Jusqu'à 18 bassins de crème glacée de 5 kg (165x360x125h mm) Ecran tactile haute résolution, adapté aux daltoniens Système de distribution d'air OptiFlow pour atteindre une performance maximale avec 7 vitesses de ventilation Fonctions spéciales: Refroidissement / congélation MultiTimer, Make-it-Mine pour personnaliser l'interface, SoloMio pour personnaliser la page d'accueil, agenda Calendar Estimation du temps restant pour les cycles pilotés par sonde basés sur des techniques d'intelligence artificielle (ARTE 2.0) Turbo cooling : la cellule travaille en continu à la température souhaitée. Idéal pour une production en continu Mode Programmes : jusque 1000 programmes peuvent être stockés dans la mémoire de la cellule. Les programmes peuvent être regroupés en 16 catégories différentes afin de mieux organiser le menu. Le refroidissement est possible sur 16 phases La fonction MultiTimer permet de gérer jusqu'à 20 cycles de refroidissement différents en même temps, ce qui améliore la flexibilité et garantit d'excellents résultats. Jusqu'à 200 programmes MultiTimer peuvent etre enregistrés Ventilateur à 7 vitesses. Le ventilateur s'arrête automatiquement en moins de 5 secondes lorsque la porte s'ouvre Sonde de température à coeur multi-capteurs à 3 points pour une précision maximale et la sécurité alimentaire Fonctions de pré-refroidissement et de préchauffage personnalisables Butée de porte pour garder la porte ouverte afin d'éviter la formation de mauvaises odeurs Aucun raccordement d'eau requis. Les eaux usées peuvent être évacuées dans les égouts, mais elles peuvent également être collectées dans un conteneur en option Moteurs et ventilateurs étanches IP54 L'évaporateur est protégé contre la rouille Moteurs et ventilateurs étanches IP54

Jusqu'à 9 bacs de crème glacée de 5 kg (165x360x125h mm) Ecran tactile haute résolution, adapté aux daltoniens Système de distribution d'air AirFlow pour atteindre une performance maximale avec 7 vitesses de ventilation Fonctions spéciales: Refroidissement / congélation MultiTimer, Make-it-Mine pour personnaliser l'interface, SoloMio pour personnaliser la page d'accueil, agenda Calendar Estimation du temps restant pour les cycles pilotés par sonde basés sur des techniques d'intelligence artificielle (ARTE 2.0) Turbo cooling : la cellule travaille en continu à la température souhaitée. Idéal pour une production en continu Mode Programmes : jusque 1000 programmes peuvent être stockés dans la mémoire de la cellule. Les programmes peuvent être regroupés en 16 catégories différentes afin de mieux organiser le menu. Le refroidissement est possible sur 16 phases La fonction MultiTimer permet de gérer jusqu'à 20 cycles de refroidissement différents en même temps, ce qui améliore la flexibilité et garantit d'excellents résultats. Jusqu'à 200 programmes MultiTimer peuvent etre enregistrés Ventilateur à 7 vitesses. Le ventilateur s'arrête automatiquement en moins de 5 secondes lorsque la porte s'ouvre Sonde de température à coeur multi-capteurs à 3 points pour une précision maximale et la sécurité alimentaire Fonctions de pré-refroidissement et de préchauffage personnalisables Butée de porte pour garder la porte ouverte afin d'éviter la formation de mauvaises odeurs Aucun raccordement d'eau requis. Les eaux usées peuvent être évacuées dans les égouts, mais elles peuvent également être collectées dans un conteneur en option

