Avec sobriété de ton, exactitude des informations, et un profond respect pour les anciens, Il y a un siècle les petits métiers de la mer relate l'épopée des travailleurs de la mer et leur rend hommage. Au fil des pages, nous nous laisserons émouvoir...

Ce livre de cuisine, agrémenté des très belles photos de Didier Bénaouda, nous présente des recettes typiques de Belle Ile en Mer mais aussi des plats confectionnés à partir de produits que l'on trouve sur l'ïle (poisson, agneau, chèvre...)

Région administrative composée de deux départements (le Bas-Rhin et le Haut-Rhin), l'Alsace est riche d'une grande diversité de paysages, avec la plaine d'Alsace et les belles villes que sont Strasbourg et Colmar, le vignoble sur les coteaux parsemés...

Le livre de cuisine Saveurs de Provence propose 33 recettes typiques de la région avec une double page par recette et une photo. Sans oublier les 3 rubriques « trucs et astuces », véritables atouts du livre : - « Info bien-être » qui dévoile le nombre...

Collectées au gré des rencontres le temps d'une vie, les recettes bretonnes de Tante Soizic sont ici publiées grâce à l'excellent travail mené par Louis Le Cunff. De l'Argoat et de l'Armor sont ainsi réunies les merveilleuses recettes familiales de la...

Qui n'a rêvé du garde-manger ou du placard, bien garni pour l'hiver, de sa grand-mère ? Ce livre de cuisine regroupe toutes les recettes de mets à conserver, qui, toutes, ont leurs racines dans les recettes ancestrales recueillies lors de l'édition...

Mardi gras ou Chandeleur, les crêpes de sarrasin ou de froment évoquent cette tradition séculaire mais hors du temps : faire sauter les galettes ou les crêpes est toujours une occasion de fête gustative. Raymonde Charlon nous confie ici les recettes...

Les vieux remèdes appartiennent à notre patrimoine culturel, à notre savoir ancestral. Ils varient selon les régions et la flore qu'on y rencontre. Ils sont arrivés jusqu'à nous, par l'intermédiaire de précieux témoins, des personnes souvent âgées,...

Les paysages très diversifiés du Languedoc-Roussillon sont ici largement illustrés par Jean-Dominique Longubardo qui restitue aussi bien certains des villages les plus pittoresques que les grandes villes sous leurs aspects les plus originaux....

Il y a quelques années, Patrick Huchet et Yvon Moelle vous invitaient à découvrir mille et une merveilles des voies du Puy, d'Arles, de Vézelay et de Tours, dans leur ouvrage Sur les chemins de Compostelle . Vous avez été fort nombreux à les suivre...

Dans ce guide, les thèmes régionaux sont illustrés par double-page pour vous faire mieux connaitre la Normandie unique et toujours surprenante. Que l?on déguste un camembert ou que l?on contemple une ?uvre de Monet, que l?on arpente une plage du...