Cette variété produit de très gros fruits à la chair jaune et sucrée. Ces potirons peuvent se récolter jusqu’en décembre. Ils sont idéals pour préparer les soupes et de délicieux potages hivernaux. Conseil culture : 1. Semis : Semez 4-5 graines en ma…

Cette variété de potiron, très riche en vitamines, est inimitable par son goût très fin rappelant la purée de châtaigne. Se conservant très bien, les potimarrons vous permettront de réaliser de délicieux potages tout au long de l'hiver. Conseil cultu…

Cette variété au développement rapide vous donnera de très gros fruits à écorce et chair bien rouge. Son excellente conservation vous permettra de réaliser de nombreux plats hivernaux. Conseil culinaire : Le potiron rouge vif d'Etampes est particuli…

Originaire d'Orient, introduite en Europe par les Romains, voici plus de 3000 ans que l'on cultive la coriandre pour ses propriétés culinaires et médicinales. Les feuilles très parfumées de la coriandre aident à réveiller le goût des salades et potag…

Tardive et coureuse, cette cucurbitacée offre une chair jaune à jaune orangé, fine, beurrée et fondante comme de l'avocat. Avec son goût musqué, vous pouvez l'utiliser crue, râpée, ou cuite : en velouté, soufflé, frite, gratin, purée, tarte, confitur…

Variété très rustique à feuilles vert foncé, amples et épaisses. Résiste au froid. L’épinard peut être consommé en quiches ou flancs. Ses jeunes pousses sont délicieuses en salade. Conseil pour le sol :L'épinard se plait sur tous les sols, il a surto…

Cette variété produit une belle racine sphérique à la chair tendre et très sucrée qui se conserve très bien après récolte. Conseil culinaire : La betterave est excellente en salade, crue ou cuite et peut aussi devenir un élément de décorationConseil…

Cette plante, originaire d'Inde où on lui attribuait une nature divine, est très employée dans la cuisine méridionale, à laquelle elle apporte une fraîche saveur d'estragon citronné. Le basilic est idéal pour agrémenter et parfumer salades, crudités…

Les fleurs simples sont extrêmement nombreuses avec un coeur brun foncé. Les pétales ont des couleurs allant du jaune au rouge foncé avec des nuances bronzées. Très apprécié en fond de massif et en bouquets. Le Soleil se marie très bien avec des fleu…

Plante vivace à feuilles persistantes. Les rameaux de thym sont utilisés frais ou secs. Peut se cultiver en pots. Usages culinaires : très apprécié dans les sauces, ragoûts, coulis, bouillons, rôtis, grillades de viandes et de poissons. …

Variété précoce à fruits sphériques, lisses et de grosseur moyenne. Adaptée aux cultures sous abri et en pleine terre. Choisissez un emplacement ensoleillé et chaud. Supprimez toutes les pousses à la base des feuilles et taillez au-dessus du 5ème bou…

Variété vigoureuse et productive à très gros fruits. Idéale pour les tomates farcies. Choisissez un emplacement ensoleillé et chaud. Supprimez toutes les pousses qui apparaissent à la base des feuilles et taillez au-dessus du 5ème bouquet de fleurs. …

Plante naine et vigoureuse, produisant de jolies petites fleurs semi-doubles aux coloris lumineux. Pour massifs, mais également bouquets, bordures, plates-bandes et potées fleuries. Associez ce Zinnia aux Capucines naines ou aux Mufliers. …

Variété ancienne, très décorative, à fleurs de grosseur moyenne. Plante haute et ramifiée. Idéal pour massifs hauts et bouquets. S'utilise aussi pour bordures, plates-bandes ou potées fleuries. Associez-le aux Gaillardes, Roses d'Inde géantes ou Esch…

Variété productive, compacte et lourde. Peut être consommée verte, mais de préférence une fois blanchie. Idéale en salades d'automne et d'hiver. Propriétés : le pissenlit facilite la digestion et a une action diurétique. …

Variété aux feuilles vert bleuté. Adaptée aux récoltes de fin d'automne et d'hiver car très résistante au froid. Peu sensible aux maladies du feuillage. Plantez jusqu’à la base des feuilles pour obtenir des fûts blancs. Arrosez régulièrement en été. …

Variété à production abondante et soutenue de l'été à l'automne. Larges feuilles ondulées vert blond et cardes atteignant 10 cm de large. Fertilisez régulièrement et copieusement. …

Appelée encore 'Bette épinard'. Se récolte au fur et à mesure de la pousse et à la façon des épinards. Arrosez régulièrement et copieusement en été pour assurer une repousse rapide. …

Variété hâtive à cardes très charnues. Résistante au froid. Pour production d'été et d'hiver. Fertilisez régulièrement et copieusement. …

Variété à racine longue, noire et à chair blanche très ferme. Bonne conservation d’hiver. Arrosez régulièrement, surtout en été. Renouvelez les semis tous les 15 jours. IMPORTANT : Pour avoir des racines bien formées, semez-les entre 2 et 3 cm de pro…