Fraîche, aux notes acidulées et une belle longueur.

Bouteille emblématique de la gamme Freixenet.

Fraîche, aux notes acidulées et une belle longueur.

Grand vin de bordeaux, rouge, région de castillon la bataille.

Le contraste entre la minéralité du chenin et les arômes ronds du chardonnay donne à cette cuvée un équilibre parfait. Ses notes de fruits à chair jaunes et de miel sont idéales à l’apéritif.

La bouche révèle une structure franche, bien équilibrée, avec une finale d’une grande distinction. Il délivre, au-delà de notes minérales tout à fait classiques, un joli caractère fruité.

Assemblage de Syrah, Grenache et Marselan non boisé, ce vin sans prétention accompagnera à merveille vos repas, apéritifs et barbecues en bonne compagnie. Léger, fruité et convivial, il saura ravir vos papilles !

Élevé en barriques de chêne français pendant 12 mois, son nez est charmeur, sa bouche est ronde, ses tanins sont suaves. De complexité insoupçonnée, il réserve ses secrets pour les amateurs patients.

Ce Gewurztraminer, d’un beau jaune or, est marqué par un nez fin, délicat, floral rehaussé d’épices douces. L’attaque en bouche est souple, avec une belle fraîcheur et une persistance des notes de rose.

Issu d’une sélection de nos meilleurs coteaux et exclusivement du cépage Riesling, la richesse et la puissance de nos terroirs argilo-calcaires nous donne ce vin à la fois vif, racé et ample.

La bouche souple, ample et ronde s’appuyant sur des tanins soyeux. La finale pleine d’élégance dévoile une belle concentration d’arômes épicés et réglissés.

Ce vin possède une belle robe rouge profond aux reflets violine, un nez très expressif avec des fruits rouges et noirs et une bouche souple, sur la rondeur et gourmande.

Ce Vin de Pays d’Oc est issu des cépages Grenache et Cinsault. Il exprime toute la finesse et l’élégance de son terroir. Il se révèle à la fois fruité et d’une belle couleur pâle. Il vous donnera de belles émotions.

Anima Vinum s’est donné pour mission de dénicher, faire découvrir et garantir à tous les amoureux de bons produits des vins vibrants de terroirs et de vignerons récoltants.

Anima Vinum s’est donné pour mission de dénicher, faire découvrir et garantir à tous les amoureux de bons produits des vins vibrants de terroirs et de vignerons récoltants.

La bouche une grande précision. Mure bien présente. Un 2020 droit dans ses bottes, gourmand et généreux. Enveloppant comme un cocon sur le point d’éclore.

Notes de fruits mêlées à des saveurs briochées signes d’une bonne maturité.

Gourmande et finale fraîche

Bruno Andreu Créateur de grand vin du Languedoc ... Une touche de finesse et d'élégance.

Une bouche en finesse, fluide, maintenue par des bulles très fines.

Notes de vanille, de fruits à chair blanche et de pain d'épices.

Notes de fruits mêlées à des saveurs briochées signes d'une bonne maturité.

Un Gewurztraminer Vieilles Vignes, typique et gouleyant

Louis Hauller Vieilles Vignes, 2022 - Alsace Gewurztraminer AOP - Blanc Moelleux - 75 cl

Exilé sur une île perdue qui ressemble plus à un gros caillou qu'à autre chose, Heal commence à défricher l'endroit grâce au pouvoir de son emblème. Il y fait la rencontre de slimes, de gobelins et d'un nain entièrement nu. Commence alors pour le jeune prince et ses joyeux compagnons devenus ses sujets une vie paradisiaque. Tout se passe pour le mieux, jusqu'au jour où les braises de la guerre atteignent les rivages de l'île... Takao Demise Déjà le volume 2 ! Heal et ses camarades continuent à creuser et à aménager petit à petit leur île. Moi aussi, je vais continuer à dessiner assidûment mes planches afin de ne pas me retrouver largué. Hajime Naehara Salut ! C'est Hajime Naehara, l'auteur de l'oeuvre originale ! Au début, Heal était seul sur son île, puis, avec ses nouveaux camarades, la vie est devenue plus animée. Je serais très heureux que vous passiez un bon moment à la lecture de ce volume 2 de la version manga de The Cave King remarquablement mise en scène par les impressionnants dessins de Takao Demise ! Un vrai bonheur !

Fraîcheur acidulée, belle longueur.

Bouche vive et ample.

Domaine Viallet, 2022 - Savoie AOP - Blanc Sec - 75 cl

La bouche est fraîche, gourmande et structurée.

