Bloc de couteaux ZWILLING® Life SharpBlock 7 pièces. Avec les blocs ZWILLING® SharpBlock et leur technologie KIS, l’affûtage de vos couteaux n’a jamais été aussi simple. À chaque fois que vous retirez ou insérez un couteau du bloc, il est automatiquement affûté (couteaux lisses uniquement). Le secret : la technologie KIS (Keep It Sharp). Des meules en céramique, intégrées dans les compartiments appropriés à chaque couteau, aiguisent chaque lame à l’angle idéal, permettant aux lames de conserver leur longévité et leur qualité de coupe optimale.

Ce panier vapeur de 24 cm de diamètre de la série ZWILLING® Moment vous permet de cuisiner facilement de manière saine et riche en vitamines. Il s'adapte à la marmite de 6l de cette série et vous permet de préparer des légumes et poissons cuits en douceur et riches en nutriments. Le panier vapeur est en acier inoxydable 18/10 de haute qualité, résistant aux rayures et adapté au lave-vaisselle. Deux poignées ergonomiques permettent de le mettre dans le récipient correspondant et de le ressortir très facilement. L'utilisation du panier vapeur en combinaison avec les casseroles de la série ZWILLING® Moment vous aide à manger sainement et vous permet également d'économiser de l'énergie.

Le bouton de couvercle Staub est compatible avec toutes les cocottes en fonte d'un diamètre de 18 à 41 cm

Un manche atypique en « cou de cygne » et une lame à la finition martelée dite « Tsuchime , créant un effet poche d'air qui libère la nourriture, voilà ce qui caractérise le SHOTOH 6000 MCT de MIYABI. Avec sa lame de 13 cm, il est idéal pour nettoyer, peler et couper les fruits et les légumes.Composé d’un noyau en acier MicroCarbide MC63 et recouvert de 2 couches de deux sortes d’acier à la dureté exceptionnelle d'environ 63 Rockwell. Dureté également associée au traitement spécifique CRYODUR®, un procédé de refroidissement unique rendant le couteau tranchant, souple et résistant.Ce couteau est affûté à la main dans la plus pure tradition japonaise, selon la méthode traditionnelle « Honbazuke » qui confère à la lame un tranchant incomparable. Son manche recourbé en forme de cou de cygne en bois de pakka cocobolo, lui apporte une élégance exceptionnelle, un équilibre parfait et un confort élevé pour toutes les techniques de coupe. Une incrustation « mosaïque Pin », une finition avec logo incrusté et un double liseré or et rouge viennent compléter cette pièce d’exception.

Cette cocotte ronde en fonte émaillée STAUB Truffe blanche de 20 cm est adaptée pour 2 personnes, pour préparer des plats mijotés, des rôtis, de la volaille et même du pain ! Compatible tous feux et four, elle peut également s’utiliser sur induction. Nouvelle couleur dans les gammes STAUB, le coloris Truffe Blanche est un blanc à l’émail singulier, élégant et sophistiqué. Véritable savoir-faire authentique de création française, cette cocotte est une pièce unique, issue d’un processus de fabrication traditionnel. Avec son design élaboré et son poids optimisé, son couvercle plat au contour marqué présente d’excellentes propriétés de rétention de l’humidité et assure grâce à ses picots®, un arrosage homogène, une pluie d’arômes, pour des plats qui mijotent longtemps. L’intérieur de cette cocotte est émaillé Truffe blanche, la marque de fabrique STAUB. Cet émail de qualité supérieure permet d’obtenir une meilleure résistance aux rayures et facilite l’entretien. Il possède les propriétés idéales pour saisir, rôtir et caraméliser les aliments. Née en Alsace, la cocotte STAUB a su traverser le temps et les frontières. Préférée aussi bien par les amateurs que les grands chefs, elle passe aisément de la cuisine à la table. Quel que soit le plat que vous concoctez, avec la Cocotte STAUB vous avez l’assurance de conserver toute l’intensité et les saveurs, la viande restera tendre et les légumes moelleux. Composée de fonte, un alliage de fer riche en carbone, un des matériaux qui retiennent le mieux la chaleur, la diffuse lentement et la redistribue de manière parfaitement homogène. Une fois la fonte suffisamment chaude, ses propriétés de rétention de la chaleur permettent de réduire le feu au minimum, afin de laisser mijoter doucement les plats. La fonte conserve également le froid : la cocotte à température ambiante peut être placée au réfrigérateur avant de servir afin de rester froide une fois à table.

Un équilibre parfait, un design Damas unique et un tranchant incomparable, voici le SANTOKU 5000FCD de MIYABI. Avec sa longueur de 18 cm, le couteau SANTOKU ou « couteau 3 usages » est la version japonaise du couteau de chef à ceci près que contrairement à notre couteau de chef européen, la pointe de la lame est arrondie. Ce couteau est idéal, pour couper la viande, le poisson et les légumes. Composé d’un noyau en acier FC61 et recouvert de 48 couches d’acier, donnant à la lame un motif damassé unique, à la dureté exceptionnelle d'environ 61 Rockwell. Dureté également associée au traitement spécifique FRIODUR®, un procédé de refroidissement unique rendant le couteau tranchant, souple et résistant. Ce couteau est affûté à la main dans la plus pure tradition japonaise, selon la méthode traditionnelle « Honbazuke » qui confère à la lame un tranchant incomparable. Il est également doté d’un manche en D en « pakka wood », un assemblage très résistant de bois et de résine, le tout incrusté d’une mosaïque et complété d’un embout en acier entouré d’un fin liseré rouge.

