Une eau-de-vie de pêche de vigne, distillée spécialement pour la maison de négoce italienne velier, cette cuvée est ronde, gourmande et marquée par des notes intenses de pêche de vigne. Plus forte en alcool que les versions habituelles, elle est exceptionnellement riche en bouche. Pays d'origine : Italie

Le nez est riche sur des arômes de fruits jaunes et d'une très grande fraicheur. En bouche domine une agréable sensation de souplesse malgré la jeunesse du millésime. Les arômes de vanilles se mêlent au menthol pour finir sur le fruit jaune compoté. Très belle longueur. Pays d'origine : France

Fruit de l'assemblage de whiskies aux arômes fumés et vieillis dans des fûts de chêne profondément grillés, johnnie walker double black révèle un caractère intense et unique. Pays d'origine : Ecosse

Distillé en 2010, ce whisky a vieilli 11 ans en fût de bourbon. Embouteilleur indépendant italien, valinch & mallet est le fruit de la rencontre de deux passionnés. Amoureux du détail, fabio et davide sélectionnent avec une grande précision les fûts qui seront embouteillés sans filtration à froid sous leur étiquette métallique caractéristique. Pays d'origine : Ecosse

Cette mignonnette de 5 cl d'absolut vodka est exclusivement composée d'ingrédients naturels et ne contient aucun sucre ajouté. Riche, corsée et complexe, cette vodka reste souple et moelleuse, avec un goût prononcé de céréale, suivi d'une pointe de fruit sec. Pays d'origine : Suede

Le noir de bourgogne est une cuvée spéciale mono-variétale, utilisant uniquement un cassis ancien et traditionnel dont il tire le nom. Cette variété de cassis possède un profil aromatique unique, pour une expression du fruit tout en puissance. Pays d'origine : France

Référence emblématique, chivas regal 12 ans d'âge est le fruit de l'assemblage subtil de whiskies de grain et de malt provenant des quatre régions d'ecosse. Elaboré dans l'une des plus anciennes distilleries du speyside, le single malt strathisla est au cœur de cette composition et lui confère élégance, richesse et notes fruitées. Pays d'origine : Ecosse

Référence emblématique, chivas regal 12 ans d'âge est le fruit de l'assemblage subtil de whiskies de grain et de malt provenant des quatre régions d'ecosse. Elaboré dans l'une des plus anciennes distilleries du speyside, le single malt strathisla est au cœur de cette composition et lui confère élégance, richesse et notes fruitées. Pays d'origine : Ecosse

Le kumquat est un agrume originaire d'asie habituellement consommé frais avec la peau, lui apportant une légère amertume. Certifié commerce équitable et considéré comme un 'triple sec', cette liqueur artisanale de la gamme fair est l'occasion de découvrir les saveurs de ce fruit. Pays d'origine : France

Cette liqueur est élaborée à partir de mirabelle, fruit typique du terroir lorrain, et d'eau-de-vie de mirabelle à laquelle est mélangé un léger sirop de sucre. sa couleur jaune dorée, son parfum raffiné et son goût doux et franc en font une liqueur harmonieuse, emblématique de la région d'alsace. Pays d'origine : France

La vieille prune se compose de différentes variétés de prunes qui sont distillées séparément puis assemblées et vieillies en fûts de chêne du limousin. La réserve impériale a subi un vieillissement de 8 ans, ce qui lui confère des notes de vieilles eaux-de-vie tel qu'un fin cognac ou un vieil armagnac. Pays d'origine : France

Cette petite mais très réputée maison de champagne élabore des champagnes toujours très près du fruit. En plus de cette version brut, elle commercialise un rosé et un millésimé particulièrement séduisants. Pays d'origine : France

