Ce Maranges 1er cru est doté d'un superbe équilibre entre son acidité juste, ses notes épicées et fruitées, et ses tanins lisses et chaleureux. C'est un vin bien présent, fondu et d’une vinosité intense. Il s’impose avec un grand naturel sur les volailles et les viandes rouges, notamment dans leurs variantes exotiques et épicées, auxquelles sa belle vinosité poivrée donne la réplique avec brio. C'est une valeur sûre, une réussite de la maison Clavelier, qui, sans hésiter, plaira aux amateurs de 1ers Crus de la Côte de Beaune !