La bota de fino 85 a été produit à partir de 15 des plus vieilles solera de fino du chais de perez barquero. Il s'agit d'un vin très intriguant, riche et élégant. Ses arômes concentrés révèlent son âge avancé (estimé entre 12 et 14 ans). Pays d'origine : Espagne

Ce single malt de 15 ans a été affiné en fûts de vins de madère. Il présente des notes fruitées et épicées à la dégustation. Pays d'origine : Irlande

La bota n° 76 'pedro ximenez jerez' est élaboré à partir d'une sélection de fûts en provenance de la solera sacristía of bodegas real tesoro. Pays d'origine : Espagne

Le secret de ce vermouth réside dans le cépage utilisé, le nebbiolo du piedmont d'où proviennent les productions de vin de barolo ou barbaresco notemment. Le vin est ensuite mixé à différentes infusions de botaniques, d'épices et de racines afin de lui procurer des arômes herbacés et raffinés. Pays d'origine : Italie

Ce barolo chinato est un vin aromatisé selon une ancienne recette de montanaro. Il offre une belle couleur rouge profond, et un profil aromatique intense et atypique avec une amertume en fin de bouche. Pays d'origine : Italie

Ce tawny « entrée-de-gamme » de la maison niepoort est vieilli en fût pendant trois ans et demi. Frais, léger et équilibré, c'est surtout un vin facile et agréable à boire. Il n'est pas nécessaire de le décanter, peut être consommé tout de suite. Il est possible de le conserver encore quelques années en bouteille. Pays d'origine : Portugal

Bercé par des notes de raisin vert au nez, ce vermouth dry est produit dans le piémont (italie) exclusivement pour mulassano, un célèbre café de turin inauguré en 1879. En bouche, il s'ouvre sur une palette aromatique entre écorce d'agrumes et plantes alpines fraîchement cueillies. Pays d'origine : Italie

Henriot brut souverain est la première cuvée qui a vu le jour dans l'histoire de la maison henriot depuis sa fondation en 1808 par apolline henriot. Cette dernière avait la volonté d'illuminer ses terres au travers d'un grand champagne. selon elle, une année ne suffisait pas à raconter la personnalité de ses terroirs. Elle avait alors décidé de mettre en réserve chaque année des vins pour les incorporer dans un assemblage futur. ainsi, henriot brut souverain est un assemblage de chacun des crus du vignoble exprimés au travers de différentes époques de vie. «henriot brut souverain offre une palette aromatique riche et diversifiée qui lui confère une très belle complexité. Chaque cru s'exprime de manière singulière et dynamique tout en laissant place à l'expression des autres crus de l'assemblage. Ainsi, c'est un ballet d'arômes qui s'organise : des notes gourmandes et salivantes de biscuits aux agrumes frais, à l'exubérance du fumé en passant par la craie pure, sans oublier le panier de fruits à noyaux mais encore de fruits rouges. Le registre aromatique d'henriot brut souverain ne peut s'énoncer en totalité tant il est diversifié. En bouche, il se veut grand, droit, rond avec une fraîcheur qui l'emporte loin.» alice tétienne, cheffe de caves de la maison henriot environ 45% pinot noir - 40% chardonnay - 15% meunier - Pays d'origine : France

Maturation en fûts de bourbon avec un finish en fûts de vins blanc : sauvignon blanc afin d'apporter de la douceur et de la fraicheur - Pays d'origine : Ecosse

A l'origine dans la catégorie des vermouths, martini blanc est devenu un apéritif à base de vin à part entière, et reste l'une des marques les plus connues dans cette catégorie d'alcools. A boire frais, sur glaçons, avec de l'eau pétillante, prosecco ou en cocktails. Pays d'origine : Italie

Franck audoux, propriétaire du bar parisien >cravan alexandra schmedes, viticultrice bio dans la région de tolède, a fourni le vin rouge. Gerald schroff, un exportateur de liqueurs de berlin, l'a aidé à élaborer la recette. C'est ainsi qu'est née une véritable boisson européenne, qui se déguste idéalement sur glace avec un verre d'eau gazeuse et un zeste d'orange. Pays d'origine : Allemagne

