Marque traditionnelle de wódka polonaise, cette vodka aromatisée à la menthe est produite par la maison ?ol?dkowa gorzka. Expressive et herbacée, elle est marquée par des notes de menthe, d'agrumes (citron vert) et d'épices. Pays d'origine : Pologne

Marque traditionnelle de wódka polonaise, cette vodka aromatisée à la figue est produite par la maison ?ol?dkowa gorzka. Elle était très populaire dans les années 50. Expressive et herbacée, elle se déguste pure ou en cocktail, et révèle un bel équilibre entre la douceur fruitée et la puissance de l'alcool. Pays d'origine : Pologne

Marque traditionnelle de wódka polonaise, cette vodka aromatisée à la cerise noire est produite par la maison zoladkowa gorzka, très populaire dans les années 50. Cette vodka se déguste pure ou en cocktail, et révèle un bel équilibre entre la douceur fruitée et la puissance de l'alcool. Pays d'origine : Pologne

Cette vodka douce amère est l'héritière d'une longue tradition locale. Immense classique en pologne depuis 1950, troisième meilleure vente en vodka et leader en vodka aromatisée, elle est aromatisée par infusion de plantes et macération de fruits secs dans des fûts de chêne. On y trouve notamment de la gentiane, du poivre, du galanga, mais aussi du girofle, de la cannelle et de la muscade, ainsi que du caramel. Pays d'origine : Pologne

Cette vodka douce amère est l'héritière d'une longue tradition locale. Immense classique en pologne depuis 1950, troisième meilleure vente en vodka et leader en vodka aromatisée, elle est aromatisée par infusion de plantes et macération de fruits secs dans des fûts de chêne. On y trouve notamment de la gentiane, du poivre, du galanga, mais aussi du girofle, de la cannelle et de la muscade ainsi que du caramel. Pays d'origine : Pologne

Fever-tree sparkling mexican limee est une boisson gazeuse mise au point avec des citrons verts mexicains et des huiles essentielles de yuzu japonais. Naturellement faible en calories, cette boisson se déguste aussi bien seule qu'en cocktail avec de la vodka ou de la tequila. Pays d'origine : Angleterre

Fever-tree sparkling mexican limee est une boisson gazeuse mise au point avec des citrons verts mexicains et des huiles essentielles de yuzu japonais. Naturellement faible en calories, cette boisson se déguste aussi bien seule qu'en cocktail avec de la vodka ou de la tequila. Pays d'origine : Angleterre

Fever-tree sparkling mexican lime est une boisson gazeuse mise au point avec des citrons verts mexicains et des huiles essentielles de yuzu japonais. Naturellement faible en calories, cette boisson se déguste aussi bien seule qu'en cocktail avec de la vodka ou de la tequila. Pays d'origine : Angleterre

Le nez est onctueux et laiteux. Le seigle nous transporte sur les berges de la rivières kentucky. Une note de terre côtoie ensuite la racine de gentiane. Le miel de tilleul lui apporte de la volupté et beaucoup d'esprit. Il ne cesse de s'élever et de s'affiner. Avec une bouche d'une tendre rugosité, son grain est clairement dessiné. Elle roule sur le palais en déposant des baies roses, du poivre et du clou de girofle. Gagne en onctuosité en proposant du lait de coco et des fruits secs (amande, noix de cajou). Evoque la poussière de moisson. Enfin, nous finissons sur une note douce et équilibrée. Les épices se font plus puissantes (poivre de cayenne, muscade). Quelques fleurs imposent leurs parfums capiteux notamment la concrète d'iris et la tubéreuse. Le verre vide est anisé, citronné et céréalier. La boucle est ainsi bouclée. Pays d'origine : France

