Rayons -
Moule silicone 60 carrés GN1/2 Silform® Matfer - 337021
44.20 €
Matfer
Le moule en silicone tartelette s'utilise aussi bien l'envers qu'à l'endroit il permet la cuisson de fonds de pâte à garnir de productions salées ou sucrées. Utiliser le découpoir Exoglass® 196410 pour détailler les formes appropriées
Moule silicone 24 tartelettes GN1/2 Silform® Matfer - 337013
44.20 €
Matfer
Le moule en silicone tartelette s'utilise aussi bien à l'envers qu'à l'endroit il permet la cuisson de fonds de pâte à garnir de productions salées ou sucrées. Utiliser le découpoir Exoglass® 196410 pour détailler les formes appropriées
Moule silicone 40 tartelettes GN1/2 Silform® Matfer - 337012
44.20 €
Matfer
Le moule en silicone tartelette s'utilise à l'envers ou à l'endroit pour la cuisson de fonds de pâte à garnir de productions salées ou sucrées qui pourront être consommées totalement. Utiliser le découpoir Exoglass® 196410 pour détailler les formes appropriées
Moule silicone 15 tartelettes GN1/2 Silform® Matfer - 337014
44.20 €
Matfer
Le moule en silicone tartelette s'utilise à l'envers ou à l'endroit pour la cuisson de fonds de pâte à garnir de productions salées ou sucrées qui pourront être consommées totalement. Utiliser le découpoir Exoglass® 196410 pour détailler les formes appropriées
Moule silicone 8 sandwichs GN1/2 Silform® Matfer - 337102
44.20 €
Matfer
La toile Silform® antiadhérente est parfaite pour la cuisson des pains. Grâce à sa texture aérée, la circulation de l'air est optimisée ce qui permet l'obtention d'un croustillant et d'une coloration inégalées.
Moule silicone 24 mini baguettes GN1/2 Silform® Matfer - 337100
44.20 €
Matfer
La toile Silform® antiadhérente est parfaite pour la cuisson des pains. Grâce à sa texture aérée, la circulation de l'air est optimisée. La toile Silform® permet l'obtention d'un croustillant et d'une coloration inégalées.
Moule silicone 59 petits choux GN1/2 Silform® Matfer - 337000
44.20 €
Matfer
Grâce à l'anti-adhérence du moule Silform®, le démoulage est parfait. Le dessous est clair, net et les choux sont bien stables. Pour la cuisson, il est préférable d'utiliser un four à sole et à voûte. A la sortie du four, les produits sont parfaitement réguliers et lisses sur le dessus.
Moule silicone 48 mini éclairs GN1/2 Silform® Matfer - 337006
44.20 €
Matfer
Avec le moule Silform®, il n'est pas nécessaire ni de dorer ni de rayer la pâte à choux. Grâce au système anti-adhérence du moule Silform®, le démoulage est impeccable. Le dessous est clair, net et permet aux choux d'être bien stables. Pour la cuisson, il est préférable d'utiliser un four à sole et voûte. A la sortie du four, les produits sont parfaitement réguliers et lisses sur le dessus.
Moule silicone 28 gros choux GN1/2 Silform® Matfer - 337001
44.20 €
Matfer
Le moule Silform® permet un gain de temps. En effet il n'est pas nécessaire ni de dorer ni de rayer la pâte à choux. Pour la cuisson, préférez un four à sole et à voûte. A la sortie du four, les produits sont parfaitement réguliers et lisses sur le dessus. Le système anti-adhérence du moule Silform® permet un démoulage impeccable. Le dessous est clair, net et permet aux choux d'être bien stables.
Moule silicone 18 éclairs GN1/2 Silform® Matfer - 337002
44.20 €
Matfer
Grâce à l'anti-adhérence du moule Silform®, le démoulage est parfait. Le dessous est clair, net et les choux sont bien stables. Pour la cuisson, il est préférable d'utiliser un four à sole et à voûte. A la sortie du four, les produits sont parfaitement réguliers et lisses sur le dessus.
