio Grenache blanc - Vermentino - Clairette élevé en fût et cuve, cela donne ce blanc accompli, à la robe scintillante et au nez fin et frais qui passe en revue l'aubépine, la poire et les agrumes. Une plénitude de fruit que l'on croque avec enthousiasme dans une bouche enlevée, ample, construite autour d'une belle acidité qui étire longuement les saveurs jusqu'à la finale, nette poivré et iodée.

Cette cuvée de Châteauneuf du Pape blanc présente beaucoup de fraîcheur et d'expression du fruits. Il va en résulter un vin d'une grande richesse, avec beaucoup de rondeur et de gras. Une mention spéciale est à porter pour son adaptation avec une assiette d'oursins qui, malgré leur caractère iodé, ouvrent un joli dialogue avec ce vin blanc.

Quelle virtuosité de parfums ! Les Manyes 2018 mérite bien son qualificatif, occupant une place à part dans la hiérarchie des grands vins du monde. Puissant, concentré, magnifiquement assis sur une solide matière qui a eu tout le temps de s’affiner au cours de ses deux années et demi de vieillissement en cave, il délivre de belles saveurs de fruits noirs et de sous-bois. Ample, majestueux, il incarne l’un des plus hauts sommets de la gamme, promis encore à un bel avenir car à ce stade il ne montre aucun signe d’évolution. Référence du domaine, la cuvée Les Manyes rivalise avec les plus grands vins de la planète, qu’ils soient de Bordeaux, de Bourgogone ou d’Italie. Un grand du Priorat noté 99/100 Parker ! 

Les générations se succèdent au domaine familial François Lamarche, offrant depuis 1797 des vins synonyme de prestige bourguignon, et gages de grande qualité. Des vins de perfectionniste, dirons nous. Natalie Lamarche œuvre, millésime après millésime pour que le meilleur de sa vigne se retrouve dans chacune de ses bouteilles. Ce Clos Vougeot Grand Cru 2019, à la robe grenat très profonde nous fait déjà de l'œil dans le verre. A la dégustation, le prestige de cette appellation prend tout son sens : finesse élégante et plénitude charnue. Un joyau à ajouter à votre cave...