Cette boisson à base d'extraits d'anis vert, fenouil, badiane et bois de réglisse, titrant à 45% est née de l'audace d'un homme en 1932, paul ricard. Bravant la loi interdisant la commercialisation d'alcools anisés, ricard fait macérer clandestinement un mélange (« pastis » en provençal) de plantes aromatiques. Profitant des premiers congés payés en 1933, ricard diffuse cette boisson destinée à être partagée à l'apéritif, tradition vivante dans le sud de la france. Afin de se démarquer de la concurrence, les frères ricard décident de vendre leur apéritif anisé dans une bouteille d'un litre. Traditionnellement cet apéritif se déguste bien frais avec des glaçons en respectant la règle d'un volume de pastis dilué dans 5 volumes d'eau. Aujourd'hui le pastis ricard est le spiritueux anisé le plus vendu au monde. Pays d'origine : France

Akashi-tai est une entreprise familiale basée dans la ville d'akashi, non loin de kobé et d'osaka. La ville est renommée pour son activité piscicole, notamment pour la pêche à la dorade (tai en japonais), d'où le nom d'akashi tai. La brasserie akashi-tai produit des sakés, de l'umeshu (liqueur de prune) et du yuzushu depuis plus de 140 ans. Elle utilise des méthodes d'élaboration ancestrales et sélectionne les meilleurs ingrédients locaux comme le riz yamadanishiki. Boisson traditionnelle japonaise considérée comme la boisson des dieux, le saké est produit dans différentes régions du japon à partir de variétés de riz spécifique. Au cours de la sakéification, le riz est inoculé avec du kôji qui transformera l'amidon du riz en sucre fermentescible. Il est consommé à travers le monde entier, frais ou chaud, nature, en accompagnement de plats ou encore en cocktail. Pays d'origine : Japon

- Pays d'origine : Guatemala

An aromatic spiced rum infused with madagascan vanilla, orange zest, cinnamon, clove and cardamom made for long winter evenings by the fireplace. Pays d'origine : Angleterre

Maison la mauny spiced est le subtil mélange du rhum agricole et des douces épices des antilles : cannelle, vanille, muscade - Pays d'origine : France

Dernier né de la gamme des rums black jamaica, spiced rum est marqué par de franches notes de gingembre et de clou de girofle. Superbe en cocktail ou allongé de soda. Pays d'origine : Jamaique

Rumbullion est un rhum épicé riche et complexe issu d'un savant assemblage de rhum des caraïbes, de vanille de madagascar, d'écorce d'orange, de cannelle, de clou de girofle et de cardamome. Savoureux et doux, il s'adapte à tous les moments de dégustation. Pays d'origine : Angleterre

Boisson rafraîchissante aux miels français issue d'ingrédients 100% français et naturels sans colorant et sans arôme artificiel - Pays d'origine : France

Cet assemblage de rhums blancs et de rhums bruns vieilli avec un mélange d'épices est un spiritueux avec beaucoup de caractère. On découvre des notes épicées de cannelle et de noix de coco à la dégustation. Pays d'origine : Caraibes

Elaboré à partir de canne à sucre jamaïcaine et distillé par la population locale, blackwell spiced rum impressionne par son élégance, sa profondeur et sa richesse. D'une couleur ambre brillante et profonde, il est marqué par des arômes exotiques et des saveurs fruitées, vanillées et de caramel. Pays d'origine : Jamaique

Le rhum épicé bumbu est élaboré à partir de cannes à sucre en provenance de huit pays des antilles et d'amérique du sud. Il a bénéficié d'un vieillissement long apportant équilibre et douceur au caractère riche et complexe, typique de la distillerie située sur l'île de la barbade. Pays d'origine : Barbades

Hidden loot est un rhum épicé produit à partir de rhum du panama. Après un vieillissement en fûts de bourbon, le rhum a ensuite été acheminé depuis la mer des caraibes jusqu'à la côte atlantique où il s'est enrichi de fines épices et arômes naturels. Pays d'origine : France

Un amer à base de quinquina, martini china martini est une boisson riche et amère, dont la recette est née en 1887 à turin. Un mariage d'herbes, de différentes essences aromatiques, de fleurs, d'écorces et de rhubarbe. Il se boit sec, avec des glaçons ou bien en cocktail. Pays d'origine : Italie