Jusqu'à 9 bacs de crème glacée de 5 kg (165x360x125h mm) Ecran tactile haute résolution, adapté aux daltoniens Système de distribution d'air AirFlow pour atteindre une performance maximale avec 7 vitesses de ventilation Fonctions spéciales: Refroidissement / congélation MultiTimer, Make-it-Mine pour personnaliser l'interface, SoloMio pour personnaliser la page d'accueil, agenda Calendar Estimation du temps restant pour les cycles pilotés par sonde basés sur des techniques d'intelligence artificielle (ARTE 2.0) Turbo cooling : la cellule travaille en continu à la température souhaitée. Idéal pour une production en continu Mode Programmes : jusque 1000 programmes peuvent être stockés dans la mémoire de la cellule. Les programmes peuvent être regroupés en 16 catégories différentes afin de mieux organiser le menu. Le refroidissement est possible sur 16 phases La fonction MultiTimer permet de gérer jusqu'à 20 cycles de refroidissement différents en même temps, ce qui améliore la flexibilité et garantit d'excellents résultats. Jusqu'à 200 programmes MultiTimer peuvent etre enregistrés Ventilateur à 7 vitesses. Le ventilateur s'arrête automatiquement en moins de 5 secondes lorsque la porte s'ouvre Sonde de température à coeur multi-capteurs à 3 points pour une précision maximale et la sécurité alimentaire Fonctions de pré-refroidissement et de préchauffage personnalisables Butée de porte pour garder la porte ouverte afin d'éviter la formation de mauvaises odeurs Aucun raccordement d'eau requis. Les eaux usées peuvent être évacuées dans les égouts, mais elles peuvent également être collectées dans un conteneur en option Moteurs et ventilateurs étanches IP54 L'évaporateur est protégé contre la rouille

Électrique : Voltage : 110722 (BCF28A) 380-415 V/3N ph/50/60 Hz Puissance de raccordement 2.88 kW Capacité : Capacité maxi de chargement : 28 kg Informations générales : Largeur extérieure 760 mm Hauteur extérieure 1640 mm Profondeur extérieure 760 mm Poids net : 140 kg Poids brut : 160 kg Volume brut : 1.3 m³ Données de refroidissement : Type de fluide réfrigérant : R404A Puissance frigorifique : 1464 W Puissance frigorifique à une température d'évaporation de : -30 °C Poids de fluide réfrigérant : 1200 g Information produit (Commission de Régulation EU 2015/1095): Temps de refroidissement (+65°C à +10°C) 0.095 kWh/kg Temps de refroidissement (+65°C à +10°C): 112 min Capacité de chargement (refroidissement): 40 kg Consommation d'énergie, cycle de congélation: 0.288 kWh/kg Temps de congélation (+65°C à -18°C): 270 min Capacité de chargement (congélation): 25 kg

Électrique : Voltage : 110721 (BCF15A) 220-240 V/1 ph/50 Hz Puissance de raccordement 1.58 kW Capacité : Capacité maxi de chargement : 15 kg Informations générales : Largeur extérieure 760 mm Hauteur extérieure 970 mm Profondeur extérieure 760 mm Poids net : 105 kg Poids brut : 115 kg Volume brut : 0.81 m³ Données de refroidissement : Type de fluide réfrigérant : R404A Puissance frigorifique : 1072 W Puissance frigorifique à une température d'évaporation de : -25 °C Poids de fluide réfrigérant : 850 g Information produit (Commission de Régulation EU 2015/1095): Temps de refroidissement (+65°C à +10°C) 0.0991 kWh/kg Temps de refroidissement (+65°C à +10°C): 109 min Capacité de chargement (refroidissement): 30 kg Consommation d'énergie, cycle de congélation: 0.3553 kWh/kg Temps de congélation (+65°C à -18°C): 259 min Capacité de chargement (congélation): 15 kg

Électrique : Voltage : 110218 (BCFWS061T0) 380-415 V/3N ph/50 Hz Puissance de raccordement 2.39 kW Disjoncteur nécessaire Capacité : Capacité GN : 6 bacs GN1/1 Informations générales : Largeur extérieure 897 mm Hauteur extérieure 1020 mm Profondeur extérieure 944 mm Poids net : 169 kg Poids brut : 197 kg Volume brut : 1.22 m³ Données de refroidissement : Type de contrôle : Electronique Puissance groupe compresseur : 1,8 hp Type de fluide réfrigérant : R404A Puissance frigorifique : 1600 W Puissance frigorifique à une température d'évaporation de : -30 °C Poids de fluide réfrigérant : 1800 g Information produit (Commission de Régulation EU 2015/1095) : Temps de refroidissement (+65°C à +10°C) 0.09 kWh/kg Temps de refroidissement (+65°C à +10°C): 76 min Capacité de chargement (refroidissement): 30 kg Consommation d'énergie, cycle de congélation: 0.271 kWh/kg Temps de congélation (+65°C à -18°C): 242 min Capacité de chargement (congélation): 25 kg