Le roi René, comte de Provence, a laissé la réputation d'un souverain bon vivant, frivole, épicurien et gourmand. La cuisine, à la cour de ce roi, était une cuisine riche mais plus raffinée que celle de la plupart des tables de son temps. Elle...

Connaissant lyon depuis bien des années, je conseille vraiment à chacun de découvrir les beautés de cette ville ; mais pas pour une halte en passant, non, lyon mérite qu'on y aille exprès, qu'on s'y arrête un temps, qu'on s'y installe pour visiter ses...

Le rythme des saisons guide nos vies et c'est bien ainsi, même si l'homme moderne a tendance à l'oublier un peu trop souvent... Au fil des mois les lieux changent d'aspect, la nature se transforme, et la manière de se nourrir reflète les différentes...

La cuisine cévenole d'aujourd'hui a fort bien su sauvegarder à la fois tous les loisirs d'inventions et le passé simple comme label de qualité : un mélange nuancé de fantaisies et de vieilles coutumes. Table mise en Cévennes, c'est la dernière...