La robe cuivrée est d'une formidable intensité, et les bulles sont fines et régulières. Le nez révèle des arômes de pétales de roses, avec des notes de genièvre et de fraises des bois. La bouche est harmonieuse, révèlant des notes de fruits rouges. La finale est longue et intense.

La robe est jaune pâle avec un fin cordon de bulles légères. Le nez est intense et complexe avec des notes aromatiques de fruits et de fleurs sur un fond torréfié. La bouche est ample et concentrée. On distingue de beaux arômes de figues séchées et de cerises puis d'amandes grillées. La finale est  longue et puissante.

La robe est couleur pétale de rose, intense et brillante. Le nez révèle des arômes de petits fruits rouges (groseille, framboise). En bouche, l'attaque est nette et vineuse présentant des arômes de fruits rouges sur fond d'épices. La finale est délicate et très plaisante.

Véritable référence en champagne, la maison Ruinart est la plus ancienne et probablement la plus reconnue au monde.Composition et terroir :Issu principalement de la Côte des Blancs et de la Montagne de Reims, ce champagne de la Maison Ruinart est d'un fabuleux niveaux. Cépage :Chardonnay pour ce champagne roséAspect visuel :La robe de ce champagne est de couleur saumonée avec des bulles fines et vives.Caractéristiques olfactives :Le nez de ce champagne rosé révèle des arômes puissants de fruits rouges.Attributs gustatifs :En bouche ce champagne est précis avec une attaque franche et des notes fruitées. Une très belle longueur en finale.

L'assemblage de cette cuvée, tant appréciée du fameux agent James Bond, est d'une remarquable constance et se dé

Ce vin est marqué par l' agrume du chardonnay, le fruit rouge du pinot noir et le fruit exotique. On y retrouve également des notes florales, épicées et grillées.  Superbe . . .

La robe saumonée est intense, les bulles sont fines et vives. Le nez est vif, fruité. La bouche est fraîche et gourmande avec une finale longue, pure et raffinée. Remarquable . . . !   

Un joli champagne du domaine Jean Valentin et Fils  fruité et minéral pour toutes les occasions. Composition et terroir : Le Domaine Jean Valentin et Fils est situé sur la Commune de Sacy, en plein coeur du Parc Naturel Régional de la Montagne de Reims en Champagne. Ce vin de Champagne brut tradition est composé de Pinot meunier (50 %) Pinot noir (40 %) et Chardonnay (10 %)Cépage: Pinot meunier,Pinot noir, Chardonnay pour ce champagneAspect visuel :Robe dorée, claire et scintillanteCaractéristiques olfactives :Au nez ce vin de Champagne révèle des arômes d'acacia et de fruits à chair blanche.Attributs gustatifs :En bouche, ce vin de Champagne du domaine Jean Valentin et Fils offre les mêmes arômes qu'au nez avec des notes fruitées soutenues et une persistance minérale.

La robe est jaune à reflets verts. Au nez comme en bouche, on relève des notes fruitées et briochées. C'est une cuvée puissante et ample. La finale est longue et plaisante.

La robe est couleur pétale de rose, intense et brillante. Le nez révèle des arômes de petits fruits rouges (groseille, framboise). En bouche, l'attaque est nette et vineuse présentant  des arômes de fruits rouges sur fond d'épices. La finale est délicate et très plaisante.

La cuvée Réserve RR est clairement le fer de lance du domaine Lancelot-Royer qui se distingue toujours pas son excellent rapport qualité-prix. Composition et terroir : Fondé en 1960 par Pierre Lancelot, le Domaine viticole champenois Lancelot-Royer est situé sur la commune de Cramant en plein coeur des terroirs grands crus de la côte des blancs.Le sous-sol crayeux de cette région en fait un véritable réservoir naturel d'eau et de châleur propice à la culture du Chardonnay. La cave du Domaine Lancelot-Royer est creusée au pied de la butte, ce qui lui confère des températures idéales pour le vieillissement de ses blancs de blanc.Le vin de Champagne Cuvée de Réserve RR, est issu à 100% du cépage Chardonnay. C'est le produit d'un assemblage de cuvées de réserve vieillies en fûts de chêne.Cépage: Chardonnay pour ce champagneAspect visuel :Robe dorée soutenue avec une effervescence fine et intense pour cette cuvée brut du domaine Lancelot-RoyerCaractéristiques olfactives :Au nez ce vin de Champagne présente des notes d'agrume.Attributs gustatifs :un vin de Champagne rond et gras sur les agrumes, idéal pour vos entrées froides et plats iodés.

