Graines biologiques. Tous ceux qui ont voyagé en Bourgogne, connaissent ces champs ensoleillés, pleins de tournesols à fleurs jaune d'or. La variété la plus haute est le tournesol à fleurs géantes. Splendide le long des murs ou des palissades. Planté en solitaire, il est conseillé de le tuteurer. Attention aux escargots. En hiver, les graines séchées des tournesols font les délices des oiseaux.

Graines biologiques. Le souci simple un peu désuet à coeur foncé. Une fleur à couper de couleur orange et à feuillage odorant d'un vert très frais. Les pétales très légèrement hachés ont un goût sucré et piquant et peuvent parfumer vos salades. En médecine populaire, le souci est très connu. Exposer à un endroit ensoleillé dans une terre normale à sèche. Semer sous verre ou sur lit de semence, éclaircir et replanter à l'endroit destiné.

Cresso est une excellente sélection bio. Les feuilles et les tiges du cresson alénois peuvent se manger crues. On peut les semer tout au long de l’année à l’intérieur dans du terreau ou autre substrat pourvu qu’il soit propre et qu’il retienne l’humidité. Quand les plantes atteignent une hauteur d’environ 6 cm, couper les feuilles et utiliser les dans les salades et les sauces, comme décoration ou sur les tartines.

Graines biologiques. Thym d'hiver à fleurs mauves ou roses, parfois blanches, fleurit les années suivantes en mai et juin. Le thym à un effet réconfortant, il est très aromatique et aide à digérer les aliments. Les feuilles et les tiges peuvent mijoter dans les plats de viande et cuire avec les légumes lourds. Séché, le thym garde son arôme fort. Il apprécie les endroits ensoleillés, secs et calcaires. Le thym d'hiver résiste mieux au gel léger que le thym d'été.

L'été, on peut cueillir ses feuilles fraîches d'un vert profond à la fine saveur de menthe. Délicieux dans les salades, les soupes, les plats de légumes et de viande. Un thé rafraîchissant peut être fait avec les feuilles fraîches ou séchées. C'est une herbe aromatique agréablement parfumée dont les fleurs attirent les abeilles et les papillons. Semer sous verre ou directement en pleine terre, repiquer éventuellement puis transplanter à l'emplacement définitif. Elle affectionne les emplacements légèrement humifères et humides.

Graines biologiques. L'Oregano possède un délicieux arôme épicé et il est essentiel dans les pizzas et les pâtes. Cette plante, venant des montagnes grecques, est une herbe aromatique qui croît dans les endroits secs, calcaires et ensoleillés. Elle a un arôme doux mais cependant assez épicé. Ce condiment est utilisé dans la préparation des saucisses, mais elle est aussi délicieuse dans les haricots blancs, les plats de pommes de terre, la choucroute, la viande hachée et la sauce tomate. De préférence, semer sous verre, tasser légèrement les graines, repiquer ensuite et transplanter

Graines biologiques. “Massa” a une bonne tolérance au froid et ne fleurit pas vite. Le cerfeuil a un goût anisé assez spécial et fait partie de la famille des fines herbes. Semer directement en pleine terre, ne presque pas couvrir les graines, tasser légèrement et repiquer éventuellement ensuite. Il est possible de cultiver cette plante en hiver, en pots et à l’intérieurt.

Graines biologiques. Selon l'illustre botaniste Dodonaeus, les graines d'aneth arrête le hoquet seulement par son odeur . La plante a des feuilles fragiles ressemblant à de petites plumes. Les fleurs en ombrelles jaune vert sont très appréciées et splendides dans les bouquets composés. Les feuilles fraîchement coupées ont un parfum délicieux et s'accommodent parfaitement avec les plats de poissons. Les graines séchées sont indispensables dans les conserves. Semer en pleine terre en ligne. Eclaircir après la levée.

Graines biologiques. Une betterave rouge foncé un peu aplatie convenant au semis et à la récolte précoce. La chair est douce et savoureuse. C'est, par excellence, la betterave pour une culture de primeur car cette espèce n'est pas sensible à la montée en graines. Semer dans un sol bien fumé et pas trop serré. Quand les jeunes plants atteignent 3 cm de haut, les éclaircir à environ 10 cm. Récolter à temps, sinon les betteraves deviendraient trop grosses et trop dures. Se conserve assez bien. Organically grown seeds. An early sowing and harvesting beet with a somewhat oblate shape and deep red colour. The flesh is soft and tasty. The ideal beet for cropping advancement, because this variety is not so vulnerable to running to seed. Sow in well fertilized soil and not too thickly. Once the plants are 3 cm tall thin out to approx. 10 cm. Harvest on time, otherwise they become too thick and coarse. Keeps reasonably well.

Graines biologiques. Légume demi-nain à feuillage vert foncé finement frisé. Le chou frisé est beaucoup moins exigeant que le chou fleur et pousse dans tous les sols. Semer sur lit de semences ou directement dans des pots (de terreau comprimé). Maintenir le sol humide. Replanter à partir d'août dans un sol bien aéré et fumé. Recouvrir les plants d'un filet de protection afin que la mouche du chou et la piéride du chou n'y aient pas accès. Riche en minéraux et en vitamines B et C. Grande résistance aux gelées fortes. Organically grown seeds. Medium-sized crop with dark green, finely furled leaves. Kale curly is clearly less demanding than cauliflower and can grow on any type of soil.

Sturon est une amélioration de l'oignon Stuttgart. Les oignons peuvent être plantés à partir de avril à mai. Cette race est apte à être cultivée au début, parce que vous achetez oignons plante cultivée. L'oignon adulte est rond et plat et se conserve bien. Livré dans un sac en filet.