Appellation d'origine contrôlée jerez-xérès-sherry, tío pepe est un xérès élevé en solera pendant plus de 4 ans. D'une couleur or paille, vive et brillante, son nez est élégant et possède des notes marquées par les noix. En bouche, il est à la fois léger et très sec. Pays d'origine : Espagne

Perrier-jouët blanc de blancs permet de remonter le temps et rendre hommage aux premières cuvées 100% chardonnay de la maison créées dans les années 1920. Pays d'origine : France

Forest vermouth dry doit la complexité de son caractère à la présence d'hysope, carriette, sauge sclarée, camomille, millepertuis, centaurée et racine de pissenlit. Il séduit par sa subtile note de carvi et ses arômes exotiques de chocolat, vanille, café, orange, mandarine et poire, ainsi que sa finale sèche. Pays d'origine : Belgique

Pietro nicola pescaro est le 3e embouteillage de la gamme des apéritifs et digestifs imaginée par adam elmegirab. Inspiré par une ancienne expérimentation, il a ainsi élaboré un vin fortifié frais et juteux grâce à la macération d'herbes aromatiques et épices dans un vin de pêche anglais. Pays d'origine : Ecosse

La fleur de sureau (« elderflower » en anglais, « fiori di sambuca » en italien, pousse naturellement dans les haies alpines du piémont. L'infusion naturelle de fleurs de sureau est combinée avec d'autres herbes, épices, du vin et de l'alcool pour créer cet apéritif délicieusement rafraîchissant et polyvalent - Pays d'origine : Italie

Sa robe est brillante, limpide et fluide. Le nez est complexe, marquée par les plantes alpines qu'on aurait froissées, et les agrumes. En bouche, une belle harmonie de notes végétales dans une texture soyeuse. Les arômes de genêt et de fleurs de sureau se prolongent sur les amandes fraîches et la pêche de vigne. Pays d'origine : France

Le vieillissement de ce vin tire ses origines dans l'ancien domaine (bodega) de josé pemartin, établi en 1810. il est produit à partir de cépage palomino, qui sont ensuite fortifiés pour atteindre 18°, vieilli par oxydation en fut de chêne américain pendant plus de 5 ans. servir idéalement à une température de 16°, il s'accorde à merveille avec une viande rouge. Pays d'origine : Espagne

Le palo cortado bertola 12 ans est un vin qui possède la délicatesse aromatique de l'amontillado et le palais corsé de l'oloroso. un vin riche d'une grande variété de nuances uniques qui le rendent incomparable. doux, délicat et très profond en raison de son âge. un palo cortado d'une grande complexité. Pays d'origine : Espagne

L'édition roja est issue d'un vieillissement en ex-fûts de vins rouges de chêne français, toujours sans filtration à froid. Il présente un profil aromatique doux, onctueux et gourmand. C'est un whisky français fruité, avec des notes de fruits rouges. Pays d'origine : France

Le vermouth di torino extra dry est produit à partir de la recette originale de montanaro. Il offre un profil classique d'agrumes grâce aux oranges amères et un ajout de zeste. La gentiane, la gentianelle, l'orange et la rhubarbe apportent l'amertume à ce vermouth. Il offre un goût sec d'une belle intensité. Pays d'origine : Italie

St raphaël fait peau neuve avec 'le quina', une gamme destinée pour la mixologie. Le quina ambré est produit à partir d'un assemblage de vin blanc, de mistelle blanche, de quinquina et de plantes et épices. Il est marqué par une belle rondeur et fraicheur, et des arômes de vanille et de cacao. Pays d'origine : France

Produit par la maison carpano, punt e mes est un vin d'apéritif italien. Son nom fait référence à son caractère 'un point doux, un demi-point amer'. Il se consomme frais, sur glaçons, ou en cocktail, en remplacement d'un vermouth rouge. Pays d'origine : Italie

