La courgette verte se consomme cuite en ratatouille, gratin ou beignets. De culture facile.

Bonne conservation.La racine consommée jeune peut être utilisée en potagère.

Gousses de calibre “extra-fin” de 14-16 cm de longueur, bien droites, sans fil ni parchemin. Résiste aux maladies classiques des haricots.

La récolte groupée et très abondante donne des gousses de 16-17 cm , rondes, droites, vertes, légèrement marbrées. Résiste aux maladies classiques des haricots.

Le pois nain merveille de kelvedon bio est une variété résistante à la chaleur mais ne pas les semer trop tôt en saison, de bonne qualité gustative.

Recommandée pour la consommation en frais, la mise en bocaux et la congélation.

Le pois nain douce provence BIO est une variété hâtive et productive, recommandée pour la congélation, il est déconseillé de les manger immédiatement après la récolte.

Variété dont les produits de la récolte sont principalement destinés à l’autoconsommation.

La mâche à grosse graine et l'épinard monstrueux de Viroflay sont des variétés rustiques.

Cette variété de radis est précoce, sa saveur est agréable et légèrement piquante. On la consomme cru en salade.

Pour une alimentation saine et équilibrée, la laitue Batavia Merveille de Vérone AB BIO est a consommer, elle est riche en vitamines, potassium, et en magnésium.

Les feuilles et les graines sont utilisées comme condiments dans la réalisation de nombreux plats (salades, sauces, currys...).

Cette variété rustique, peu exigeante, idéale pour les récoltes d'automne, se conserve très bien, elle est délicieuse râpée en salade.

Les oignons se consomment cuits ou crus pour accompagner de nombreux plats. Excellente conservation.

Le Concombre consommé cru en salades, accompagné d'huile d'olive ou de crème, ou bien en soupes froides, constitue unplat rafraîchissant. Le Concombre se congèle après avoir été lavé, pelé, épépiné puis réduit en purée.

Variété parfumée au feuillage vert et lisse. Le persil se cultive très bien en pot ou en jardinière sur terrasse ou même à l'intérieur, directement dans la cuisine.

Une sélection de 2 variétés qui apporteront de la couleur à vos apéritifs et cocktails.

Cette variété de cornichon est très productif , il est principalement consommé comme condiment avec les viandes froides.

Cette variété de maïs est mi-hâtive, elle produit des plantes assez hautes (1,5 à 2m), ses épis sont longs, de bonne qualité gustative, sucrés.

Le Cardon peut se savourer crus mais le plus souvent frits, gratinés ou en sauce à la crème. Il peut être comparer à l'Artichaut avec ses côtes blanchies.