En quête permanente des meilleurs fruits, capovilla a distillé au cours des 20 dernières années différentes variétés de prunes et de mirabelles, toujours en quantité très réduite. Bien conscient de leur prédisposition au vieillissement, gianni a eu l'idée d'affiner leurs distillats en fûts pendant 6 à 8 ans. Le résultat ? un monstre d'équilibre et de saveurs. Pays d'origine : Italie

Obtenue après infusion de framboises fraîches dans une eau-de-vie de framboise, cette liqueur titre 35° et détient une faible teneur en sucre. La couleur rouge-rosé caractéristique est issue de son jus et son parfum est caractéristique du fruit : fin et harmonieux, très aromatique, avec un léger goût acidulé. Pays d'origine : France

L'originalité de l'assemblage lecompte 12 ans tient à son grand équilibre. Avec un fruit toujours dominant, l'assemblage lecompte 12 ans, plus complexe et plus intense, surprend par sa maturité aromatique. En effet, le maître de chais a réussi à harmoniser le fruité de la pomme, avec la complexité des arômes acquis au vieillissement, ce qui lui procure délicatesse et longueur en bouche. Pays d'origine : France

Avec la volonté de ramener le rhum dans le berceau originel de la canne à sucre, la distillerie chalong bay, créée par un couple de jeunes français est située à phuket. Elle est équipée d'un alambic armagnaçais âgé de quarante ans. Particulièrement aromatique et frais, le rhum qu'elle élabore constitue une véritable ode à un fruit : le litchi. Pays d'origine : Thailande

Trois rivières vsop réserve spéciale est le fruit d'un assemblage harmonieux de rhum ayant vieilli en fûts de chêne français pendant plus de 5 ans. Tout en panache, il offre un riche éventail de parfums et de saveurs délicates. Pays d'origine : France

Lord of barbès est un gin français, distillé à partir d'alcool de blé chez la distillerie bercloux. Beaucoup de botaniques composent ce gin : des baies de genièvre, de la mangue séchée, de l'angélique, de la coriandre, des graines de paradis, de la noix de muscade, de la cardamone et du gingembre. La particularité de ce gin est d'utiliser le fruit du baobab, également appelé 'pain de singe', qui apporte une touche d'acidité et de l'amertume lors de la dégustation.  - Pays d'origine : France

Plébiscitées dans le monde entier, les griottines sont de savoureuses griottes sauvages dénoyautées et préparées dans une liqueur dont la recette unique est jalousement gardée. Les griottines se marient à merveille à toutes les recettes salées ou sucrées (comté, melon, foie gras, chocolat, glace vanille…). Pays d'origine : France

La carafe classique louis xiii est, depuis 1874, l'expression absolue d'assemblages les plus raffinés contenant jusqu'à 1200 eaux-de-vie, issues du cru de grande champagne. les eaux-de-vie élaborées à partir de cépages cultivés en grande champagne, le premier cru de la région de cognac, sont soigneusement sélectionnées et assemblées au fil des années pour créer le cognac que renferme chacune des carafes classiques louis xiii. La qualité du notre terroir et la maîtrise du temps sont au cœur même de notre cognac louis xiii. chaque goutte est le fruit d'un savoir-faire séculaire transmis de génération en génération, d'un maître de chai à l'autre. Les eaux-de-vie sont lentement vieillies dans des fûts de chêne gros grain issu principalement des forêts du limousin. Chaque gorgée est un véritable voyage dans le temps. fabriquée en cristal depuis des générations, l'emblématique carafe louis xiii est soufflée à la bouche par les plus grands maîtres-verriers. la carafe louis xiii est dotée d'une puce nfc intégrée dans le bouchon en liège, permettant aux clients d'accéder à la louis xiii society, un club privé dont les membres peuvent pro?ter d'un contenu exclusif, ainsi que d'expériences et de services personnalisés. avec des notes et des arômes évoquant la myrrhe, le miel, la rose séchée, la prune, le chèvrefeuille, la boîte à cigare, le cuir, la figue et le fruit de la passion, louis xiii a le parfum des eaux-de-vie d'exception. L'arôme du temps. Pays d'origine : France

