Le tapis pâtissier de cuisson anti-adhérent en silicone De Buyer a 44 repères de remplissage. Les dessins servent à garnir la plaque tout en conservant des repères de remplissage à la poche (pour les macarons, les meringues et autres fonds de biscuit). Pratique lors de fabrication en série pour avoir la même régularité des produits. Idéal pour la préparation de tuiles et petits fours secs. Antiadhésif, passe au four (-60/+260°C), et sert aussi de tapis de travail.

PRIX EXCLUSIF WEB. Description du produit : Outil pour Lasagne, Tagliatelle, Tagliolini Référence fournisseur : 653610

Description du produit : - Clayette GN 2/1 plastifiée pour armoires GN 2/1 inox GN700C, GN1400CBT, GN700CBT, GN1400C Référence fournisseur : CGN Code EAN : 8888873910013

Compatible : Fût jetable Felsgold, Budweiser PET, La Trop Au moment de la commande, précisez la marque de la bière pour laquelle le connecteur sera utilisé.

Les piques en bambou rouges et noirs conviennent parfaitement pour les apéritifs. De taille de 7 cm, ils sont faciles à manier et idéaux pour prendre les petites préparations.

Utilisée pour le snacking pour prendre des portions sur le plaques. Manche anatomique, lame en acier 18/10, passage en lave vaisselle.

Boîte pour contenir des brochettes (8 par boîte). Transparente, elle permet de voir les produits à l'intérieur pour un aspect plus qualitatif. Boîte refermable avec couvercle.

Pièce de rechange pour guitare ref

Bois de hêtre Pour la préparations de cocktail comme le mojitos

Balais professionnels pour usage intérieur et extérieur.

Pour un usage intérieur et extérieur sur sols irréguliers.

Panneaux frontaux, latéraux, pieds, plan de travail embouti (épaisseur de 20/10ème) et arrières sont en acier inoxydable AISI 304. Les bords francs sont conçus pour assurer une jonction affleurante entre les unités. La surface de cuisson en acier chromé de 15 mm d'épaisseur empêche la plaque d'absorber les jus de cuisson en cas de débordements et garantit plus de flexibilité. Les brûleurs à flamme sont auto-stabilisée, 2 branches avec 4 lignes de flamme. Les boutons de commande sont conçus pour prévenir l'infiltration d'eau. Fonctionnement au gaz naturel ou au GPL. Comprend 1 racloir pour plaque nervurée et 1 racloir pour plaque lisse. Livré prédisposé gaz naturel + 1 jeu d'injecteurs GPL fourni.

Support pour four à pizza 66M Eko

Coude pour gaine 90° Ø 31.5 cm

Coude pour gaine 90° Ø 25 cm

Cave à vin à compresseur à encastrer (sous plan de 85 ou 90 cm), largeur 59,5 cm ou pose libre, 2 portes vitrées (filtre UV) sans cadre cote à cote, clayettes coulissantes bois avec façade métal intégrant un support à étiquette, à tous les niveaux, éclairage intérieur LED blanc, afficheur digital et pavé tactile pour réglage des températures. Mode boisson +4° (+2 à +6°C) disponible pour la zone froide. Filtre à charbon actif, réservoir d'eau pour hygrométrie, 20 étiquettes, 42 dB, classe énergétique A

Grâce à son bouton unique de commande, la KM 75/40 W Bp Pack est entièrement intuitive. Avec le balayage par projection, le balai principal tourne à grande vitesse et projette les déchets en hauteur dans un bac situé à l'arrière pour un remplissage optimum de la cuve à déchets. Elle dispose d'un Flap pour aspirer les gros déchets et d'un balai latéral pour augmenter la surface de travail. La KM 75/40 W Bp Pack nettoie aussi bien en marche avant qu'en marche arrière.

