Encore une sublime réalisation Bourguignonne ! Fort d'un savoir-faire et d'une réputation sans équivalent, le Domaine Rapet Père & Fils nous offre une grande cuvée à la palette aromatique somptueuse. C'est en effet un nectar structuré, à l'équilibre remarquable qui offre une finale longue et saline tout bonne merveilleuse. A découvrir !

Cette cuvée est issue d’un terroir de schistes mosaïques situé à 325 mètres d’altitudes. Evoluant au beau milieu de la garrigue, la Syrah bénéficie de la fraîcheur des nuits d’été pour faire mûrir tranquillement ses raisins et de la luminosité et du vent pour affirmer la concentration de ses arômes. Avec ses notes de thym, de ciste, de romarin et de violette, Secret de Schistes se réserve pour les moments d’exception et une gastronomie des plus savoureuses.

Voici la pleine définition du cépage typiquement Alsacien associé au savoir faire du Domaine Schlumberger, qui se traduit par une superbe cuvée. Sec et fruité, vous le placerez facilement aussi bien à l'apéritif que sur un repas, avec l'assurance de plaire a tout vos convives !!!

Le Pinot Gris Grand Cru 2013 de couleur orange-doré foncé reflète la petite récolte du millésime et offre un bouquet concentré et très épicé de poivre blanc, cacao, tabac, zestes d'orange et mandarine. Riche, dense, miélé, il n'en demeure pas moins très élégant en bouche. C'est un pinot piquant bien structuré et charmant avec une finale longue et envoutante. Avec 52 grammes par litre de sucre résiduel, ce moelleux est à la frontière du liquoreux bien que le sucre soit parfaitement intégré. Un excellent Pinot Gris à apprécier au cours des 10 prochaines années !

Propriété de la famille Estager, le Château La Cabanne est un vignoble de 10 hectares situé au coeur de Pomerol. Ce millésime 2016 possède un bouquet bien défini aux arômes de cerises noires, de fruits rouges, de violette. Le vin s'ouvre magnifiquement dans le verre avec une bouche fraîche, des tanins croquants et une acidité très bien dosée. Faisant preuve d'une grande énergie et d'un bel équilibre, ce Pomerol montre un grand potentiel! 

Rarissime, remarquable, phénoménal… Hommage à Jacques Perrin est tout ça et plus encore. Que ceux qui ont eu la patience d'attendre cette cuvée se rassurent, ce millésime 2018 va leur permettre de compléter cette liste d'éloges. Faites vite, seulement quelques bouteilles disponibles ! Les premiers arrivés seront les premiers servis !

Le climat Richebourg, situé à Vosne-Romanée et classé parmi les Grands Crus de la côte de Nuits, produit des vins d'exception! Et cette cuvée vient confirmer sa réputation: une bouche ample aux tanins souples, dont les notes de fruits rouges nous enivrent... Un vin élégant et racé, doté d'un parfait équilibre qui ne laissera pas les plus grands amateurs indifférents... 

Cette toute nouvelle cuvér Islay Single Malt est issue de l’une des distilleries les plus connues de l’est de l’île d’Islay, dont on ne peut dévoiler le nom ! Barelegs nous offre un single malt tourbé typiquement « made in Islay », mais ici la tourbe est assez douce et abordable, avec une bouche croquante, et une belle longueur diablement gourmande. Il est embouteillé à 46°, et il est bien entendu non-filtré à froid afin de conserver toutes ses saveurs.

La Maison Edinburgh Gin, véritable locomotive dans la distillerie de gins écossais, ne cesse d'innover et d'étoffer sa gamme tout en conservant un savoir-faire traditionnel. Cette cuvée offre un profil aromatique novateur : il aura fallu pas moins de 14 plantes pour l'élaborer. La recette traditionnelle d’Edinburg Gin Classic est ensuite infusée afin de lui donner une expression aux accents de rhubarbe et de gingembre intenses. Les saveurs florales seront bien évidemment présentes et vous emmèneront délicatement vers une finale douce et fraîche au sein d'un ensemble parfumé et équilibré !

Le Pinot Grigio Vivaldi 2020 révele au nez des arômes d’agrumes ainsi que des belle notes florales et d'herbes fraiches. On retrouve en bouche cette expression tout en fraicheur avec cette tension et cette trâme minérale. Le tout est d’un équilibre et d'une harmonie remarquable à ce niveau de prix. A esseyer avec un Risotto di Scampi ou une Frittata alla Erbe

La deuxième génération de vignerons à la tête de ce domaine familial œuvre afin de nous offrir des vins de grande qualité, dans le plus grand respect du terroir et de l'environnement. Et le pari est largement tenu! Ce Morey Saint-Denis Les Millandes est le fruit de ce savoir-faire d'exception: une bouche très élégante, harmonieuse, suave, aux arômes fruités et à la longue finale dotée d'une belle acidité maitrisée. C'est en somme la cuvée à se procurer sans plus attendre: attention, les stocks sont limités! 