Vieillie pendant 8 mois en fûts de chêne ayant contenu auparavant du bourbon, la tequila calle 23 reposado incarne un équilibre parfait entre la fraîcheur de l'agave et les notes épicées d'un fin boisé. Encaustique, elle est marquée par des arômes de cire, d'agave et de caramel avec un retour sur le fruit. Pays d'origine : Mexique

Ce premier batch de le gin calvados cask finish a été vieilli dans neuf anciens fûts de calvados, il y a séjourné un peu plus de six mois. Le passage en fût de calvados lui a apporté davantage de rondeur et de complexité et a permis de renforcer encore les parfums de pomme pour un équilibre gourmand entre fruit genièvre et épice. Pays d'origine : France

Pour ses débuts dans le monde du rhum, rest & be thankful rum co. Rend hommage à l'origine jamaïcaine en offrant un small batch de la distillerie monymusk, plein de fraîcheur et de fruit. Un rhum à la fois accessible et caractéristique de cette île légendaire. Pays d'origine : Jamaique

Élaboré en france exclusivement à partir de plantes provenant de cueillettes sauvages du massif du jura, ursa minor est un gin herbacé et subtil. produit en small batch de 300 bouteilles numérotées, ursa minor est le fruit de l'influence du terroir, des rigueurs de l'hiver et des chaleurs estivales#p,& offrant subtilement mais fièrement une expérience différente à chaque millésime. ursa minor est certifié ab. Pays d'origine : France

La collection des vintages de new grove prouve une fois encore toute l'étendue du savoir faire de la distillerie dans l'élevage des rhums. ce millésime de 2005, nommé d'après le lieu de la sucrerie historique, est vieilli 15 ans en fût français neufs et en ex-cognac. Rond et épicé, des notes légère d'acidité de fruit de la passion vient relevé la gourmandise de ce rhum. Pays d'origine : Ile Maurice

Ce deuxième opus issu de la collection du maître de chai rend nommage de la plus belle manière qui soit aux « grands crus » de la distillerie. la rareté de ce nouvel opus est le fruit d'une distillation maîtrisée du pur jus de canne et d'un vieillissement prolongé de quinze années en milieu tropical sans ouillage, ni réduction. un grand rhum de martinique. Pays d'origine : France

Fruit d'une collaboration ingénieuse entre ron cooper et le chef ruben garcia, del maguey iberico porte bien son nom ! en observant l'élaboration d'un mezcal pechuga, ils ont eu en effet l'idée de remplacer le blanc de poulet habituellement placé au niveau du col de la cuve pendant la triple distillation par un jambon ibérique pour extraire de nouvelles nuances aromatiques. A vous de juger. Pays d'origine : Mexique

Doyenne des eaux-de-vie de fruits, l'eau-de-vie de kirsch est l'eau-de-vie iconique d'alsace. Dans la vallée de villé , le kirsch est aussi historiquement appelé « le roi des eaux-de-vie ». le kirsch provient de la distillation d'une variété de guignes : 11 kg des petites cerises noires de montagne à gros noyaux par litre d'eau-de-vie. 5 ans de vieillissement apportent des arômes légèrement noyautés (amande amère). Pays d'origine : France

Appelée à l'origine verte suisse 1898, vs 1898 est le fruit du travail de collaboration entre la distillerie de combier et ted breaux, historien et spécialiste de l'absinthe. Vs 1898 est une recette historique recréée par la distillerie de cf berger. Pays d'origine : France

Distillé en 2009, ce linkwood a vieilli plus de 12 ans dans un fût ayant préalablement contenu du bourbon avant d'être embouteillé sans coloration ni filtration à froid. Tout le gras et le fruit propre à la distillerie linkwood peut ainsi s'exprimer pleinement pour le plus grand plaisir des gourmands. Seulement 278 bouteilles dans le monde. Pays d'origine : Ecosse

