Le vignoble est juché sur une magnifique et large croupe de graves plus ou moins sableuses qui présente un sol filtrant de couleur blanche, reposant sur un substrat de marne calcaire. Ici, la pauvreté du sol est telle que rien ne pousse, sauf la vigne, qui, pour survivre, doit chercher en profondeur les nutriments qui font la qualité du vin. , 48% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot,  4% Petit Verdot, 3% Cabernet Franc, Magnifique couleur rouge carmin intense, Bouquet aromatique complexe, dune profondeur unique. Les senteurs de confiture de mûres, de cerises, de menthe poivrée, de caramel et de rhubarbe se mêlent pour exprimer un nez tout en fraîcheur, Ample et gourmand, tout en volupté et douceur, sans rien perdre de sa densité. Belle longueur en bouche, relevée par des notes dépices, de noisette torréfiée et de réglisse, Service : 16 à 18°C, Garde : aujourd'hui - 2040, Accords : Gibier à plumes et fromages., Conformément à l'article L.3342-1 du Code de la Santé Publique qui stipule que la vente d'alcool à des mineurs de moins de 18 ans est interdite., L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Situé au cur du berceau historique des vins de Bordeaux, le vignoble de Château de Fieuzal s'étend sur l'une des plus belles croupes graveleuses de l'appellation PessacLéognan. Ce cru ancien appartient aux fleurons de la région viticole des Graves, dont les sols du même nom sont particulièrement favorables à la production de grands vins. Réputé pour ses vins blancs, Château de Fieuzal est aussi reconnu pour l'excellence de son vin rouge, distingué en tant que Grand Cru Classé. , Sauvignon, Sémillon, Jaune aux reflets dorés., Pamplemousse, fleurs séchées, noisettes grillées, ananas., Gras, volumineux, frais et minéral., Service : 10 à 12°C, Garde : aujourd'hui - 2029, Conformément à l'article L.3342-1 du Code de la Santé Publique qui stipule que la vente d'alcool à des mineurs de moins de 18 ans est interdite., L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Le vignoble de Prieuré-Lichine, créé au XIIème siècle par les moines bénédictins ou Prieurs de Cantenac est promu 4ème Grand Cru Classé en 1855. Alexis Lichine prend possession du Château Prieuré-Cantenac en 1951. Grâce à une, politique de restructuration rigoureuse, ce pionnier dota son cru de nouveaux terroirs et fit reconstruire l'ancienne demeure ecclésiastique., 66% Cabernet Sauvignon, 29% Merlot, 5% Petit Verdot, Robe sombre teintée de reflets bleutés, Le bouquet aromatique est marqué par les fruits noirs, comme le cassis et la mûre, alliés à des notes de réglisse et dépices douces, Vin équilibré, dense et élégant, avec une acidité légèrement supérieure à 2015, gage dun potentiel de vieillissement harmonieux, Service : 16 à 18 °C, Garde : Aujourd'hui - 2040, Conformément à l'article L.3342-1 du Code de la Santé Publique qui stipule que la vente d'alcool à des mineurs de moins de 18 ans est interdite., L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

La maison Mumm symbolise plus qu'aucune autre la dimension franco-allemande du champagne. Au début des années 1800 le vin de Champagne a le vent en poupe partout en Europe et notamment en Allemagne. Il n'en fallait pas plus pour donner l'idée et l'envie à deux hommes d'affaires, G. Heuser et Friedrich Giesler de s'associer avec une famille allemande de négociants en vins, la famille Mumm, propriétaire de vignes en Allemagne pour fonder une maison de champagne. Ce sont les trois frères Mumm, Jacobus, Gottlieb et Philipp qui vont prendre la destinée de la marque à laquelle ils donnent leur nom. Les cinq hommes fondent le 1er mars 1827, la société P. A. Mumm Giesler et C° qui reprend les initiales du pères des 3 frères Mumm : Peter Arnold., Distinctions :, 13/20 Bettane & Desseauve, 15.5/20 Le Point, 91/100 Wine Spectator, 14/20 Revue du Vin de France, Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier,  , C'est un champagne de couleur rose saumon pâle avec des reflets orangés et des bulles abondantes., Parmi les arômes de fruits des bois et de pamplemousse rose, les notes de fraise, de cerise et de groseille se distinguent tout particulièrement et évoluent en touches délicates de vanille caramélisée, révélant ainsi toute la présence subtile du Mumm Le Rosé., Rappelant les fruits des bois et une fraîcheur élégante, raffinée et subtile., Température : 8 à 10°C, Conservation : Dès aujourd'hui et à garder 4/5 ans., Accord : Cette cuvée vive et fraîche se mariera à merveille avec des desserts aux fruits rouges, mais aussi de façon plus surprenante avec des langoustines grillées ou du saumon mariné., Conformément à l'article L.3342-1 du Code de la Santé Publique qui stipule que la vente d'alcool à des mineurs de moins de 18 ans est interdite.

