Bombay bramble est un gin créé à partir d'un procédé unique d'infusion à la vapeur. Le gin bombay est en effet assemblé avec une infusion de framboises et de mûres sauvages, sans aucun sucre ajouté. Bombay bramble s'associe à la perfection allongé d'un tonic, afin de ressentir toute la richesse et la complexité des fruits mûrs. Pays d'origine : Angleterre

Cette liqueur haut de gamme es élaborée à partir d'infusion d'ananas frais mûris sous le soleil des caraïbes, rehaussée d'infusion d'ananas confits, d'un rhum vieux de 7 ans d'âge d'origine caraïbes et d'épices. Pays d'origine : France

Les vodkas belvedere « organic infusion » sont une gamme de vodkas super premium aromatisées bio à base d'infusions de fruits et de plantes. nos maîtres distillateurs, experts du seigle, s'approvisionnent en fruits et plantes bio, choisis pour mettre en valeur les essences complexes et naturelles de chaque ingrédient et notamment notre seigle de pologne. cette association unique et équilibrée d'infusions de mûre et de citronnelle, complétée d'une note de sauge, offre un profil aromatique atypique. Pays d'origine : Pologne

Les vodkas belvedere « organic infusion » sont une gamme de vodkas super premium aromatisées bio à base d'infusions de fruits et de plantes. nos maîtres distillateurs, experts du seigle, s'approvisionnent en fruits et plantes bio, choisis pour mettre en valeur les essences complexes et naturelles de chaque ingrédient et notamment notre seigle de pologne. cette association unique et équilibrée d'infusions de poire et de gingembre, complétée d'une note de miel de tilleul, offre un profil aromatique atypique. Pays d'origine : Pologne

Les vodkas belvedere « organic infusion » sont une gamme de vodkas super premium aromatisées bio à base d'infusions de fruits et de plantes. nos maîtres distillateurs, experts du seigle, s'approvisionnent en fruits et plantes bio, choisis pour mettre en valeur les essences complexes et naturelles de chaque ingrédient et notamment notre seigle de pologne. cette association unique et équilibrée d'infusions de citron et de basilic, complétée d'une note de fleur de sureau, offre un profil aromatique atypique.  - Pays d'origine : Pologne

Caleno est une infusion de baies de genièvre, d'agrumes et d'épices distillés dans un alambic en inox. L'ingrédient principal de cette infusion est la baie d'inca, une physalis appelée en france 'coqueret du pérou'. Ce fruit séché procure des arômes sucrés et acidulés à la dégustation. On retrouve également des notes d'ananas, de mangue et d'agrumes. caleno est inspiré de la culture colombienne de sa fondatrice ellie, qui a cherché à mettre en bouteille toute la joie de vivre et le soleil de l'amérique du sud. On peut facilement associer caleno avec un tonic water afin de réaliser des cocktails sans alcool mais très festifs pour l'été ! - Pays d'origine : Colombie

Cette ale est brassée à partir de malt blond de belgique, de deux variétés de houblon - nelson sauvin et amarillo - et d'une infusion de fleur de sureau. C'est une bière de soif, très désaltérante. Pays d'origine : Ecosse

Ferdinand's saar quince gin est élaboré à partir de gin de la maison, auquel ont été ajoutés des coings frais. Il est également sublimé par une infusion de vin blanc riesling. On peut dire qu'il s'agit d'une interprétation allemande d'un sloe gin ! - Pays d'origine : Allemagne

Cette version mentholée du fernet-branca original, est élaborée à partir d'alcool neutre, d'une huile essentielle de menthe et d'une infusion de plantes et herbes aromatiques aux propriétés stimulantes. Naturel et rafraichissant, fernet branca se consomme en toutes saisons. Pays d'origine : Italie

Pomo juicy gin est un gin produit en sardaigne. Il a la particularité d'être élaboré à partir d'une infusion de tomates, ce qui lui apporte un profil aromatique tout à fait unique ! il s'exprime encore mieux lorsqu'il est associé à d'autres produits typiquement méditerranéens tels que le romarin, le thym ou encore le basilic. Pays d'origine : Italie