Depuis sa création, STAUB propose des produits de haute qualité célébrant l’excellence de l’art de vivre à la française. Les produits de la gamme céramique se déclinent en autant de formes qu’il existe de façons de les utiliser : pour cuisiner, pour servir ou pour faire un cadeau au design typiquement français, à l’image de la tradition culinaire de l’Hexagone.

Le Gril carré double poignée en fonte émaillée STAUB Gris graphite de 28 cm, pour une cuisson parfaitement grillée comme au barbecue, mais à la maison. Compatible tous feux et four, le gril s’utilise aussi sur induction. Avec ses poignées, il est facile à prendre en main et passe facilement de la cuisine à la table. L’intérieur du gril est émaillé noir mat, la marque de fabrique STAUB. Cet émail de qualité supérieure permet d’obtenir une meilleure résistance aux rayures et facilite l’entretien. Avec ses rainures spéciales, ce gril possède des propriétés idéales pour saisir et caraméliser les aliments. Composée de fonte, un alliage de fer riche en carbone, un des matériaux qui retiennent le mieux la chaleur. Une fois, le gril suffisamment chaud, ses propriétés de rétention de la chaleur permettent de cuire parfaitement les aliments, tout en conservant leurs valeurs nutritionnelles et leurs saveurs.

Le nettoyant pour acier inoxydable ZWILLING Plus est idéal pour l'entretien de vos poêles et casseroles en acier inoxydable. Il élimine efficacement tous les résidus, tels que les taches de graisse, de rouille et les traces de doigts sur vos ustensiles de cuisson.Nous avons spécialement conçu le nettoyant ZWILLING Plus afin d'offrir à vos batteries de cuisson en acier inoxydable un niveau de propreté inégalé. Éliminez facilement les taches les plus courantes et obtenez une brillance sans traces. C'est ainsi que doit être l'acier inoxydable.Vos casseroles et poêles - y compris celles recouvertes d'un revêtement - auront l'air comme neuves après avoir été traitées avec le nettoyant pour acier inoxydable ZWILLING Plus.

Le bouton de couvercle Staub est compatible avec toutes les cocottes en fonte d'un diamètre de 18 à 41 cm

La protection anti-éclaboussures de BALLARINI, avec son diamètre de 29 cm, est idéale pour toutes les poêles jusqu'à cette taille. Le tamis fin de la protection anti-éclaboussures empêche non seulement les éclaboussures de graisse chaude lors de la friture des plats, mais aussi les salissures gênantes en cuisine. La poignée permet de fixer facilement la protection sur la casserole (remarque : la protection contre les éclaboussures ne doit pas être maintenue dans une flamme nue). Cet ustensile de cuisine est facile à nettoyer, car il passe au lave-vaisselle.  

Un bloc de couteaux en bois est l'endroit idéal pour ranger des couteaux de qualité, car les lames de couteaux y sont protégées des chocs et des rayures. Le bloc de couteaux vide de la série ZWILLING® Artis offre de la place pour huit couteaux de la série ZWILLING® Artis et une paire de ciseaux. Avec un poids de 1,6 kg et des dimensions de 23,5 x 21 x 11,4 cm, ce bloc de couteaux est une solution de rangement robuste et peu encombrante pour vos couteaux. Grâce à sa forme ingénieuse, vous pouvez retirer les couteaux du bloc en quelques secondes lorsque vous cuisinez et vous avez toujours le bon outil de coupe à portée de main. Le bloc à couteaux en bambou a un aspect attrayant grâce à sa texture naturelle et s'adapte à tous les plans de travail. Il attire l'attention dans la cuisine et est l'endroit idéal pour ranger vos couteaux avec soin. Avec ce bloc à couteaux de ZWILLING®, vos couteaux ZWILLING® Artis reçoivent enfin l'attention qui correspond à leur importance en cuisine. 

Depuis sa création, STAUB propose des produits de haute qualité célébrant l’excellence de l’art de vivre à la française. Les produits de la gamme céramique se déclinent en autant de formes qu’il existe de façons de les utiliser : pour cuisiner, pour servir ou pour faire un cadeau au design typiquement français, à l’image de la tradition culinaire de l’Hexagone.

Depuis sa création, STAUB propose des produits de haute qualité célébrant l’excellence de l’art de vivre à la française. Les produits de la gamme céramique se déclinent en autant de formes qu’il existe de façons de les utiliser : pour cuisiner, pour servir ou pour faire un cadeau au design typiquement français, à l’image de la tradition culinaire de l’Hexagone.