Le couvercle en verre bombé de 30 cm est compatible avec tous les produits STAUB du gril à la sauteuse. Son bouton nickelé est adapté pour la cuisson au four / résistant à 250°C.

Utiliser l'autocuiseur comme une poêle à frire : C'est possible avec les bons accessoires pour autocuiseurs. Ce panir de friture pour l'autocuiseur AirControl de ZWILLING est idéal pour préparer des aliments dans la graisse bouillante - un mode de cuisson traditionnel pour la viande, le poisson et les légumes, par exemple. Pour ce faire, la marmite est utilisée sans couvercle pour chauffer la graisse, de préférence une huile de haute qualité, à environ 170 °C. Avec le panier de friture, les ingrédients peuvent alors être plongés dans la graisse, cuits jusqu'à ce qu'ils soient dorés de tous côtés, puis retirés rapidement et en toute sécurité. Que ce soit l'autocuiseur ou les accessoires pour autocuiseurs :  avec la série AirControl de ZWILLING, vous optez pour la plus haute qualité et une excellente fabrication. Cela vaut également pour ce panier de friture en acier inoxydable. Il est robuste, durable et facile à nettoyer.