Colorant liquide alimentaire avec flacon avec compte-gouttes. Utilisables avec les aérographes sauf pour le colorant blanc. Les couleurs sont mélangeables entre elles pour obtenir d'autres teintes. Le blanc permet ainsi d'éclaircir les teintes.

Colorant liquide alimentaire avec flacon avec compte-gouttes. Utilisables avec les aérographes sauf pour le colorant blanc. Les couleurs sont mélangeables entre elles pour obtenir d'autres teintes. Le blanc permet ainsi d'éclaircir les teintes.

DELICATE +3 °C et STRONG +3 °C - qui traversent rapidement la plage thermique de +90 °C à +70 °C décisive pour la qualité et de +40 °C à +10 °C, en limitant la prolifération des bactéries, à partir de n'importe quelle température, même avec des produits bouillants. Le cycle DELICATE +3 °C est dédié aux produits de fine épaisseur, comme par exemple les légumes, les pâtes fraîches, le poisson, les crèmes et les mousses ; le cycle STRONG +3 °C est approprié aux produits avec une teneur élevée en matières grasses, de grande taille et conditionnés, comme par exemple les sauces, les rôtis, les pâtes au four. Les cycles de refroidissement d'EasyFresh diminuent rapidement la température des aliments en respectant la consistance, l'humidité et les propriétés nutritionnelles. La conservation des produits pendant une période de moyenne à longue est possible uniquement en les surgelant rapidement jusqu'à -18 °C au coeur du produit. SURGELATION : EASYFRESH surgèle à -18 °C à partir de n'importe quelle température, même des produits bouillants, en garantissant la formation de microcristaux qui n'endommagent pas la texture et en préservant les caractéristiques organoleptiques des aliments. Le cycle DELICATE -18 °C est conçu pour des produits de texture délicate et pour les produits de boulangerie ; c'est pour cette raison que la surgélation se produit en 2 phases (+6 °C/-18 °C) avec une ventilation extrêmement délicate, appropriée à tous les produits cuits. Dans le cycle STRONG -18 °C , la température de travail dans la cellule peut atteindre même -40 °C. Cycle conseillé pour la surgélation des produits crus (viande, poisson, pâte brisée), pour les aliments cuits de grosse épaisseur (rôtis, rosbifs, etc.) et pour verrines, bavaroises et crème glacée. EF 30.1 permet de refroidir et surgeler rapidement tous vos produits dès la sortie du four. Capacités GN 1/1 ou 600x400 Cycle de 30 kg : en 90 min de +90°C à +3°C, en 240 min de +90°C à -18°C.

Surface de cuisson en vitrocéramique (de 6 mm d'épaisseur). Les zones à induction indépendamment contrôlées (5kW) de 230 mm de diam. réduisent les durées de cuisson et évitent la dispersion de chaleur. Les zones à induction ne sont activées que lorsqu'elles sont en contact direct avec des casseroles spécialement conçues, autrement elles restent froides. Dispositif de sécurité anti-surchauffe. Panneau de commande digital avec 9 niveaux de puissance garantissant une cuisson précise et facile, idéal pour les aliments délicats. Grâce à la vidange, le support bac peur être rempli de glace pour conserver les condiments au frais. Bords latéraux tombés pour permettre un assemblage parfait entre les éléments . Indice de protection IPX4. Panneaux frontaux, latéraux et arrières en acier inoxydable.

Fabriqué en acier inox. Dessus en acier inoxydable 20/10ème. Coins en angle droit pour éliminer les espaces et les pièges à salissures entre les unités. Grilles de support des casseroles en inox. Contrôle de flamme sur chaque brûleur Allumage manuel. Boutons de réglage conçus pour résister aux éclaboussures. Protection IPX5. Peut être utilisé au gaz ou au GPL. Peut être installé sur un soubassement neutre ou sur un système pont ou une installation en suspendu. Les deux brûleurs 10 kW, à rendement élevé, sont disponibles en deux tailles différentes pour répondre aux besoins de cuisson à haute performance. Brûleurs 60 mm avec régulation d'énergie continue de 1,5 kW à 6 kW, brûleurs 100 mm avec régulation d'énergie continue de 2,2 kW à 10 kW. Dispositif de sécurité des flammes sur chaque brûleur évitant toute extinction accidentelle de la flamme. Veilleuse d'allumage protégée. Boutons de réglage conçus pour résister aux infiltrations d'eau. Protection contre les projections d'eau IPX5.