Domaine, « Champagne de Saint-Gall, la quintessence de lart du Champagne élaboré par des vignerons. » Champagne de Saint-Gall bénéficie dun terroir exceptionnel et met en uvre de manière collective des savoir-faire artisanaux transmis de génération en génération. Avec le temps et grâce à la passion inébranlable de ses vignerons, Champagne de Saint-Gall travaille les Grands et Premiers Crus de Champagne pour proposer des vins originaux, au style pur et élégant., Le Blanc de Blancs Grand Cru 2012, Quintessence du savoir-faire Saint-Gall, cette cuvée est le reflet sublimé des grands terroirs de la Côte des Blancs. Ce champagne d'exception vieillira avec bonheur., 100% Chardonnay, Une robe diaphane de fines bulles, accompagnée dune effervescence délicate., Le nez est très complexe, tout en finesse, avec des notes de fruits secs légèrement toastées., La bouche est ample, opulente, et tend vers une finale fraîche et persistante., Service : 8° à 10°C, Garde : A déguster dès à présent ou à laisser vieillir en cave jusqu'à 10 ans., Accord : Idéal pour un apéritif dînatoire et sur des mets fins tels que la volaille et poisson en sauce, vieux comté., Conformément à l'article L.3342-1 du Code de la Santé Publique qui stipule que la vente d'alcool à des mineurs de moins de 18 ans est interdite., L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

David Croix est une figure montante incontestée de la Côte de Beaune. Originaire de Touraine, où il fait ses première vinifications, à Montlouis, il se dirige ensuite vers la Bourgogne, jusqu'à co-investir et prendre la direction du Domaine des Croix, qu'il continue de gérer, en parallèle de son acitivté au Domaine Roulot., 100% Pinot Noir, Rubis profond, Arômes frais de cerise, d'épices et de fumée, Complexe, on retrouve les arômes décelés au nez, auxquels viennent sajouter des notes mentholées et florales. Une belle texture, souple et puissante et une grande longueur, Service : 15 à 17°C, Garde : aujourd'hui - 2038, Accords : Cannette farcie aux morilles, un civet de gibier, Conformément à l'article L.3342-1 du Code de la Santé Publique qui stipule que la vente d'alcool à des mineurs de moins de 18 ans est interdite., L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

La Maison Pommery est créée en 1836. En 1856, Louise Pommery prend la direction de l'établissement et s'attelle à la construction du domaine que l'on connait aujourd'hui. En 2002 la Maison Pommery est intégrée au groupe Vranken Monopole. La Maison Pommery a toujours eu à coeur de mêler l'art contemporain et l'élaboration de ses champagnes d'exception. ,  , Chardonnay, Pinot Noir et Pinot Meunier., une belle robe dune élégance rare où le jaune laisse poindre quelques subtiles touches verdoyantes.,  , Au nez il libère une quantité deffluves insoupçonnées où tout est ordonné et bien en musique. Il est riche, généreux et soyeux, laissant poindre des notes de biscuits, oeuvre du temps donné par les levures.,  , La bouche nest que le prolongement à linfini de tout ce que le nez a su révéler. Elle ne fait quamplifier les sensations olfactives le tout dans une harmonie parfaite en do majeur. La vivacité reste au rendez-vous tout en se mariant avec de belles saveurs de beurre de noisette, de levures et de frangipane., Service : 10 à 12°C, Garde : aujourd'hui - 2029, Accords : A servir à l'apéritif., Conformément à l'article L.3342-1 du Code de la Santé Publique qui stipule que la vente d'alcool à des mineurs de moins de 18 ans est interdite., L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Le château Vannières, propriété de la famille Boisseaux est situé entre le village de la Cadière dazur et Saint-Cyr-Sur-Mer. Eric et Charles-Eric Boisseaux sont des vignerons reconnus pour leur savoir-faire minutieusement acquis de génération en génération sur les plus grands terroirs viticoles français. Eric Boisseaux consacre ses vins à lamour du bien manger et du bien vivre « Je fais des vins au service de la table et du bien boire tout simplement », Grenache, Cinsault, Mourvèdre, Robe claire et légèrement saumonée., Présence de notes de petits fruits rouges, de pamplemousse., Lattaque est franche et vive, on y retrouve la saveur des agrumes et la fraîcheur dune rose de Provence., Service : 10 à 12°C, Garde : aujourd'hui - 2022, Accords : Ce vin rosé peut être consommé aussi bien à lapéritif que lors de vos repas, il mettra en valeur les poissons de roches, les asperges, les tajines, les plats asiatiques ou les viandes blanches., Conformément à l'article L.3342-1 du Code de la Santé Publique qui stipule que la vente d'alcool à des mineurs de moins de 18 ans est interdite., L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Un des Domaines les mieux notés du Languedoc-Roussillon par le guide Parker !, Ce domaine appartient a Gérard Bru. Le départ de laventure du château Puech-Haut est le rachat dune parcelle de terrain pour des raisons sentimentales. Elle se situe à une trentaine dhectares au nord-est de Montpellier. Pas un cep de vigne alors, que des oliviers et de la garrigue. Le domaine compte à ce jour pas moins de 165 hectares. Le Château fait maintenant partie des fleurons de l'Appellation!, 55% Mourvèdre, 45% Syrah, Rubis sombre, Fruits noirs mûrs, Ample, ronde, tanins soyeux, bel équilibre, Service : 16 à 18°C, Garde : aujourd'hui - 2030, Accords : Tajine de porc, brochettes d'onglet au barbecue, Conformément à l'article L.3342-1 du Code de la Santé Publique qui stipule que la vente d'alcool à des mineurs de moins de 18 ans est interdite., L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

