Château Lalande présente une jolie couleur rouge grenat. Au nez, ce vin exhale des arômes boisés, cacaotés et épicés, avec des arômes de fruits rouges mûrs à l'arrière-plan. En bouche, il est ample et frais, la finale est longue. Son corps et sa finesse lui permettent de s'accorder parfaitement avec une entrecôte à la bordelaise, un filet de sanglier, un carré d'agneau, un gibier d'eau et des fromages assez relevés.