Lame flexible de qualité en acier inoxydable Manche surmoulé noir assurant une bonne prise en main Hygiénique, stérilisable, lavable au lave-vaisselle

Solide : en acier inoxydable Manche en polypropylène surmoulé anti-dérapant

La forme spécialement étudiée de la palette en Exoglass® permet de brasser les préparations jusque dans le fond et les angles des marmites, qu'elles soient rectangulaires ou rondes. Résistante à 220°C.

En hêtre

Les ustensiles en olivier offrent une densité et une résistance importante et donc une longévité accrue.

En hêtre

Ustensiles à crêpes en hêtre.

Conçue pour racler efficacement des récipients de toutes formers, lisser les plaques à bonbons de chocolat sans les rayer, chemiser des moules à glace, lisser des entremets. Raclage sans effort du fond des bassines grâce à la palette en silicone souple et arrondie et à sa large poignée Exoglass robuste et ergonomique

Spatule résitant à + 110 ° C Manche en Exoglass Palette en élastomère thermoplastique

Spatule résitant à + 110 ° C Manche en Exoglass, palette en élastomère thermoplastique

Spatule dont le manche est en Exoglass, et la palette est en élastomère thermoplastique.

Les spatules coudées Exoglass® sont les meilleures alliées de tous les professionnels souhaitant obtenir à coup sûr un lissage impeccable en cadre des entremets. Innovantes, avec leur angle droit spécialement étudié pour épouser parfaitement le bord des cadres, elles combleront les attentes des plus exigeants. Elaborées en matériau composite monobloc, elles sont non seulement très solides mais également flexibles, afin d'assurer une finition irréprochable des préparations. D'une grande ergonomie, grâce à leurs manches spécialement conçus pour une prise en main confortable, elles comportent un oeillet de suspension qui facilite le rangement. De plus, dans un souci toujours plus affirmé par Matfer de préservation de l'environnement, les spatules Exoglass® sont entièrement recyclables