La gamme Aluminium allie performance et économie d'énergie.

La gamme Aluminium allie performance et économie d'énergie.

La gamme Aluminium allie performance et économie d'énergie.

Modèle : Modèle Etage vapeur. Description du produit : Utilisé avec un récipient de même diamètre pour l'eau (braisière, faitout, marmite ou sautoir), l'étage vapeur permet de réaliser des ensembles complets pour la cuisson à la vapeur (maximum 2 étages). Prévoir également le couvercle de Ø correspondant, code 692024 ou 692028. A propos de la gamme : Modèle à 2 étages de cuisson présenté sur faitout Ø 280 mm code 693028. Référence fabricant : 698024 Code EAN : 3109616980243

Description du produit : Sans couvercle. A propos de la gamme : Gamme Excellence : La référence des chefs exigeants. Corps inox épais. Fond sandwich inox,alu,inox. Montures froides brevetées pour le confort de travail. Montures froides pour préhension sans risque de brûlure. - Corps acier inoxydable spécial compatible tous feux. - Fond diffuseur aluminium sandwich à mémoire de forme pour une planéité parfaite des fonds. - Fond recouvert d'un disque en acier inoxydable magnétique spécial cuisson par induction. - Bord renforcé verse-franc. - Montures soudées étanches en acier inoxydable. - Montures froides en tube inox pour éviter la diffusion de chaleur sur les zones de préhension. - Certification NF et NSF/ respect des normes d'hygiène. ! Les ustensiles en diamètre 450 et 500 mm ne sont pas équipés de fond inox magnétique mais d'un fond diffuseur aluminium très épais dressé utilisable tous feux sauf induction. Référence fabricant : 694050 Code EAN : 3109616940506

Description du produit : Sans couvercle. A propos de la gamme : Gamme Excellence : La référence des chefs exigeants. Corps inox épais. Fond sandwich inox,alu,inox. Montures froides brevetées pour le confort de travail. Compatible induction & montures froides pour préhension sans risque de brûlure. - Corps acier inoxydable spécial compatible tous feux. - Fond diffuseur aluminium sandwich à mémoire de forme pour une planéité parfaite des fonds. - Fond recouvert d'un disque en acier inoxydable magnétique spécial cuisson par induction. - Bord renforcé verse-franc. - Montures soudées étanches en acier inoxydable. - Montures froides en tube inox pour éviter la diffusion de chaleur sur les zones de préhension. - Certification NF et NSF/ respect des normes d'hygiène. Ces ustensiles sont utilisables tous feux. Référence fabricant : 694024 Code EAN : 3109616940247

Description du produit : Sans couvercle. A propos de la gamme : Gamme Excellence : La référence des chefs exigeants. Corps inox épais. Fond sandwich inox,alu,inox. Montures froides brevetées pour le confort de travail. Compatible induction & montures froides pour préhension sans risque de brûlure. - Corps acier inoxydable spécial compatible tous feux. - Fond diffuseur aluminium sandwich à mémoire de forme pour une planéité parfaite des fonds. - Fond recouvert d'un disque en acier inoxydable magnétique spécial cuisson par induction. - Bord renforcé verse-franc. - Montures soudées étanches en acier inoxydable. - Montures froides en tube inox pour éviter la diffusion de chaleur sur les zones de préhension. - Certification NF et NSF/ respect des normes d'hygiène. Ces ustensiles sont utilisables tous feux. Référence fabricant : 694040 Code EAN : 3109616940407

Description du produit : Sans couvercle. A propos de la gamme : Gamme Excellence : La référence des chefs exigeants. Corps inox épais. Fond sandwich inox,alu,inox. Montures froides brevetées pour le confort de travail. Compatible induction & montures froides pour préhension sans risque de brûlure. - Corps acier inoxydable spécial compatible tous feux. - Fond diffuseur aluminium sandwich à mémoire de forme pour une planéité parfaite des fonds. - Fond recouvert d'un disque en acier inoxydable magnétique spécial cuisson par induction. - Bord renforcé verse-franc. - Montures soudées étanches en acier inoxydable. - Montures froides en tube inox pour éviter la diffusion de chaleur sur les zones de préhension. - Certification NF et NSF/ respect des normes d'hygiène. Ces ustensiles sont utilisables tous feux. Référence fabricant : 693040 Code EAN : 3109616930408

Modèle : Modèle Etage vapeur. Description du produit : Utilisé avec un récipient de même diamètre pour l'eau (braisière, faitout, marmite ou sautoir), l'étage vapeur permet de réaliser des ensembles complets pour la cuisson à la vapeur (maximum 2 étages). Prévoir également le couvercle de Ø correspondant, code 692024 ou 692028. A propos de la gamme : Modèle à 2 étages de cuisson présenté sur faitout Ø 280 mm code 693028. Référence fabricant : 698028 Code EAN : 3109616980281

