R. PARKER : 90/100 RVF : 16,5/20 Pour de nombreux amateurs, le champagne rosé Billecart-Salmon est ? le ? rosé par excellence, celui de toutes les occasions un peu spéciales. Les secrets de fabrication et la méthode de vinification de cette cuvée remontent aux origines de la maison et se transmettent depuis sept générations. Elle est le fruit dun assemblage de chardonnay, de pinot meunier et de pinot noir vinifié en rouge. Avec sa robe rose pâle aux reflets dorés, ses arômes subtils, sa bouche élégante et ses bulles lég?res, ce champagne rosé sublime les meilleurs moments.

La robe est Rose délicat, pale et brillant. En nez, la premi?re impression est sur des notes de fruits rouges (framboise et fraise) suivies d'arômes d'écorce de pamplemousse rose confit. En bouche, tr?s belle minéralité et un bel équilibre entre vinosité et acidité suivies de touches de baies rouges.

Côtes de Provence Château Minuty Rose et Or 2020 Rosé 1,5

Champagne Louis Roederer Cristal, Rosé, Brut 1999 Rosé 0,75 Coffret

Cette cuvée de rosé Saint-Césaire élaborée sur la propriété du Château Bas résulte d'un assemblage tr?s réussi des cépages de Provence. Apr?s une récolte mécanique aux heures fraîches de la journée, ce rosé de saignée a subi une fermentation alcoolique. Elevé en cuves sur lies fines, il se caractérise par son nez fin aux notes de fruits exotiques. En bouche, ce rosé Saint-Césaire est rond, avec une attaque vive et acidulée.

Cuvée Rosé

Champagne Veuve Clicquot Ponsardin Rich, Rosé, Brut Rosé 0,75 Etui

Le Domaine Bas est situé sur un ancien site gallo-romain dans l'appellation Coteaux d'Aix rosé. Ce vignoble de 75 hectares. Ce rosé est le parfait équilibre entre fruit et fraicheur.

Rosé de Macération

rosé en coffret (3L)

Encore plus rare que son homonyme blanc, le champagne Dom Pérignon rosé est un mythe que beaucoup damateurs r?vent de savourer un jour, dautant plus quil ne se rév?le que dans les meilleurs millésimes. Ce Dom Pérignon rosé 2000 est un monument de construction, qui poss?de un fruité étonnamment pétillant et pulpeux. Présenté dans son élégant coffret il constitue un cadeau royal pour lamateur comme pour le novice.

Wine Spectator: 92/100 Impressionnant coffret contenant un magnum de la Cuvée Rosé, née en 1968 de laudace et du savoir-faire de la Maison Laurent-Perrier, issu de ses vins tranquilles, appelés coteaux champenois. Avec pour exigence la recherche de perfection à toutes les étapes délaboration, la Cuvée Rosé sest vite imposée comme une référence. Dans son élégant flacon dinspiration Henri IV, ce champagne rosé est reconnu et apprécié pour sa teinte framboise aux reflets saumon, sa large palette aromatique et sa bouche gracieuse, franche et fruitée qui donne limpression de plonger dans une panier de fruits rouge tout juste cueillis.

Château Minuty est un domaine viticole familial situé au coeur de la Provence, dominant le Golfe de Saint-Tropez appartenant à la famille Matton-Farnet depuis 80 ans. La réputation des vins Mutiny s'est étendue dans toute la France mais également dans plus de 75 pays. Rose et Or est un Rosé vibrant d'expression, concentré d'arômes gourmands, d'une fraîcheur intense et dont la bouche laisse place à l'expression des fruits. Ce millésime arbore une robe pâle aux reflets cristallins avec un nez tr?s intense dagrumes et de fleurs blanches. En bouche, le vin est complexe avec beaucoup de fraicheur et de finesse qui rév?le des notes de pamplemousse rose, et de p?che blanche.

Whispering Angels est un vin rosé du château dEsclans produit par Sacha Lichine et le groupe LVMH qui a racheté 55% de la propriété. Ce vigneron a bouleversé le monde du vin en élaborant des vins rosés haut de gamme.Ce millésime 2019 est un vin rosé exquis, vif et fruité, à la robe pâle saumonée. Son nez délivre subtiles notes dagrumes et de fruit rouges m?rs tout en conservant une éclatante fraîcheur.. En bouche, ce rosé est frais et exubérant, sa finale est tr?s longue. Un vin tr?s expressif qui offre une large palette aromatique à la dégustation.