Modèle : Modèle Pour moule Flexipan 336082/336381. A propos de la gamme : Découpoirs pour fonds de biscuits : Découpoirs spécialement adaptés pour la découpe de biscuits destinés à servir de fond aux gâteaux individuels moulés dans les Flexipan®. Découpoirs en acier inoxydable, avec ceinture de renfort sauf réf. 153048, 153065 et 153079. Référence fabricant : 153047 Code EAN : 3334491530478

La rehausse pour conteneur isotherme en polypropylène expansé P11H&CPL peux être utiliser avec toute la gamme GN 1/1 PLUS (530 x 325). Peux recevoir une plaque eutectique de 530 x 325 x 30 mm, utilisable pour les liaisons froides ou chaudes, elle permet le transport en toute sécurité des aliments en les protègent des variations thermiques grâce aux propriétés isotherme du polymère expansé, qui possède un coefficient (Lambda) de 0,039 W/mk et garanti une chute thermique comprise entre 1,5 et 2,5°C par heur et par conteneur. Densité 45 g/l

PRIX EXCLUSIF WEB. Description du produit : 1 vitesse : 1 500 tr/min. Couvercle amovible solidaire du châssis pour une hygiène respectée, une facilité d'utilisation et un gain de place. Couvercle transparent avec ouverture pour ajouter les ingrédients en cours de préparation Cutter mélangeur émulsionneur de table robuste permettant de couper, hacher, broyer, émulsionner et pétrir Cuve inox 4,5 litres avec cheminée haute pour une utilisation optimale : utilisation jusqu'à 75 % du volume nominal de la cuve. Fonction pulse pour un travail de précision et pour la fragmentation des gros morceaux. Fonction émulsionneur (racleur) fourni de série. Le couvercle transparent comporte un système de sécurité par contact magnétique. Microcontact et dispositifs de sécurité sur la poignée, le couvercle et la cuve. Panneau de commande plat et étanche avec bouton marche/arrêt et fonction pulse . Pieds renforcés pour résister aux mouvements continus. Productivité adaptée pour 50-100 couverts par service. Système de ventilation amélioré pour une utilisation en douceur et robuste. Toutes les parties en contact avec les aliments sont entièrement démontables sans outils et sont lavables au lave-vaisselle. Référence fournisseur : 600443

Pour la découpe de biscuits destinés à servir de fond aux gâteaux individuels moulés dans les Flexipan®. En acier inoxydable, avec ceinture de renfort.

Gaz propane conseillé (bouteille 13 kg). Brûleur en verre tempéré pour protéger de la flamme vive. La flamme chauffante Soleado Fuego est idéale pour éclairer, illuminer et chauffer vos petites surfaces. C'est un appareil très design. Le chauffage doit respecter une distance minimum de 50 cm du plafond et 25 cm du mur. Suivez notre guide d'achat pour découvrir quel chauffage de terrasse correspond à votre métier. Autonomie juqu'à 59eures. Allumage piezo électrique.

La banquette Juliette est parfaite pour une utilisation en salle de restaurant. Son design moderne et épuré et son assise en mousse haute résilience vous offre confort et style pour transformer votre salle de restaurant en lieu incontournable. Son look s'inspire en effet des tendances années 70 mais également des tendances actuelles afin de créer un style original. La banquette Juliette est destinée à être coordonée avec les tables Soren pour une ambiance complête et accueillante.

Bain marie gaz fabriqué en acier inox avec un dessus en acier inoxydable 20/10ème. Coins en angle droit pour éliminer les espaces et les pièges à salissures entre les unités. Brûleurs en acier inox AISI 304 avec contrôle de la flamme avec allumage piézo.Voyant de contrôle protégé. Il existe des boutons de réglage conçus pour résister aux éclaboussures. Thermostat réglable : 30 °C à 90 °C. Cuve avec angles arrondis pour faciliter le nettoyage avec double fond perforé. Guides pour les bacs GN. Remplissage manuel de la cuve et vidange par tuyau d'écoulement. Peut être utilisé au gaz naturel ou au GPL. Livré prédisposé gaz naturel + 1 jeu d'injecteurs GPL fourni.