Martini innove avec ce vermouth sans alcool et à la touche fleurie. Il est composé de vin, d'herbes et de végétales mais l'alcool a été retiré du vin avant que les plantes ne macèrent dans le liquide. Sur cet apéritif, vous retrouverez une explosion de fleurs, de miel et de camomille. parfait pour accompagner un cocktail ou à boire sur de l'eau tonique. Pays d'origine : Italie

Agé de 10 ans, ce pineau des charentes est entièrement fabriqué à base de raisins cueillis dans les vignobles de la famille landier. Proche d'un vin de porto blanc, il se boit aussi bien en digestif qu'avec des fromages ou des desserts. Ses 10 ans en fût de chêne lui apportent une grande complexité. Pays d'origine : France

Ce vin trouve ses origines dans l'ancienne bodegas bertola, créée en 1919. élaboré à partir de raisins palomino, complété à 17º d'alcool . le vin vieillit et obtient naturellement des tons de couleur plus foncés, allant de l'ambre à une couleur plus foncée. de l'ambre à un acajou intense. ce sherry a un nez puissant et profond ainsi qu'un goût est sec et noiseté. Pays d'origine : Espagne

Taittinger brut réserve est singulier en raison de la forte proportion de chardonnay (40%) pour un brut non millésimé. Son vieillissement d'au moins 3 ans en caves favorise le développement d'une palette aromatique intense : fruits jaunes, fleurs blanches et notes briochées. Ce champagne tout en finesse est une valeur sure lors des grandes occasions. Pays d'origine : France

St raphaël fait peau neuve avec 'le quina', une gamme destinée pour la mixologie. Le quina rouge est produit à partir d'un assemblage de vin rouge, de mistelle rouge, de quinquina et de plantes et épices. Il est marqué par une amertume et un profil fruité, dont des arômes d'orange et de cerise. Pays d'origine : France

Le vieillissement de ce vin tire ses origines dans l'ancien domaine (bodega) de josé pemartin, établi en 1810. il est produit à partir de cépage palomino, qui sont ensuite fortifiés pour atteindre 15°. ses caractéristiques sont : une couleur dorée, un arome délicat et une note douce sur le palais. servir idéalement avec des tapas ou produits de la mer. Pays d'origine : Espagne

A l'origine dans la catégorie des vermouths, martini blanc est devenu un apéritif à base de vin à part entière, et reste l'une des marques les plus connues dans cette catégorie d'alcools. A boire frais, sur glaçons, avec de l'eau pétillante, prosecco ou en cocktails. Pays d'origine : Italie

Devenu une référence phare dans l'univers dictador, ce 16 ans vieilli en fût de bourbon se distingue par de belles notes torréfiées obtenues grâce à un finish de 14 à 17 mois en ex-fûts de sherry. Particulièrement chaleureux, il développe des notes oxydatives rappelant les vins de xérès, un petit côté vanillé lié au fût qui adoucit l'ensemble et lui confère un équilibre élégant et riche. Pays d'origine : Colombie

Ce verre de la gamme extreme séduit par son contour. Ce verre convient parfaitement pour les alcools de riz. Cette forme offre aussi au vin beaucoup plus de place pour respirer, se développer tout en soulignant la douceur agréable et les notes généralement fruitées des vins du nouveau monde. Pays d'origine : Allemagne

Ce single malt écossais a terminé son vieillissement dans des fûts de vins rouges de bourgogne, ayant contenu auparavant du chassagne montrachet. Les fûts de ce vin lui confèrent sa sublime robe rubis et une palette aromatique étonnante (fruits rouges, chocolat). Pays d'origine : Ecosse

Vin authentique, produit et mis en bouteille par bodegas césar florido. Un incontournable de la marque. le moscatel pasas du domaine césar florido est un vin doux naturel de la région de jerez-xérès-sherry en andalousie. Pays d'origine : Espagne

Sacchetto produit un prosecco extra dry dans la province de trévise en italie. C'est un prosecco très fruité, avec des notes de pêches, poires, bananes et pommes vertes. Un excellent apéritif rafraîchissant qui peut également être utilisé dans la réalisation des meilleurs spritz ! - Pays d'origine : Italie