Franck audoux, propriétaire du bar parisien >cravan alexandra schmedes, viticultrice bio dans la région de tolède, a fourni le vin rouge. Gerald schroff, un exportateur de liqueurs de berlin, l'a aidé à élaborer la recette. C'est ainsi qu'est née une véritable boisson européenne, qui se déguste idéalement sur glace avec un verre d'eau gazeuse et un zeste d'orange. Pays d'origine : Allemagne

The kraken est un « spiced rum » , produit à base de rhums de mélasse en provenance de trinité et tobago, mélangés avec des épices. A la fois doux et épicé, il est marqué par des notes de café, de vanille, de cannelle et de clous de girofle. Cette version à 47° est une exclusivité du réseau caviste en france. Pays d'origine : Caraibes

The kraken est un « spiced rum » , produit à base de rhums de mélasse en provenance de trinité et tobago, âgés entre 1 et 2 ans et mélangés avec des épices. A la fois doux et épicé, il est marqué par des notes de café, de vanille, de cannelle et de clous de girofle. Ce rhum kraken est coloré et plein de vie. Pays d'origine : Caraibes

C'est une boisson étonnamment décadente avec du gin fraise et balsamique. Une base de gin classique sert de toile de fond pour l'ajout de fraises fraîches, de distillats de fraises et de poivre noir et du meilleur vinaigre balsamique que l'on puisse acheter - aceto di balsamico tradizionale di modena dop, vieilli entre 12 et 25 ans dans des fûts en bois de châtaignier, de cerisier, de chêne,... Pays d'origine : Angleterre

Plantation rum dévoile stiggins' fancy smoky formula, le premier rhum aux délicieux arômes d'ananas vieilli en fûts de whisky tourbé. une création originale aux délicieuses notes exotiques enveloppées d'une délicate fumée, née de la collaboration entre plantation rum et la distillerie irlandaise teeling. Pays d'origine : Caraibes

Zepis kreol est macéré avec des épices des seychelles cultivées localement puis vieilli en fût de chêne avant de reposer et d'être mis en bouteille à 43% d'alcool. Il s'en dégage une aromatique profonde avec un caractère riche complétée par de la cannelle locale, de la muscade, des clous de girofle et les quatre épices. Pays d'origine : Seychelles

Dans le célèbre «black country» en angleterre, la famille sadler produit des bières et spiritueux depuis 1861. Un savoir-faire et une passion de plus d'un siècle, qui a permis à la famille de créer ce rhum audacieux, mélangé avec une sélection d'épices et de notes d'orange, noix de muscade, vanille et raisins secs. Pays d'origine : Caraibes

Hellfire habanero shrub est un 'shrub' pimenté, boisson rafraîchissante à base de sirop de vinaigre, de fruits et de sucre esy fortifié à l'alcool et concentré. Un ingrédient idéal pour apporter un peu d'épice à vos cocktails. Pays d'origine : Etats Unis

Les bitters artisanaux créés par le mixologue dr adam elmegirab sont des exhausteurs de goûts d'une grande complexité. Le dandelion & burdock fait référence à une boisson traditionnelle anglaise dont les origines remontent au xiiie siècle et qui aurait été créé par saint thomas d'aquin. Pays d'origine : Ecosse

Considéré comme l'un des poivres les plus aromatiques et délicats du monde, le kampot pepper donne un rhum frais aux nuances de goyave et d'eucalyptus. Épicé, frais et élégant, il ajoute une once de chaleur qui vous frappe dès le début puis disparaît graduellement subtilement, suivie d'une douceur agréable qui altère le piquant. Il est préférable de le déguster pur ou « on the rocks ». Pays d'origine : Cambodge

Fair spiced coffee est une recette à base de rhum vieux provenant du bélize. Il est infusé en majorité avec des grains de café arabica de la région de huatusco à l'est du mexique. Sont également intégrées des fèves de cacao du pérou et de la vanille de madagascar pour créer une complexité et une richesse aromatique exceptionnelles. Pays d'origine : Belize

