Lhistoire de la Maison Krug témoigne de lincroyable aventure de Joseph Krug, son fondateur. Homme visionnaire doté dune détermination sans faille et dune philosophie exempte de tout compromis, il comprend lessence même du champagne et bouleverse les règles établies. Au-delà des attentes de son époque, il souhaite offrir à ses clients la plus généreuse expression du champagne, chaque année, indépendamment des hasards du climat., Depuis 170 ans, Krug est la seule Maison de champagne à créer, chaque année, des cuvées de prestige., Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay., Assemblage de 140 vins issus de 13 millésimes différents, le plus jeune datant de 2010 et le plus vieux de 1998., La mousse fine aux bulles délicates accompagne avec élégance une robe aux reflets or lumineux. , Senteurs de fruits du verger rappelant la pomme, la noisette et la richesse du nougat, délicatesse des notes florales, le bouquet aromatique joue la partition du raffinement et de la complexité., La bouche évolue avec vivacité sur une matière pure et distinguée, emplissant le palais dune rondeur délicieusement savoureuse qui se déploie avec élégance dans un subtil équilibre entre les arômes et lacidité mordante de la texture., Service : 9 à 11°C, Garde : A déguster dès à présent ou à laisser vieillir en cave jusqu'à 10 ans., Conformément à l'article L.3342-1 du Code de la Santé Publique qui stipule que la vente d'alcool à des mineurs de moins de 18 ans est interdite., L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

De manière à préserver lidentité distincte de ses cuvées au fil des années, la maison de champagne Jacquesson élabore chaque année une nouvelle cuvée 7XX. Chaque nouvelle itération de la cuvée 7XX conserve le style de la maison, mais le décline en fonction de la vendange de lannée. Ainsi la vendange 2015 a donné naissance à la Cuvée 743., 40% Chardonnay, 40% Pinot Noir et 20% Pinot Meunier, Dosage Extra-Brut: 1,5g/L, Jaune pâle aux reflets dorés, A la fois puissant et gourmand, il dévoile des notes florales et une touche briochée tout en élégance. Léquilibre de lensemble est remarquable, La bouche est extrêmement droite et vive. Une tension omniprésente qui laisse se dévoiler des notes minérales racées et de nobles amers. La finale est dune grande longueur et toujours aussi maîtrisée. La cuvée laisse présager une belle garde., Service: 10 à 11°C, Garde: aujourd'hui - 2034, Accord: idéal à lapéritif, la fraicheur de la cuvée 743 vous permettra de lapprécier aussi autour dun foie gras, de caviar, de saumon fumé, avec des poissons nobles grillés ou toute volaille blanche au sauce, Conformément à l'article L.3342-1 du Code de la Santé Publique qui stipule que la vente d'alcool à des mineurs de moins de 18 ans est interdite.

La Maison Deutz jouit d'une excellente réputation en France et à l'international. Pour ses Champagnes fins, vineux et complexes que ses maîtres de cave élaborent avec cur et talent, les amateurs de grands vins témoignent à la Maison Deutz une reconnaissance jamais démentie., 100% Chardonnay, Une robe dorée cristalline, Un nez noble et raffiné, Une bouche généreuse et structurée, riche en saveurs ou se mêlent fraicheur suavité, Service : 10 à 12°C, Garde : aujourd'hui - 2025, Accords : A déguster avec du foie gras, poissons nobles et fromages., Conformément à l'article L.3342-1 du Code de la Santé Publique qui stipule que la vente d'alcool à des mineurs de moins de 18 ans est interdite., L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

La Maison de Champagne Barons de Rothschild s'adosse à la réputation et au prestige des Grands Crus de Bordeaux, reconnus mondialement. Créée en 2007, la Maison est située au coeur de Reims, entourée des plus prestigieuses et historiques Maisons de Champagne., La Maison fait la part belle faite aux plus beaux Chardonnays de la région Grands Blancs, et affirme son style singulier et son grand savoir-faire viticole., 60% Chardonnay (essentiellement issus de Grands Crus de la Côte des Blancs) , 40% Pinot Noir et Meunier, Dosage : 3gr/L et conservé entre 9 et 12 mois après dégorgement, Reflets or pâle, mêlés à de très fines bulles, qui donnent naissance à une mousse abondante et, persistante, Arômes de poire et de fruits secs (amandes, noisettes fraîches), qui se marient aux touches de fleurs blanches et à de légers accents briochés., Lattaque est franche et vive. Elle laisse place à un vin rond, dune puissance contenue, gage dun vieillissement long en caves traditionnelles, Service : 9 à 11 °C, Garde : Aujourd'hui - 2030, Accord : A l'apéritif, ou en accompagnement d'un carpaccio de Langoustines, ou bien d'Huîtres, Conformément à l'article L.3342-1 du Code de la Santé Publique qui stipule que la vente d'alcool à des mineurs de moins de 18 ans est interdite., L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

