Le Château du Tertre poss?de en bouche une droiture élancée avec un joli velouté en attaque, Les tanins sont glissants et souples, avec une aromatique centrée sur la pivoine, lillet, et un fruité séduisant. La finale menthée est subtile. Le Château du Tertre a cette subtilité qui sied si bien aux crus classés de Margaux.

Nous sommes face à un rosé tr?s élégant et frais en bouche, élaboré comme un vin blanc. Ze Rosé 2020 du Domaine du Pas de l'Escalette est, comme à son habitude, un vin haut en couleur malgré sa robe pâle. Une référence des rosés du Languedoc avec des arômes fruités, florales et minéraux.  

Le Gin de Whitley Neill, inspiré par l'Afrique, fait en Angleterre, étonne par sa souplesse, mais n'oublie pas pour autant ses arômes d'épices. En bouche, citron et orange se mélangent pour un résultat détonnant. Whitley Neill se consomme notamment en cocktail, les amateurs de tonic ne peuvent pas passer à côté de ce gin ! 

Pimms n°1 est une liqueur britannique à base de gin. Du gin, des jus de fruits et des épices composent la recette de cette liqueur. Créée en 1859 par le propriétaire dun bar à huitres, James Pimm, la recette est encore tenue secr?te par un groupe de 6 personnes. Pimms se caractérise par une couleur brun doré, une richesse moyenne et des notes dagrumes et épices. 

Rémi Leroy est une propriété familiale située à Meurville, sur la Côte des Bar. Ses 8 hectares de vignes sont situés sur des coteaux aux sols argilo-calcaires du Jurassique supérieur. Cependant, la particularité de ce terroir est la pauvreté des couches supérieures de ces sols, caractéristiques qui font de Meurville un terroir exclusif.

Côtes-du-Rhône Domaine Gramenon Poignée de raisins 2020 Rouge 0,75

Côtes-du-Rhône Domaine Gramenon La belle Sortie 2020 Rouge 0,75

Côte-Rôtie Jean-Michel Gerin La Landonne 2018 Rouge 0,75

Mosel PDO Wwe. Dr. H. Thanisch Bernkasteler Badstube Riesling Kabinett 2015 Blanc 0,75

Côtes du Roussillon Le Clos des Fées Vieilles Vignes 2018 Rouge 0,75

Gevrey-Chambertin Maxime Cheurlin Noëllat En Champs 2018 Rouge 0,75

Chambolle-Musigny Maxime Cheurlin Noëllat Les Feusselottes 2018 Rouge 0,75

Puligny-Montrachet Etienne Sauzet Hameau de Blagny 2018 Blanc 0,75

Chambolle-Musigny Domaine Hubert Lignier Les Buissi?res 2018 Rouge 0,75

Gevrey-Chambertin Domaine Hubert Lignier Aux Combottes 2018 Rouge 0,75

Clos Vougeot François Labet 2016 Rouge 1,5

Saint-Joseph Domaine Romaneaux-Destezet Les Cessieux 2019 Rouge 0,75

Saint-Chinian Domaine Rimbert Les Travers de Marceau 2019 Rouge 0,75

Champagne Billecart-Salmon N°1 Meunier, Extra-Brut Blanc 0,75 Etui

Champagne Louis Roederer Cristal, Brut 2006 Blanc 6 Coffret

Napa Valley (St. Helena) AVA Abreu Madrona Ranch 1996 Rouge 0,75

Chambolle-Musigny Domaine Hubert Lignier Les Buissi?res 2017 Rouge 0,75

Champagne Louis Roederer Cristal, Brut 2005 Blanc 0,75 Coffret

Screwpull Tire-bouchon double levier, sommelier couleur gris

Valle de Casablanca GI Errazuriz Wild Ferment Chardonnay 2018 Blanc 0,75

IGP Vins des Allobroges Les Vignes de Paradis Un matin face au Lac 2019 Blanc 0,75

Chignin-Bergeron Adrien Berlioz Cuvée Albinum 2019 Blanc 0,75

Côte-Rôtie Domaine Pierre Béneti?re Cordeloux 2017 Rouge 0,75

Coteaux du Cap Corse Domaine Pieretti Vieilles Vignes 2018 Rouge 0,75

Mâcon Villages Les Héritiers du Comte Lafon Village 2020 Blanc 1,5

Arbois Vin Jaune Bénédicte & Stéphane Tissot La Vasée 2014 Blanc 0,62

Arbois Vin Jaune Bénédicte & Stéphane Tissot 8 ans d'?levage 2011 Blanc 0,62

Arbois Vin Jaune Bénédicte & Stéphane Tissot Les Bruy?res 2014 Blanc 0,62

Côtes du Jura Bénédicte & Stéphane Tissot Sursis 2018 Blanc 0,75 . .

