Considéré comme le plus ancien des Grands Crus de Bordeaux, Château Haut-Brion propose à travers ses vins une signature unique, exprimant merveilleusement le terroir de Pessac-Léognan. Toute la subtilité et la complexité des grands vins de Bordeaux s'expriment dans ce vin hors norme à la définition impeccable. Encore dans l'enfance , ce majestueux millésime 2010 est promis à une très longue vie et fera le bonheur des plus patients..
Ce millésime 2018 présente une belle couleur grenat profond et s'ouvre sur un très nez sérieux de truffes, de terre labouré, de sous-bois ainsi que de pierres concassées. Viennent ensuite des arômes de Forêt-Noire, de kirsch, de gelée de groseille, de cassis et des mine de crayon. Corsé, la bouche est animée d'une énergie fantastique, avec des nuances de fruits rouges et noirs et une texture douce et arrondie pour une touche de menthe vive en finale.
Vin de légende, certainement le plus célèbre du bordelais, Haut-Brion interpelle par sa grande régularité au plus haut niveau sur plusieurs siècles. Outre la qualité du terroir, nul doute que cette régularité est le résultat de l’engagement, de la passion et des moyens substantiels dépensés par les propriétaires successifs avec l’appui d’équipes compétentes et dévouées. Que dire du millésime 2009 si ce n’est qu’il s’est d’emblée imposé comme le plus grand depuis de très nombreuses années. Sa texture est d’une ampleur, d’une onctuosité et d’une concentration incroyable. Quant à sa palette aromatique, c’est bien simple, elle n’en finit pas ! Est-ce cela que l’on appelle la perfection ?