Bttr n°1 est composé d'orange douce, d'orange amère, de citron, de gentiane, de rhubarbe, de réglisse et de cannelle. Il est le fruit d'une collaboration spéciale avec une distillerie italienne située en lombardie. Pays d'origine : France

Le calvados lecompte 5 ans est caractérisé par le respect du fruit. La présence fine et discrète du bois a su se marier à la légèreté fruitée de la pomme. Avant de s'épanouir lentement en fûts plus âgés (dits fûts roux), ce calvados pays d'auge a d'abord été élevé dans des petits fûts de chêne neufs, source de son délicat goût de vanille. Pays d'origine : France

Créée en 1953 par andré morand, la williamine est devenue au fil des décennies la référence des eaux-de-vie de poires. Élaborée à partir des meilleures poires williams du valais, en suisse, elle est distillée dans la plus pure tradition. Elle peut se consommer en digestif ou en cocktail grâce à sa saveur intense et fruitée. Pays d'origine : Suisse

Liqueur élaborée à base de fruits et d'eau-de-vie de poire williams. cette liqueur est faiblement sucrée pour respecter l'onctuosité du fruit. très expressive, à la couleur jaune ambrée, elle a un goût fruité puissant et typique de la poire. Pays d'origine : France

Trois rivières vsop réserve spéciale est le fruit d'un assemblage harmonieux de rhum ayant vieilli en fûts de chêne français pendant plus de 5 ans. Tout en panache, il offre un riche éventail de parfums et de saveurs délicates. Pays d'origine : France

Chivas regal 12 ans est le fruit d'un travail minutieux, un assemblage par petites touches, où le maître assembleur doit composer avec la nature et le temps pour créer une riche palette d'arômes et de saveurs. Parmi les multiples whiskies qui composent chivas regal 12 ans, figure strathisla, un joyau du speyside issu de la plus vieille distillerie encore en activité. Pays d'origine : Ecosse

Le punch mangue passion karukera, fidèle à la tradition locale, est élaboré selon une recette traditionnelle qui associe les saveurs des jus de mangue et de fruit de la passion aux parfums du rhum agricole de la guadeloupe. Le tout est sublimé par de subtiles notes épicées. Pays d'origine : France

Le ribolla de movia est un vin de macération aromatique, frais et élégant. Son intensité, sa structure et sa matière, diffusées grâce à l'extraordinaire maturité du fruit, contrastent avec le dynamisme, la fraîcheur et l'agilité de son évolution. Un des vins emblématiques de movia, véritable référence en matière de vins natures slovènes. Pays d'origine : Slovenie

Le rhum par neisson, un festival de cannes fraîches ! ce rhum blanc tient sa complexité d'un sous-sol d'origine volcanique dont se nourrissent les cannes à sucre de la thieubert et de l'influence du littoral des caraïbes sur un climat très sec et ensoleillé. Il est le fruit d'un travail poussé de maturation en cuve, pendant laquelle les crus sont brassés et aérés régulièrement. Pays d'origine : France

L'encantada est une jeune société créée par quelques passionnés qui embouteillent des bas- armagnacs au degré naturel. Ils proviennent essentiellement de petits producteurs qui, pour la plupart, ne distillent plus depuis longtemps. Âgée de 25 ans, cette version est le fruit de l'assemblage d'un bas-armagnac et d'un grand bas armagnac, terroirs réputés pour la finesse et le caractère intensément floral et fruité de leurs eaux-de-vie. Pays d'origine : France

Le cœur de chauffe saint-james est le fruit d'une tradition martiniquaise. Ce rhum, issu du cœur de la distillation en alambic, présente une grande finesse d'arômes avec des dominantes florales et de canne fraîche, appuyées par une légère pointe de genièvre. ne pouvant bénéficier de l'a.o.c martinique, il est sous ig antilles françaises. Pays d'origine : France