Une carotte d’été très précoce d’un orange brillant. Ces longues carottes lisses d’environ 22cm ont un goût sucré et se conservent bien. Semer fin en lignes et ne pas éclaircir après la levée. Veiller à ce que le sol soit bien aéré afin que la carotte puisse y pousser sans problèmes. Apport d’engrais normal. Absolument pas d’utilisation de fumier. Recouvrir les plants d’un filet de protection afin que la mouche de la carotte n’y ait pas accès. Semer entre les lignes des oignons et des poireaux permet de lutter naturellement. Graines biologiques

Diamant F1 est une variété parthénocarpie (done récolte sûre) qui résiste bien au vrai et au faux mildiou. Belle plante robuste et compacte à beaux fruits lisses et vert foncé. Variété idéale pour la mise en pots. Complèment pas amers. Semer sous verre dans un bac à semis ou bien semer directement dans des pots d’environ 8 cm. Mettre 2-3 graines par pot. Après la germination, ne garder qu’une seule plante par pot. Dès que les jeunes plants ont 2 vraies feuilles, les replanter après la mi-mai dans un endroit bien abrité du vent et ensoleillé. Ils peuvent éventuellement se cultiver sur un filet à ramer.

Sélection maraîchère de poireaux d'hiver résistant extrêmement bien au gel et se récoltant jusqu'à la fin de l'hiver. Produit des poireaux vert foncé d'environ 25 cm, très résistants et qui se conservent encore assez longtemps après la récolte. Semer sous verre de préférence ou bien à l'extérieur sur lit de semences jusqu'à la mi-juin. Semer fin et quand les jeunes plants ont la grosseur d'un stylo, les replanter dans un trou de repiquage de 18 cm de profondeur. Mettre les jeunes plants avec leurs racines au fond du trou, ajouter un peu d'eau. Le trou se remplira de lui-même lorsque les poireaux commenceront à pousser.

Une variété de tomates à gros fruits (250 g) aplatis et côtelés qui convient aux cultures en serre et à l’extérieur. Semer dans un bac à semis et dès que les jeunes plants sont maniables, les repiquer dans des pots (à terreau comprimé). Plus tard, les replanter en serre ou à l’extérieur dans un endroit chaud et bien abrité. Etêter la tige principale après le 4ième bouquet. Oter les gourmands qui naissent à l’aisselle des feuilles . Après un certain temps, mettre un peu d’engrais à tomates.

De grosses betteraves toutes rondes à peau lisse et chair rouge sang. Kogel 2 convient à la culture d'été et d'automne. Semer dans un sol bien fumé et pas trop serré. Quand les jeunes plants atteignent 3 cm de haut, les éclaircir à environ 10 cm. Récolter à temps, sinon les betteraves deviendraient trop grosses et trop dures. Se conserve très bien. Pour la conservation d'hiver, arracher les feuilles des betteraves en les tournant, ne pas couper !

Graines biologiques. Se récolte un peu plus tard que le chou-rave blanc, mais il a meilleur goût. Ce légume délicieux est formé d’un chou juste au-dessus du sol. Il peut se manger aussi bien cuit (évoque le chou-fl eur) que cru (évoque le céleri). Un vrai délice. Semer sous verre ou pleine terre dans des pots de terreau comprimé de 5 cm, puis repiquer ou semer en lignes en pleine terre, puis éclaircir. Pour éviter que le chou devienne fi landreux, mettre suffi samment de compost et bien arroser. Récolter à temps. Se conserve bien dans un endroit frais.*Semences cultivées biologiquementCette semence est cultivée, nettoyée et emballée selon la méthode de production biologique, qui est déterminée et contrôlée par la fondation SKAL – numéro 026035 / NL-BIO-01.

Marino est une amélioration de la coriandre commune. Beaucoup plus résistante à la montée en fleur. Belles feuilles bien serrées, tiges fines et plante très vigoureuse. La feuille (Cilantro) à fraîche odeur rappelant le persil, est indispensable dans les salades mexicaines et asiatiques, les soupes et les plats de viande, alors que les graines (coriandre) sont des épices à l’arôme plaisant, très utilisés dans la cuisine européenne et celle du Moyen-Orient.

Ces grands fruits d’environ 35cm à pulpe orange délicieusement sucrée et au léger goût de noix de muscade ont une haute valeur nutrititive. Les fruits changent de couleur à la fin de l’automne et se conservent très longtemps. Semer sous verre en bacs ou directement dans un grand pot à fleurs. Replanter après la mi-mai dès que la plante a sa quatrième feuille. Les potirons sont très sensibles aux gelées nocturnes. La plante nécessite une bonne fumure, beaucoup d’eau et de chaleur.

Graines biologiques • Le ruban de graines, c’est facile et rapide. Fait en papier qui se dissout de lui-même dans le sol. Mettez le ruban de graines sur un lit de semences plat, arrosez et couvrez avec 0,5 cm de terre. Ensuite gardez humide. Une salade à couper à feuilles de chêne rouge et vert. La variété Salad Bowl à des feuilles très tendres mais toutefois un peu croquantes. Sa saveur est relevée avec un petit goût de noisette. Peut se semer sous verre (aérer par temps chaud), à l’emplacement définitif et à partir de la mi-mars. Maintenir le semis frais en été.*Semences cultivées biologiquementCette semence est cultivée, nettoyée et emballée selon la méthode de production biologique, qui est déterminée et contrôlée par la fondation SKAL – numéro 026035 / NL-BIO-01.