Panneaux frontaux, latéraux et arrières en acier inoxydable. Dessus embouti de 1,5 mm d'épaisseur en acier inoxydable. Chauffage par résistance infrarouge située à l'arrière de l'appareil. Panneau de commande avec interrupteur Marche/Arrêt. Double fond perforé spécialement conçu pour faciliter la collecte des aliments avec une spatule. Cuve conçue pour les bacs GN1/1. Bords latéraux tombés pour permettre un assemblage parfait entre les éléments. Indice de protection IPX4. Les principaux compartiments sont situés à l'avant pour faciliter l'entretien. Utilisation recommandée à proximité d'une friteuse pour permettre à l'excès d'huile de s'égoutter dans la cuve. Eléments de chauffage à infrarouge positionnés à l'arrière de l'unité pour maintenir les portions au chaud avant de les servir dans une assiette. Capable de contenir un récipient 1/1 GN d'une hauteur maximale de 150 mm. Bandeau de commande facile d'utilisation. L'appareil est fourni avec un faux fond perforé GN1/1 spécialement conçu pour une récupération facile des aliments. Certification IPX4 relative à la résistance à l'eau.

Le brouillard journalier Exacompta est un instrument pratique qui facilite les écritures par des tracés parfaitement clairs. Il est réalisé en papier légèrement teinté pour reposer la vue et mat pour une écriture facile et nette.

Permet de présenter les radis de façon décorative. En fonte aluminium recouvert d'un revêtement très résistant spécialement conçu pour le lave-vaisselle.

Nettoyant en profondeur hautement efficace pour éliminer facilement les dépôts de cire et de polymère des sols résistants à l'eau et sensibles aux produits alcalins.

Agent de cristallisation pour traiter et durcir les sols calcaires comme le marbre, le terrazzo, etc... Le sol cristallisé devient plus dur et plus résistant à l'usure. pH produit : 1.

Support en métal thermoformé pour Ipad Air 1 et 2. Accesoires fournis : pivot en plastique, attache rapide pour câble antivol Kensington.

Les cure dents 1 pointe en bois sont idéaux pour la mise en forme d'amuse bouches, de miniardises pour une présentation soignée et une utilisation pratique.

Permet de recouvrir le bord de votre verre de sucre ou de sel pour préparer et présenter vos cocktails. Il est composé de 3 étages dépliables pour le sucre, le sel et le jus de citron.

Bras de coupe 22.5 mm pour Guitare double. Il faut 2 bras impérativement. Le bras de coupe 15mm ne peut être utilisé que pour la coupe frontale. Bras de coupe facilement interchangeables sans outils. Socle lavable en machine. Livré avec une plaque inox 425 x 425 mm, clés de tension des fils et 3 fils de rechange. Dimension de base : 500 x 500 x 160 mm. Dimension du cadre : 430 x 600 x 90 mm . Encombrement : 600 x 600 x 160 mm.

Bras de coupe 30 mm pour Guitare double. Il faut 2 bras impérativement. Le bras de coupe 15mm ne peut être utilisé que pour la coupe frontale. Bras de coupe facilement interchangeables sans outils. Socle lavable en machine. Livré avec une plaque inox 425 x 425 mm, clés de tension des fils et 3 fils de rechange. Dimension de base : 500 x 500 x 160 mm. Dimension du cadre : 430 x 600 x 90 mm . Encombrement : 600 x 600 x 160 mm.

Bras de coupe 15 mm pour Guitare double. Il faut 2 bras impérativement. Le bras de coupe 15mm ne peut être utilisé que pour la coupe frontale. Bras de coupe facilement interchangeables sans outils. Socle lavable en machine. Livré avec une plaque inox 425 x 425 mm, clés de tension des fils et 3 fils de rechange. Dimension de base : 500 x 500 x 160 mm. Dimension du cadre : 430 x 600 x 90 mm . Encombrement : 600 x 600 x 160 mm.