Ce rhum en provenance de saint lucie a été élaboré pour la premiere fois en 1999, par le chairman de l'époque, laurie barnard. Cet assemblage de rhums distillés dans deux types d'alambics a vieilli dans des futs de chêne américain issus des distilleries jim beam, jack daniel's et buffalo trace. Pays d'origine : Sainte-lucie

Version embouteillée à un degré supérieur que la version rumbullion, rumbullion navy strength est un « spiced rum » résultat de l'assemblage de rhums fins et puissants des caraïbes. Comme la version réduite, cette version nous emmène sur des arômes de vanille de madagascar, d'écorce d'orange ainsi que sur les clous de girofle, la cannelle et la cardamome, en y ajoutant plus de puissance et plus de richesse. Pays d'origine : Angleterre

Produit pour la société patron, créateurs du tequila ultra-premium, pyrat xo reserve est un assemblage de différents rum des caraïbes, vieillis en fûts de chêne français (limousin) et américain. Avec des notes d'abricot confit, de vanille, de caramel et de cannelle, c'est un rum très rond et doux. Chaque bouteille est numérotée et décorée d'un 'hoti' qui représente le saint patron des bartenders. Pays d'origine : Caraibes

Fever-tree sparkling italian blood orange a été créé en mélangeant des oranges amères de sicile et un assemblage de botaniques. Naturellement faible en calories, cette boisson gazeuse s'allie parfaitement avec une vodka ou un apéritif, mais peut également se déguster seule. Pays d'origine : Angleterre

Fever-tree sparkling italian blood orange a été créé en mélangeant des oranges amères de sicile et un assemblage de botaniques. Naturellement faible en calories, cette boisson gazeuse s'allie parfaitement avec une vodka ou un apéritif, mais peut également se déguster seule. Pays d'origine : Angleterre

Cette nouvelle version de pusser's donne la parole aux épices tout en rendant hommage aux coutumes de la flotte royale britannique. Pusser's spiced est un rum aux épices et saveurs précieuses : le gingembre frais, l'écorce de cannelier de chine, la cannelle, la noix de muscade, mais aussi les fruits séchés, la cassonade. Les doux tanins de chêne et de thé répondent aussi présents. Pays d'origine : Caraibes

Quand le chocolat noir, la vanille et le caramel sont combinés avec le fumé, l'amertume des plus fins grains de cacao, cela créé une saveur aigre-douce, une boisson sophistiquée avec une longue finale – la dense saveur de cette spécialité de salzbourgeoise explique pourquoi le mozart dark chocolate est un délice pour tous les gourmets. Pays d'origine : Autriche

Aperitivo select est né dans la ville connue pour son caractère unique, son originalité et son goût. En 1920, les frères pilla ont développé ce qui est devenu un spiritueux et une boisson emblématiques de venise : le fameux spritz. Plus d'un siècle s'est écoulé depuis, mais aujourd'hui encore, select est reconnu comme une icône des apéritifs vénitiens, un amer unique proposé dans la lagune. Pays d'origine : Italie

Fever-tree sparkling italian blood orange a été créé en mélangeant des oranges amères de sicile et un assemblage de botaniques. Naturellement faible en calories, cette boisson gazeuse s'allie parfaitement avec une vodka ou un apéritif, mais peut également se déguster seule. Pays d'origine : Angleterre

La version classique (tincture) de la maison bittermens, commonwealth tonic est fait à base de sucre de canne. mélangez une part de commonwealth tonic à quatre part d'eau de seltz pour une boisson ultra-rafraîchissante. Dans les cocktails remués, elle donne un petit goût proche de celui du porto blanc. Pays d'origine : Etats Unis

Boisson traditionnelle d'italie, le vermouth est généralement servi frais ou sur glace en apéritif. Le carpano antica formula, largement considéré comme le roi des vermouths, possède une complexité et une finesse sans égales, un caractère immédiatement reconnaissable qui donne une remarquable richesse aux cocktails, comme le negroni et autre manhattan. Il se savoure également pur à la fin du repas, en accompagnement de desserts et de mignardises. Pays d'origine : Italie

