Qui dit Grand Nom, dit Grand Vin ! Et ce n'est pas avec ce Vosne Romanée de chez Marchand-Tawse que vous serez déçu... Une entrée explosive sur le fruit noir et une petite touche épicée qui va égayer vos papilles ! Un élevage total sur 17 mois, un passage en fut de chêne et pas de filtration. Le tout résulte d'un superbe liquide très dense, boisé et remarquablement équilibré... Magnifique vin de Bourgogne !
Le style et le caractère racé du Marsannay se rapprochent indéniablement des appellations voisines très prisées Fixin et Gevrey-Chambertin. Cette cuvée aux tanins fins et à la robe intense, au nez de sous-bois, et à la structure équilibrée et harmonieuse a su séduire nos experts lors d'une dégustation unique ! A déguster sur sa jeunesse, à garder quelques années ou encore à offrir aux plus grands amateurs, une chose est sûre, ce Marsannay va faire son effet !
Né de vieilles vignes de 85 ans, ce Gevrey-Chambertin 2019 a un bouquet très intense avec de généreux fruits noirs. Entrée de bouche finement corsée avec des tanins mûrs, légèrement épicé et entrelacé de poivre blanc, menant à une finale bien structurée et longue en bouche. Aucun doute, flacon de très grande classe !
Le Clos de la Roche compte parmi les 5 Grands Crus de l'appellation Morey Saint Denis. Très représentative de ce que la Côte de Nuits a de meilleur à offrir, cette cuvée 2019 puissante et charpentée aux tanin soyeux offre un bouquet aromatique des plus complexes. Les notes de fruits rouges et noirs se mêlent aux nuances d'épices et de sous-bois, laissant place à une jolie longueur séductrice nous invitant à poursuivre cette dégustation plaisir !