La Maison de Champagne Barons de Rothschild s'adosse à la réputation et au prestige des Grands Crus de Bordeaux, reconnus mondialement. Créée en 2007, la Maison est située au coeur de Reims, entourée des plus prestigieuses et historiques Maisons de Champagne., La Maison fait la part belle faite aux plus beaux Chardonnays de la région Grands Blancs, et affirme son style singulier et son grand savoir-faire viticole., 60% Chardonnay (essentiellement issus de Grands Crus de la Côte des Blancs) , 40% Pinot Noir et Meunier, Reflets or pâle, mêlés à de très fines bulles, qui donnent naissance à une mousse abondante et, persistante, Arômes de poire et de fruits secs (amandes, noisettes fraîches), qui se marient aux touches de fleurs blanches et à de légers accents briochés., Lattaque est franche et vive. Elle laisse place à un vin rond, dune puissance contenue, gage dun vieillissement long en caves traditionnelles, Service : 9 à 11 °C, Garde : Aujourd'hui - 2030, Accord : A l'apéritif, ou en accompagnement de St-Jacques poêlées, Conformément à l'article L.3342-1 du Code de la Santé Publique qui stipule que la vente d'alcool à des mineurs de moins de 18 ans est interdite., L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Créée en 1962, la Maison Jacquart, située à Reims, au cur de la Champagne, fait partie dune union coopérative de 1800 vignerons. Cette Maison possède un terroir immense de 2400 hectares, soit 7% de lappellation Champagne ! Depuis maintenant plus de 10 ans, le groupe Alliance Champagne soriente vers une viticulture raisonnée. Les cuvées bénéficient dun vieillissement bien plus long que ce que ne lexige lappellation afin de favoriser le développement des arômes., 40% Chardonnay, 35% Pinot Noir, 25% Meunier. Dont 25% à 35% de vins de réserve. Dosage à 9g/L. 3 années de maturation sur lies, Jaune pâle aux nuances dorées. Les bulles fines annoncent un Champagne frais et assez riche, Le premier nez évoque des parfums fleuris (chèvrefeuille en pétale et miellé), fruités (pore écrasée, citron confit, pêche) ; des notes tendres et crémeuses ainsi que le biscuit et la croûte de pain frais, Charnue et fruitée, la bouche dévoile des arômes dagrumes (citron, orange). Lensemble en bouche est droit, aérien et généreux, Service : 8 à 10 °C, Garde : aujourd'hui - 2022, Accord : A déguster aussi bien en apéritif qu'avec des crevettes grillées marinées, des brochettes de ris de veau ou une pêche blanche pochée, Conformément à l'article L.3342-1 du Code de la Santé Publique qui stipule que la vente d'alcool à des mineurs de moins de 18 ans est interdite., L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

La Maison la mieux notée Parker - Wine Advocate en 2017 !, La Maison créé une nouveauté avec cette bouteille personnalisable., Une idée cadeau unique et raffinée, Maison fondée en 1837 par Henri-Marc de Venoge, basée à Epernay, Avenue de Champagne., De Venoge est connue pour son Cordon Bleu, nom historique et symbolique depuis 1851 : symbole de noblesse, de raffinement et dart de vivre., Il représente à la fois : par son dessin et sa couleur,  leau courante de la rivière « de Venoge » par son nom et sa couleur azur, lOrdre du Saint-Esprit, le plus célèbre ordre de chevalerie de la monarchie française., Edition Limitée, 35% Pinot Noir (Grande et Petite Montagne de Reims), 35% Chardonnay (Côte des Blancs), 30% Pinot Meunier, Dosage: 4 g/L, Notes d'agrumes et d'épices, Cuvée à l'attaque franche et vive, dévoilant de beaux arômes fruités, Service: Température : 9 à 11°C, Conservation: A boire maintenant et garder 6 à 10 ans, Accords: Parfait pour un apéritif raffiné, Conformément à l'article L.3342-1 du Code de la Santé Publique qui stipule que la vente d'alcool à des mineurs de moins de 18 ans est interdite.

