Jean-Baptiste Nowack, venu de Boh?me, pose son bagage en Champagne et sinstalle sur la rive droite de la Vallée de la Marne dans le petit village de Vandi?res, dont le nom signifie ? Donner du vin ?. Il élabore cette cuvée à partir dune parcelle à Vandi?res, Vallée de la Marne rive droite. Cette parcelle est exposée Sud-Ouest bas Coteau sur un terroir de calcaire sableux sur dalle Marneuse plus fine. La Tuilerie du Domaine Nowack est un hommage à Fernand Nowack qui planta la parcelle historiquement dédiée au séchage des briques et tuiles de la Tuilerie Nowack. D?s lors, les Nowack ne seront plus Tuilliers mais Vignerons de Champagne.

Cet emballage historique renferme les quelques 300 ans dhistoire et de savoir-faire de la distillerie Cherry Rocher. Assemblage de sept variétés de cerises, cette liqueur dévoile une formidable puissance aromatique, idéale en apéritif avec des glaçons, en cocktail, dans les desserts, ou encore en digestif.

Les vins dAdrien Berlioz sont frais, élégants, digestes et mettent de lavant une minéralité exemplaire. La popularité du domaine est incontestable et reconnue pour leur culture des vignes en biodynamie.

Aux Allots

Gewurztraminer Furstentum

Le Château Reynon est situé à Béguey, prés de Cadillac, sur un coteau de la rive droite de la Garonne, exposé plein sud. Une partie du vignoble occupe aussi, sur la commune voisine de Laroque, de magnifiques pentes tournées vers le Sud-Est et l'ancienne terrasse calcaire d'un petit affluent de la Garonne. Les origines de la propriété remontent au XV?me si?cle, sous le nom de Château de Béguey. A la fin du XV?me si?cle, le domaine est encore une maison noble, appartenant à Jean de La Roque, également propriétaire à Barsac

Whisky Single Malt Glenfiddich 50 ans EO 0,7 ALC 43,7

Pale & Dry X.O. dégage une belle puissance et une longueur de parfums au nez (floral puis apparition vanillée du ? rancio ?).  Cest un cognac tr?s équilibré, doux et rond avec en bouche le moelleux de l'âge. Pale & Dry tient son nom de : Pale parce que non brown - qui désignait au 18?me si?cle des eaux-de-vie fortement mélassées - et parce que beaucoup plus clair que les autres Cognacs de cet âge par suite de l'emploi de vieux f?ts de vieillissement ; Dry parce que non doucereux mais d'une douceur naturelle due au vieillissement.

Le Domaine de Montille est installé à Volnay depuis le milieu du XVIIIe si?cle. Il exploite aujourdhui un vignoble de 20 hectares, essentiellement des Premiers et des Grands Crus, sur la Côte de Beaune, mais aussi en Côte de Nuits. La propriété doit sa réputation au charisme et à la vision dHubert de Montille. Le style des vins, emprunts dauthenticité, délégance, dune grande capacité de garde, prend sous la conduite dEtienne de Montille un supplément de charme. Ce Bourgogne générique est issu de vignes plantées sur des parcelles à Meursault, Chassagne-Montrachet et Puligny-Montrachet, à la limite d'appellations villages. Un Bourgogne de grande facture, frais et sur le fruit. Il met en évidence les qualités du chardonnay.

R.PARKER 100/100 Lnologue danois, Peter Sissek a créé le Dominio de Pingus pour exprimer la quintessence du terroir de Ribera del Duero. Le domaine produit 3 vins, le Pingus, le Flor de Pingus, et le plus récent, le PSI. Pingus cest le surnom de Peter Sisseck, mais cest surtout devenu un nom qui sonne doux à loreille de lamateur, car Pingus évoque lun des plus grands vins dEspagne et du monde. Vigneron itinérant, Peter Sisseck a fait ses classes à Bordeaux, en Californie avant de poser ses valises dans la Ribera del Duero. Son coup de foudre pour les grands terroirs castillans et son cépage phare, le Tempranillo, se concrétise en 1995 par le premier millésime de Pingus, un vin produit en tr?s petits volumes. Le Pingus dévoile une robe de rouge cerise, une concentration idéale de fruit spectaculairement intenses, accompagnés par délégances notes de café, de chocolat et de mati?re nobles grillées, reléguant les tanins au second plan.  

Vodka Single Estate Belvedere Coffret Signe Estate Rye EO 0,7 ALC 40

Rhum Rhum agricole Rhum agricole de la Martinique Trois rivi?res Rhum Vieux, V.S.O.P EO 0,7 ALC 40

Napa Valley - (Oakville) AVA Rothschild & Mondavi Opus One 2017 Rouge 0,75

Appartenant au groupe Burn Stewart Distillers, Deanston est l'une des rares distilleries construites au XXe si?cle. Fondée en 1965, elle a commencé à distiller en 1966, une année importante pour les maîtres de chai, qui s'accordent à dire que c'était la meilleure année pour le f?t de sherry. Fermée en 1982 par le groupe Invergordon Distillers, elle ne rouvrira ses portes qu'en 1991 sous la direction de ses nouveaux propriétaires. Le single malt Deanston Virgin Oak est d'abord élevé en anciens f?ts de bourbon, provenant d'une tonnellerie familiale du Kentucky, ce qui donne au whisky un caract?re piquant. Il est ensuite terminé dans des f?ts de ch?ne neufs, qui ajoutent au whisky de subtils arômes épicés

IGP Toscana Castello di Ama Al Poggio 2015 Blanc 0,75

Barbera d'Asti DOCG Bera Vittoria e Figli Ronco Malo 2017 Rouge 0,75

C'est en 1785 que l'activité du domaine débute avec l'achat des terres par Giovanni Battista Bera. Ces terrains comptaient parmi les vignobles de Moscato de haute qualité. Le vin arbore une couleur jaune paille dense. Le nez montre des notes élégantes de petites fleurs blanches, de fruits à chair blanche et d'agrumes délicats avec des notes minérales. En bouche, il adopte une belle structure : il s'étire gracieusement, montrant une belle composante sucrée avec une texture salée. C'est un vin tr?s persistant, fin et équilibré.

Damien Bonnet, jeune vigneron talentueux de Gaillac développe une gamme compl?te de vins natures dans sa propriété de 12ha. Convaincu que la qualité du vin dépend de la bonne santé du vignoble et de son environnement, Damien tient à appliquer des méthodes de culture biologiques et de vinification naturelles (sans soufre, notamment), afin que ses vins soient le reflet le plus fid?le du terroir, du climat, du caract?re des cépages locaux (Braucol, Prunelart, Mauzac..).

Gaillac Domaine de Brin BR au Col 2018 Rouge 0,75

Elevé en demi-Muid, un tr?s beau Saint Joseph vlanc tout en finesse e ent complexité.