La famille Avril est installée à Châteauneuf-du-Pape depuis 1600, et le premier millésime de Clos des Papes est 1896. Il est signé par l'arrière grand-père de l'actuel propriétaire, Paul Avril. Le Clos des Papes est constitué de 40 hectares morcelé en 24 parcelles bien distinctes. Cette division permet de bien maîtriser la maturité des baies au moment des vendanges et de marier plusieurs cépages, Grenache, Syrah, Cinsault, Mourvèdre, Rouge profond., , Arômes délicats de cerises et framboises., Tanins ronds et souples, vin élégant et riche, nuances complexes de fruits noirs, de réglisse, dépices et dherbes aromatiques., Service : 16 à 17°C, Garde : Aujourd'hui - 2035, Accords : Souris d'agneau braisée, fromages affinés., Conformément à l'article L.3342-1 du Code de la Santé Publique qui stipule que la vente d'alcool à des mineurs de moins de 18 ans est interdite., L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

2nd vin du Château Pichon-Longueville Comtesse de Lalande, Le second vin représente 20 à 50 % de la production totale du château selon les millésimes. Issu du même terroir, il bénéficie de la même technologie que le grand vin et aussi de sa réputation. Ce sont généralement des vins excellents mais moins charpentés et aptes à vieillir moins longtemps que leurs aînés., Cabernet Sauvignon, Merlot et Cabernet Franc, Rubis intense, Cerise burlat, prunes rouges et quelques épices, Belle structure, vin élégant, tanins délicatement serrés, Service : 16 à 18°C, Garde : aujourd'hui - 2029, Accords : Viande rouge en sauce et fromages., Conformément à l'article L.3342-1 du Code de la Santé Publique qui stipule que la vente d'alcool à des mineurs de moins de 18 ans est interdite., L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Cest en hommage à la Russie des Tsars et plus particulièrement, aux jeunes femmes de la noblesse russe du XIXème siècle que la cuvée Tsarine a été créée par la Maison Chanoine. Léquilibre harmonieux des trois cépages champenois est au cur du travail dIsabelle Tellier, Chef de Caves, afin doffrir des vins frais, fruités et légers contenus dans un flacon désormais iconique., 34% Chardonnay, 33% Meunier, 33% Pinot Noir, Dosage: 8 gr/L, Vieillissement en cave entre 24 et 36 mois, De subtils reflets dorés soulignent la robe de cette cuvée et lui apporte luminosité et élégance, Les parfums sexpriment progressivement sur des notes de mirabelle et de fleurs de vigne fraîchement cueillies, Les saveurs de fruits jaunes dété, pêche, abricot, nectarine se mêlent progressivement à ceux de lorange amère pour donner un vin équilibré dune remarquable amplitude qui sachève sur des notes citronnées, Service: Température : 8 à 10°C, Conservation: A boire maintenant et garder 4/5 ans, Accords: Idéal à lapéritif avec quelques tapas de jambon sec, un poke bowl, des fromages à pâte cuite, Conformément à l'article L.3342-1 du Code de la Santé Publique qui stipule que la vente d'alcool à des mineurs de moins de 18 ans est interdite.