PRIX EXCLUSIF WEB. Description du produit : Bac à farine fixé en haut de la machine. Bouton d'arrêt d'urgence avec verrouillage et redémarrage manuel pour assurer l'arrêt du cylindre et garantir une sécurité supplémentaire pour l'utilisateur. Conçu pour étaler le pâte destinée aux préparations alimentaires, adapté aux boulangeries, aux restaurants à spécialités de pâtes et aux pizzerias. Cylindres diamètre 60 mm avec un réglage de laminage de 0.1 à 27 mm d'épaisseur Cylindres polis en acier chromé. Grilles de protection équipées d'un microcontact de sécurité. Laminoir à pâte motorisé pour la production à petite échelle. Le moteur s'arrête si les grilles atteignent un niveau dangereux. Le sens du laminage peut être inversé par simple mouvement d'une manette. Les racleurs supérieur et inférieur se démontent facilement pour le nettoyage. Modèle peu encombrant et déplaçable facilement Pédale de commande au pied pour changer le sens du laminage, disponible comme accessoire optionnel. Périmètre de travail : 500 mm. Peut être installé sur une table ou monté sur un socle mobile (optionnel). Tablettes avec revêtement teflon pour éviter l'adhérence de la pâte. Tablettes relevables pour un gain de place. Référence fournisseur : 601567

PRIX EXCLUSIF WEB. Description du produit : Bac à farine fixé en haut de la machine. Bouton d'arrêt d'urgence avec verrouillage et redémarrage manuel pour assurer l'arrêt du cylindre et garantir une sécurité supplémentaire pour l'utilisateur. Conçu pour étaler le pâte destinée aux préparations alimentaires, adapté aux boulangeries, aux restaurants à spécialités de pâtes et aux pizzerias. Cylindres diamètre 60 mm avec un réglage de laminage de 0.1 à 27 mm d'épaisseur Cylindres polis en acier chromé. Grilles de protection équipées d'un microcontact de sécurité. Laminoir à pâte motorisé pour la production à petite échelle. Le moteur s'arrête si les grilles atteignent un niveau dangereux. Le sens du laminage peut être inversé par simple mouvement d'une manette. Les racleurs supérieur et inférieur se démontent facilement pour le nettoyage. Modèle peu encombrant et déplaçable facilement Pédale de commande au pied pour changer le sens du laminage, disponible comme accessoire optionnel. Périmètre de travail : 500 mm. Peut être installé sur une table ou monté sur un socle mobile (optionnel). Tablettes avec revêtement teflon pour éviter l'adhérence de la pâte. Tablettes relevables pour un gain de place. Référence fournisseur : 601568

Détergent puissant pour éliminer sans effort les traces tenaces de graisse, huile, suie et minéraux sur les sols fortement sollicités et dans l'industrie. pH produit : 12.

La desserte basse Valero est parfaite pour vous aider à organiser vos consommables. Ce vaisselier dispose en effet de 4 compartiments à couverts, de 3 étagères de différentes hauteurs et d'un emplacement pour un écran.

La desserte basse Valero est parfaite pour vous aider à organiser vos consommables. Ce vaisselier dispose en effet de 4 compartiments à couverts, de 3 étagères de différentes hauteurs et d'un emplacement pour un écran.

Set de pièces de rechange pour siphon froid crème.

5 sacs aspirateur pour WD2200 Karcher.

Panneaux frontaux, latéraux, pieds, plan de travail embouti (épaisseur de 20/10ème) et arrières sont en acier inoxydable AISI 304. Bords latéraux à angle droit pour permettre un assemblage parfait entre les éléments. La surface de cuisson en acier doux de 15 mm d'épaisseur empêche la plaque d'absorber les jus de cuisson en cas de débordements et garantit plus de flexibilité pour obtenir de parfaites grillades. Les brûleurs à flamme sont auto-stabilisée, 2 branches avec 4 lignes de flamme. Les boutons de commande sont conçus pour prévenir l'infiltration d'eau. Fonctionnement au gaz naturel ou au GPL. Livré prédisposé gaz naturel + 1 jeu d'injecteurs GPL fourni. Comprend 1 racloir pour plaque lisse.

