Sa saveur, avec des nuances de bois et de vanille et des arômes de fruits cuits, est l'expression d'une sélection de vignes, d'une lente cuisson du moût, et d'une longue maturation.

Notre Vinaigre le plus dense pour les palais les plus exigeants. Grâce à sa couleur brillante et à la douceur prononcée, il séduit avec son bouquet riche.

Avec lui, voici une touche de douceur. De par ses délicieuses notes aromatiques, il saura enrichir le goût de vos plats, sans altérer leur aspect grâce à sa transparence.

Ce condiment innovant, né de l'union du vinaigre balsamique de Modène IGP (39%) et du moût cuit, surprend par son onctuosité.