Bourgoin micro barrique cognac est un cognac xo de 22 ans d'âge (millésime 1994, single cask), cru premiers bois (en sélection parcellaire). L'élevage est parachevé par une finition en micro-barrique de 10 litres (bousinage crocodile). Le flacon fait 35cl pour 43%vol. Pays d'origine : France

Kurayoshi propose un pure malt sherry cask créé à partir d'un assemblage de differents whiskies japonais. Cette édition de plus de 3 ans d'âge a ensuite été affinée en fûts de sherry. Pays d'origine : Japon

Dès le premier nez, le décor est planté. Laphroaig offre sa fumée cendrée, sa tourbe légèrement sèche ainsi que des fruits blancs (raisin, poire). La bouche est radicalement tourbée/fumée/cendrée, elle laisse s'exprimer des notes de chocolat noir et d'épices (poivre, gingembre) chères à laphroaig. La finale se nourrit d'une couche de vanille. Pays d'origine : Ecosse

Assemblage intense et ambitieux de plus de 100 whiskies de malt et de grain, nikka from the barrel, lancé en 1985, est proposé, cette année, dans un étui silhouette de couleur noire. Soulignant les lignes épurées de la bouteille, cet étui rehausse l'originalité du blended whisky au design iconique. Pays d'origine : Japon

Temps suspendu, jusqu'à l'heure intime. Azuki grimpant sur le chêne des charpentes. Du vent dans les rooibos. La littérature est poussière. Le cuir respire sa patine et fait aveu de procrastination. Jasmin alangui et rêveur, brefs couplets d'agrume. Chut : on entend le souffle court d'un romarin dans le lointain. Ce n'est pas encore la nuit. Pays d'origine : France

Ce rhum aoc martinique met en lumière une variété particulièrement gourmande de canne : la canne rouge. Une attention particulière est apportée à ce rhum monovariétal, de la récolte, jusqu'à l'obtention de ce rhum blanc par réduction lente, pour préserver le sucré puissant et les notes caractéristiques de la canne rouge. Pays d'origine : France

Scrappy's bitters celery, issu d'une recette transmise de père en fils, invoque ici les saveurs anciennes d'un bar du xixe siècle. Ce bitter aux arômes de graines de céleri et d'agrumes sera parfait pour un bloody mary. Pays d'origine : Etats Unis

La crème de melon charentais merlet est désormais disponible sous un plus petit format (50 cl). Fraîche, douce et onctueuse, cette crème produite pendant la courte saison du melon charentais est marquée par des notes intenses de melon rouge. Pays d'origine : France

Dès le premier nez, le ton est donné : ce laphroaig est absolument remarquable de complexité et de finesse. Intimement liées les unes aux autres, ses notes tourbées, fruitées, florales et chocolatées rivalisent d'intensité. Elles procurent beaucoup de fluidité et de mouvement à une palette aromatique et gustative resplendissante de fraîcheur. A cela, il faut ajouter des notes d'hydrocarbure et de miel, qui s'entrecroisent tout au long de la dégustation. Pays d'origine : Ecosse

Le véritable goût des îles, à incorporer dans des cocktails façon tiki, servis à l'intérieur d'un ananas ou des moai céramiques. Cet assemblage d'épices exotiques a suffisamment de caractère pour être utilisé avec des nectars, sirops et autres ingrédients au goût prononcé. Pays d'origine : Etats Unis

Ex- sherry oak alambic se présente dans un flacon au design original reprenant la forme d'un alambic. Cette version vous fait découvrir le vieillissement en fût de sherry de la distillerie taïwanaise kavalan avec des notes riches et épicées sur les fruits secs et les fruits rouges. Disponible en 20 cl, embouteillée à degré élevé. Pays d'origine : Taiwan

Embouteillé dans la gamme private collection, ce glenlivet 1954 est un trésor endormi issu des chais de gordon & macphail. Après plus de six décennies de maturation en fût de sherry butt de second remplissage, l'influence du bois ajoute des notes chaudes et épicées au profil riche et exotique de glenlivet, participant à l'équilibre et à la complexité de ce single malt exceptionnel. Pays d'origine : Ecosse

Créé au début du 20ème siècle par les frères barbieri, aperol est devenu en peu de temps l'un des apéritifs préférés des italiens, mais c'est en 1950, avec l'invention du cocktail « spritz » (4cl d'aperol, 6cl de prosecco et un trait de soda), qu'il est devenu vraiment célèbre. Produit à base d'orange amère, de gentiane, de rhubarbe et de cinchona, aperol reste l'un des amers les plus connus au monde et appartient maintenant au groupe campari. Pays d'origine : Italie