D'un couleur jaune d'or, cette liqueur est élaborée à partir d'infusion de fleurs de sureau sauvage, récoltées à la main. Parfum puissant et exotique, il invite au voyage avec ses notes de litchi et d'épices. Pays d'origine : France

Créé en 1987 à base d'une recette datant de 1761, bombay sapphire est le résultat d'une infusion à vapeur d'une dizaine de plantes différentes (dont le genièvre, la coriandre, les amandes, le citron, l'angélique et la réglisse) suspendues dans des paniers en cuivre. Cette technique permet la production d'un gin fin et élégant, plus légers que beaucoup d'autres. Pays d'origine : Angleterre

Créé en 1987 à base d'une recette datant de 1761, bombay sapphire est le résultat d'une infusion à vapeur d'une dizaine de plantes différentes (dont le genièvre, la coriandre, les amandes, le citron, l'angélique et la réglisse) suspendues dans des paniers en cuivre. Cette technique permet la production d'un gin fin et élégant, plus légers que beaucoup d'autres. Pays d'origine : Angleterre

La fleur de sureau (« elderflower » en anglais, « fiori di sambuca » en italien, pousse naturellement dans les haies alpines du piémont. L'infusion naturelle de fleurs de sureau est combinée avec d'autres herbes, épices, du vin et de l'alcool pour créer cet apéritif délicieusement rafraîchissant et polyvalent - Pays d'origine : Italie

Star of bombay est un gin exceptionnel aux dimensions inattendues. Les épices de star of bombay sont distillées lentement et chacune séparément. Le ralentissement du processus d'infusion à la vapeur permet d'amplifier l'extraction des huiles essentielles et des notes aromatiques des épices. Il en résulte un produit d'une rare intensité, riche et complexe. Pays d'origine : Angleterre

A travers cette expression, la petite distillerie de gin craft ecossais caorunn nous fait découvrir une vive expression aux parfums d'été. Bien vitaminée, cette version du gin sec et vivifiant est encore renforcée par l'infusion d'orange sanguine, associée à un soupçon de piment, pour un résultat rafraichissant et citronné. Pays d'origine : Ecosse

Obtenue après infusion de framboises fraîches dans une eau-de-vie de framboise, cette liqueur titre 35° et détient une faible teneur en sucre. La couleur rouge-rosé caractéristique est issue de son jus et son parfum est caractéristique du fruit : fin et harmonieux, très aromatique, avec un léger goût acidulé. Pays d'origine : France

Fabriqué par les pères chartreux depuis 1737, selon les instructions du manuscrit que leur donna le maréchal d'estrées en 1605, l'elixir végétal contient 130 plantes médicinales et aromatiques. c'est un digestif et un tonic qui peut-être consommé sur un morceau de sucre, dans un peu d'eau sucrée, en infusion ou en grog. Pays d'origine : France

Cette liqueur est élaborée à partir de l'infusion dans de l'alcool des précieux stigmates de safran provenant d'une ferme agricole local 'il filo rosso', par paolo corda à villafranca d'asti, italie. C'est une liqueur d'une seule épice : la couleur, le goût, et l'arôme incomparable de la liqueur proviennent exclusivement du safran. Pays d'origine : Italie

Avec le pionnier allemand de la 'troisième vague de café', ralf rüller, nous avons choisi un café de la vallée centrale du costa rica : volcan azul. Les grains qu'il torréfie sont plus 'verts' que les mélanges typiques pour espresso afin de préserver les notes intenses et florales. josef farthofer, dans le mostviertel autrichien, crée un esprit très différent à partir de ce café aux saveurs de figues séchées, de cardamome noire et d'abricot. Après kochere natural, kangunu aa et mahembe, il distille à nouveau un alcool de café pour freimeisterkollektiv. Contrairement aux précédents, il a transformé le café voclan azul en un alcool de café à infusion froide. Cet alcool met en valeur des aspects très différents de la complexité des saveurs de ce café exceptionnel. volcan azul 340 est la cinquième collaboration entre ralf rüller, pionnier du café de spécialité à berlin, et josef farthofer, agriculteur biologique et distillateur autrichien pour le freimeisterkollektiv. Volcan azul est un microlot de café provenant de la vallée occidentale du costa rica. La variété caturra pousse ici entre 1400 et 1500 m au-dessus du niveau de la mer et est traitée de manière naturelle. Ralf a choisi un profil de torréfaction qui est idéal pour l'infusion à froid. Volcan azul est extrait à froid par josef et distillé en tant que spiritueux. Nous ne sommes pas autorisés à appeler volcan azul 340 une liqueur, car selon le législateur, elle contient beaucoup trop peu de sucre. Pays d'origine : Allemagne