Legendario elixir est un rhum traditionnel (distillé à base de mélasse, et non de jus de sucre de canne). C'est un rhum arrangé âgé de 7 ans minimum. Suite à une distillation dans des alambics à colonne, une macération de fruits (principalement des raisins) est effectuée. Très riche, fruité et presque liquoreux, les notes plus classiques du rhum - fruits très mûrs, vanille, feuille de tabac - ressortent néanmoins. Pays d'origine : Cuba

Ce rhum est issu d'un processus de fabrication unique au cœur duquel se trouve l'ananas victoria. L'écorce de l'ananas est infusée avec du plantation 3 stars durant une semaine, puis distillée en pot still, tandis que la chair de l'ananas est infusée avec du plantation original dark pendant trois mois. Le distillat et l'infusion sont ensuite assemblés et mis en fûts où ils reposent pendant trois mois. Pays d'origine : Caraibes

Sans doute le « spiced rum » le plus connu au monde, captain morgan's spiced est un rhum arrangé aux épices, lancé pour la première fois en 1984. Distillé à base de mélasse, ce rhum est vieilli en fût de chêne américain et ensuite mélangé avec des épices, des fruits et des herbes. Il est marqué par des notes de vanille, d'épices douces et de mélasse. Pays d'origine : Jamaique

Créé pour célébrer la vie du célèbre tatoueur américain norman keith collins (surnommé sailor jerry), sailor jerry spiced rum est un rhum aromatisé aux épices principalement la cannelle, la vanille et la noix de muscade. Distillé dans les ile vierges des etats-unis, cet embouteillage est la deuxième version de la marque. Un peu moins sucrée que la version précédente, les notes de vanille et d'épices ressortent davantage. Pays d'origine : Caraibes

Boukman est l'une des boissons traditionnelles d'haïti connues sous le nom de clairin trempè, un rhum épicé artisanal basé sur le célèbre rhum agricole de l'île infusé d'épices et de plantes sauvages indigènes. L'esprit est sec et épicé par opposition aux versions sucrées et sirupeuses des autres rhums épicés avec des notes qui incluent la cardamome, la cannelle, les gousses de vanille, l'estragon, la pâte d'amande, les mûres... Pays d'origine : Haiti

Les épices utilisées pour réaliser cet assemblage sont surtout perceptibles au tout début de la palette aromatique. En effet, après voir donné le signal du départ, elles s'effacent rapidement au profit du rum. Original, celui-ci se montre médicinal, salé et finement herbacé. Rien que pour cela, foursquare mérite amplement le titre de meilleur rhum épicé au monde. Sec, il est le seul de sa catégorie auquel on n'a pas ajouté de sucre de canne avant l'embouteillage ! - Pays d'origine : Barbades

Issue de cueillette sauvage, la liqueur de fleur de sureau de maison m est un apéritif gourmand aux notes florales. En bouche, elle laisse apparaître un doux parfum de litchi et de fleurs blanches, prolongé par une subtile amertume en fin de bouche. Parfait apéritif, la liqueur de fleur de sureau s'associe remarquablement à une boisson pétillante et à la crème de votre choix, pour composer un excellent cocktail. Pays d'origine : France

La recréation d'un genièvre traditionnelle hollandaise - la boisson qui a donné naissance au gin anglais - bols oude jenever s'inspire de recettes des 16ème et 17ème siècles. Ce type de genièvre ('oude' qui signifie 'ancien') se différencie du 'jonge' ('jeune') par la nature du distillat. Tandis que les 'jonge' se distinguent par leur caractère léger, et qu'on pourrait comparer à des blended whiskies, les 'oude' sont faits à base d'un plus fort pourcentage d'orge malté et possèdent donc plus de caractère. Pays d'origine : Hollande

