Le four H7165BP de MIELE dispose du nettoyage Pyrolyse qui diffuse une chaleur à très haute température afin de brûler toutes les graisses et les résidus de cuisson. Il n'y a plus qu'à essuyer les cendres ! Multifonction , il offre 12 modes de cuisson et 30 programmes automatiques afin de s’adapter à vos besoins. Avec les programmes automatiques , vous préparez automatiquement une grande variété de plats en toute commodité. Il vous suffit uniquement de choisir le mode de cuisson, la température ou la durée. Vous avez même la possibilité de réglé le degré de cuisson, notamment pour la viande, selon vos souhaits. La fonction HydraCook offre d’excellents résultats sans effort ! Avec à l’ajout d’humidité, la viande devient tendre et juteuse à l’intérieur et croustillante à l’extérieur, le pain a une mie aérée et une croûte joliment dorée. Pour plus de confort, il est possible de programmer la durée de la diffusion de vapeur. Cette fonction HydraCook peut également être utilisée avec différents programmes automatiques. Ce four est équipé d’un grand écran DirectSensor S avec commande par capteur, qui permet une sélection directe et un affichage en texte clair sur 1 ligne. Ses touches sensitives permettent entres autres, de sélectionner directement le mode de cuisson souhaité. L’écran en texte clair vous permet d’obtenir d’autres possibilités de sélection et de réglages. Il dispose d’une porte froide comportant 4 parois de verre refroidies par une circulation d'air. Elles isolent la façade extérieure du four de l'intérieur très chaud afin d’éviter tout risque de brûlure à son contact.