Issu de vignes de Carignan de 70 ans, ce vin est un merveilleux ambassadeur des plus grands terroirs du Roussillon. C'est toute sa puissance que l'on perçoit dans les tanins de bonne facture. Toutefois, on profite également de la rondeur et du fruité apportés par le grenache, et d'une personnalité aromatique unique propre à la Syrah.