Cette nouvelle référence cotswolds summer cup est un assemblage de cotswolds dry gin, de sherry oloroso et pedro ximenez, ainsi que d'épices et de plantes sélectionnées minutieusement. Le résultat est riche, fruité et chaleureux avec une finale complexe, légèrement douce-amère. pour un perfect serve frais et savoureux : prendre un verre ballon, mettre 1 volume de cotswolds summer cup sur beaucoup de glacons, ajouter de 2 volumes de limonade ou de ginger ale, et garnir enfin de menthe fraîche, de concombre et de vos fruits d'été préférés. Pays d'origine : Angleterre

Entre un 'shrub' - boisson rafraîchissante à base de vinaigre et contenant parfois de l'alcool - un 'brine' (saumure) et un soda, bittermens orchard street celery shrub rend hommage à la culture des immigrés d'europe de l'est qui vivaient autrefois dans le quartier new yorkais du lower east side. Produit à base de céleri, de pommes et de vinaigre, il donnera à vos cocktails un goût à part. Pays d'origine : Etats Unis

Le grogue est la boisson populaire par excellence au cap vert, produite au milieu de paysages de montagnes, de plateaux désertiques ou de vallées luxuriantes où s'accrochent les villages et les terrasses cultivées de canne à sucre. Sur ses 30ha en bio, manuel barbosa amado s'occupe de la distillerie monte negro où il produit un grogue issu d'une distillation en alambic de 300 litres chauffés à feu nu. Une tradition qui mène à un subtil cocktail de cannes à sucre et de notes fruitées à la pureté exceptionnelle. Pays d'origine : Cap Vert

Grand brulot est fier de s'inspirer d'une tradition française du xviiie siècle : le brûlot où le cognac est assemblé au café créant une boisson exquise avec un profil aromatique fort. le maître de chai sélectionne méticuleusement les meilleures eaux de vie pour les assembler à l'essence de café arabica puis vieillis en fûts de chêne français. Il faut toujours en avoir sur soi quand l'hiver approche : on n'a pas toujours un saint bernard sous la main. Pays d'origine : France

Secha de la silva est un rhum vieux exceptionnel originaire de la jungle volcanique du guatemala. Distillé à partir de la canne à sucre la plus fine et vieilli lentement en futs de chêne, secha de la silva est ensuite infusé avec des fèves de cacao de qualité supérieure et des cafés d'une grande richesse aromatique pour ajouter des notes intenses de chocolat noir. Son nom signifie « la récolte de la jungle », en hommage à la forêt tropicale, symbole de la richesse naturelle de notre pays. Pays d'origine : Guatemala

Aperitivo select est né dans la ville connue pour son caractère unique, son originalité et son goût. En 1920, les frères pilla ont réuni les compétences et les images pour développer ce qui est devenu un spiritueux et une boisson emblématiques de venise, le spritz, mais a d abord été servi avec de l eau gazeuse. Près d un siècle s est écoulé depuis, mais aujourd hui encore, select est reconnue comme l une des véritables icônes des apéritifs vénitiens : un amer unique proposé par les habitants historiques de la lagune et par les barmen qui peuvent expérimenter. Pays d'origine : Italie

Toujours en quête d'authenticité chalong bay nous emmène à la découverte de saveurs tropicales grâce à sa série tropical notes, pleine de caractère, d'originalité et de douceur. Utilisant une méthode rare de distillation, chalong bay lime est infusée pendant la distillation avec du citron vert. Au cœur de la philosophie de la marque, cette gamme continue d'allier la distillation artisanale à la française à une variété unique de canne à sucre thailandaise. Issue de citrons verts récoltés localement, cette expression nous enchante par sa fraîcheur. Pays d'origine : Thailande

Citron sauvage est une liqueur à base de pamplemousse créée spécifiquement avec des idées de cocktails en tête. Elle fonctionne comme le triple sec dans une margarita, mais avec une jolie lueur de rose en plus. Dans un hemingway daiquiri elle accentue les notes de pamplemousse amère. Quelques gouttes dans un verre de soda en font une boisson rafraîchissante, tandis qu'elle apporte un caractère tout nouveau à un negroni. Pays d'origine : Etats Unis