Cette liqueur est élaborée par infusion de fleurs de cerisier, 'sakura' en japonais, cueillies à différentes altitudes du mont yoshino. D'une incroyable légèreté, cette liqueur habitée avec subtilité par des notes de fleurs (cerisiers, rose et de fruits (fraise, cerise, grenade) se déguste seule ou en cocktail. Pays d'origine : Japon

Elaboré à partir de l'original bitter de turin, recette datant de 1860, cet apéritif est une infusion d'herbes, de racines et de plantes aromatiques parmi lesquelles, l'écorce d'orange amère, l'absinthe, la gentiane et la rhubarbe. Quelque chose de sacré émane de ses arômes. Est-ce dû à ses notes d'encens, d'encaustique et de fleurs ? l'univers des spiritueux empreint de spiritualité. Pays d'origine : Suisse

Distillé en petits lots à rimouski (québec, canada) le gin st. Laurent est un spiritueux artisanal authentique inspiré par la mer. Après une infusion à la vapeur à partir de plantes exotiques, dans un panier d'aromatisation unique de type scaphandrier, le gin est lentement macéré avec des algues laminaires récoltées à la main dans le fleuve saint-laurent. Cet ingrédient surprenant lui confère sa couleur verte et sa douce finale légèrement iodée. Pays d'origine : Canada

Distillé en petits lots à rimouski (québec, canada) le gin st. Laurent est un spiritueux artisanal authentique inspiré par la mer. Après une infusion à la vapeur à partir de plantes exotiques, dans un panier d'aromatisation unique de type scaphandrier, le gin est lentement macéré avec des algues laminaires récoltées à la main dans le fleuve saint-laurent. Cet ingrédient surprenant lui confère sa couleur verte et sa douce finale légèrement iodée. Pays d'origine : Canada

Fermenté à partir d'une base de blé et de seigle des terres de l'isle-aux-coudres, le moût est ensuite doublement distillé afin d'atteindre une finesse et un goût singulier. L'infusion de botaniques sauvages entièrement locales s'amorce lors de la troisième distillation ou l'essence charlevoisienne y est imprégnée. Les notes boisées et citronnées s'harmonisent grâce aux arômes salins provenant de la filtration à la salicorne. Long en bouche, il se conclut par une touche poivrée et florale digne de la fraîcheur de la brise. Pays d'origine : Canada

Bitter end est une petite maison spécialisée dans les produits pour cocktails, basée à santa fe dans l'état du nouveau-mexique. thai bitters est une infusion épicée à base de menthe, de cintronelle, de coriandre et de citron. Pays d'origine : Etats Unis

Bitter end est une petite maison spécialisée dans les produits pour cocktails, basée à santa fe dans l'état du nouveau-mexique. Curry est une infusion de coriandre, de poivron cayenne, de poivre noir, cannelle, graine de moutarde, noix de muscade et de clous de girofles. Pays d'origine : Etats Unis

Prenant les racines de sa conception dans un bouquet de 24 plantes, le gin silent pool est conçu et distillé entièrement à la main dans une micro-distillerie en angleterre, dans la région de surrey. ce gin est le fruit d'une macération maîtrisée : une double infusion végétale de thé composé de feuilles de citron, camomille, rose, tilleul et fleur de sureau. il est corsé et frais, avec de complexes notes florales, d'agrumes et de miel local. Pays d'origine : Angleterre

Bitter end est une petite maison spécialisée dans les produits pour cocktails, basée à santa fe dans l'état du nouveau-mexique. mexican mole est une infusion de cacao, de cannelle, de sésame et de chili. Pays d'origine : Etats Unis