Le Château Smith Haut-Lafitte appartient à la famille Cathiard depuis 1990. Elle cultive dans le respect de la tradition les 78 hectares de vignes réparties entre 11 hectares de blanc et 67 hectares de rouges. , 63% Cabernet Sauvignon, 33% Merlot, 2% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot, Rouge très sombre, Fruits rouges et noirs, épices, cèdre, réglisse, notes de violette, pierre à fusil, Franche, dynamique, puissante, tanin concentrés et onctueux, fruits croquants, Service : 16 à 18°C, Garde : aujourd'hui - 2034, Accords : Gigue de chevreuil, fromage., Conformément à l'article L.3342-1 du Code de la Santé Publique qui stipule que la vente d'alcool à des mineurs de moins de 18 ans est interdite., L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Le domaine Chablisien Vincent Dauvissat est cultivé depuis trois générations. Vincent dirige le domaine qui porte son nom depuis 1989. Les 12 hectares de vignes du domaine Vincent Dauvissat couvrent les quatre appellations locales : Petit Chablis, Chablis, Chablis 1er Cru (6 ha) et Grand Cru (2,7 ha). Les vignes sont cultivées en biodynamie depuis 2002. Ses chablis font tourner les têtes des amateurs et le domaine produit uniquement des vins blancs, à lexception dun Irancy rouge., 100% Chardonnay, Robe or pâle à reflets verts, Floral, parfums de fruits rehausses dintenses notes minerales evoluant sur des touches legerement fumees, Dune grande rondeur, a la fois corsee et raffinee, Service : 11 à 12°C, Garde : aujourd'hui - 2032, Accords : Volailles, poissons et fromages à pâte pressée. , Conformément à l'article L.3342-1 du Code de la Santé Publique qui stipule que la vente d'alcool à des mineurs de moins de 18 ans est interdite., L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

La Maison de Champagne Barons de Rothschild s'adosse à la réputation et au prestige des Grands Crus de Bordeaux, reconnus mondialement. Créée en 2007, la Maison est située au coeur de Reims, entourée des plus prestigieuses et historiques Maisons de Champagne., La Maison fait la part belle faite aux plus beaux Chardonnays de la région Grands Blancs, et affirme son style singulier et son grand savoir-faire viticole., Cuvée millésimée issue de lexcellente année 2010, élevée sur lies pendant 7 années, est le fruit dune sélection des raisins de Chardonnay et de Pinot Noir à part égale (50% / 50%) dans les plus Grands Crus de la Côte des Blancs et de la Montagne de Reims, Dorée cristallin parée de reflets or, Arômes de fruits à chair blanche évoluant sur des notes épicées de réglisse, de poivre, dépices douces. Ce grand champagne présente déjà quelques notes dévolution sur des fruits gourmands, presque confits, Précise et citronnée, dominée par de subtils arômes de poire et de pêche. Elle laisse place à une extraordinaire longueur et tension, subtilement dosé, conférant à cet excellent millésime un parfait équilibre entre élégance et générosité, Service : 9 à 11 °C, Garde : Aujourd'hui - 2030, Accord : Langoustines rôties zestées au citron, Turbot braisé à lanis, accompagné dun écrasé de purée aux truffes, ceviche finement relevé dépices douces, Conformément à l'article L.3342-1 du Code de la Santé Publique qui stipule que la vente d'alcool à des mineurs de moins de 18 ans est interdite., L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Le Château Corton C. est une figure emblématique du paysage bourguignon. Outre sa belle bâtisse, son clos, c'est tout le travail à la vigne et au chai qui sont salués. Appartenant aux Domaines Paul Jaboulet Aîné, c'est Caroline Frey qui est aux commandes de ce très beau Domaine., 100% Pinot Noir, Sombre, aux reflets grenat, Cerise légèrement confiturée, boisé et notes poivrées, Pleine, suave, s'ouvrant sur de longues notes de prune. Les tanins apportent un structure soyeuse et persistante, Service : 14 à 15°C, Garde : aujourd'hui - 2036, Accords : Viande rouge maturée rôtie, gibier en sauce, Conformément à l'article L.3342-1 du Code de la Santé Publique qui stipule que la vente d'alcool à des mineurs de moins de 18 ans est interdite., L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Le Domaine Jean-Marc Millot est situé au coeur de Nuits-St-Georges. Très beau Domaine de 8Ha, c'est depuis peu Alix, la fille de Jean-Marc, qui est aux commandes de cette étoile montante. Elle produit des cuvées en appellation régionale comme des Grands Crus, en y apportant le soin de la tradition et la fougue et le tempérament de la jeunesse et de sa vision de chaque terroir, 100% Pinot Noir, Rubis limpide, Fruits rouges, notes boisées subtilement balancées d'épices douces, Arômes frais de petits fruits rouges et de prune jeune. Tanins soyeux, souples, belle rondeur, Service : 15 à 17°C, Garde : 2022 - 2033, Accords : Tournedos de Boeuf aux cèpes, épaule de Cerf sauce Grand Veneur, souris d'Agneau au cumin, Conformément à l'article L.3342-1 du Code de la Santé Publique qui stipule que la vente d'alcool à des mineurs de moins de 18 ans est interdite., L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