A l'origine exclusivement produit pour la famille mitchell, dont l'activité de négociant de vins remonte à 1805, red spot est enfin disponible ! ce single pot still irlandais a été vieilli plus de 15 ans en fûts de bourbon, en fûts de sherry et en fûts de vin marsala. Il en résulte un whiskey aux saveurs riches et complexes. Pays d'origine : Irlande

Dans l'édition jaisalmer gold, nous retrouvons toute la sagesse indienne des herbes anciennes du gin jaisalmer indian craft gin avec davantage de plantes (au nombre de 18) dont le safran et les pétales de rose. jaisalmer gin a emprunté son nom à la ville royale indienne située aux portes du désert du thar dans l'état du rajasthan. Véritable oasis de fraîcheur, ce gin est le reflet de son environnement d'origine, tant dans sa production que dans son flacon. les touches d'or en relief sur le flacon sont des motifs décoratifs traditionnels du rajasthan et reflètent l'héritage royal et la couleur dorée du fort de la ville. Le cerf est l'emblème de jaisalmer. botaniques : genièvre, angélique, coriandre, zeste d'orange de nagpur, le thé vert de darjeeling, réglisse, feuilles de laurier, zeste de citron de gandhraj, safran, noix de muscade, cannelle, poivre noir, pétales de rose, poivre cubèbe, poivre rouge, vétiver et les graines de carvi. Pays d'origine : Inde

Ce tawny est l'introduction idéale à la gamme des portos de la maison quinta do noval. Il représente à lui seul la catégorie des portos vieillis en fût de chêne, en opposition à une autre catégorie vieillie en bouteille. Léger et fruité, il se boit frais, sec, avec de l'eau pétillante ou en cocktail. Pays d'origine : Portugal

Glenmorangie nectar d'or est un whisky riche et épicé avec une finition unique en fûts de sauternes. Bill lumsden fût l'un des pionniers dans l'utilisation des fûts de vins dans la maturation de ses whiskies, notamment avec cette édition qui porte brillamment son nom. Pays d'origine : Ecosse

Le vieillissement de ce vin tire ses origines dans l'ancien domaine (bodega) de josé pemartin, établi en 1810. il est produit à partir de cépage pedro ximenez, qui sont ensuite séchés au soleil, puis vieilli par oxydation en fut de chêne américain pendant plus de 5 ans. servir idéalement à une température de 14°, il s'accorde à merveille avec toute sorte de desserts. Pays d'origine : Espagne

Le vermouth di torino bianco est produit à partir de la recette originale de montanaro. Il est caractérisé par sa couleur jaune paille et un goût d'agrumes prononcé d'oranges amères. Des notes balsamiques sont obtenues grâce à la myrrhe, l'aloès et la réglisse. Enfin, l'absinthe, la gentiane et la rhubarbe apportent de l'amertume à ce vermouth. Pays d'origine : Italie

Les éditions red wine cask sont conçues pour offrir aux consommateurs un plus grand choix de whiskies toujours à un prix abordable. maturation en fûts de bourbon avec un finish en fûts de vins rouge : cabernet sauvignon afin d'apporter de la douceur - Pays d'origine : Ecosse

Issu de l'assemblage d'herbes et épices avec un vin de l'appellation moscato delle langhe, del professore bianco est un pur joyau olfactif et gustatif. Sa magnifique étiquette ornée de nombreuses médailles d'or est à elle seule une œuvre d'art. Dans le texte : « vermouth pure vintage, del professore, antica ricetta, vecchio opificio, il vermouth di una volta ». Exceptionnel. Pays d'origine : Italie

Quinta do noval fine white port est l'introduction idéale à un style de porto méconnu : le porto blanc. Fruité, doux, moins fort en alcool, plus léger et plus sucré que la plupart des versions rouges classiques, ce porto est l'apéritif parfait. Il se boit frais, pur ou en cocktail. Pays d'origine : Portugal