Moule silicone 24 brioches cannelées Flexipan® Matfer - 336060
85.30 €
Matfer
Le moule souple Flexipan® est composé à la fois de tissus de verre et de silicones. Facile d'utilisation la préparation en plaque entière permet de gagner un temps précieux. Le moule est utilisable aussi bien pour les préparations salées ou sucrées.
Moule silicone 24 charlottes Flexipan® Matfer - 336088
85.30 €
Matfer
Combinaison de tissus de verre et de silicones le moule souple Flexipan® est utilisable aussi bien pour les préparations salées que pour les préparations sucrées. La préparation en plaques entières permet de gagner un temps précieux. En fonction des produits, 2000 à 3000 utilisations peuvent être réalisées avant l'apparition des premiers signes de collage.
Moule silicone 60 mini charlottes Flexipan® Matfer - 336087
85.30 €
Matfer
Composé de tissus de verre et de silicones, le moule souple Flexipan® peut s'utiliser aussi bien pour les préparations salées que sucrées. La préparation en plaques entières permet un gain de temps. Selon les produits, 2000 à 3000 utilisations peuvent être réalisées avant l'apparition des premiers signes de collage.
Moule silicone 36 cuillères Flexipan® Matfer - 336214
85.30 €
Matfer
Le moule souple Flexipan® est constitué d'une combinaison de tissus de verre et de silicones. Utilisable aussi bien pour les préparations salées ou sucrées.La préparation en plaques entières permet gagner un temps précieux. Selon les produits, 2000 à 3000 utilisations peuvent être réalisées avant l'apparition des premiers signes de collage.
Moule silicone 18 charlottes Flexipan® Matfer - 336090
85.30 €
Matfer
Le moule souple Flexipan® est composé de tissus de verre et de silicones. Utilisable pour tous les types de préparations, aussi bien salées que sucrées, il permet de gagner du temps grâce à la préparation en plaque.
Moule silicone 18 bavarois 8 côtés Flexipan® Matfer - 336034
85.30 €
Matfer
Combinaison de tissus de verre et de silicones le moule souple Flexipan® s'utilise pour tous types de préparations. La possibilité de préparer des plaques entières permet un gain de temps précieux.
Moule silicone 32 grandes quenelles Flexipan® GN1/1 Matfer - 336180
64.30 €
Matfer
Composé de tissus de verre et de silicones, le moule souple Flexipan® peut s'utiliser aussi bien pour les préparations salées que sucrées. La préparation en plaques entières permet un gain de temps.
Moule silicone 18 bavarois 5 côtés Flexipan® Matfer - 336093
85.30 €
Matfer
Le moule souple Flexipan® est constitué d'une combinaison de tissus de verre et de silicones. Facile d'utilisation il s'emploie aussi bien pour les préparations salées que sucrées. La préparation en plaques entières permet de gagner un temps précieux. Selon les produits, 2000 à 3000 utilisations peuvent être réalisées avant l'apparition des premiers signes de collage.
Moule silicone 24 saphirs savarins Flexipan® Matfer - 336071
85.30 €
Matfer
Le moule souple Flexipan® est composé à la fois de tissus de verre et de silicones. Facile d'utilisation la préparation en plaque entière permet de gagner un temps précieux. Le moule est utilisable aussi bien pour les préparations salées ou sucrées.
Moule silicone 20 sapins Flexipan® Matfer - 336165
85.30 €
Matfer
Le moule souple Flexipan® est constitué d'une combinaison de tissus de verre et de silicones. Utilisable aussi bien pour les préparations salées que sucrées. La préparation en plaques entières permet de gagner un temps précieux. Selon les produits, 2000 à 3000 utilisations peuvent être réalisées avant l'apparition des premiers signes de collage.