Nettoyant terrasse 1 L concentré de Facom pour tous types de surfaces: dallage, pierre poreuses, carrelage, grès, terres cuites, ardoises, marbres et pierre naturelles. Nettoyant terrasse concentré détruisant les algues rouges et vertes, et la mousse. Elimine également les traces noires. Idéal pour nettoyer votre terrasse avant l'Eté.

Couteau japonais traditionnel multi-usages dont la lame alvéolée créé des coussins d'air entre le produit et la lame pour faciliter le tranchage. Ce couteau Santuko est étudié pour assurer un équilibre parfait dans la main. Les contours lisses et sa fabrication monobloc offre le nec plus ultra dans la sécurité et l'hygiène.

Ce vestiaire 3 portes est déjà monté et dispose d'une structure unique pour les trois emplacements vous offrant ainsi un gain de place et une solidité renforcée. Les vestiaires Pierre Henry vous offrent l'assurance d'une sécurité maximale et sont conçus pour un usage intensif. Il est certifié résistant à l'effraction Classe C, selon la norme NF D65-760 partie 2. Ce vestiaire pour industrie propre dispose de deux portes sur paumelles soudées avec une ouverture à 180°. Elles sont indégondables en position ouverte ou fermée. Afin de garantir un niveau de bruit acceptable, la fermeture des portes est amortie par 2 butées. Ce vestiaire dispose d'une étagère avec un tube support-cintre de 16 mm de diamètre supportant 30 kg.

Ce vestiaire 3 portes est déjà monté et dispose d'une structure unique pour les trois emplacements vous offrant ainsi un gain de place et une solidité renforcée. Les vestiaires Pierre Henry vous offrent l'assurance d'une sécurité maximale et sont conçus pour un usage intensif. Il est certifié résistant à l'effraction Classe C, selon la norme NF D65-760 partie 2. Ce vestiaire pour industrie propre dispose de deux portes sur paumelles soudées avec une ouverture à 180°. Elles sont indégondables en position ouverte ou fermée. Afin de garantir un niveau de bruit acceptable, la fermeture des portes est amortie par 2 butées. Ce vestiaire dispose d'une étagère avec un tube support-cintre de 16 mm de diamètre supportant 30 kg.

Les allumettes FLAM'UP sont ignifugées pour éviter la formation de braise à l'extinction : dès que la flamme est soufflée la combustion cesse. Allumette de sureté de 7 cm sans soufre. Utilisez ce produit avec précaution. Avant toute utilisation, lisez l'étiquette et les informations concernant le produit. Téléchargez et consultez les Fiches de Données de Sécurité (FDS) à partir de notre site internet www.metro.fr.

Un traitement spécial permettant de rendre le tissu du jeans déperlant. Idéal pour travailler à l'extérieur, ce jeans brut à la coupe slim et très confortable, grâce à sa composition mélangeant coton et élasthanne, permettra d'obtenir un look moderne pour toute occasion même en cas de pluie ! En effet, l'eau glisse sur le tissu sans pénétrer le jeans ! Le traitement résiste à 20 lavages. Disponible de la taille 38 au 52.

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Cette rampe facilite le franchissement d'une marche ou d'un trottoir pour accéder facilement à un établissement recevant du public (ERP). Aux normes PMR, cette rampe permet l'accès à un établissement par un fauteuil roulant, elle permet de franchir des marches de 12 cm maximum. Pour cette hauteur, l'installation se fait SANS DEROGATION Fabriquée en fibre de verre, elle associe légèreté et résistance. Idéal pour l'accueil occasionnel de personnes à mobilité réduite chez les commerçants, professions libérales... Lorsque l'installation d'une rampe fixe n'est pas possible. SANS entretien, facilement manipulable, cette rampe est compacte et très rapide à mettre en place. Un carillon d'appel doit être positionné entre 0,90 et 1,30m de hauteur et à plus de 40 cm d'un coin de mur.