Créée à base des variétés fraise des bois et mara, cette crème de fraise présente un nez de fraise des bois fraîchement cueillies, parsemé d'oranges sanguines et de citron vert. En bouche, la teneur délicate en sucre permet à la fraise des bois de prendre toute sa dimension sur des notes légèrement beurrés. Pays d'origine : France

Créée à base des variétés fraise des bois et mara, cette crème de fraise présente un nez de fraise des bois fraîchement cueillies, parsemé d'oranges sanguines et de citron vert. En bouche, la teneur délicate en sucre permet à la fraise des bois de prendre toute sa dimension sur des notes légèrement beurrés. Pays d'origine : France

Le rhum abuelo 15 ans tawny finish est issu d'une trilogie de rhums affinés en fûts spéciaux. Cet assemblage a vieilli 15 années en fûts de bourbon avant de bénéficier d'une finition dans des fûts de porto cuvée tawny. Le résultat est un rhum doux et fruité aux notes de baies. Pays d'origine : Panama

Auchentoshan 12 ans est la référence signature de la distillerie éponyme. Triplement distillé et vieilli en fût de bourbon et en fût de xérès, ce single malt est marqué au nez par des notes gourmandes et dévoile des notes de fleurs en bouche. Délicat et subtil, il illustre avec brio la marque de fabrique de ce single malt des lowlands. Pays d'origine : Ecosse

Distillé au nicaragua, mombacho xo est un rhum traditionnel produit à base de mélasse. Elaboré à partir d'une canne à sucre balayée par les vents humides du pacifique et poussant sur un sol volcanique, ce rhum offre un bouquet aromatique riche. Issu de l'assemblage de différents rhums d'au moins 21 ans vieillis en fûts de chêne américain, c'est un rhum riche complexe marqué par des notes de caramel, de vanille et d'abricots. Pays d'origine : Nicaragua

Ce takeno 2021 iwai kurabu est un saké non filtré avec un arôme fort et une saveur riche. L'alcool est un peu élevé et riche. Il se marie bien avec le carpaccio de poisson blanc, les poissons grillés et la sauce balsamique. Pays d'origine : Japon

Issu de la gamme des embouteillages single cask de la célèbre distillerie du speyside, ce benriach 24 ans 1997 a été vieilli dans un seul fût unique, le numéro 7776, un fût de rhum, qui révèle un single malt aux accents de fruits tropicaux. Pays d'origine : Ecosse

Ce takeno 2019 iwai kurabu est un saké non filtré avec un arôme fort et une saveur riche. L'alcool est un peu élevé et riche. Il se marie bien avec le carpaccio de poisson blanc, les poissons grillés et la sauce balsamique. Pays d'origine : Japon

Deanston virgin oak single malt est vieilli dans d'anciens futs de bourbon, en provenance d'une tonnellerie artisanale située dans le kentucky et lui donnant ses saveurs agrumeuses. Il est ensuite affiné en futs de chêne neuf apportant un caractère épicé à ce whisky. Pays d'origine : Ecosse

Scapegrace single malt. Distillé et vieilli en un lieu où nous avons un lien qui ne peut être expliqué, mais seulement ressenti. vieilli 3 ans en fût de chêne français, il présente des notes élégantes de poire et de citron confit. la production totale s'élève à 7824 bouteilles pour la france. Pays d'origine : Nouvelle Zelande

Barcelo imperial est élaboré exclusivement à partir des meilleures cannes à sucres des caraïbes. Ce rhum de qualité doit son gout unique à trois principaux facteurs : une production de canne à sucre maîtrisée, une eau pure, un vieillissement en fût de chêne américain sous climat tropical et 70 ans de savoir-faire dans la production de rhum. Pays d'origine : Republique Dominicaine

Camus xo est le résultat d'une sélection minutieuse des meilleures eaux-de-vie dont la maturation a duré au moins 10 ans et a eu lieu dans de petits fûts en chêne. L'utilistion d'un bois à grain fin légèrement brûlé offre un parfait équilibre entre arômes puissants et tanins subtils. Chaque assemblage contient des distillats du cru des borderies, réhaussant les notes florales de ce cognac intensément aromatique. Pays d'origine : France

Créée à la fin du 18ème siècle en haute-garonne, cette liqueur de menthe appelée peppermint get jusqu'en 1969, est connue pour sa bouteille en forme de lampe à pétrole. Sept types de menthe poivrée sont mélangés afin d'obtenir des arômes de menthe fraîche et des notes sucrées. Compte tenu de son ?prix get 27? peut être dégustée pure mais s'apprécie également en cocktail. Pays d'origine : France