Champagne Laurent-Perrier Alexandra, Rosé de saignée, Brut 2004 Rosé 0,75

Champagne Louis Roederer Cristal, Rosé, Brut 2007 Rosé 3 Coffret

Champagne Perrier-Jouët Belle Epoque, Rosé, Brut 2002 Rosé 1,5

Dans sa jolie Second Skin, la bouteille de Ruinart rosé incarne l'expression gourmande du go?t Ruinart : intense, fruité, aromatique, il doit son élégante sensualité aux noces du chardonnay (45%, o? prévalent les premiers crus de la Côte des Blancs) et du pinot noir de la Montagne de Reims et de la vallée de la Marne vinifié en rouge. Nez subtil, fin, frais, aux arômes de cerise et de baies rouges juste cueillies. Piqué de notes florales (rose, aubépine) et des notes d'épice (tonka, noix de muscade). Au palais, le vin se rév?le soyeux, délicatement charnu. Parker : 93

Wine Spectator: 93/100 Ruinart rosé incarne l'expression gourmande du go?t Ruinart, magnifié par le grand volume du magnum : intense, fruité, aromatique, il doit son élégante sensualité aux noces du chardonnay (45%, o? prévalent les premiers crus de la Côte des Blancs) et du pinot noir de la Montagne de Reims et de la vallée de la Marne vinifié en rouge Nez subtil, fin, frais, aux arômes de cerise et de baies rouges juste cueillies. Piqué de notes florales (rose, aubépine) et des notes d'épice (tonka, noix de muscade). Au palais, le vin se rév?le soyeux, délicatement charnu.

Nous sommes face à un rosé tr?s élégant et frais en bouche, élaboré comme un vin blanc. Ze Rosé 2019 du Domaine du Pas de l'Escalette est, comme à son habitude, un vin haut en couleur malgré sa robe pâle. Une référence des rosés du Languedoc !

Coffret composé dun sommelier en bois de rose associé à un bouchon en bois de rose également. Le mod?le est à double levier pour une extraction en deux temps. La vis reste bien droite  dans le bouchon, permettant son extraction en toute facilité. fini les bouchons cassés et qui seffritent dans le vin !

Screwpull Rafraîchisseur Rose WA 126

Nous sommes face à un rosé tr?s élégant et frais en bouche, élaboré comme un vin blanc. Ze Rosé 2020 du Domaine du Pas de l'Escalette est, comme à son habitude, un vin haut en couleur malgré sa robe pâle. Une référence des rosés du Languedoc avec des arômes fruités, florales et minéraux.  

C'est en 1896 que Marcel Ott découvre le vignoble sur les terres de Provence, et aura pas la suite l'ambition enace de créer de grands vins de Provence à partir de cépages nobles. Aujourd'hui, 120 ans plus tard, Christian et Jean-François, les cousins Ott, consacrent leur vie au coup de foudre de leur anc?tre. Lélégance racée, lampleur et la tension du Rosé du Château Romassan sont le fruit dune conduite de la vigne et dune vinification précises. Sa couleur rose pâle, aérienne, emprunte de reflets dorés ou orangés, dévoile au nez des parfums dagrumes et de fleurs blanches. En bouche, lattaque est vive, révélant des notes de pamplemousse rose, de fruits charnus, voire, lorsque ce vin souvre, de tarte aux fruits. La finale est complexe et persistante.

Côtes de Provence Miraval 2020 Rosé 1,5

Reposant sur des terroirs principalement de graves garonnaises, le vignoble du Château Moulin-de-la-Rose est morcelé sur l'appellation Saint-Julien. L'encépagement se composé de 65% de Cabernet Sauvignon et de 35% de Merlot. Le vin obtenu est alors tannique mais d'une finesse incomparable. La vendange manuelle témoigne du grand soin apporté à la vigne. Le résultat est superbe : le vin représente à merveille le terroir de Saint-Julien et pourra se faire apprécier des grands amateurs.

Vin mythique apprécié des collectionneurs, Clos des Goisses est un champagne particuli?rement puissant. Il est l'expression rosée de l'intensité d'un terroir d'exception et doit son nom de juste rosé à sa couleur lég?re, gage d'un vieillissement long et harmonieux. Sa trame en bouche est précise, gourmande, alliant fraîcheur et fruité. Un millésime 2005 fait de contrastes. Une tr?s belle surprise pour ce vin qui se rév?le puissant et intense, d'une grande générosité.

