Acier d'une dureté exceptionnelle (60-61 HRC) pour une tenue de coupe environ 50% supérieure aux couteaux de cuisine classiques. Manche en Micarta (matériau naturel: toile de lin) avec mitre et culot inox spécialement calibré pour un équilibre parfait. Design épuré et ergonomie optimum pour un travail en cuisine en toute sérénité. Chaque couteau est affuté à la main dans la plus pure des traditions coutelières.

Lames en acier trempé sous vide : améliore la tenue de coupe. Manches anti-glisse, non-poreux et stérilisables.

Lames en acier trempé sous vide : améliore la tenue de coupe. Manches anti-glisse, non-poreux et stérilisables.

Lame en acier trempé sous vide : améliore la tenue de coupe Manche anti-glisse, non poreux et stérilisable

Couteau d'office 10 cm + couteau bec d'oiseau 8 cm Sanelli

Parce que cuisinier nécessite des outils performants, cette gamme de couteaux répond avec efficacité à une large palette de fonction.

Parce que cuisinier nécessite des outils performants, cette gamme de couteaux répond avec efficacité à une large palette de fonction.

6 couteaux office avec lame en acier inoxydable et manche en polypropylène.

Le set est composé de 2 couteaux : 1 couteau bec d'oiseau et 1 couteau tourné.

Lot de 2 couteaux office avec lame mini-denté en acier inoxydable et manche en polypropylène.