Le ruban D1 plastique jaune a été étendue pour fournir de nouvelles solutions à usage domestique. Outre les rubans en papier, en plastique coloré et métallisés existants, un ruban en plastique transparent est maintenant disponible. Un ruban de transfert textile pratique est également proposé. Ce nouveau ruban à usage domestique permet de coller des étiquettes en noir et blanc sur des vêtements et supporte le lavage en machine jusqu'à 60°C. Idéal pour la rentrée scolaire ou les colonies de vacances !

Description du produit : Couper des pommes de terre fraiches en rectangles pour faire des frites MAISON devient facile. Les frites sont coupées au format 8 x 16 mm, nettes et sans déchirure pour une cuisson homogène et un aspect ARTISANAL (1). ((1) s'utilise sur le coupe-frites 8 x 8 mm ou si nécessaire avec le poussoir 215744.). A propos de la gamme : Options, adaptables sur tous les modèles de base. Référence fabricant : 215733 Code EAN : 3334492157339

Méga-comptoir d'une capacité de 538 L idéal pour la préparation des salades et sandwichs. Equipé de 2 portes pleines en acier inoxydable haute qualité, capot isolé pour conserver les bacs froids, garder la fraicheur et réduire la condensation, fourni avec 30 bacs. Monté sur roulettes, cet appareil peut être déplacé facilement au sein de la cuisine, ce qui est particulièrement utile pour maintenir des normes d'hygiène irréprochables dans un environnement qui évolue rapidement.

6 raclettes en plastique demi-ronde pour bassine.

Idéal pour la décoration de citrons

Pour chariots à glissières GN 1/1

Pour chariots à glissières GN 2/1

Lot de 4 inserts de fixation pour plateau de table à assembler.

Papier alimentaire ingraissable basket times 31 x 38 cm (vendu par 1000) Papier alimentaire ingraissable avec en décor basket Times. Convient parfaitement pour la vente à emporter ou pour la restauration rapide.

Lot de 50 couvercles en plastique transparent, s'adapte aux barquettes en pulpe de canne pouvant être chauffée jusqu'à 175°C. Idéal pour la vente à emporter.

PRIX EXCLUSIF WEB. Armoire réfrigérée de stockage très compacte, idéale pour les cuisines ou les arrières de comptoirs pour l'optimisation du rangement des produits surgelés.

Dénoyauteur Steinex-combi pour prunes et cerises très facile d'utilisation. Une seule opération est nécessaire pour les dénoyauter et le couper en quartier.

10 chemises 3 rabats pour documents A4, coloris assortis. Une extrême résistance et un gaufrage de la carte qui offre un toucher agréable et un véritable effet grip pour la prise en main.

Le présentoir à vin en pin de coloris noir vernis permet de présenter les bouteilles de vin et les ranger de façon esthétique. Ce présentoir dispose de 9 casiers de rangement pour stocker les bouteilles de présentation par exemple. Convient pour l'aménagement d'épicerie fine, épicerie et caviste. Ce présentoir à vin permet de présenter et mettre en valeur les bouteilles de vin auprès de la clientèle. Attention, nous vous informons que pour toute commande de 3 produits (ou plus) de ladite référence, les délais de

Détergent sols Poudre inj./extracteur RM 760, 10 kg Nettoyant puissant pour l'injection-extraction. Doté d'une technologie d'encapsulation efficace, permettant un temps de séchage court. Avec absorbeur d'odeurs

Cette pompe doseuse de 4 ml est compatible avec les bouteilles et bidons de 1 litre. Permet de recouvrir le bord de votre verre de sucre ou de sel pour préparer et présenter les cocktails 3 étages dépliables pour : le sucre , le sel, le jus de citron

Le bac à pâte 15 L de Gilac est idéal pour la levée des pâtes et des pizzas, ou pour toute autre application s'appuyant sur une caisse 600 x 400 mm à encombrement réduit. Ce bac à pâte rassemble les atouts d'un produit Gilac. Résistance température : entre -40 et +90 °C.