Porté par son imagination débordante, alexandre gabriel a créé un gin pour célébrer les 25 ans de citadelle gin et l'ouverture de la nouvelle distillerie. cette nouvelle édition limitée, citadelle gin juniper décadence, a été vieillie en petits fûts de genévrier grillé. La recette originale de citadelle gin et son infusion de 19 plantes ont été conservées, accentuant les notes d'écorce d'orange douce qui se marient à merveille avec l'arôme fumé et herbacé des baies de genièvre. Pays d'origine : France

Une sambuca moderne, créée à base de la cuvée classica. Antica sambuca raspberry est le résultat d'une infusion de framboises fraîchement cueillies dans de l'alcool mélangée avec la sambuca. Fine et fruitée, cette cuvée présente des notes de framboise et d'anis. Antica sambuca raspberry se consomme sec, sur glaçons, ou bien dans un grand nombre de cocktails. Pays d'origine : Italie

Cette version embouteillée à un degré d'alcool plus élevé que le bathtub gin classique, est élaborée par infusion à froid après distillation et produite en small-batch (entre 60 et 80 bouteilles par lot). Ce gin est infusé avec des aromates naturels ce qui lui confère une grande fraîcheur : genièvre, écorce de citron et d'orange, coriandre, cannelle et clou de girofle. Chaque plante utilisée a été écrasée à la main avant la macération, donnant un résultat plus aromatique et une teinte légèrement dorée. Pays d'origine : Angleterre

Recette originale aux parfums de nos voyages à travers l'asie. Ce gin bio aux saveurs d'agrumes et à la note délicatement épicée est obtenu par infusion de fruits et d'aromates soigneusement sélectionnés. Baie de genièvre, kumquat, fleur d'oranger, écorce d'orange amère, raisin sec et baie de timut sont les principaux ingrédients de notre recette unique. Après une macération lente, koom gin est distillé dans un alambic charentais afin d'en extraire au mieux les arômes et les caractéristiques organoleptiques. Pays d'origine : France

Bitter end est une petite maison spécialisée dans les produits pour cocktails, basée à santa fe dans l'état du nouveau-mexique. Chesapeake bay est une infusion de baie de laurier, poivre noir, poivron cayenne, graine de moutarde, graine de céléri, gingembre, noix de muscade et cardamome. Pays d'origine : Etats Unis

Bitter end est une petite maison spécialisée dans les produits pour cocktails, basée à santa fe dans l'état du nouveau-mexique. moroccan est une infusion coriandre, citron, menthe et cannelle. Comme un tagine dans votre verre à cocktail! - Pays d'origine : Etats Unis

Bitter end est une petite maison spécialisée dans les produits pour cocktails, basée à santa fe dans l'état du nouveau-mexique. jamaican jerk est une infusion d'épices, de muscade, de quatre-epices et du piment habanero. Pays d'origine : Etats Unis

L'amaro ardent est un bitter bio à l'italienne, présentant une belle amertume et un fruité généreux. Ce bitter est obtenu par macération d'une dizaine de plantes, fruits et épices dans un alcool de grains bio. Sa belle couleur flamboyante provient de l'infusion d'orange sanguine, orange amère et de curcuma. L'amertume vient des écorces d'agrumes, des baies de genévrier et du cassia. Pays d'origine : Belgique

Ce rhum est issu d'un processus de fabrication unique au cœur duquel se trouve l'ananas victoria. L'écorce de l'ananas est infusée avec du plantation 3 stars durant une semaine, puis distillée en pot still, tandis que la chair de l'ananas est infusée avec du plantation original dark pendant trois mois. Le distillat et l'infusion sont ensuite assemblés et mis en fûts où ils reposent pendant trois mois. Pays d'origine : Caraibes

Bitter end est une petite maison spécialisée dans les produits pour cocktails, basée à santa fe dans l'état du nouveau-mexique. Comme le reste des bitters de la gamme, memphis barbecue apporte une dimension pimentée aux recettes de cocktails, avec une infusion d'épices, de poivre noir, de cumin, de café et de chipotle (un type de piment de la famille jalapeño). Pays d'origine : Etats Unis