Avec cette édition corse, melifera continue d'explorer les horizons insulaires où s'épanouissent les fleurs d'immortelles. de l'atlantique à la méditerranée, se laisser guider par les effluves pour y retrouver son pays bien aimé. Dans ce gin artisanal, à la fois puissant et subtil, les notes de maquis, de myrte, et d'immortelle séchée s'accordent parfaitement aux baies de genévrier dans un ensemble complexe et harmonieux de 18 botaniques. Pays d'origine : France

Le matuur jenever a été produit dans la gamme ketel 1 par la distillerie nolet à schiedam, aux pays-bas. Il s'agit de la même distillerie qui a créé la fantastique vodka ketel one. On retrouve dans cette bouteille une saveur douce de vanille aux côtés de la classique et robuste mais délicieuse genièvre. Pays d'origine : Hollande

Produit au cœur de la zone de production du calvados d'appellation d'origine domfrontais, victor gontier 2006 provient d'une seule et même distillation. Il se distingue par ses notes toastées et iodées. Pays d'origine : France

A chaque étape de la dégustation, oban se montre surprenant, marqué par un caractère à mi-chemin entre terre et mer. Ces notes sont le reflet du terroir dont est issu ce malt : les highlands de l'ouest. Afin de souligner les saveurs empreintes d'iode et d'air marin lors de la seconde maturation d'oban, son maître distillateur a choisi des fûts de fino montilla, qui rehaussent l'élégance du malt par des notes boisées et délicates. Pays d'origine : Ecosse

Une tradition japonaise consiste à ajouter des feuilles d'or au saké pour des célébrations telles que le nouvel an, des mariages et des festivals. Kin no bi reprend cette tradition !l'or utilisé pour kin no bi provient d'une entreprise basée à kyoto, horikin, fondée en 1711. Il glorifie le gin et ajoute de la valeur, élevant kin no bi au statut de produit de luxe. L'étiquette a été créée en collaboration avec kira karacho, membre de l'atelier karacho karakami, fondé à kyoto en 1624. Pays d'origine : Japon

le 8 juillet 2019, douglas laing propose à quatre cavistes et deux barmans de se réunir au lab de la maison du whisky pour s'essayer au métier de maître assembleur. Partant des cinq single malt des lowlands qui composent la version classique, the epicurean paris edition est une recette revisitée exclusive au marché français. Il en résulte un whisky très gourmand, marqué par le malt, mêlant des notes briochées (pain frais, croissant) et de fruits du verger (poire). whisky réalisé avec la participation de : adrien delivre (vinomancie), arthur colombier (prescription cocktail club), christophe vidal (la cave tolbiac), davide piccone casa (moonshiner), nicolas loiseau (la cave du gourmet) et guillaume bruneau (vins d'épices). - Pays d'origine : Ecosse

Strathisla 1963 g&m - Pays d'origine : Ecosse

Les rimes s'accordent mais ne se ressemblent pas. La gamme rima prend la suite d'episodio, des rhums uniques de colombie affinées dans des fûts de différentes origines. élevé en fût de chêne américain et de sherry, ce rhum de 2006 est gourmand et fruité, avec des notes de prune et de noix. Typique du fût de sherry. Pays d'origine : Colombie

Vieilli dans un ancien fût ayant contenu du bourbon, ce whisky de la distillerie caol ila combine la tourbe iodée caractéristique de ce malt à la gourmandise pâtissière liée à son vieillissement. La collection coastal de douglas laing est une série d'embouteillages spéciaux célébrant l'impact du climat maritime sur le goût du whisky. Pays d'origine : Ecosse

Fever-tree sparkling italian blood orange a été créé en mélangeant des oranges amères de sicile et un assemblage de botaniques. Naturellement faible en calories, cette boisson gazeuse s'allie parfaitement avec une vodka ou un apéritif, mais peut également se déguster seule. Pays d'origine : Angleterre

Fever-tree sparkling italian blood orange a été créé en mélangeant des oranges amères de sicile et un assemblage de botaniques. Naturellement faible en calories, cette boisson gazeuse s'allie parfaitement avec une vodka ou un apéritif, mais peut également se déguster seule. Pays d'origine : Angleterre

Trois rivières propose un rhum blanc ayant la particularité d'avoir été réduit très lentement durant 5 mois. Cette technique permet de conserver les saveurs d'origines de la canne à sucre fraiche et d'intensifier les notes florales, fruitées et épicées. Un rhum parfait pour les cocktails. Pays d'origine : France