Le domaine Jacques Lassaigne est situé au cur de la Côte des Bar, à Montgueux, un terroir surnommé le Montrachet de la Champagne. Le sol est composé essentiellement de craie, donnant des vins dune immense pureté., Chardonnay , Paille et or., Nez sur les notes d'agrumes et fruits secs., Bouche d'une grande pureté sur des notes dagrumes. Finale fine et harmonieuse., Service: 10 à 12°C, Garde: Aujourd'hui - 2025, Accord: Idéal à lapéritif., Conformément à l'article L.3342-1 du Code de la Santé Publique qui stipule que la vente d'alcool à des mineurs de moins de 18 ans est interdite.

Fondée en 1760, la Maison Lanson est lune des plus anciennes Maisons de Champagne. Lorigine de la Croix Lanson remonte à 1798, lorsque le fils du fondateur, alors membre de l'Ordre Hospitalier de Malte (le plus ancien organisme caritatif mondial créé en 1048), décide demprunter la Croix de Malte pour en faire lemblème de la Maison. Aujourdhui redessinée et inscrite sur chaque flacon, la Croix Lanson demeure un symbole douverture, de bienveillance et dhospitalité. Symbole du prestige de la Maison, Lanson est fournisseur attitré de la Cour Royale dAngleterre depuis 120 ans et le partenaire officiel du tournoi de Tennis Wimbledon depuis 1977., 50% Pinot Noir, 35% Chardonnay, et 15% de Pinot Meunier, Or intense, Fruits mûrs, agrumes, touche de miel, Puissante et élégante, fraîche et complexe, Service : 8-10 °C, Garde : aujourd'hui - 2022, Accords : Apéritif, Conformément à l'article L.3342-1 du Code de la Santé Publique qui stipule que la vente d'alcool à des mineurs de moins de 18 ans est interdite., L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

La maison Mumm symbolise plus qu'aucune autre la dimension franco-allemande du champagne. Au début des années 1800 le vin de Champagne a le vent en poupe partout en Europe et notamment en Allemagne. Il n'en fallait pas plus pour donner l'idée et l'envie à deux hommes d'affaires, G. Heuser et Friedrich Giesler de s'associer avec une famille allemande de négociants en vins, la famille Mumm, propriétaire de vignes en Allemagne pour fonder une maison de champagne. Ce sont les trois frères Mumm, Jacobus, Gottlieb et Philipp qui vont prendre la destinée de la marque à laquelle ils donnent leur nom. Les cinq hommes fondent le 1er mars 1827, la société P. A. Mumm Giesler et C° qui reprend les initiales du pères des 3 frères Mumm : Peter Arnold., Un design avant-gardiste qui magnifie la fraîcheur et lintensité de cette cuvée. En adoptant un flacon au design résolument épuré, Mumm Grand Cordon réalise une innovation significative., Cest le designer Ross Lovegrove, déjà sollicité par la Maison Mumm pour sa capacité à associer nouvelles technologies et science des matériaux, qui signe le design de ce flacon., Lincrustation du Cordon rouge tel un ruban de verre est une réelle prouesse technologique et une innovation pour la bouteille champenoise traditionnelle. La forme du flacon accompagne également le processus dépanouissement du vin, 2/3 Pinot Noir, 1/3 Chardonnay, Des bulles et des reflets dorés, Des arômes complexes de fruits mûrs à chair jaune et blanche et de fruits exotiques. Tout en élégance, Rond et ample en bouche, avec une belle finale, intense et puissante, Service : 10 à 12°C, Garde : aujourd'hui - 2028, Accords : Idéal en accompagnement de mets raffinés, un poisson en sauce, ou une volaille à la crème. Conviendra parfaitement aussi pour un apéritif gourmet, Conformément à l'article L.3342-1 du Code de la Santé Publique qui stipule que la vente d'alcool à des mineurs de moins de 18 ans est interdite.