Cette vodka douce amère est l'héritière d'une longue tradition locale. Immense classique en pologne depuis 1950, troisième meilleure vente en vodka et leader en vodka aromatisée, elle est aromatisée par infusion de plantes et macération de fruits secs dans des fûts de chêne. On y trouve notamment de la gentiane, du poivre, du galanga, mais aussi du girofle, de la cannelle et de la muscade, ainsi que du caramel. Pays d'origine : Pologne

Cette vodka douce amère est l'héritière d'une longue tradition locale. Immense classique en pologne depuis 1950, troisième meilleure vente en vodka et leader en vodka aromatisée, elle est aromatisée par infusion de plantes et macération de fruits secs dans des fûts de chêne. On y trouve notamment de la gentiane, du poivre, du galanga, mais aussi du girofle, de la cannelle et de la muscade ainsi que du caramel. Pays d'origine : Pologne

Réalisée à partir de fleurs de sureau sauvage ramassées et émondées à la main, la crème est préparée à l'ancienne : macération dans de l'alcool neutre pendant plusieurs mois. L'infusion est ensuite associée à un esprit de sureau obtenu par distillation pour en faire une crème de fleurs particulièrement parfumée. Fortement aromatique avec ses airs de litchi, elle réhaussera et s'accomodera facilement à tous types de cocktail à base de gin et vodka. Pays d'origine : France

Le dry gin 28 filliers est un gin artisanal premium, résultat de l'infusion et de la distillation de 28 espèces botaniques, soigneusement sélectionnées. Ce gin s'inspire de la recette authentique de firmin filliers développée en 1928. reprenant la forme originale de la bouteille et l'étiquetage des années 1920, filliers dry gin tribute rend hommage à firmin filliers, le créateur de la recette originelle (1888-1965). En mettant l'accent sur des botaniques nobles, telles que le malt, le houblon, la racine d'angélique et la lavande, ce gin subtil vous plonge dans les années folles. Pays d'origine : Belgique

Une sambuca moderne, créée à base de la cuvée classica. Antica sambuca coffee est peut-être la plus connue des versions de la gamme. Cuvée intense, riche et marquée par des notes de café et d'anis, elle est le résultat d'une infusion de fèves de café du brésil et d'afrique mélangée avec la sambuca, affinée au cours de plusieurs macérations et une distillation. Antica sambuca coffee se consomme sec, sur glaçons, ou bien dans un grand nombre de cocktails. Pays d'origine : Italie

Élaboré selon une recette bien gardée, fernet-branca est un spiritueux à base d'alcool et d'une infusion de plus de 40 plantes et herbes aromatiques aux propriétés stimulantes. On classe fernet-branca dans les spiritueux amers ou bitters. Parmi les plantes entrant dans l'assemblage de fernet-branca, on trouve la gentiane, le quinquina, le safran, l'aloès, la camomille, la sauge, etc... Aujourd'hui, fernet-branca est toujours issu de la recette de 1845. Pays d'origine : Italie

Lejay lagoute, créateur de la crème de cassis en 1841, présente le tout premier bitter de cassis. Ce bitters a été développé d'après le traité de l'abbé de montarand, qui en 1712 fût le premier à avoir mis au jour les propriétés admirables du cassis ainsi que ses vertus pharmaceutiques et nutritionnelles, encourageant l'usage des infusions de feuilles de cassissiers au goût très amer. Il est composé notamment d'infusion de baies de cassis, de bourgeons de cassis et d'extrait de plantes. Pays d'origine : France

Créé en 1946 pour célébrer le 100ème anniversaire de taffel, cuvée phare de la maison, aalborg jubilaeum est une eau-de-vie simple, élégante, très aromatique et marquée par des notes de coriandre, d'anis et de citron. Le profil aromatique du produit est totalement différent de taffel car non maturé, sans carvi, la couleur du liqueur provenant de l'infusion dans des fûts de chêne. Comme tout aquavit, il accompagne à merveille les plats de poisson, de canard et de poulet. A servir légèrement frais. Pays d'origine : Danemark