Description du produit : Sans couvercle. A propos de la gamme : Gamme Excellence : La référence des chefs exigeants. Corps inox épais. Fond sandwich inox,alu,inox. Montures froides brevetées pour le confort de travail. Compatible induction & montures froides pour préhension sans risque de brûlure. - Corps acier inoxydable spécial compatible tous feux. - Fond diffuseur aluminium sandwich à mémoire de forme pour une planéité parfaite des fonds. - Fond recouvert d'un disque en acier inoxydable magnétique spécial cuisson par induction. - Bord renforcé verse-franc. - Montures soudées étanches en acier inoxydable. - Montures froides en tube inox pour éviter la diffusion de chaleur sur les zones de préhension. - Certification NF et NSF/ respect des normes d'hygiène. Ces ustensiles sont utilisables tous feux. Référence fabricant : 693036 Code EAN : 3109616930361

Description du produit : Sans couvercle. A propos de la gamme : Gamme Excellence : La référence des chefs exigeants. Corps inox épais. Fond sandwich inox,alu,inox. Montures froides brevetées pour le confort de travail. Montures froides pour préhension sans risque de brûlure. - Corps acier inoxydable spécial compatible tous feux. - Fond diffuseur aluminium sandwich à mémoire de forme pour une planéité parfaite des fonds. - Fond recouvert d'un disque en acier inoxydable magnétique spécial cuisson par induction. - Bord renforcé verse-franc. - Montures soudées étanches en acier inoxydable. - Montures froides en tube inox pour éviter la diffusion de chaleur sur les zones de préhension. - Certification NF et NSF/ respect des normes d'hygiène. ! Les ustensiles en diamètre 450 et 500 mm ne sont pas équipés de fond inox magnétique mais d'un fond diffuseur aluminium très épais dressé utilisable tous feux sauf induction. Référence fabricant : 693050 Code EAN : 3109616930507

Description du produit : Ensemble constitué d'un faitout EXCELLENCE 693036 et de 4 cuit-pâtes 713504. Référence fabricant : 693436 Code EAN : 3109616934369

Description du produit : Sans couvercle. A propos de la gamme : Gamme Excellence : La référence des chefs exigeants. Corps inox épais. Fond sandwich inox,alu,inox. Montures froides brevetées pour le confort de travail. Montures froides pour préhension sans risque de brûlure. - Corps acier inoxydable spécial compatible tous feux. - Fond diffuseur aluminium sandwich à mémoire de forme pour une planéité parfaite des fonds. - Fond recouvert d'un disque en acier inoxydable magnétique spécial cuisson par induction. - Bord renforcé verse-franc. - Montures soudées étanches en acier inoxydable. - Montures froides en tube inox pour éviter la diffusion de chaleur sur les zones de préhension. - Certification NF et NSF/ respect des normes d'hygiène. ! Les ustensiles en diamètre 450 et 500 mm ne sont pas équipés de fond inox magnétique mais d'un fond diffuseur aluminium très épais dressé utilisable tous feux sauf induction. Référence fabricant : 693045 Code EAN : 3109616930453

Description du produit : Sans couvercle. A propos de la gamme : Gamme Excellence : La référence des chefs exigeants. Corps inox épais. Fond sandwich inox,alu,inox. Montures froides brevetées pour le confort de travail. Compatible induction & montures froides pour préhension sans risque de brûlure. - Corps acier inoxydable spécial compatible tous feux. - Fond diffuseur aluminium sandwich à mémoire de forme pour une planéité parfaite des fonds. - Fond recouvert d'un disque en acier inoxydable magnétique spécial cuisson par induction. - Bord renforcé verse-franc. - Montures soudées étanches en acier inoxydable. - Montures froides en tube inox pour éviter la diffusion de chaleur sur les zones de préhension. - Certification NF et NSF/ respect des normes d'hygiène. Ces ustensiles sont utilisables tous feux. Référence fabricant : 694028 Code EAN : 3109616940285

Description du produit : Sans couvercle. A propos de la gamme : Gamme Excellence : La référence des chefs exigeants. Corps inox épais. Fond sandwich inox,alu,inox. Montures froides brevetées pour le confort de travail. Montures froides pour préhension sans risque de brûlure. - Corps acier inoxydable spécial compatible tous feux. - Fond diffuseur aluminium sandwich à mémoire de forme pour une planéité parfaite des fonds. - Fond recouvert d'un disque en acier inoxydable magnétique spécial cuisson par induction. - Bord renforcé verse-franc. - Montures soudées étanches en acier inoxydable. - Montures froides en tube inox pour éviter la diffusion de chaleur sur les zones de préhension. - Certification NF et NSF/ respect des normes d'hygiène. ! Les ustensiles en diamètre 450 et 500 mm ne sont pas équipés de fond inox magnétique mais d'un fond diffuseur aluminium très épais dressé utilisable tous feux sauf induction. Référence fabricant : 694045 Code EAN : 3109616940452