Distributeur de céréales transparent acrylique Garcia de Pou - 119.23 Libellé de la gamme de produit : Distributeurs Buffet Description de l'article : Distributeur transparent acrylique pour les petits déjeuners. Idéal pour les buffets. Couleur : Transparent Matière : Acrylique Code EAN : 8420499119236 Référence Fabriquant : 119.23

Le tapis d'entrée absorbant de coloris marron est adapté pour tout usage pour tout type de trafic normal (couloirs, entrée, salles de réunion, ascenceurs, ...). Le tapis permet de protéger les sols existants.

La machine à café expresso Néoh de Malongo de Malongo offre un encombrement compact, une poignée ergonomique, une utilisation simplifiée et une gestuelle améliorée. Expresso court ou long : la programmation initiale est simplissime. Vous pouvez choisir la quantité de café en appuyant sur le bouton prévu à cet effet. Les multiples atouts Néoh : - Temps de chauffe 45 secondes, mise en veille après 20 minutes. - Sécurité de présence réservoir et voyant de signalisation. - 16 bars de pression pour un véritable expresso. - Réservoir d'eau à niveau visible, facile à manipuler. Capacité : 1,2 L. - Modèle semi-automatique, ne possède pas de buse vapeur pour le cappuccino ni de buse pour l'eau chaude. - Ses dimensions : longueur x largeur x hauteur : 400 x 196 x 345. - Fonctionne avec des doses 1,2,3, Spresso Malongo.

Les couteaux de la gamme FK2 ont un tranchant parfait à la fois résistants et fonctionnels. Ils s'avèrent être des outils de qualités pour tous les chefs et cuisiniers. Cette gamme propose des formes innovantes pour des utilisations précises. Manche en Polymère chargé de fibre de verre, ergonomique, antidérapant. Système de contrepoids ajustable permettant de trouver l'équilibre qui convient entre la lame et le manche.

Colorant liquide alimentaire avec flacon avec compte-gouttes. Utilisables avec les aérographes sauf pour le colorant blanc. Les couleurs sont mélangeables entre elles pour obtenir d'autres teintes. Le blanc permet ainsi d'éclaircir les teintes.

Colorant liquide alimentaire avec flacon avec compte-gouttes. Utilisables avec les aérographes sauf pour le colorant blanc. Les couleurs sont mélangeables entre elles pour obtenir d'autres teintes. Le blanc permet ainsi d'éclaircir les teintes.

Serviette jetable double point de couleur gris aux dimensions 38 x 38 cm. Idéal pour la restauration et pour l'organisation d'évènement.

PRIX EXCLUSIF WEB. Description du produit : 2 vitesses : 1 500 et 3 000 tr/min. Couvercle amovible solidaire du châssis pour une hygiène respectée, une facilité d'utilisation et un gain de place. Couvercle avec cadre métallique assurant une parfaite étanchéité Couvercle transparent avec ouverture pour ajouter les ingrédients en cours de préparation Cutter mélangeur émulsionneur permettant de hacher, broyer, émulsionner, mélanger, et préparer des sauces, de la pâtisserie et les repas à texture modifiée. Cuve en acier inox avec bec verseur anti-fuite et poignées. Fonction pulse pour un travail de précision et pour la fragmentation des gros morceaux. Le couvercle transparent en polycarbonate sans bisphénol A, comporte un système de sécurité par contact magnétique. Les lames inclinées et la base de la cuve conique assurent un mélange constant et optimisé Livré avec :CHAR(13)CHAR(10)- cuve inox de 11.5 litre avec indicateur de niveau maxi des liquidesCHAR(13)CHAR(10)- couteau avec lames microdentées et ajourées CHAR(13)CHAR(10)- racleur émulsionneur cuve et couvercle Moteur industriel asynchrone silencieux pour conjuguer robustesse et durée de vie prolongée. Panneau de commande à bouton tactile IP65. Poignée de couvercle avec système de verrouillage à double sécurité. Productivité adaptée pour 100-200 couverts parCHAR(13)CHAR(10)service. Puissance : 2 200 watts. Racleur avec poignée inox, facile à démonter. Toutes les parties en contact avec les aliments sont démontables sans outils pour un nettoyage optimisé Un dispositif de sécurité nécessite d'appuyer sur le bouton marche pour relancer l'appareil après une coupure électrique. Référence fournisseur : 600091