La Goutte de Mauzac Rose de la distillerie Cazottes est orginale et raffinée. Cette eau de vie de raisins surmuris est fraîche et gourmande. Son nez est floral et fruité avec des notes minérales. En bouche, elle est moelleuse avec des notes fruitées s?ches de raisin et de figue. Une acidité et une fraîcheur végétale, avec une pointe de rhubarbe et de menthe. Le final est lent, avec des retours aux saveurs.

Le mot du Domaine : Cette cuvée tire ses origines et son nom des temps anciens (XVIII?me et début XIX?me si?cle). Limpossibilité de ? décolorer ? artificiellement les jus des raisins noirs engendrait lélaboration dun Champagne à la robe entachée dun ? Oeil ?. Celui-ci désignait un Champagne lég?rement teinté de rose, tel un Oeil de Perdrix. Il sagit dun ? rosé ? de pressée : un champagne authentique, alliant fraîcheur, élégance, vinosité, longueur, avec un nez complexe, aimablement emprunt darômes de fruits rouges.

Bandol Château Sainte Anne 2020 Rosé 0,75

Côtes de Provence Château Minuty Cuvée Prestige 2020 Rosé 1,5

Cest dabord au nez que le Champagne Drappier Brut Nature Rosé, Zéro Dosage se rév?le sur des notes de fruits rouges et de violette. La quantité de pinot vinifié en blanc apporte ses parfums de p?che blanche. Grâce à une prise de mousse à basse température, leffervescence, toute en dentelle, accompagne des saveurs dagrumes et de poivre. La bouche rév?le la puissance du pinot noir avec une belle vivacité et beaucoup de fraîcheur. La teinte de ce vin varie, car il est vinifié par saignée de pinot noir, lég?rement éclairci par une faible proportion de ce m?me cépage vinifié en blanc.

La cuvée William Deutz, créée en hommage à l'un des deux fondateurs de la maison, se décline dans les deux couleurs. Ce rosé 2002 est issu d'une des plus belles récoltes récentes. Il séduit déj? par sa bouteille à l'ancienne, large à sa base, tr?s élancée en haut, d'une teinte sombre qui fait ressortir la jolie étiquette couleur vieux rose. Le vin est tout aussi élégant, avec ses parfums qui évoquent la pâte de fruit, les fruits rouges et les épices douces et sa bouche nuancée, souple et fraîche. L'intégration des bulles donne une impression de plénitude et d'équilibre.

Le mot du château Nez net et expressif de cerises noires et de rose rouge fraîche puis de m?re et poivre rose. Lattaque est franche et ample. La bouche est volumineuse et souvre sur une trame fine et serrée, satinée. La finale est persistante sur des notes de réglisse et de poudre decacao. En appellation Moulis, le Château Chasse-Spleen poss?de l'un des plus beaux terroirs de graves garonnaises sur couche calcaire. Fort de 100 hectares, ce Château est une tr?s belle affaire pour tout amateur de vin. Propriété de la famille Merlaut depuis 1976, ce Château perdure la tradition de concevoir des vins toujours bien construits et structurés.

Superbe Aloxe Corton tout en élégance et en finesse, dans le style de la maison Pavelot. Ce vin bio de Bourgogne se développe sur des notes de florales (rose) et fruitées (cassis, murs). Superbe équilibre globalSuperbe Aloxe Corton tout en élégance et en finesse, dans le style de la maison Pavelot. Ce vin bio de Bourgogne se développe sur des notes de florales (rose) et fruitées (cassis, murs). Superbe équilibre global.

Cette eau de vie de la distillerie La Part des Anges, délicieusement lég?re, exprime un nez de sous-bois et de baie rose. La bouche dévoile les m?mes arômes, auxquels s'ajoutent le cumin.

Nez de fleur dagrume,  mandarine et pamplemousse rose, lég?rement brioché.Attaque puissante mais pas lourde en bouche, beaucoup dénergie et de fraîcheur, belle complexité - Superbe minéralité lég?rement salée.