David Croix est une figure montante incontestée de la Côte de Beaune. Originaire de Touraine, où il fait ses première vinifications, à Montlouis, il se dirige ensuite vers la Bourgogne, jusqu'à co-investir et prendre la direction du Domaine des Croix, qu'il continue de gérer, en parallèle de son acitivté au Domaine Roulot., 100% Pinot Noir, Rubis, Arômes frais de cassis et de mûre, mêlés à un bouquet floral et légèrement boisé, Enveloppante et suave. Délicates notes de fraise fraichement écrasées, de cerise et de rose. Très bel ensemble, Service : 15 à 17°C, Garde : aujourd'hui - 2028, Accords : Caille rôtie, canard au sang, Conformément à l'article L.3342-1 du Code de la Santé Publique qui stipule que la vente d'alcool à des mineurs de moins de 18 ans est interdite., L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Ce domaine de presque 6ha de vignes est conduit depuis peu par Jean-Charles Rion (cinquième génération de vignerons), fils d'Olivier Rion et petit-fils de Daniel Rion. Créé en 1995 avec 1ha de vignes en appellation Côte de Nuits Villages, cette exploitation située sur Prémeaux-Prissey  propose dorénavant des appellations s'échelonnant sur la Côte de Beaune, la Côte de Nuits et les Hautes Côtes de Nuits. Le vignoble est conduit de façon traditionnelle, en mode de culture raisonnée, afin de limiter au maximum les intrants., 100% Chardonnay, L'oeil est déjà séduit par l'intensité de cette robe dorée aux reflets du bronze, Service : 10 à 12°C, Garde : aujourd'hui - 2028, Conformément à l'article L.3342-1 du Code de la Santé Publique qui stipule que la vente d'alcool à des mineurs de moins de 18 ans est interdite., L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Fondée en 1846 par Jules et Auguste Devaux, elle se développa essentiellement sous légide de Mme Augusta Devaux. Cette champenoise de caractère a su donner une vraie réputation à la Maison. La Maison Devaux est aujourdhui réputée pour son savoir-faire et pour la rigueur de son travail., MÉDAILLE D'OR - Guide Gilbert & Gaillard 2019, MÉDAILLE D'ARGENT - Decanter World Wine Awards 2019, 17/20 - Le Point 2017, 16.5/20 - La Revue du Vin de France 2019, 16.5/20 - Gault & Millau 2019, 16/20 - La Revue du Vin de France - Hors-série « millésimes » 2017, Pinot Noir 50 % et Chardonnay 40 %, Couleur or profond avec quelques reflets paille., Les notes de pêche blanche et de zestes dagrumes saccompagnent de notes légèrement briochées, pour un nez très élégant et subtil., Une attaque fraîche et franche en bouche sur des notes dagrumes, suivie dune élégance persistante. La finale se prolonge sur les fruits secs et des notes de pâtisserie. Un vin à déguster dès maintenant mais qui peut aussi être conservé en cave pour en apprécier davantage la complexité et la profondeur dans quelques années., Service : 8 à 10°C, Garde : Aujourd'hui et pendant 8 ans, Accords : Très fin et délicat, idéal à lapéritif ou au cours dun repas ou avec un dessert., Conformément à l'article L.3342-1 du Code de la Santé Publique qui stipule que la vente d'alcool à des mineurs de moins de 18 ans est interdite., L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.