L'étagère contact alimentaire Mega est composée de 5 tablettes ajustables en hauteur possédant une charge maximum de 60 kg/tablette. Idéale pour le contact alimentaire et en chambre froide. Assemble facile et structure modulable de l'étagère. Dimensions : H.184 x L.92 x P.45 cm. Retrouvez notre guide d'achat pour bien choisir son étagère contact alimentaire professionnelle en format pdf.

La marmite ronde à gaz est composée de panneaux frontaux, latéraux, cuve et arrières en acier inoxydable AISI 316. Bords latéraux à angle droit pour permettre un assemblage parfait entre les éléments. Les brûleurs sont en acier inox AISI 304 avec contrôle de la flamme et allumage piézo. Voyant de contrôle protégé. Il existe des boutons de réglage conçus pour résister aux éclaboussures. Interrupteur de contrôle de la consommation d'eau et d'énergie pour un réglage précis. Remplissage de l'eau par électrovanne. Vidange de l'eau au moyen d'un robinet en acier inoxydable. Dispositif d'évacuation manuelle de l'air en excès dans la double enveloppe pendant la cuisson et d'apport d'air dans la double enveloppe pendant le refroidissement. Vanne de sécurité pour une pression de fonctionnement correcte. Thermostat de sécurité. Indice de protection IPX5. Pieds en acier inox AISI 304 réglables en hauteur. 1 additif anti-corrosion fourni. Livré prédisposé gaz naturel + 1 jeu d'injecteurs GPL fourni.

Présentoir à pâtisserie acrylique + couvercle bois 36 x 45 x 49 cm Garcia de Pou - 131.91 Libellé de la gamme de produit : Présentoirs acryliques pour pâtisseries Description de l'article : Jolis displays transparents, avec renforts en bois, parfaits pour la pâtisserie et les buffets. Couleur : Transparent Matière : Metacrylate Code EAN : 8420499131917 Référence Fabriquant : 131.91

Présentoir à pâtisserie acrylique + couvercle bois 39 x 29.5 x 49 cm Garcia de Pou - 131.90 Libellé de la gamme de produit : Présentoirs acryliques pour pâtisseries Description de l'article : Jolis displays transparents, avec renforts en bois, parfaits pour la pâtisserie et les buffets. Couleur : Transparent Matière : Metacrylate Code EAN : 8420499131900 Référence Fabriquant : 131.90

Le papier A4 Sigma est idéal pour une utilisation universelle. Le papier A4 Sigma est un papier multifonction, son indice de blancheur est idéalement adapté pour les travaux du type rapports, contrats, mailing. Ce papier repro est compatible avec tous les photocopieurs, imprimantes laser et fax laser ainsi qu'avec les imprimantes jet d'encre et matricielles. Egalement vendu en carton de 5 ramettes.

Le protège slip Always daily permet de protéger jusqu'à 100% contre les odeurs. Les protège-slips Always Dailies Extra Protect apportent une protection quotidienne avec leur technologie qui neutralise les odeurs et leur zone absorbante pour une sensation de fraîcheur qui dure des heures. De plus, ils sont plus larges pour offrir une protection renforcée.

Caillebotis noir à léger bords biseautés est 100% en caoutchouc naturel. Les avantages du caillebotis : - Bords biseautés pour faciliter l'accès. - Drainant grâce à ses picots en face inférieure. - Facile à nettoyer grâce à sa légèreté. - Antidérapant. Convient pour les entrées sans fosses, cuisines, bars... Dimensions : 60 x 80 cm.

Le réchaud gaz s'entretient facilement puisque la grille en fonte, la couronne brûleur et la plaque inox sont entièrement amovibles. Livré en butane/propane avec pochette d'injecteurs GN, un croisillon pour l'utilisation de petites casseroles Options: grille fonte rainurée de 380 x 280 x 55 mm, accessoires pour l'utilisation de petites casseroles Livré sans wok

La cave à vin Climadiff est une cave modulable selon les besoins. Soit en cave à vin polyvalente utilisée pour la mise en température et la conservation. Soit en cave de vieillissement grâce à l'activation du ventilateur. La cave est équipée de 4 clayettes en fil d'acier fixes, 1 demi-clayette en fil d'acier fixe et 1 demi-plaque métallique pour le stockage vertical.

