Variété maraîchère, précoce, non coureuse et à forte production à fruit long, vert foncé. Paillez le pied des plants. Arrosez régulièrement en ajoutant un engrais soluble tous les 15 jours dès l'apparition du 1er fruit. Cueillez à 15-20 cm de long. …

Variété rustique à feuillage abondant et grosse pomme blanche. Bien adaptée pour récoltes d’automne. Assurez une irrigation abondante et régulière pour une bonne formation des pommes. Les choux préfèrent une terre riche. …

Plante condimentaire, rustique et vivace, cultivée comme une bisannuelle. Convient à tous les terrains, même en pots, et à toutes expositions. Usages culinaires : consommez les feuilles, mais également les pieds renflés en salades, en sauces. . . …

Plante vivace à tiges très fines en touffes compactes. Les tiges se renouvellent après chaque coupe. Peut se cultiver en pots. Usages culinaires : condiment indispensable pour salades, omelettes, sauces, fromages blancs salés. . . …

Variété productive donnant de beaux concombres demi-longs. Taillez vos plants au-dessus de la 3ème feuille pour obtenir des rameaux secondaires, à recouper au-dessus de la 5éme feuille. Ne conservez sur chaque plant que 4-5 concombres à cueillir à 10…

Variété à la chair ferme et croquante, comportant peu de graines. Sans amertume. Taillez vos plants au-dessus de la 3ème ou 4èmefeuille pour obtenir des rameaux secondaires qu’il faudra ensuite tailler au-dessus de la 5ème ou 6ème feuille. Ne conserv…

Variété très productive à fruits cylindriques demi-longs (épines noires). Recommandée pour confire. Taillez au pied des plants. Arrosez régulièrement en ajoutant un engrais liquide tous les 15 jours dès l'apparition des fruits. …

Variété à gros fruit légèrement aplati et côtelé, à écorce vert foncé, tournant à l'orange foncé. Chair très épaisse et se conservant très bien. La courge musquée de Provence se conservera sans problème en cave ou en cellier, jusqu'en février. …

Variété très homogène, de qualité maraîchère, adaptée aussi bien aux cultures hâtées sous abri qu'aux cultures de pleine terre. Pour éviter la montée à graines, semez sur un sol réchauffé. Arrosez régulièrement, sans excès, en évitant de mouiller les…

Très homogène, compacte, lourde et blanchissant bien. Elle est mieux adaptée aux récoltes tardives d'hiver que les anciennes variétés du même type. Arrosez régulièrement, sans excès, en évitant de mouiller les feuilles. Liez les feuilles 8 à 10 jours…

Variété demi-hâtive. Parfaitement adaptée à la culture avec terre de couverture. Pour une récolte avancée, apportez une couche de fumier chaud de 40 cm. …

Variété demi-hâtive. Parfaitement adaptée à la culture sans terre de couverture. Lors du forçage, si la tourbe se dessèche, arrosez-la à nouveau, au ras du sol, sans mouiller les chicons. …

Variété vigoureuse à très grosse pomme large d'un beau vert franc. Convient bien pour la choucroute. Fortes productions à l’automne. Travaillez toujours le sol très profondément avant une culture de choux afin qu'il retienne une grande quantité d'eau…

Variété rustique demi-hâtive, de très bon rapport du printemps au début de l’été. Pomme assez volumineuse, dure, demi-haute. Pour les semis d’août-septembre, ne semez pas trop tôt pour éviter la montée à graines prématurée. …

Variété au cœur volumineux et dense. Côtes larges et charnues. Arrosez régulièrement, sans excès, en évitant de mouiller les feuilles. Liez les feuilles 8 à 10 jours avant la récolte pour les faire blanchir. …

En semis de fin mai à juillet, récoltez en pommes à l'automne. En semis d'août, coupez les feuilles à l'automne ou laissez pousser pour récolter les pommes au printemps. Les feuilles blanchissent naturellement. Cette chicorée peut se consommer cuite …

Variété au feuillage dressé vert foncé à pomme haute et ferme. Résistante au froid. Arrosez régulièrement, sans excès, en évitant de mouiller les feuilles. Liez les feuilles 8 à 10 jours avant la récolte pour les faire blanchir. …

Variété rustique à coeur très plein et feuilles allongées. Résistante à la chaleur et à la sécheresse. Evitez les sols trop sableux. Arrosez régulièrement, sans excès, en évitant de mouiller les feuilles. Liez les feuilles 8 à 10 jours avant la récol…

Variété résistante à l'humidité et au froid, elle est recommandée pour une production tardive d'automne-hiver. Chicorée à côtes larges et épaisses et à coeur très plein. Arrosez régulièrement, sans excès, en évitant de mouiller les feuilles. Abritez …

Plante bisannuelle donnant en abondance des jets d'un vert blond, très résistants au froid et très parfumés. Bien adaptée à la culture en pots. Les arrosages fréquents favorisent le développement de nouvelles pousses et prolongent la production. …