Le suprême de cassis de la maison nusbaumer, parfait complice des cocktails, est issu d'une infusion de baies de cassis dans une eau-de-vie du même fruit à laquelle on a ensuite incorporé une liqueur de sucre à hauteur de 525 grammes par litre d'alcool. Restituant à profusion les parfums capiteux et les saveurs vivifiantes du fruit de cet arbrisseau de la famille des grossulariacées, sa palette aromatique et gustative qui évoque par instants quelques fruits rouges est également émaillée de séquences florales et herbacées particulièrement épurées. Pays d'origine : France

Fruit de l'infusion précise d'herbes, d'épices et de fruits du territoire, del professor aperitivo est une liqueur unique, à la belle couleur rubis rouge et aux traits ambrés intriguant. cette expression offre des sensations douces et complexes, sublimées par des notes de croton eluteria, de genévrier et de poivre. Intense, puissante et équilibrée, elle est doté d'arômes frais d'orange et de bergamote ainsi que d'une finale légèrement amère sur un parfum de fleurs. le bitter del professore peut être dégusté sur glace, simplement avec de l'eau gazeuse ou en cocktail : negroni. Pays d'origine : Italie

La liqueur de sureau est élaborée à partir de fleurs de sureau macérées dans de l'eau-de-vie de sureau noir, réalisée l'année précédente. À l'issue de cette infusion qui lui confère sa couleur dorée, un sirop de sucre et de l'eau des vosges sont ajoutés. Cette eau qui traverse un sous-sol de schiste violet est d'une grande pureté : elle lui donne une force singulière. Cette liqueur de sureau particulièrement florale et délicate convient parfaitement au cocktail, au spritz mais se consomme aussi tout simplement sur glace. Pays d'origine : France

Créée par la dernière maison à produite encore du vermouth sous l'appellation chambéry, dolin bitter de chambéry est issu de l'infusion de plantes, d'herbes et de fruits dans un mélange d'alcool neutre et de vin, ce bitter de chambéry explore tout un registre fruité et floral aux couleurs toutes plus rouges les unes que les autres. Il possède aussi une texture de bouche dont l'amertume se transforme progressivement en miel. Un amer plus léger et plus subtil que la plupart de ses rivaux, qui se déguste en cocktail ou tout simplement frais avec un peu d'orange. Pays d'origine : France

Bonal est un alcool authentique qui existe depuis 150 ans, inventé et produit à chambéry en savoie. A base de quinquina et de gentiane, il est produit au compte-goutte : à seulement 8000 bouteilles par an, autant dire un secret régional. Sombre, il est un peu épais, mais très léger en bouche, suave et amer à la fois. Bonal est le fruit d'une infusion de plantes de montagnes, de zestes d'oranges, de quinquina et bien sûr de racines de gentiane de chartreuse, le tout dans de la mistelle. Savourez ses arômes de gentiane qui se marient à l'orange, ses nuances de gingembre, de coing et de miel. Pays d'origine : France

Produit en suisse à partir d'une recette qui date du 19ème siècle, tempus fugit crème de cacao a été créée avec la même attention, soin et souci d'exactitude historique que tous les autres produits de la gamme. La crème résulte de la distillation, macération et infusion de cacao du venezuela et de vanille du mexique, et d'un assemblage de ces ingrédients avec du sucre de canne. Complexe, rond et intensément aromatique au nez. En bouche, la finale est sèche et marquée par la poudre de cacao. Pays d'origine : Etats Unis

Dans le but de produire un gin au caractère unique, daniel szor, directeur de cotswolds distillery, a fait appel à un expert en botanique afin de choisir les meilleurs ingrédients pour son small-batch gin cotswolds. elaboré à partir d'un spiritueux à base de blé, ce gin est infusé par macération ou par vapeur avec des botaniques de provenance locale, à savoir de la région de cotswolds au sud-ouest de l'angleterre. Afin de déterminer la méthode d'infusion la plus appropriée pour chacun des éléments botaniques, ces derniers sont testés avec les deux méthodes en amont. Un gin unique à déguster sur glace, mais également dans un tonic ou gin martini. Pays d'origine : Angleterre