La cave à vin Climadiff est une cave modulable selon les besoins. Soit en cave à vin polyvalente utilisée pour la mise en température et la conservation. Soit en cave de vieillissement grâce à l'activation du ventilateur. La cave est équipée de 3 clayettes en fil d'acier fixes, 1 demi-clayette en fil d'acier fixe et 1 demi-plaque métallique pour le stockage vertical.

Père Noël Lutin 2 empreintes pour un Père-Noël. Ces moules injectés présentent de nombreux avantages. Leur très grande résistance et leur entretien facile vous assure une bonne tenue dans le temps et permet une utilisation intensive.

Père-Noël debout 2 empreintes pour un Père-Noël. Ces moules injectés présentent de nombreux avantages. Leur très grande résistance et leur entretien facile vous assure une bonne tenue dans le temps et permet une utilisation intensive.

Le moule à bûche en PVC en vendu par paire. Il est parfait pour la fabrication des bûches façon entremets et bûches glacées. Le moule double permet une productivité accrue et moins de manipulation pour une production économique. La longueur utile du moule de 570 mm optimise l'utilisation des plaques. De plus, vous pourrez ranger 4 bûches par plaque ou grille 600 x 400 mm optimisant ainsi le stockage en armoire froide.

Le conteneur isotherme en polypropylène expansé 110 GN4 de la gamme (GN 1/1), à une capacité de 20,2 litres. Utilisable pour les liaisons froides ou chaudes, il permet le transport en toute sécurité des aliments en les protègent des variations thermiques grâce aux propriétés isotherme du polymère expansé, qui possède un coefficient (Lambda) de 0,039 W/mk et garanti une chute thermique comprise entre 1,5 et 2,5°C par heur et par conteneur. Conteneur idéal pour le transport de bac gastronorme GN 1/1 (530 x 325 mm) ou autre boite, il est apprécié par les traiteurs

Encreur pour Kendo 22 (vendu par 5)

Piètement pour trancheur Prestige 315.

Plat creux pour cassoulet n°14 1 L

Plat creux pour cassoulet n°16 500 cl

Fourchette pour barbecue 40 cm FM professional

Plat pour 6 escargots anthracite

Plat pour 12 escargots + base

Cette rôtissoire à grande capacité (30 poulets) a été conçue dans un souci d'utilisation simple et rapide. Elle est équipée de nouvelles broches faciles à l'emploi sans fourchettes ni intercalaires pour un embrochement direct des pièces de volailles. Réglage individuel de chaque zone de chauffe pour une parfaite autonomie en fonction de la quantité de volailles à rôtir.

Ce vestiaire 2 portes est déjà monté et dispose d'une structure unique pour les deux emplacements vous offrant ainsi un gain de place et une solidité renforcée. Les vestiaires Pierre Henry vous offrent l'assurance d'une sécurité maximale et sont conçus pour un usage intensif. Il est certifié résistant à l'effraction Classe C, selon la norme NF D65-760 partie 2. Ce vestiaire pour industrie propre dispose de deux portes sur paumelles soudées avec une ouverture à 180°. Elles sont indégondables en position ouverte ou fermée. Afin de garantir un niveau de bruit acceptable, la fermeture des portes est amortie par 2 butées. Ce vestiaire dispose d'une étagère avec un tube support-cintre de 16 mm de diamètre supportant 30 kg.

Ce vestiaire 2 portes est déjà monté et dispose d'une structure unique pour les deux emplacements vous offrant ainsi un gain de place et une solidité renforcée. Les vestiaires Pierre Henry vous offrent l'assurance d'une sécurité maximale et sont conçus pour un usage intensif. Il est certifié résistant à l'effraction Classe C, selon la norme NF D65-760 partie 2. Ce vestiaire pour industrie propre dispose de deux portes sur paumelles soudées avec une ouverture à 180°. Elles sont indégondables en position ouverte ou fermée. Afin de garantir un niveau de bruit acceptable, la fermeture des portes est amortie par 2 butées. Ce vestiaire dispose d'une étagère avec un tube support-cintre de 16 mm de diamètre supportant 30 kg.