Originaire de l’île de Trinidad, le rhum hors d'âge Angostura 7 ans provient d'un assemblage voluptueux de rhums ayant passé au minimum 7 ans en fûts de Bourbon de premier remplissage

Le Minervois La Livinière est au coeur du Minervois. Ce terroir schisteux où se conjugent influence méditéranéenne et fraicheur du Causse est véritablement exceptionnel.

Robe rose pâle - nez de fruits frais et d'agrumes - bouche charnue avec des notes d'agrumes et de fleurs blanches - finale iodée.

Le domaine c.bousquet est une exploitation familiale. Notre chardonnay est vinifié en cuve sous contrôle de température pour préserver sa typicité.

Nez gourmand, notes rondes et fruitées, au parfait équilibre entre la force du rhum et le bouquet des fruits exotiques (passion, mangue, banane...)

En bouche, l’attaque est douce et évolue vers les baies rouges. Sa longueur en bouche est rafraîchie par le fruité des cépages.

Inspiré par l'univers Maya, le gin Xibal guatémaltèque a été distillé 5 fois dans un alambic en cuivre, toujours au contact de plusieurs botaniques et épices: poivre, laurier, citron, orange, cardamome et estragon aztèque.

ANIMA VINUM s’est donné pour mission de dénicher , faire découvrir et garantir à tous les amoureux de bons produits des vins vibrants de terroirs et de vignerons récoltants.

ANIMA VINUM s’est donné pour mission de dénicher , faire découvrir et garantir à tous les amoureux de bons produits des vins vibrants de terroirs et de vignerons récoltants.

Dégustation : Robe limpide rouge brillant, notes de fruits rouges, cerise sur une finale légèrement charpentée. Accords : Viandes grillées, plats en sauce et fromages.

Soyeux en entrée de bouche avec des arômes de fruits rouges croquants, puis se développe en intensité dans le milieu de bouche et termine sur une fin fraîche et veloutée qui appelle à une.

L'attaque est élégante et gourmande avec de la rondeur autour des tanins. La longue finale lui procure une persistance aromatique de fruits rouges intense dont le bouquet et la finesse s'allient harmonieusement à son corps puissant.

Le nez présente des notes de fruits noirs, myrtilles, cassis. La bouche est à la fois douce, fruitée et pleine. Cet assemblage montre une belle expression de chaque cépage tout en précision et en finesse.

Attaque ronde-belle matière tannique veloutée-ensemble fondu et charnu-confiture de fruits noirs-densité et fraicheur. Myrtille-cassis-très légèrement toasté.

Sa vivacité réveillera les papilles au cours de l'apéritif et son caractère fruité unique accompagnera aussi bien une tartine de foie gras poêlé qu'un fromage de brebis sec (Ossau-Iraty).

Expressif à l'apéritif, le crémant d’Alsace Demi-Sec se révèle en particulier sur les desserts et de toutes les douceurs sucrées.

Attaque fraîche et fruitée, notes de fruits rouges, arômes délicatement épicés.

La cuvée M se déguste entre amis ou en famille.

Vieux Château Gaubert

Cylindre rond D23 à 5 goupilles

Léger, gourmant, céréales maltées. Notes de fruits blancs, noisette grillée, chaleureux, gras, rond, souple avec une belle finale en longueur

Le domaine est situé sur l´un des plus beaux terroirs de l´appellation aux portes de Pessac-Léognan. Ce château bénéficie d’un terroir exceptionnel avec sol mêlant argile, graves et silice.

Avec un assemblage à majorité Merlot, ce vin dévoile de jolies notes florales et de fruits rouges, avec des tanins soyeux et un boisé très fin.

Un blanc de Bordeaux sur la rondeur. Vendanges mécaniques de nuit, tri, macération pré-fermentaire, pressurage pneumatique, vinification en cuve béton, fermentation à basse température.

Notes de fruits mêlées à des saveurs briochées signes d’une bonne maturité.

Le Château HAUT MAILLET est un vignoble fondé il y a plus de deux siècles, situé au nord est de Catusseau sur des graves argileuses.

Les animaux de la forêt se réfugient dans un château abandonné à l'arrivée de l'hiver. Chacun choisit son étage : les oiseaux dans le grenier, les lapins au premier, l'ours au second et le blaireau à la cave, où se trouve la cuisine. Il y découvre une couronne et un sac de fèves.

Heal, ancien prince de son royaume, continue à défricher sa petite île et à extraire toutes sortes de pierres et de minerais étranges. Alors que l'île se développe tranquillement et paisiblement, la menace du Léviathan, la gigantesque créature légendaire, se rapproche...

Ce Vin de Pays d’Oc est issu des cépages Grenache et Cinsault. Il exprime toute la finesse et l’élégance de son terroir. Il se révèle à la fois fruité et d’une belle couleur pâle. Il vous donnera de belles émotions.