Marl?ne Soria est une des plus grandes dames du vin de France. Sa propriété, le domaine Peyre-Rose, a été constituée à la fin des années 1980 sur les hauteurs argilo-calcaires du plateau de Saint-Pargoire, dans un endroit reculé (et sans électricité !) entre Pézenas et Montpellier. Autodidacte, obstinée, Marl?ne Soria défriche elle-m?me la garrigue et plante ses vignes, grenache et syrah essentiellement, avec un peu de carignan et de mourv?dre pour compléter, et du rolle, roussanne et viognier pour les blancs. Intransigeante, elle él?ve tr?s longuement (pr?s de dix ans) ses rouges et son blanc en cuves puis en bouteilles, avant de les mettre sur le marché. Sa cuvée Syrah Léone arbore une robe grenat intense, aux reflets prune. Le nez complexe, profond et intense, avec des arômes de m?re, pruneaux, olive noire, suivis de notes empyreumatiques, de cacao, de truffe complétée de parfums de garrigue et laurier. La bouche dense et concentrée offre une belle structure tannique parfaitement enrobée par l'expression aromatique intense aux flaveurs de fruits cuits, d'épices douces et de garrigue. Parker : 93

Une véritable star des rosés de Provence, gage de qualité et de plaisir ! Ce vin rose pâle exprime des arômes tr?s intenses d'agrumes et de fleurs blanches. Sa bouche riche, veloutée associée à sa fraîcheur lui conf?re un coté aérien. Le tout souligné par une agréable minéralité.

Une véritable star des rosés de Provence, gage de qualité et de plaisir ! Ce vin rose pâle exprime des arômes tr?s intenses d'agrumes et de fleurs blanches. Sa bouche riche, veloutée associée à sa fraîcheur lui conf?re un coté aérien. Le tout souligné par une agréable minéralité.

Une véritable star des rosés de Provence, gage de qualité et de plaisir ! Ce vin rose pâle exprime des arômes tr?s intenses d'agrumes et de fleurs blanches. Sa bouche riche, veloutée associée à sa fraîcheur lui conf?re un coté aérien. Le tout souligné par une agréable minéralité.

Entre la mer Adriatique et le massif de la Majella, ce splendide domaine de 70 hectares est intégralement cultivé en biodynamie, une garantie du profond respect que portent Maria Pia Leone et Massimiliano Bartolomei aux terroirs et à lécosyst?me qui les accueille. Ce Montepulciano dAbruzzo est marqué par un nez intense de fruits rouges et noirs et de rose. 

Côtes de Provence Château d'Esclans Garrus 2019 Rosé 0,75

Vieillie en f?t de ch?ne pendant 6 mois, la tequila Avión Reposado se distingue par la saveur grillée de lagave, ses notes de cerise, de poire, de p?che, ses nuances herbales et de petales de rose. Elle est équilibrée et sophistiquée.Avión Reposado a obtenu la médaille de Bronze 2011 du San Francisco World Spirits Competition.

Le nez est pâtissier et floral sur labricot, la cerise, le chocolat et la rose fanée. Il évolue sur des notes de sous-bois, résine et truffe. La bouche, souple et équilibrée, garde ce caract?re suave : cr?me anglaise, jus dabricot et miel de fleur doranger. Toute lessence pâtissi?re des Balvenie avec un plus floral apporté par le f?t de porto.

Le Guignolet d'Anjou est une liqueur de cerise élaborée à partir de guignes. Il a été créé en 1632 par la Révérende M?re Gautron, Bénédictine du couvent de la région de Saumur. Découvrez des notes de cerises confites, qui rendent cet apéritif riche et suave. A consommer tr?s frais comme un vin rosé ou un vin cuit à 4 ou 5 degrés en apéritif.

Un vin de charme. Une belle couleur rubis,  intense et lumineuse. Un nez floral o? domine la violette, caractéristique de ce vin. D'autres arômes délicats comme la confiture de rose et une lég?re note de fraise des bois. En bouche, l'attaque est assez structurée avec des tannins nobles et fins, évoluant vers un joli velouté sur des notes florales, fruitées et persistantes.

Le passage en f?t de porto a communiqué au caract?re herbacé et malté du single malt Cragganmore des notes fruitées et une touche florale de rose séchée. Abricots secs, raisins enrobés de chocolat et zeste dagrumes au nez et en bouche, des saveurs fraîches deucalyptus et de réglisse, une touche de cerise noire et une finale assez longue et suave.

Un monument des vins du Roussillon ! La Muntada du domaine Gauby poss?de un nez tr?s floral, avec de belles notes de cerises. Les tanins sont affirmés, laissant entrevoir un potentiel de garde impressionnant. Fruits rouges, épices, lavande, rose, une puissance maitrisée : un grand flacon pour les amoureux des vins du sud !  

