FISCHER-BARGOIN est depuis 1859 une entreprise familiale située à Thiers, dans le centre de la France, qui fabrique des couteaux et fusils à aiguiser à destination des professionnels des métiers de bouche. Depuis plus de 150 ans, le savoir-faire de sa fabrication et la qualité de ses lames ont fait de FISCHER-BARGOIN un leader dans le domaine du petit matériel pour les métiers de l'alimentaire, mettant en avant les valeurs familiales et l'innovation pour mieux répondre aux besoins de ses clients. Montant inox. Manche ergonomique confortable dans aussi bien en utilisation horizontale que verticale (façon bouchère). Tendeur rapide pour un montage facile de la lame. Lame fine, hauteur 1cm, pour une découpe nette.

Permet de suspendre les morceaux de viandes et autres préparations transformées. En inox très robuste. Diam 6mm, pour environ 70kg de capacité de charge .

Allonge de boucher forte doublée en acier inoxydable. 3 oeilletons. 1 pique. Diamètre : 6mm.

Permet de suspendre les morceaux de viandes et autres préparations transformées. En inox très robuste. Diam 6mm, pour environ 70kg de capacité de charge.

Esse ou crochets de cuisine en acier inoxydable à 2 pointes.

Esse ou crochets de cuisine en acier inoxydable à 2 pointes.