La vieille prune se compose de différentes variétés de prunes qui sont distillées séparément puis assemblées et vieillies en fûts de chêne du limousin. La réserve du centenaire est l'assemblage de la version classique avec la réserve impériale, ce qui lui permet d'assurer un équilibre entre la subtilité du ruit et l'élégance des vieilles eaux-de-vie. Pays d'origine : France

Colin scott, maître-assembleur de chivas regal depuis 1989, perpétue la tradition et les gestes de james et john chivas. De ce savoir-faire est né chivas regal extra, un hommage à l'art de l'assemblage, hérité des frères chivas. Cette nouvelle expression est le fruit du mariage de whiskies ayant vieilli en fûts de sherry et d'une sélection de malts rares. Pays d'origine : Ecosse

Ce mezcal est élaboré à partir d'agaves espadin à 80% et d'agaves arroqueno à 20%, il est le fruit du travail des maestros don felix garcia, don leonardo rojas et don jesus rìos. Les agaves sont cuites dans un four en pierre, pour être ensuite moulues à l'aide d'un moulin à cheval. Après une fermentation naturelle, le mezcal est distillé deux fois dans des alambics en terre. Pays d'origine : Mexique

Distillé en 1995, ce rum a vieilli 26 ans puis embouteillé à son degré naturel de 56,9,%. Une œuvre de l'artiste chinoise chen li a été choisie pour cet embouteillage. embouteilleur indépendant italien, valinch & mallet est le fruit de la rencontre de deux passionnés. Amoureux du détail, fabio et davide sélectionnent avec une grande précision les fûts qui seront embouteillés sans filtration à froid sous leur étiquette métallique caractéristique. Pays d'origine : Jamaique

Distillé en 2009, ce whisky de chez glen elgin a vieilli 12 ans en fût de bourbon. Embouteilleur indépendant italien, valinch & mallet est le fruit de la rencontre de deux passionnés. Amoureux du détail, fabio et davide sélectionnent avec une grande précision les fûts qui seront embouteillés sans filtration à froid sous leur étiquette métallique caractéristique. Pays d'origine : Ecosse

Garden 108 est le fruit d'un savant de plusieurs distillats (foin, pois de senteur et herbes aromatiques). 108 représente le nombre de jours entre la plantation des graines de pois et leur récolte. Ce spiritueux sans alcool se déguste en cocktail ou simplement accompagné d'un tonic sur glace. Pays d'origine : Angleterre

Drumshanbo gunpowder irish gin est le fruit des pérégrinations du fondateur de la marque, pj rigney. Son nom évoque l'insaisissable drumshanbo jackalope, animal imaginaire du folklore américain, à la fois lièvre et antilope. Ses voyages l'ont amené dans les terres sauvages et préservées de drumshanbo, co leitrim en irlande, où il créa the shed distillery, dotée d'alambics cuivrés médiévaux, et où il fusionne les botaniques orientales et celles des terres irlandaises. Pays d'origine : Irlande

New grove emotion 1969 est le fruit d'une maitrise de tradition, d'art et de passion. Découvrez l'intense sensation d'un secret bien gardé, d'un élixir bonifié au fil des 50 dernières années, qui invite au voyage au cœur d'une histoire riche en héritage. Vieilli en vieux fûts de whisky et tombé dans l'oubli, notre rhum s'affine depuis novembre 1969. Pays d'origine : Ile Maurice

Imaginez le magnifique équilibre entre fruit et bois qui fait la particularité de ce calvados distillé en 1973 et conservé jusqu'à ce jour en fûts de chêne n'ayant contenu que du calvados et régulièrement régénérés avec du cidre ? son goût de pomme cuite vanillée et sa touche poivrée devraient concurrencer votre pâtisserie préférée. Pays d'origine : France