Si la version bianco était un pur joyau olfactif et gustatif, que dire de ce del professore rosso ! dès le premier nez, il suggère un décor grandiose, luxuriant, précis, épidermique, soyeux, exotique, subtil, chatoyant et poétique. Ainsi, de tentures médiévales en boiseries antiques, il nous emmène vagabonder dans des décors d'un classicisme absolu et pourtant d'une modernité folle. Pays d'origine : Italie

La bota n° 74 'montilla' est élaboré à partir d'une sélection de fûts en provenance de la solera diógenes située dans chais de la bodega el puente. Issue des mêmes chais que la bota oloroso 46, cette cuvée est âgée de 5 ans de plus. L'age estimée de cette délicieuse expression est d'environs 30 an. Pays d'origine : Espagne

Forest vermouth white doit la complexite? de son caracte?re a? la pre?sence d'hysope, sarriette, sauge sclare?e, camomille, millepertuis, centaure?e, racine de pissenlit, re?glisse, gentiane, poivre a? queue, poivre de jamai?que, cardamome et clou de girofle. Il se?duit par ses aro?mes rafrai?chissants d'agrumes et sa finale douce et mi-sucre?e. Pays d'origine : Belgique

Metaxa 12 stars est l'expression la plus raffinée de la gamme metaxa. Cette liqueur ambrée au caractère complexe est marquée par de subtiles notes de chêne bousiné, d'écorce d'orange et d'épices. Elaboré par constantinos raptis, le cinquième maitre distillateur de la marque, metaxa 12 ans résulte d'un savoir-faire traditionnel unique de vieillissement et d'assemblage de vins et de muscats en provenance de l'ile de samos. Pays d'origine : Grece

Ce single malt a été vieilli pendant 21 ans, dont une partie en fûts de vins de sherry manzanilla. Ce style particulier de sherry est très sec, ce qui procure des notes d'agrumes et d'épices très différentes des maturations traditionnellement utilisées en sherry. Pays d'origine : Ecosse

Lancé à gênes en 2003 par luca gargano, le propriétaire de la maison italienne velier, le mouvement triple a, « agriculteurs, artisans, artistes », regroupe des viticulteurs du monde entier. En totale rupture avec la standardisation globale du vin, il établit une relation forte et appropriée entre le vigneron, la vigne et le terroir et repose avant tout sur une philosophie de production qui exclut toute intervention chimique que ce soit à sur la vigne ou dans le chai. Composé d'un vin effervescent de vénétie, d'un vin blanc de ligurie et d'un vin rouge du piémont, ce coffret est une porte d'entrée idéale à cet univers dont les maîtres-mots sont : authenticité, naturel et plaisir. monte dei roari – tribola 2018 monte dei roari tribola pinot grigio frizzante 2018 : refermenté en bouteille, ce vin effervescent issu du cépage pinot gris dévoile une palette aromatique à la fois pleine de fraîcheur, extrêmement fruitée (pomme) et délicieusement saline. Pleine de dynamisme, la palette gustative accentue le caractère très fruité du nez en ajoutant des saveurs de poire et de pêche blanche. la felce – monte dei frati 2019 la felce monte dei frati 2019 : issue du cépage vermentino, cette cuvée révèle une palette aromatique à la fois saline et citronnée. À l'aération, celle-ci gagne en onctuosité (grain de riz) tout en devenant délicieusement herbacée (sauge, verveine). Très droite, l'attaque en bouche est onctueuse et résineuse. Le milieu de bouche combine structure et tension tandis que la finale persistante dépose sur le palais des grappes entières de vermentino. carlo viglione – dolcetto d'alba 2018 très typique de la région des langhe, sur le plan aromatique, le dolcetto d'alba de carlo viglione fait preuve d'une maturité débordante de fruits rouges et noirs (cerise, cassis). À l'aération, des parfums de fleurs (pivoine, lilas mauve) accentuent son caractère capiteux. Finement tannique, l'attaque en bouche se montre à son tour délicieusement fruitée (myrtille, framboise). Légèrement poivré, le milieu de bouche précède une finale marquée par de beaux amers chocolatés. Pays d'origine : Italie

