Issu dune lignée de viticulteurs de père en fils depuis de nombreuses générations, situé au cur du village de Volnay, le domaine Glantenay exploite neuf hectares de vignobles, répartis sur les communes de Volnay, Pommard, Monthélie, Meursault et Chambolle-Musigny., 100% Pinot Noir, Rubis vif, Groseille, cerise, violette, épices, Belle concentration, complexité délicate, finale chaleureuse, Service : 15 à 17°C, Garde : aujourd'hui - 2025, Accords : Volaille de Bresse rôtie, carré de veau aux girolles, une cote de boeuf sauce Marchand de Vin, Conformément à l'article L.3342-1 du Code de la Santé Publique qui stipule que la vente d'alcool à des mineurs de moins de 18 ans est interdite., L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Le Domaine Henri Boillot, situé à Volnay, doit surtout sa réputation à ses vins blancs de la Côte dOr. Anciennement dénommé Domaine Jean Boillot, il est rebaptisé au nom de Henri lorsque celui-ci prend la suite de son père en 2005., Aujourd'hui, c'est Père et Fils qui travaillent ensemble à l'élaboration des vins du domaine: l'un aux Rouges et l'autre les Blancs., 100% Chardonnay, Jaune, avec des reflets verts, Subtil et frais, sur des notes de fleur blanche et d'agrumes, Puissant, équilibré et énergique avec en fin de bouche une note minérale. La longueur en bouche est extremement intense, équilibrée et raffinée, Service : 12 à 13°C, Garde : aujourd'hui - 2029, Accords : Filet de poisson au beurre blanc, dos de cabillaud, bouchées à la reine au poulet, cassolette de homard, Conformément à l'article L.3342-1 du Code de la Santé Publique qui stipule que la vente d'alcool à des mineurs de moins de 18 ans est interdite., L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Le domaine Henri Magnien et Fils a été crée en 1987 lors du départ en retraite d'Henri Magnien. L'histoire mêlée de la famille et la culture de la vigne autour du village de Gevrey-Chambertin remonte au début du 18ème siècle., Depuis 2009, c'est Charles, le petit-fils d'Henri, qui a repris la gestion du domaine familial de 6 hectares., 100% Pinot Noir, Rubis intense, Notes de fruits rouges et noirs, accompagnées d'une incroyable fraicheur, Gourmand et souple, il offre des notes fruitées et des tanins très veloutés dès ses jeunes années de garde, Service : 15 à 16°C, Garde : aujourd'hui - 2029, Accords : Belle pièce de boeuf, Conformément à l'article L.3342-1 du Code de la Santé Publique qui stipule que la vente d'alcool à des mineurs de moins de 18 ans est interdite., L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Les premières empreintes de la famille Bichot remontent à 1214. À partir de 1350, elle senracine en Bourgogne, dans son fief de Châteauneuf-en-Auxois. Les armoiries de la famille restent inchangées depuis lors, ni son symbole : la biche., Après avoir exploré le monde (du Grand Nord jusqu'en Terre Adélie), Albéric Bichot rejoint la maison au début des années 90 et prend sa direction en 1996. Tout en respectant la tradition familiale, il est pleinement tourné vers le futur. , 100% Pinot Noir, La robe est d'un rouge profond., une palette aromatique complète et variée de petits fruits rouges et noirs. Avec les années, il soriente vers des notes de tabac blond et de thé., La bouche est charpentée mais pas rustique, avec une note mentholée que lon retrouve millésime après millésime., Service : 15 à 17°C, Garde : aujourd'hui - 2035, Accords : Dégustez ce Grand Cru sur des viandes rouges, des gibiers rôtis ou sur dautres plats de chasse mais aussi sur des fromages tels que lEpoisses ou le Brillat-Savarin., Conformément à l'article L.3342-1 du Code de la Santé Publique qui stipule que la vente d'alcool à des mineurs de moins de 18 ans est interdite., L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Issu dune famille établie à Gevrey-Chambertin depuis le début du XVIIIe siècle, Joseph Roty fonde son domaine à Gevrey-Chambertin à la fin des années 1960, à partir de vignes de son grand-père.  son décès, en 2008, ses fils Philippe et Pierre-Jean reprennent lexploitation : ils représentent la 11e génération de vignerons de la famille. Les frères Roty disposent dun formidable patrimoine de vignes de pinot noir, à Gevrey-Chambertin et à Marsannay., 100% Pinot Noir, Robe rubis intense., Arômes de violette et de fruits noirs. , Belle générosité, matière de velours à la puissance affirmée porté par des tanins fermes et sapides. , Service : 15 à 17°C, Garde : aujourd'hui - 2035, Accords : Volailles, viandes rouges et fromages., Conformément à l'article L.3342-1 du Code de la Santé Publique qui stipule que la vente d'alcool à des mineurs de moins de 18 ans est interdite., L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.