Fondée en 1846 par Jules et Auguste Devaux, elle se développa essentiellement sous légide de Mme Augusta Devaux. Cette champenoise de caractère a su donner une vraie réputation à la maison. La Maison Devaux est aujourdhui réputée pour son savoir-faire et pour la rigueur de son travail., 93/100 - James Suckling 2019, 91/100 - Decanter 2019, 91/100 - Guide Gilbert & Gaillard 2018, 90/100 - Wine Enthusiast 2018, MÉDAILLE D'OR - Guide Gilbert & Gaillard 2019, 16.5/20 - Gault & Millau 2019, 16/20 - Revue du Vin de France 2019, 15/20 - Bettane & Desseauve 2019, Pinot Noir 55 % et Chardonnay 45 %, De couleur rose saumoné abricot avec de très fines bulles aux reflets brillants., Un nez très frais de petits fruits rouges acidulés, de groseilles, accompagnés darômes floraux., Belle intensité fruitée en bouche tout en élégance et avec une très grande finesse., Service : 8 à 10°C, Garde : Aujourd'hui et pendant 8 ans, Accords : Très fin et délicat, dégustez le D Rosé à lapéritif ou au cours dun repas ou avec un dessert., Conformément à l'article L.3342-1 du Code de la Santé Publique qui stipule que la vente d'alcool à des mineurs de moins de 18 ans est interdite., L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