Avec sa base de vin blanc trebbiano, le starlino arancione se démarque de la fabrication d'autres aperitivi. De l'alcool est ajouté pour fortifier ce vin et monter à 17°. A cette base est ajoutée des extraits et distillats botaniques d'écorces d'orange et de citron et de nombreuses épices et plantes (armoise, coriandre, clous de girofle, racine d'iris, fleur de sureau, thym…) - Pays d'origine : Italie

Ce dernier né de la distillerie vient compléter la riche gamme des rhums bielle. Ce 3 ans et un assemblage de rhums ayant passés au minimum 3 années dans des anciens fûts de bourbons et de vins blanc moelleux pour un résultat gourmand est accessible tout en gardant l'identité unique de la distillerie. Ce rhum vieux saura séduire les néophytes tout autant que les amateurs. Pays d'origine : France

Ce vsop borderies se montre à la fois floral, franc et minéral. Une édition limitée en provenance du vignoble borderies du domaine camus, dont les vins sont exclusivement distillés sur lies. le long travail de vieillissement dans des fûts dit 'roux' vient sublimer la minéralité de ce cognac. Il exprime des notes aromatiques harmonieuses, rythmées et nuancées. Pays d'origine : France

Cette cuvée brut sous bois permet de retrouver l'esprit et le savoir-faire des champagnes originels. Entièrement vinifiée sous bois, en fûts de chêne, cette cuvée est composée à parts égales des 3 cépages traditionnels champenois. Pays d'origine : France

Martini innove avec ce vermouth sans alcool et la touche fruitée et orangée. Il est composé de vin et d'herbes et de zestes de bergamote mais l'alcool a été retiré du vin avant que les plantes ne macèrent dans le liquide. Sur cet apéritif, vous retrouverez une explosion d'épices, d'orange avec une touche de betterave rouge. parfait pour accompagner un cocktail ou à boire sur de l'eau tonique. Pays d'origine : Italie

Sa robe cristalline très pâle est à peine teintée d'or. Son nez ample et intense évoque des écorces d'agrumes soutenu par la fraîcheur de notes mentholées et balsamiques, et les arômes des plantes alpines s'y déploient longuement en finale. velouté en bouche, les parfums d'amande et de noyau dominent harmonieusement. La base légèrement amère des agrumes apporte l'équilibre à cet ensemble fin et nerveux dont la persistance est subtile. Pays d'origine : France

Ce whisky single malt g.rozelieures est le premier whisky produit en lorraine. Il est distillé en deux passages, puis vieilli en fûts de chêne ayant accueilli notamment des vins de la région de xérès. Ces fûts confèrent à ce whisky des notes vives épicées et puissantes, signature d'un grand whisky avec une finale très longue. Pays d'origine : France

Vermouth superiore del professore est produit à partir de 'vigneto cerretta' barolo du millésime2013 par ettore germano. Grâce à un travail artisanal soigné et respectueux, un mélange secretd'épices rencontre le noble vin rouge corsé, enrichissant son bouquet fin et l'élégance de ses taninssoyeux. Un double vieillissement en fûts de chêne donne naissance à un produit unique, dans unequête d'équilibre, de profondeur et de persistance. Pays d'origine : Italie

Les raisins de cépage pedro ximenez sont séchés au soleil pour concentrer leurs sucres, produisant un vin d'une douceur et richesse incomporable. Vieillie pendant plus de 12 ans en fûts de chêne américain, selon le système solera traditionnel du xérès, cette version présente une robe acajou foncé et des arômes marqués par le raisins sec et des notes oxydatives. Servir à environ 17ºc avec des desserts. Pays d'origine : Espagne

Ce verre à vin, créé spécialement pour les vins rouges à base du cépage cabernet sauvignon, offre une harmonie parfaite. Le large diamètre du ballon dans le tiers inférieur permet au vin d'avoir un contact intense avec l'oxygène en faisant tourner (effet de décantation). La cheminée plus étroite vers le haut concentre les arômes complexes et permet une perception nuancée. Pays d'origine : Allemagne