Erasmus bond dry a été développé dans un but bien précis : se marier à la perfection aux gins puissants et très parfumés du marché. Le nez surprend par ses arômes de pamplemousse, d'orange sanguine et de bergamote. En bouche, il est sec et révèle ses arômes de pamplemousse rose et de gentiane. Il laisse une belle amertume et des notes de quinine et de bergamote. Pays d'origine : Belgique

Flor de caña spresso est une liqueur de café de qualité supérieure à base de vieux rhum du nicaragua. Produite de manière durable, neutre en carbone et certifiée équitable, elle ne contient pas de caféine et présente un corps léger ainsi qu'une couleur noire intense. Pays d'origine : Nicaragua

Ce single malt glen moray à l'expression riche et parfumée achève son vieillissement dans des fûts de rhum depaz de martinique. Le caramel crémeux et le toffee sont combinés avec un soupçon d'épices sucrées pour offrir un whisky intense. Pays d'origine : Ecosse

Guillotine originale est la seule vodka française issue du vignoble champenois. Une vodka élaborée selon les techniques les plus pures de distillation. Claire, légère et onctueuse, elle offre de discrètes notes d'agrumes. cette vodka ultra premium est 100% française et 100% naturelle. guillotine vodka originale est certifiée vegan et sans gluten. Pays d'origine : France

Hampden hlcf classic overproof est un rhum unique et exceptionnel. Élaboré à partir du mark hlcf (hampden light continental flavoured), il est marqué par sa puissance, comme en témoigne sa teneur en alcool de 60%. Malgré sa force, il reste raffiné et délicat, avec des arômes grillés, boisés et épicés. Pays d'origine : Jamaique

Beefeater london garden est inspiré d'une récolte unique et historique du jardin botanique de chelsea. Le jardin botanique de chelsea abrite plus de 2000 plantes dont du thym et de la verveine citronnée, deux ingrédients inédits dans l'élaboration du gin beefeater. Le résultat est un gin frais et rafraîchissant, avec une palette aromatique inhabituelle. Pays d'origine : Angleterre

Bordeneuve châteaux & collections est l'élaborateur de ce château de bordeneuve 2002, un armagnac produit à france avec une teneur en alcool de 49º. Pays d'origine : France

C'est dans la ferme santa bianca, une petite exploitation agricole du centre de la toscane que la gamme de « cocktail finish » essentia, est élaborée. Elle compte 18 huiles essentielles d'agrumes, de plantes ou d'épices que l'on utilise pour parfumer les cocktails sans en altérer le goût. Une maîtrise absolue pour une expérience sensorielle d'exception. Pays d'origine : Italie

C'est dans la ferme santa bianca, une petite exploitation agricole du centre de la toscane que la gamme de « cocktail finish » essentia, est élaborée. Elle compte 18 huiles essentielles d'agrumes, de plantes ou d'épices que l'on utilise pour parfumer les cocktails sans en altérer le goût. Une maîtrise absolue pour une expérience sensorielle d'exception. Pays d'origine : Italie

C'est dans la ferme santa bianca, une petite exploitation agricole du centre de la toscane que la gamme de « cocktail finish » essentia, est élaborée. Elle compte 18 huiles essentielles d'agrumes, de plantes ou d'épices que l'on utilise pour parfumer les cocktails sans en altérer le goût. Une maîtrise absolue pour une expérience sensorielle d'exception. Pays d'origine : Italie

Un mélange d'eau de source, de quinine de la meilleure qualité et d'arômes végétaux subtils, parfois rares (comme l'essence d'orange amère du mexique, pressée à la main). Le tonic fever-tree, délicieux et 100% naturel, s'accorde parfaitement avec une large gamme de spiritueux, dont le gin, la vodka ou encore le vermouth. Pays d'origine : Angleterre

La toute première cuvée produite par la distillerie, kavalan single malt whisky exprime toute la qualité et tout le caractère de la marque. Fortement influencé par l'air frais de la région du nord-est de l'île de taïwan, et l'eau pure des montagnes hsuehshan/xueshan, c'est un whisky fruité, parfumé, et exotique. Pays d'origine : Taiwan