Palette roots est un spiritueux sans alcool qui défie les lois de la distillation pour des créations cocktails inattendues, aux notes de genièvre, girofle et infusion de gingembre. profond, complexe, botanique. Puissant en fin de dégustation grâce au gingembre. recette du spring floral fizz palette roots 50 ml cordial de fleur de sureau 30 ml compléter avec du soda au pamplemousse ou vin pétillant sans alcool dans un verre à vin rempli de glaçons, verser tous les ingrédients et mélanger délicatement à l'aide d'une cuillère à mélange. décorer d'une demi-rondelle de pamplemousse. Pays d'origine : Angleterre

Citadelle est le premier gin distillé dans de petits alambics charentais en cuivre. Sa méthode d'infusion progressive est également inédite : elle consiste à adapter la durée de macération et le degré d'alcool à chacun des 19 aromates de la recette. Un vrai travail d'orfèvre dont le but est de préserver les qualités organoleptiques et saisir le parfum ultime de chaque baie, chaque épice, chaque agrume. au palais, citadelle original offre une richesse aromatique complète. Le genièvre présente d'entrée de jeu la signature de citadelle. Il laisse alors place à une fragrance voluptueuse d'agrumes qui vient le souligner. Enfin, le final se fait plus exotique, avec une belle longueur épicée que l'on doit à des touches de poivre, de muscade et de cannelle. Pays d'origine : France

Apéritif fabriqué selon la méthode traditionnelle de macération dans l' alcool de cerises griotttes montmorency et de cerises plus foncées et plus douces. nouvelle recette : même saveur avec plus de nez, plus de corps et plus de longueur une part plus importante d'infusion dans la recette, qui fait passer le taux d'alcool de 15 à 16% tout en renforçant la puissance aromatique. nouvel habillage : un univers frais, coloré, fruité, à la fois vintage et moderne créé à angers au 17ème siècle, le guignolet s'inscrit parfaitement dans la tendance des 'apéritifs vintage'. C'est le 'temps des cerises' retrouvé, en famille ou entre amis, pour un moment de convivialité. Pays d'origine : France

Le nom bathtub gin est un clin d'œil à la période de prohibition dans les années 1920 aux états-unis. Selon la légende, les contrebandiers utilisaient leurs baignoires (« bathtub » en anglais) pour y produire du gin en toute discrétion et échapper à la vigilance des autorités. Des baies de genièvre, des plantes et des épices étaient alors macérées dans de l'alcool de grain pour produire un gin artisanal. Produit en petites cuvées, ce gin est le fruit d'une première redistillation puis d'une infusion à froid de baies de genièvre, d'agrumes (écorces d'oranges et de citrons), de coriandre, de cannelle et de clous de girofle. D'une fraîcheur et d'un fruité remarquable, ce gin de caractère à la palette aromatique complexe, mêle des notes d'épices et d'agrumes. Pays d'origine : Angleterre

La distillerie chalong bay met en avant son savoir-faire d'infusion et sublime les botaniques thaïlandaise à travers un nouveau venu : saneha. Réalisé à base de canne à sucre, saneha surprend d'abord au nez : la base de genièvre - seule botanique non produite en thaïlande - bien présente vient réhausser des notes florales exotiques dont on a peu l'habitude. en bouche celles-ci sont plus présentent : la coriandre, le clou de girofle, l'ananas, mais aussi la fleur de gingembre et le makwean, une baie typique de la thaïlande, proche du poivre du sichuan avec des arômes citronnés et boisés. les arômes fruités et floraux de saneha ouvrent véritablement nos sens à l'univers riche des botaniques de thaïlande. Pays d'origine : Thailande

Le selvatiq red gin est fabriqué à partir de plantes issues d'un butinage conscient et conservateur, distillées individuellement et cueillies à la main dans un habitat marécageux. Les ingrédients sauvages très envahissants du red gin sont cueillis à la main sur les terres entourant la rivière mincio dans le nord de l'italie, un lieu caractérisé par la présence de nombreuses espèces. un gin unique, des tons boueux profonds de la racine de lotus et de l'aromaticité du fruit de seaberry aux notes florales de l'hibiscus. Les spiritueux italiens de selvatiq sont le résultat d'une production nomade en édition limitée dans le respect total de la durabilité environnementale. Une caractéristique spécifique de ce gin est sa couleur rouge vif, obtenue par l'infusion d'hibiscus palustris. unique, sauvage, équilibré et raffiné. Pays d'origine : Italie