La Cuvée des Chevaliers est élaborée à partir de raisins 100% Chardonnay issus des vignes situées sur les terroirs Grands Crus de Cramant, Avize, Chouilly et Oger. Un dosage subtil de tradition dans son élaboration et quelques années supplémentaires dans les caves de craie sont les garants d un Champagne de grande qualité.

La Cuvée Millésime est élaborée à partir de raisins 100% Chardonnay issus exclusivement de vignes situées sur le terroir Grand Cru de Cramant. Ce Champagne est le reflet d une seule année de récolte ayant toutes les qualités nécessaires à un vieillissement prolongé dans les caves traditionnelles en craie.

La robe or est éclatante et intense,  les bulles vives et très fines. Le nez révèle des arômes de fruits (abricot et mangue), de café torréfié et de brioche. En bouche, il est précis, élégant et onctueux avec une longue finale vanillée.

Un champagne dont la réputation n'est plus à faire et que les amateurs apprécient particulièrement. La maison Ruinart est une très belle et très ancienne maison de champagne.Composition et terroir :Issu d'un assemblage de cépage chardonnay et de pinot noir dont une partie de vin de réserve.Cépage :Chardonnay (40%) et pinot noir (60%)Aspect visuel :La robe de ce champagne est d'une belle couleur or avec de très fines bulles.Caractéristiques olfactives :Le nez de ce champagne brut est joliment frais avec des arômes fruités. Le second nez est dominé par des notes florales.Attributs gustatifs :La bouche de ce Ruinart est ronde et équilibrée, sur le fruit mûr. Une très belle longueur en fin de bouche. Retour à la vente privée

La cuvée Belle Epoque 2007 de la maison Perrier-Jouët est un champagne raffiné avec une très belle complexité. La renommée de cette cuvée à travers le monde n'est plus à faire !Composition et terroir :L'excellence des terroirs classés à 99,2% sur l'échelle des crus en fait un véritable champagne d'exception. Après 6 ans de cave, ce champagne est harmonieux et élégant.Cépage :50% de Chardonnay, 45% de Pinot Noir et 5% de Pinot Meunier pour ce champagne millésimé Aspect visuel :La bulle de ce champagne Perrier-Jouët est fine et vive et la robe d'une belle couleur dorée.Caractéristiques olfactives :Le nez est fruité et floral , avec une pointe de minéralité.Attributs gustatifs :La bouche de ce champagne millésimé est puissante, révélant des arômes de fruits blancs et des notes de lait d’amande. La finale est d'une persistance exceptionnelle !

Elaboré selon les mêmes secrets de fabrication que la Belle Epoque Millésimée, créé en finesse et en élégance, on note une belle présence fruitée. Parfait !

La robe est délicate et dorée avec des bulles fines et persistantes.On remarque le nez subtil, avec des notes de fruits mûrs et de fines notes boisées.La bouche est mûre et généreuse.Une finale fraiche et dynamique.

La cuvée phare de ce domaine est clairement le Blanc de Blanc, cuvée de petite production mais excellente !Composition et terroir : Le Domaine Jean Valentin et Fils est situé sur la Commune de Sacy, en plein coeur du Parc Naturel Régional de la Montagne de Reims. Ce vin de Champagne Brut Blanc de Blancs est à base de Chardonnay à 100% .Cépage: Chardonnay pour cette cuvée du Domaine Jean Valentin et FilsAspect visuel :Robe dorée scintillante pour ce champagneCaractéristiques olfactives :Au nez ce Champagne présente un bouquet de fleur blanche, d'ananas et de mangue .Attributs gustatifs :En bouche , ce champagne du Domaine Jean Valentin et Fils est un vin gourmand et revigorant avec des saveurs toastées et évoluées.

Les bulles sont fines et vives. Le nez est très délicat, révélant des arômes d'agrumes et la bouche est fraîche sur des notes de fleurs blanches et d'amandes. Excellent !