Les Pezerolles est un climat Premier Cru prestigieux de l'appellation Pommard, situé dans le vignoble de la Côte de Beaune. C'est ce climat et ce terroir uniques, qui, étudiés, respectés et travaillés minutieusement par des vignerons passionnés, produisent des vins de haute qualité! Une chose est sûre, vous ne serez pas déçus par ce Pommard signée Anne-Françoise Gros. En bouche, l’attaque est franche, la matière est dense, c'est un vin puissante racé et de caractère. Nous recommanderons aux amateurs de tanins souples de laisser vieillir cette cuvée quelques années en cave avant de l'apprécier!     

La cuvée Blended Malt de l'enseigne Flatnose est le fruit d'un assemblage de single malts en provenance de chaque région de production d’Écosse, avec une forte proportion de ceux de l’île d’Islay. Toute en finesse mais persistante, la tourbe fait partie intégrante de ce whisky équilibré aux notes de miel et citron. Il est embouteillé à 46° et non filtré à froid pour plus de longueur en bouche, très réussi !

En bouche, cette cuvée séduction est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Les arômes de merlot bien mûrs se révèlent à travers des notes de pruneau, de fruits à l'eau-de-vie, l'ensemble aromatique révèle une présence boisée par des notes grillées et épicées. Au palais, une belle rondeur, encore cachée par des tanins boisés. Il s'accordera parfaitement avec du boeuf, de l'agneau ou du gibier.

La distillerie Edinburgh Gin étoffe sa gamme avec un Gin inspiré par le monde dynamique qui nous entoure et qui nous invite à explorer ses caractéristiques agréables au palais mais également les contrastes des agrumes et des fleurs. En effet, les notes capiteuses de jasmin nous envoûtent et se contrastent avec la vivacité du zeste de citron, tandis que le genièvre demeure en toile de fond et vient compléter ce tableau olfactif. A découvrir sans attendre !  

Les vins du Château Carbonnieux, aux caractères fruités, souples et élégants comptent parmi eux cet excellent second vin fourni en notes végétales de poivrons doux et de prunes. Sa matière maîtrisée sur les épices offre un volume très intéressant qui se mariera à merveille avec une belle viande rouge ou un canard. Son prix très doux conjugué à son élégance en fait l'un des vins incontournables de son appellation!

Grand classique du bordelais, le Château La Lagune est une valeur sûre qui fait preuve d'une très belle régularité. Se distinguant des autres vins du Médoc à travers leur personnalité et leur catactère, les vins de La Lagune sont à la hauteur de leur environnement.. Ce millésime 2014 nous offre un bouquet aromatique intense mêlant fruits noirs, notes boisées, vanille et épices douces. En bouche, c'est un vin extraordinairement bien équilibré alliant la finesse des tanins à une texture soyeuse et gourmande. La finale est superbe et pleine de fraicheur. C'est un Must-Have dans le Haut-Médoc!

Ne passez pas à côté de cette cuvée aux multiples récompenses, qui a dépassé toutes nos espérances en dégustation! Un terroir de prestige, un processus de fabrication minutieux, le tout combiné à un savoir faire familial unique: ce Bourgogne est tout simplement splendide! 

Des générations maintenant que la Famille Saadé, relève le défis constant de produire un vin de qualité sur les terroirs chauds et calcaires d'Orient ! Cette cuvée Bargylus aux typicités Méditerranéennes, est chaleureuse, puissante et pourtant si fine et élégante ! Un nectar pas du tout lourd comme on pourrait le penser. Le côté minérale apporté par le terroir, confère à ce vin une buvabilité immédiate et une complexité fédératrice qui a fait l'unanimité en dégustation ! Une vraie découverte de passionné !

Aux amateurs de Gamay du vignoble du Beaujolais, cette cuvée signée A.-F. Gros est à ne surtout pas manquer! Idéalement situés sur les coteaux les plus qualitatifs et réputés de Chénas et Romanèche-Thorins, les vins Moulin à Vent profitent d’une altitude modérée sur des sols à dominante granite appelés gores , produisant des vins puissants et racés. Cette cuvée en Mortperay , qui s'inscrit parmi les crus du Beaujolais les mieux classés, a un caractère bien trempé! Corsé et complexe, le temps aidera toutefois ce Beaujolais à révéler tout son potentiel. Foncez!