François Drappier s'installe à Urville en 1808 et commence à exploiter un vignoble qui sétend aujourdhui sur 55 ha. La propriété familiale est maintenant gérée par Michel et Sylvie Drappier., 75 % Pinot Noir, 15 % Chardonnay, 10 % Meunier, Dosage : 7g/L, Robe or pâle, Arômes de fruits à noyau telle la pêche blanche des vignes. Une touche épicée annonce une bouche puissante et complexe., Un Champagne vineux et dune belle complexité avec une touche de gelée de coing caractéristique. , Service : 8 à 10°C, Garde : aujourd'hui - 2025, Accords : Idéal à lapéritif, fromage de Chaource, Conformément à l'article L.3342-1 du Code de la Santé Publique qui stipule que la vente d'alcool à des mineurs de moins de 18 ans est interdite., L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Fondée en 1846 par Jules et Auguste Devaux, elle se développa essentiellement sous légide de Mme Augusta Devaux. Cette champenoise de caractère a su donner une vraie réputation à la maison. La Maison Devaux est aujourdhui réputée pour son savoir-faire et pour la rigueur de son travail., 97/100 - Decanter 2019, 93/100 - James Suckling 2019, 92/100 - Guide Gilbert & Gaillard 2019, 90/100 - Wine Enthusiast 2018, MÉDAILLE D'OR - Guide Gilbert & Gaillard 2018, 17.5/20 - Le Point 2019, Pinot Noir 55 % et Chardonnay 45 %, De couleur jaune doré., Dune belle couleur dorée, affichant une mousse très fine et persistante., En bouche, élégance du chardonnay combinée à la rondeur du pinot noir. Beaucoup de fraîcheur, avec des notes de mandarine et de zestes dorange. Une bouche friande et crémeuse avec une belle persistance en finale., Service : 8 à 10°C, Garde : Aujourd'hui et pendant 8 ans, Accords : Complexe et onctueux, dégustez la Cuvée D à lapéritif ou au cours dun repas., Conformément à l'article L.3342-1 du Code de la Santé Publique qui stipule que la vente d'alcool à des mineurs de moins de 18 ans est interdite., L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Depuis plus de quatre siècles, tout est mis en uvre afin de perpétuer le savoir-faire d'un artisanat familial dans l'élaboration de nos vins de Champagne. Les assemblages Gosset réunissent les meilleurs Crus de la Marne (Grands Crus et Premiers Crus) avec une classification moyenne de 95% sur l'échelle officielle des Crus. Aujourd'hui encore les cuvées sont présentées en flacon antique, reproduction exacte de celui utilisé depuis le XVIIIème siècle par Champagne Gosset., Chardonnay 60%, Pinot Noir Grands et Premiers Crus 33%, Robe brillante et limpide, Très frais et expressif mêlant des parfums de fruits à chair blanche comme la poire, la pêche qui évolue sur le pamplemousse voire lanis et le réglisse, Lattaque est franche avec une belle tension. La bouche très fine et charnue conserve tout au long de la dégustation une extraordinaire légèreté avec des arômes de petits fruits à noyau comme la quetsche, la mirabelle et surtout la poire suivis par des arômes dagrumes comme lorange et le pamplemousse rose. Porté par une franche vivacité le vin exprime une très belle longueur en bouche avec un côté salin en fin de bouche, Service : 8 à 10°C, Garde : à boire dès aujourd'hui et pendant 10 ans et plus., Accords : Idéal à l'apéritif, il convient très bien également aux côtés de poissons frais, à chair fine, grillés ou encore servis d'une sauce onctueuse relevée aux agrumes ou aux asperges, Conformément à l'article L.3342-1 du Code de la Santé Publique qui stipule que la vente d'alcool à des mineurs de moins de 18 ans est interdite., L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Champagne AYALA est l'une des plus anciennes Maisons de Champagne, établie à Aÿ, au cur des grands crus, depuis sa fondation il y a plus de 150 ans. Indépendante et familiale, elle représente aujourd'hui l'archétype de la grande Maison, produisant des vins de haut vol, appréciés de par le monde pour leur fraîcheur et leur élégance., 40% Chardonnay, 40% Pinot Noir, 20% Pinot Meunier, Dosage : 7g/L, Or clair, la bulle est abondante et fine., Ouvert et expressif, il est délicat, dévoilant des notes dagrumes, de fleurs et de fruits à chair blanche, Équilibrée, alliant fraîcheur et vinosité, elle se révèle précise, fruitée et dotée dune belle longueur. , Service : 8 à 10°C, Garde : aujourd'hui - 2025, Accords : Poissons blancs, crustacés, volailles ou plateau de fromages., Conformément à l'article L.3342-1 du Code de la Santé Publique qui stipule que la vente d'alcool à des mineurs de moins de 18 ans est interdite., L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Un savoir-faire traditionnel depuis 1584. Depuis plus de quatre siècles, tout est mis en uvre afin de perpétuer le savoir-faire d'un artisanat familial dans l'élaboration de nos vins de Champagne. Les assemblages Gosset réunissent les meilleurs Crus de la Marne (Grands Crus et Premiers Crus) avec une classification moyenne de 95% sur l'échelle officielle des Crus. Aujourd'hui encore les cuvées sont présentées en flacon antique, reproduction exacte de celui utilisé depuis le XVIIIème siècle par Champagne Gosset., Chardonnay 57%, Pinot Noir 43%, Une robe dun jaune pâle étincelant. Un cordon de fines bulles discrètes., Le nez est complexe avec des notes grillées, fumées où la noisette domine. Un nez très frais avec au réchauffement des notes mentholées voire légèrement épicées., Très belle tension en bouche avec du volume et du croquant se poursuivant en milieu de bouche sur des notes briochées. La finale revient sur la belle amertume du chardonnay avec un côté pamplemousse rose., Service : 8 à 10°C, Garde : A boire dès aujourd'hui et pendant 4 ans, Accords : Préparateur de palais, il sera le compagnon idéal des gastronomes avertis désireux de partager un moment démotion. Il accompagnera à merveille des produits simples comme les huîtres, les belons, les langoustines ou les plats plus travaillés comme une dorade à la sauce thaï, un poulet à la citronnelle, un grenadin de veau ou encore une sole grillée., Suggestion de Michel Guérard (Les Prés dEugénie) : Le pigeonneau de Volière du Mandarin-Jardinier Foie de canard caramélisé., Conformément à l'article L.3342-1 du Code de la Santé Publique qui stipule que la vente d'alcool à des mineurs de moins de 18 ans est interdite., L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Pinot noir et Chardonnay, Jolie robe rosée aux reflets cuivrés., le Dom Ruinart Rosé 2004 développe au nez des fragrances très douces, alliant les fruits rouges mûrs et sucrés (framboise, groseille, fraise des bois) à des notes plus florales (rose) et minérales (roche humide)., En bouche, ce vin se montre franc et droit et offre de savoureuses touches de fruits rouges mariées aux agrumes (orange sanguine, mandarine). Sur la finale, ce Dom Ruinart Rosé 2004 pur et complexe (grâce à un faible dosage de 4 g/l) se révèle frais et tranchant., Service : 10 à 12°C, Garde : aujourd'hui - 2030, Accords : Un millefeuille de carpaccio de Saint-Jacques et radis noir, marinade à lhuile dolive bio., Conformément à l'article L.3342-1 du Code de la Santé Publique qui stipule que la vente d'alcool à des mineurs de moins de 18 ans est interdite., L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

La Maison la mieux notée Parker - Wine Advocate en 2017 !, Maison fondée en 1837 par Henri-Marc de Venoge, basée à Epernay, Avenue de Champagne., De Venoge est connue pour son Cordon Bleu, nom historique et symbolique depuis 1851 : symbole de noblesse, de raffinement et dart de vivre., Il représente à la fois : par son dessin et sa couleur, leau courante de la rivière « de Venoge » par son nom et sa couleur azur, lOrdre du Saint-Esprit, le plus célèbre ordre de chevalerie de la monarchie française., 91/100 pour la cuvée Princes Blanc de Blancs, Raisins sélectionnées et issus de Premiers et Grands Crus des communes renommées de la Champagne, Princes Blanc de Blancs: 100% Chardonnay - Dosage à 6g/L, Subtils arômes de fleurs blanches et d'agrumes, Superbe minéralité, belle fraîcheur qui soulignent un grand pouvoir de vieillissement, Service: Température : 9 à 11°C, Conservation: A boire maintenant et garder 6 à 10 ans, Accords: Parfait pour un apéritif raffiné ou en accompagnement d'entrées, homard et fruits de mer, Conformément à l'article L.3342-1 du Code de la Santé Publique qui stipule que la vente d'alcool à des mineurs de moins de 18 ans est interdite.