Tiroir avec façade, avec bac GN1/1 polyéthylène, pour table largeur 700 mm

Film alimentaire METRO Professional d'une dimension de 44 cm x 300 m. Idéal pour la restauration pour la conservation.

La gamme SUPER offre une forme de paraison ample à la courbure marquée, buvant resserré, fond large et légèrement piqué. Performances sensorielles exceptionnelles ; il fait ressortir le meilleur des aromes des plus crus. En verre cristallin SONHYX pour un verre solide et bien brillant. A l'épreuve du lave-vaisselle (garantie pour 4000 cycles) Eco-friendly

La gamme SUPER offre une forme de paraison ample à la courbure marquée, buvant resserré, fond large et légèrement piqué. Performances sensorielles exceptionnelles ; il fait ressortir le meilleur des aromes des plus crus. En verre cristallin SONHYX pour un verre solide et bien brillant. A l'épreuve du lave-vaisselle (garantie pour 4000 cycles) Eco-friendly

La chaise de restaurant Kary est idéale pour les restaurants de type bistrot. Elle s'adaptera à tous les styles de décoration grâce à son design sobre. Pour une ambiance complète, associez la banquette de restaurant Country à la chaise Kary. Leurs revêtements sont parfaitement assortis. La chaise d'intérieur Kary répond aux nomes EN 1021-1 et 1021-2.

La chaise de restaurant Kary est idéale pour les restaurants de type bistrot. Elle s'adaptera à tous les styles de décoration grâce à son design sobre. Pour une ambiance complète, associez la banquette de restaurant Country à la chaise Kary. Leurs revêtements sont parfaitement assortis. La chaise d'intérieur Kary répond à la nome EN 1021-1 et 1021-2.

La collection Savor en porcelaine est conçue pour révéler votre savoir-faire culinaire, dans une mise en scène spectaculaire. Rencontre savoureuse de l'esprit traditionnel d'une cloche et des lignes résolument contemporaines d'une assiette ample au puits généreux. Existe en plusieurs teintes élégantes pour donner une ambiance nouvelle à chaque changement de carte.

Description du produit : 2 empreintes pour 1 coq. A propos de la gamme : Ces moules injectés présentent de nombreux avantages : - Brillance. - Démoulage aisé. - Entretien facile. - Très grande résistance. - Transparence facilitant la décoration couleur. Selon les moules, les dimensions des plaques varient. Retrouvez le format correspondant dans chaque tableau. A = 275 x 135 mm B = 275 x 175 mm C = 275 x 205 mm D = 360 x 195 mm. L.175 x lg. 140 mm. Référence fabricant : 382045 Code EAN : 3334493820454

Les couteaux de la gamme FK2 ont un tranchant parfait à la fois résistants et fonctionnels. Ils s'avèrent être des outils de qualités pour tous les chefs et cuisiniers. Cette gamme propose des formes innovantes pour des utilisations précises. Manche en Polymère chargé de fibre de verre, ergonomique, antidérapant. Système de contrepoids ajustable permettant de trouver l'équilibre qui convient entre la lame et le manche.

Les fry top peuvent être installés sur les soubassements,en installation pont ou suspendue. Surface de cuisson rainurée en acier doux. Plage de température de 110°C à 300°C. Tiroir amovible en-dessous de la surface de cuisson pour collecter les graisses de cuisson. Les panneaux extérieurs sont en acier inoxydable avec finition scotch-brite. Bords latéraux à angle droit pour permettre un assemblage parfait entre les élèments.

Carillon d'appel pour rampe d'accès mobile doit être positionné entre 0.90 et 1.30 m de hauteur et à plus de 40 cm d'un coin du mur. Permet à une personne ayant besoin de la rampe d'accès de le signaler lorsqu'elle sera devant l'obstacle. Dans le cadre de la réglementation, un carillon d'appel est obligatoire . 16 mélodies au choix avec une portée de 80 m.