Pour les amateurs souhaitant s'initier aux whiskies, rhums et autres spiritueux fins, la maison du whisky propose désormais des coffrets de dégustation thématiques. Ces cinq premiers coffrets rassemblent les nouveautés marquantes de l'année pour chaque catégorie de spiritueux, avec des distilleries cultes comme waterford the cuvée, neisson profil 62 ou compass box ethereal, mais aussi des raretés prestigieuse comme chichibu ou hampden great house ou encore les éditions limitées des distilleries yoichi et miyagikyo ! chaque coffret contient également un lien à une vidéo masterclass créée spécialement par un expert de la maison du whisky, afin d'en savoir plus sur les spiritueux en dégustation ainsi que toutes les notions nécessaires pour les apprécier à leur juste valeur. Ce cinquième coffret est composé d'une sélection de rhums, un univers en ébullition avec un nombre impressionnant de nouveautés. Qu'il s'agisse de distilleries établies de martinique ou de jamaïque qui se réinventent, de nouvelles destinations encore peu connues comme l'australie, ou de toutes nouvelles distilleries en grenade et à haïti ! - Pays d'origine :

Larusée bleue est une absinthe fine et complexe, ronde en bouche. Les saveurs discrètes d'anis épousent harmonieusement les arômes de petite et grande absinthe. cette absinthe est issue d'une recette ancestrale, distillée selon les méthodes d'antan en suisse. Les herbes qui la composent sont soigneusement choisies pour lui offrir les meilleurs arômes. Pays d'origine : Suisse

Intense, épicé, boisé et légèrement amère, il est parfait pour la période hivernale. Sur glace avec un zeste d'orange ou dans un cidre, il peut également sublimer n'importe quelles autres boissons. Quelle que soit la façon dont vous le buvez, il vous apportera les plus chaleureux des sentiments. Pays d'origine : France

Ce doux single malt en provenance du speyside est élaboré au sein de la distillerie glen elgin située près de la distillerie de longmorn en ecosse. Agé de 12 ans ce whisky à la fois complexe et concentré présente des arômes de fumée, d'agrumes et d'orge malté. Pays d'origine : Ecosse

La gamme riedel o attire l'attention grâce à ses verres sans pied. Ce verre met en valeur les saveurs et arômes des spiritueux grâce à son bol de petite taille et ses bords étroits. Il est idéal pour la dégustation de spiritueux et convient pour un usage quotidien. Pays d'origine : Allemagne

Ce glen moray de 15 ans d'âge a vieilli dans une combinaison de deux fûts différents : fûts de sherry et fûts de chêne américain. Le résultat est un single malt complexe avec une pointe d'épice et une fumée délicate sublimant les notes de fruits secs et de chocolat noir. Pays d'origine : Ecosse

Ce strathisla qui joue volontairement sur les tonalités sombres possède, et ce n'est pas le moindre de ses paradoxes, une luminosité toute particulière. Parce qu'il a conservé la fraîcheur de ses jeunes années, il est rayonnant de maturité et de plénitude. Les passerelles qu'il a dressées entre l'ecosse et l'andalousie sont si nombreuses qu'il règne une sensation de profonde harmonie entre les parfums et les saveurs liées à l'orge maltée et celles provenant du vin de xérès - Pays d'origine : Ecosse

Riche de plus de 200 ans d'histoire et d'un savoir-faire pionnier, la maison walker possède la plus large gamme de whiskies d'assemblage au monde. chacun d'entre eux s'appuient sur un terroir unique de malts répartis au sein de 28 distilleries ancestrales aux 4 coins de l'ecosse. a travers ce coffret, johnnie walker propose ainsi de découvrir ou redécouvrir 6 assemblages parmi les plus emblématiques de la gamme grâce à un coffret cadeau inédit. ce coffret ludique dévoile une collection de 12 mini bouteilles de 5cl pour autant de moments de dégustation seul ou accompagné. 6 références piliers sont présentes : l'incontournable red label, le classique black label et sa déclinaison intense double black, l'iconique blue label, ainsi que johnnie walker 18 ans et gold label. Pays d'origine : Ecosse

Colin scott, maître-assembleur de chivas regal depuis 1989, perpétue la tradition et les gestes de james et john chivas. De ce savoir-faire est né chivas regal extra, un hommage à l'art de l'assemblage, hérité des frères chivas. Cette nouvelle expression est le fruit du mariage de whiskies ayant vieilli en fûts de sherry et d'une sélection de malts rares. Pays d'origine : Ecosse

Provenant de la distillerie carsebridge dans les lowlands, ce single grain complexe a vieilli plus de 45 ans en refill hogshead. Il dévoile à merveille des arômes de pomme verte, brioche, mélasse et noix de coco. La gamme xtra old particular regroupe les embouteillages les plus âgés et les plus rares de douglas laing, embouteillés à partir d'un fût unique sans coloration ni filtration à froid. Pays d'origine : Ecosse