Description du produit : Sans couvercle. A propos de la gamme : Gamme Tradition : La batterie inox haut de gamme pour les Chefs. Corps inox épais avec renforts supérieurs et inférieurs poli miroir. Fond sandwich inox/alu/inox. Montures fortes en tube d'inox, soudées, sans rivets. Compatible induction. - Corps acier inoxydable très épais compatible tous feux. - Fond diffuseur aluminium sandwich à mémoire de forme pour une planéité parfaite des cuissons. - Fond recouvert d'un disque en acier inoxydable magnétique spécial cuisson par induction. - Bord renforcé verse-franc. - Montures soudées en acier inoxydable. - Montures froides (tube inox pour éviter la diffusion de chaleur sur les zones de préhension). - Renfort ultra épais des bords supérieurs et inférieurs des corps (galons), finition poli miroir. Ces ustensiles sont utilisables tous feux. Référence fabricant : 683040 Code EAN : 3109616830401

Description du produit : Sans couvercle. A propos de la gamme : Gamme Tradition : La batterie inox haut de gamme pour les Chefs. Corps inox épais avec renforts supérieurs et inférieurs poli miroir. Fond sandwich inox/alu/inox. Montures fortes en tube d'inox, soudées, sans rivets. Compatible induction. - Corps acier inoxydable très épais compatible tous feux. - Fond diffuseur aluminium sandwich à mémoire de forme pour une planéité parfaite des cuissons. - Fond recouvert d'un disque en acier inoxydable magnétique spécial cuisson par induction. - Bord renforcé verse-franc. - Montures soudées en acier inoxydable. - Montures froides (tube inox pour éviter la diffusion de chaleur sur les zones de préhension). - Renfort ultra épais des bords supérieurs et inférieurs des corps (galons), finition poli miroir. Ces ustensiles sont utilisables tous feux. Référence fabricant : 683032 Code EAN : 3109616830326

Description du produit : Sans couvercle. A propos de la gamme : Gamme Tradition : La batterie inox haut de gamme pour les Chefs. Corps inox épais avec renforts supérieurs et inférieurs poli miroir. Fond sandwich inox/alu/inox. Montures fortes en tube d'inox, soudées, sans rivets. Compatible induction. - Corps acier inoxydable très épais compatible tous feux. - Fond diffuseur aluminium sandwich à mémoire de forme pour une planéité parfaite des cuissons. - Fond recouvert d'un disque en acier inoxydable magnétique spécial cuisson par induction. - Bord renforcé verse-franc. - Montures soudées en acier inoxydable. - Montures froides (tube inox pour éviter la diffusion de chaleur sur les zones de préhension). - Renfort ultra épais des bords supérieurs et inférieurs des corps (galons), finition poli miroir. Ces ustensiles sont utilisables tous feux. Référence fabricant : 683024 Code EAN : 3109616830241

Description du produit : Marmite ou bassine à ragoût, sans couvercle. A propos de la gamme : Gamme Tradition : La batterie inox haut de gamme pour les Chefs. Corps inox épais avec renforts supérieurs et inférieurs poli miroir. Fond sandwich inox/alu/inox. Montures fortes en tube d'inox, soudées, sans rivets. Compatible induction. - Corps acier inoxydable très épais compatible tous feux. - Fond diffuseur aluminium sandwich à mémoire de forme pour une planéité parfaite des cuissons. - Fond recouvert d'un disque en acier inoxydable magnétique spécial cuisson par induction. - Bord renforcé verse-franc. - Montures soudées en acier inoxydable. - Montures froides (tube inox pour éviter la diffusion de chaleur sur les zones de préhension). - Renfort ultra épais des bords supérieurs et inférieurs des corps (galons), finition poli miroir. Ces ustensiles sont utilisables tous feux. Référence fabricant : 684036 Code EAN : 3109616840363

Description du produit : Marmite ou bassine à ragoût, sans couvercle. A propos de la gamme : Gamme Tradition : La batterie inox haut de gamme pour les Chefs. Corps inox épais avec renforts supérieurs et inférieurs poli miroir. Fond sandwich inox/alu/inox. Montures fortes en tube d'inox, soudées, sans rivets. Compatible induction. - Corps acier inoxydable très épais compatible tous feux. - Fond diffuseur aluminium sandwich à mémoire de forme pour une planéité parfaite des cuissons. - Fond recouvert d'un disque en acier inoxydable magnétique spécial cuisson par induction. - Bord renforcé verse-franc. - Montures soudées en acier inoxydable. - Montures froides (tube inox pour éviter la diffusion de chaleur sur les zones de préhension). - Renfort ultra épais des bords supérieurs et inférieurs des corps (galons), finition poli miroir. Ces ustensiles sont utilisables tous feux. Référence fabricant : 684024 Code EAN : 3109616840240