C'est en 1976 que Paul-François Vranken décide de s'installer en Champagne pour fonder sa propre maison à Vertus sur la Côte des Blancs. En 1985 l'acquisition du Château des Castaignes donne naissance à la plus grande des évolutions champenoises du XXème siècle avec la sortie d'une bouteille exclusive en forme pour un Brut non millésimé : la cuvée Demoiselle. Grâce au travail mené conjointement entre les équipes Vranken et celle de Saint-Gobain, sortira des fours la première grande série à la forme taillée. C'est trois ans plus tard qu'est commercialisée cette cuvée mise au point par Paul-François Vranken et son chef de cave Dominique Pichart., De nos jours, le groupe Vranken-Pommery Monopole possède le plus important vignoble en Europe réparti entre la Champagne, la Provence, la Camargue et le Portugal avec plus de 7000 hectares sous contrôle dont 2500 hectares de vignes en propriété., Pinot Noir, Chardonnay, Jaune pâle avec des reflets ambrés, Intense, frais et complexe, il dévoile des notes végétales telles que lherbe coupée et des senteurs boisées dhumus, Ample et vineuse, avec des arômes de fruits sirupeux : la figue et le pruneau. On retrouve aussi des notes plus pâtissières sur la brioche et le pain au lait, Service: 10 à 12°C, Garde: aujourd'hui - 2026, Accord: idéal à lapéritif, il accompagnera également une viande en sauce au cours dun repas, Conformément à l'article L.3342-1 du Code de la Santé Publique qui stipule que la vente d'alcool à des mineurs de moins de 18 ans est interdite.

La maison Mumm symbolise plus qu'aucune autre la dimension franco-allemande du champagne. Au début des années 1800 le vin de Champagne a le vent en poupe partout en Europe et notamment en Allemagne. Il n'en fallait pas plus pour donner l'idée et l'envie à deux hommes d'affaires, G. Heuser et Friedrich Giesler de s'associer avec une famille allemande de négociants en vins, la famille Mumm, propriétaire de vignes en Allemagne pour fonder une maison de champagne. Ce sont les trois frères Mumm, Jacobus, Gottlieb et Philipp qui vont prendre la destinée de la marque à laquelle ils donnent leur nom. Les cinq hommes fondent le 1er mars 1827, la société P. A. Mumm Giesler et C° qui reprend les initiales du pères des 3 frères Mumm : Peter Arnold., Le Mumm Blanc de Blancs est une cuvée rare. Créée en 1882, elle fut très longtemps réservée aux administrateurs et amis de la Maison. C'est seulement depuis 2008 que cette cuvée est commercialisée en quantités limitées chez les cavistes et sur les tables des plus grands Chefs., 18/20 Bettane & Desseauve, 89/100 Guide Parker des Vins, 15.5/20 Le Point (spécial Champagne), 91/100 Wine Spectator, 90/100 Guide Richard JuhlinLe, Chardonnay, Le Mumm Blanc de Blancs se distingue par une robe très pure, lumineuse et aux reflets légèrement verts. Ses bulles sont d'une extrême finesse., Au nez, c'est un champagne qui offre des notes de fleurs blanches parfumées, de citron et de fruits frais., En bouche, le Mumm Blanc de Blancs possède une attaque délicate et subtile, marquée par une belle trame crayeuse. C'est une bouche ample et onctueuse, marqué des arômes légèrement épicés, un champagne à la texture soyeuse. La finale est riche et expressive., Service : 8 à 10°C, Garde :  A boire maintenant et garder 4/5 ans, Accords : Un superbe champagne d'apéritif qui se distinguera aussi en accompagnant des fruits de mer, un homard ou des huîtres chaudes., Conformément à l'article L.3342-1 du Code de la Santé Publique qui stipule que la vente d'alcool à des mineurs de moins de 18 ans est interdite.