A.h. Riise royal danish navy strength est le fruit d'une fermentation longue, puis d'une distillation de type vedderburn et plummer, l'un des 5 répertoriés fin xixème siècle par les britanniques, et enfin d'un assemblage de lots vieillis en fûts de chêne ex-bourbon dont l'âge peut atteindre 20 ans. Pays d'origine : Etats Unis

La liqueur artisanale fair café a été élaborée à partir de grain de café arabica cultivé sur les montagnes verdoyantes de l'est du mexique. Certifié commerce équitable, l'arabica est le fruit du travail de nombreux petits producteurs de la région de huatusco, regroupés en coopérative. Fair café retranscrit à merveille toute la richesse aromatique de cet exceptionnel arabica. Pays d'origine : France

Prenant les racines de sa conception dans un bouquet de 24 plantes, le gin silent pool est conçu et distillé entièrement à la main dans une micro-distillerie en angleterre, dans la région de surrey. ce gin est le fruit d'une macération maîtrisée : une double infusion végétale de thé composé de feuilles de citron, camomille, rose, tilleul et fleur de sureau. il est corsé et frais, avec de complexes notes florales, d'agrumes et de miel local. Pays d'origine : Angleterre

Créée en 1953 par andré morand, la williamine est devenue au fil des décennies la référence des eaux-de-vie de poires. Élaborée à partir des meilleures poires williams du valais, en suisse, elle est distillée dans la plus pure tradition. Cette édition limitée est issue de la réserve spéciale de louis morand. Pays d'origine : Suisse

Entre douceur et complexité ! neisson extra vieux est le fruit d'un voyage de 6 ans et demi au contact sensuel des bois de chêne du limousin et du kentucky. Avantagés par le climat, les anges ont pris une part généreuse, laissant un rhum parfaitement équilibré, entre complexité et douceur boisée, équivalant à un élevage de 15 ans en europe. Pays d'origine : France

Absolument inédite, cette crème de poire williams démontre une nouvelle fois le savoir-faire et la créativité des liquoristes merlet. Une crème de fruit d'une grande fi nesse témoignant d'une saison estivale douce et ensoleillée. Une grande découverte ! une crème inédite à déguster frapper ou en accompagnement d'une tarte tatin ou d'un fromage bleu. Pays d'origine : France

Absolument inédite, cette crème de poire williams démontre une nouvelle fois le savoir-faire et la créativité des liquoristes merlet. Une crème de fruit d'une grande fi nesse témoignant d'une saison estivale douce et ensoleillée. Une grande découverte ! une crème inédite à déguster frapper ou en accompagnement d'une tarte tatin ou d'un fromage bleu. Pays d'origine : France

Petites prunes violettes sauvages qui poussent sur des buissons épineux (appelées aussi épine noire), les baies de prunelle des buissons sont ramassées après les premières gelées pour apporter de la rondeur. Son rendement très faible en fait un spiritueux rare. Eau-de-vie au parfum d'amandes (noyaux) très prononcé mais très délicat. Pays d'origine : France

Distillé en 2005, ce rum a vieilli 16 ans puis embouteillé à son degré naturel de 56,7%. L'œuvre de l'artiste italien diego zangirolami a été choisie pour cet embouteillage. embouteilleur indépendant italien, valinch & mallet est le fruit de la rencontre de deux passionnés. Amoureux du détail, fabio et davide sélectionnent avec une grande précision les fûts qui seront embouteillés sans filtration à froid sous leur étiquette métallique caractéristique. Pays d'origine : Barbade

Située au pied de l'himalaya, la distillerie rampur malte l'intégralité de son orge, une variété indienne à six rangs. Fruit d'une distillation lente dans des alambics fabriqués en inde, cette version vieillie en fût de bourbon de premier remplissage révèle un savoureux mélange d'exotisme et de classicisme. Sa texture pleine de tact passe d'une extrême volupté à une minéralité d'une très grande élégance. Pays d'origine : Inde