IGP Pays de l'Hérault Clos de la Barthassade Billes de Grenache 2020 Rouge 0,75

Mâcon-Chaintré Domaine Valette Vieilles Vignes 2016 Blanc 0,75

Combernand - La Cluse des Peintres, Gamay Pinot

Winter Storm est un Single Malt issu dune  collaboration avec un producteur de vin de glace canadien. Ce processus unique conf?re au whisky une douceur exceptionnelle. Un nez riche en fruits exotiques et fruits confits. Une bouche aux  séduisantes notes de fruits confits rehaussées par une pointe de litchi. Une finale croquante.

La Lorentine du domaine de Marcoux est un Lirac intense construit autour d'un fruité puissant, aux notes de baies noires, d'herbe aromatique et d'épice. La bouche porte la marque du savoir-faire des soeurs Armenier avec une grande amplitude et une structure ferme et fraîche. Un grand Lirac à boire ou à garder.

Référence dans le monde du vin, ce tire-bouchon professionnel, bien que classique (mod?le original depuis 1981), apporte tout ce dont a besoin un sommelier ou un amateur de vins. De nombreuses caractéristiques : tr?s simple d'utilisation, il bénéficie d'une technologie brevetée par la marque, d'une belle finition et d'un design tout en élégance.

Le Domaine Gélas fait partie des références des productions de Bas Armagnac de tr?s grandes qualités. Voici la nouvelle création de la maison, qui a été vieilli dans des f?ts d'Amarone, cél?bre vin rouge italien produit à partir de raisins issus du passerillage. Ce vieillissement donne à cet armagnac des notes de fruits sec et dépices douces.

Pour Angel's Half, Nine Leaves Clear Rum a été mis dans deux types de f?ts de 250 litres, en ch?ne vierge, à chauffe moyenne. Cette moitié a été vieillie dans du ch?ne américain, qui lui a conféré des notes de vanille, d'herbes, d'épices et d'écorce d'orange. Un tr?s beau rhum, tout en fraicheur et en finesse, sans aucune lourdeur.

Parti de la coopération en 1983 de 4 kibboutz et de 4 mochavs (fermes collectives), la Golan Height Winery bénéficie aujourdhui du savoir-faire dnologues californiens et est devenue une valeur sure du vignoble israélien. Ce Cabernet Sauvignon est relativement charpenté avec une jolie structure et une texture veloutée.

Un monument des vins du Roussillon ! La Muntada du domaine Gauby poss?de un nez tr?s floral, avec de belles notes de cerises. Les tanins sont affirmés, laissant entrevoir un potentiel de garde impressionnant. Fruits rouges, épices, lavande, rose, une puissance maitrisée : un grand flacon pour les amoureux des vins du sud !  

Soffocone, nom provocateur donné par Bibi Graetz à ce vin qui est un Sangiovese presque pur, avec un faible pourcentage de Canaiolo et de Colorino, produit dans la région de Fiesole, non loin de Florence. Les vignes sont vieilles, d'environ 40 ans. La vinification se fait dans des cuves inox, avant un élevage en barrique de 15 mois.

Le domaine de la jeune Arianna Occhipinti se trouve au sud de la Sicile, pr?s de la ville de Vittoria. Ses vignes occupent 10 ha, conduites en agriculture biologique et privilégiant les cépages rouges propres à l'île, le Nero d'Avola et le Frappatto, appelée aussi Frappato di Vittoria. Le SP68 2018 est un vin frais et agréable, aux aromes delicats de p?che et de fleurs, d'une grande delicatesse.

Distillé en 1972, ce Bas-Armagnac est issu des cépages Folle Blanche, Ugni Blanc et Colombard. Nez épicé, rancio, notes boisées, foresti?res, de fruits compotés. En bouche, le miel est intensément profond,  avec des notes de baies m?res, de pomme avec une pointe épicée. La finale est longue, sur le pin et les fleurs.

Cette cuvée résulte d'un assemblage de nos parcelles bordant le Layon, réparties sur trois villages: Beaulieu-sur-Layon, Saint-Lambert du Lattay et Saint-Aubin de Luigné.Elle est caractérisée par son équilibre et une grande fraîcheur, portée par des notes de fruits frais et d'agrumes. La bouche, suave et enveloppante, est soutenue par une sensation acidulée.