La robe du millésime est d'une jolie couleur rubis. Une couleur profonde et intense. Le nez est complexe avec un beau bouquet d'arômes (violette, rose, cerise noire et poivre). Un nez qui dégage des saveurs envoutantes. La bouche offre une attaque puissante et vive. La mati?re de ce vin et ample et suave avec des tannins souple et m?rs. La finale est profonde et longue.

Bandol Domaine des Terres Promises La Chance 2020 Rosé 0,75

Ce vin présente un nez de fruits rouges (cerise), d'agrumes, avec des notes florales. Il apporte un vent de frais avec une bouche, tr?s pure, parfaitement construite. Le moelleux est assez important mais parfaitement contrebalancé par une belle minéralité, le tout sur des notes de pâte de fruit, de coing, de fraise. Son faible titre en alcool fait de lui l'allié incontournable des apéritifs et des déjeuners estivaux.

Le nez offre des notes de fruits rouges et florales (pivoine, pétales de rose) avec un soupçon de sensation épicée. La bouche est charnue, fraîche, dense et avec ses tanins m?rs, offre une finale lég?rement séveuse laissant augurer un tr?s beau potentiel de garde.A déguster maintenant en prenant soin d'ouvrir la bouteille quelques heures auparavant ou à boire dans les cinq prochaines années  

Le gin Hendricks est un gin original, tr?s aromatique, avec des notes de geni?vre, des notes florales et citronnées, une touche de rose et de concombre qui apporte beaucoup de fraîcheur. Idée de cocktail... Le gin Hendrick's est idéal pour la réalisation du Hendricks Cucumber & Tonic : - 4 cl de gin Hendricks- 8 cl de tonic- 1 tranche de concombre Servir le Hendricks & tonic cucumber dans une tasse de thé Hendricks.

L'Acquavite Nonino Cru Monovitigno Moscato est fraîche et florale avec des nuances de pétales de rose. Idée de cocktail... L'Acquavite Nonino Cru Monovitigno Moscato est idéale pour la réalisation du Summertime : - 3cl Amaro Nonino QuintessentiaŽ- 2cl Grappa Nonino MonovitignoŽ Moscato- 1cl de sirop de fraise- 2cl de jus de citron vert frais- 1cl de jus de citron pressé

Le vin arbore une robe grenat intense, aux reflets prune. Le nez complexe, profond et intense, avec des arômes de m?re, pruneaux, olive noire, suivis de notes empyreumatiques, de cacao, de truffe complétés de parfums de garrigue et laurier. La bouche dense et concentrée offre une belle structure tannique parfaitement enrobée par l'expression aromatique intense aux flaveurs de fruits cuits, d'épices douces et de garrigue.

Le gin Hendricks est un gin tr?s aromatique, avec des notes de geni?vre, des notes florales et citronnées, une touche de rose et de concombre qui apporte beaucoup de fraîcheur. A travers cette édition limitée Time for Tea, la Maison Hendrick's vous propose de le déguster dans une tasse de thé, tout comme l'aurait fait la Reine Victoria à l'époque. Un coffret original pour faire plaisir ou se faire plaisir!  

RVF : 17/20 Luvre de Marl?ne Soria est unique en Languedoc. Ses vins sont indissociables de la volonté et du charisme de leur génitrice. Sur ses hauteurs de Saint-Pargoire, Marl?ne Soria donne naissance, depuis le début des années 1990, à une production aussi restreinte que convoitée. Marl?ne met l'accent sur la finesse de toucher (grenache tr?s présent dans l'assemblage), avec une intensité camphrée et balsamique mémorable. C'est un vin riche aux tanins veloutés.     

Cette cuvée provient des meilleurs raisins d'une petite parcelle située à Fragneto. Il ne faut surtout pas confondre cette Barbera avec celle du Piémont, dont les arômes sont compl?tement différents. La Barbera del Sannio, est un cépage autochtone de Campanie, ancien et tr?s délicat. Le nez souvre sur des notes de fleurs de cerisier intenses et de cassis. La bouche est gourmande, elle délivre un délicat bouquet de rose et de violette avec des tanins soyeux.

Cette cuvée de rosé Les Idées Heureuses du domaine Les Terres promises rend hommage à Sébastien Lapaque, auteur du roman qui porte le m?me nom. Ramassés à la main, les cépages grenache, cinsault et mourv?dre qui composent cette cuvée ont subi un pressurage direct et une vinification délicate. Le vin présente une belle robe saumonée, et ses arômes de p?che acidulée en font un parfait compagnon pour les apéritifs estivaux : que du bonheur !