Le Soft Machine Rosewood extrait le bouchon de votre bouteille en un seul mouvement, dune mani?re totalement fluide et continue, grâce à son syst?me unique à crémaill?re. Le bouchon sort à la verticale, sans torsion, sans effort.

Fid?le à sa tendance depuis quelques millésimes, le Château Mouton Rotschild sappuie en 2012 sur une grande majorité de cabernet-sauvignon (90 % de lassemblage). Il se montre dune précision remarquable, avec un bel éclat de fruit. Le coeur de bouche est dominé par des notes de soupe de fruits rouges, le tout escorté par des tanins énergiques, mais intégrés.

Travaillé avec soin et rigueur, Les Vignes de Chante-Alouette reste proche de la tradition : fruit dense, tannins ronds et enveloppants, belle générosité. Le merlot r?gne en maître et offre de nombreuses expressions qui varient en fonction du terroir de plateau ou de côte, mais se distinguent par une puissance et une élégance singuli?res.

A la sortie Sud du village dAloxe-Corton, ce climat est une enclave classée 1er Cru, entourée dappellations village. Pourtant son sol dargiles compactes sur une roche diaclasée tr?s dure, peu profonde, donne des vins de grande garde (7-20 ans) aux tanins puissants et serrés. Cette grande concentration et longueur le classe au premier rang des Aloxe-Corton 1er Cru

Le whisky Harmonie par Alfred Giraud naît de la m?me inspiration quHéritage : un hommage à la tradition et à la transmission familiale. Issus également du m?me assemblage, le chemin des deux cuvées se sépare lors du vieillissement, pour ?tre assemblé cette fois-ci avec un distillat de malt français lég?rement tourbé, avant d?tre remis dans les m?mes f?ts de tr?s vieux cognacs.

Ce produit vous intéresse ? Contactez-nous au 01.42.97.91.35 Un millésime exceptionnel que ce Petrus 2000, comme en témoigne la note maximale accordée par Robert Parker (100/100). Des arômes intenses de fruits noirs, agrémentés de notes de truffes et de réglisse qui conf?rent au vin une pureté exceptionnelle. La finesse des tanins et la texture douce et onctueuse font de ce vin un flacon exceptionnel. 

Robert Parker: 100/100 Wine Spectator: 100/100 Petrus est un concentré d'émotions brutes, sans limites Noir comme l'éb?ne dans un verre, Petrus explose de purs parfums de fruits, de chocolat, de minéral, de réglisse et de moka. Il semble presque br?ler le verre qu'il emplit Sa mati?re est exceptionnellement dense, opulente et puissante. Petrus est un vin stupéfiant qui procure un plaisir des plus démentiels.

La robe du millésime est d'une jolie couleur rubis. Une couleur profonde et intense. Le nez est complexe avec un beau bouquet d'arômes (violette, rose, cerise noire et poivre). Un nez qui dégage des saveurs envoutantes. La bouche offre une attaque puissante et vive. La mati?re de ce vin et ample et suave avec des tannins souple et m?rs. La finale est profonde et longue.

Santa Ynez Valley - Santa Rita Hills AVA Au Bon Climat Sanford & Benedict Vineyard Chardonnay 2017 Blanc 0,75

Les couleurs de ce Bas-Armagnac varient dambre clair, ambre foncé au ch?ne ciré. Sa bouche rév?le une palette aromatique infinie, avec des longueurs impressionnantes, aux notes délicates de fleurs, de fruits secs, dépices, de miel et de musc au del? du pruneau ou du fruit confit. Des arômes de pruneau, coing, noisette, vanille, violette, tilleul, cannelle apparaissent au gré des années.

Sa couleur ambrée, intense et profonde, présage de sa force. Ses arômes de fruits confits, son nez subtil et finement épicé forment une totale harmonie, promesse de rondeur. Au palais, la texture onctueuse et dun confort absolu offre une intense sensation de douceur, avec une pointe de cacao et une réconfortante présence fruitée. La persistance qui en émane exprime toute la complexité de son assemblage et de son long vieillissement.

Le millésime 2001 offre un nez chaud, poussiéreux, aux arômes de vieux ch?ne et de prune m?re, sucrée, laissant une impression de pureté. La bouche est souple, veloutée et d'excellente concentration, avec des saveurs de fruits secs et une saine acidité. Il poss?de un caract?re tr?s particulier, peut-?tre pas tr?s bordelais mais certainement original. Sa structure et sa profondeur laissent envisager un immense potentiel de garde.