Xavier Vignon est l'oenologue-conseil de plusieurs propriétés de la vallée du Rhone, notamment à Chateauneuf-du-Pape.Qu'ils soient issus de domaines reconnus ou de plus petites propriétés, les assemblages réalisés par Xavier Vignon sont toujours élégants, équilibrés et parfaitement représentatifs de leur appellation. , Grenat., Fruits noirs, torréfaction et cuir., Elégant, dense, généreux et aromatique., Service : 16 à 18°C, Garde : Aujourd'hui - 2028, Accords : Canard aux olives, viandes en sauce à la provençale, fromages affinés, Conformément à l'article L.3342-1 du Code de la Santé Publique qui stipule que la vente d'alcool à des mineurs de moins de 18 ans est interdite., L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Depuis quatre générations le travail du vin rythme la vie de la Famille Chapelle. , 100% Chardonnay, Belle robe or pale avec des reflets verts., Nez toasté avec des notes dagrumes., La bouche est dense, minérale et dune belle complexité avec une finale persistante. , Service : 10 à 12°C, Garde : aujourd'hui - 2025, Accords : Crustacés, poissons en sauce et fromages., Conformément à l'article L.3342-1 du Code de la Santé Publique qui stipule que la vente d'alcool à des mineurs de moins de 18 ans est interdite., L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Château Duplessis est situé sur lappellation Moulis, lune des six appellations village du Haut-Médoc (avec Pauillac, Margaux, Saint-Estèphe, Saint-Julien et Listrac). Ancien pavillon de chasse, on dit qu'il aurait été autrefois la propriété de Armand du Plessis, neveu du Cardinal Richelieu. , 2015 marque un tournant et un renouveau important pour le Château Duplessis. Philippe Ferrier succède à Lucien Lurton, propriétaire depuis 1960, qui avait confié à sa fille le vignoble conduit en culture raisonnée. En 2015 une rénovation complète est entreprise des battisses jusqu'au chai ainsi que des changements dans le processus de vinification. Aujourd'hui ce Cru Bourgeois fait peau neuve avec une nouvelle étiquette sous le millésime 2015., 65% Merlot, 29% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot, Robe profonde rubis intense,  , Arômes de baies noires et assez poivre, Ronde et équilibrée. Tanins bien presents, belle harmonie globale. Finale persistante et fraîche, Service: 16 à 18°C, Garde: aujourd'hui - 2024, Conformément à l'article L.3342-1 du Code de la Santé Publique qui stipule que la vente d'alcool à des mineurs de moins de 18 ans est interdite., L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Le Domaine de la Motte est un des plus importants du Chablisien : Il s'étend sur 605 hectares dont 135 hestares en appellation Petit-Chablis. Le sol est peu calcaire, marneux et ne comporte pas de fossiles. Situé sur des marnes au dessous des calcaires Portlandien, Chablis apparaît comme l'unique vignoble concerné par ce type de sol., 100% Chardonnay, Or pâle., Fleurs blanches, pierre à fusil., Belle finesse, longueur en bouche, vin subtil., Service : 10 à 12°C, Garde : aujourd'hui - 2027, Accords : Saumon fumé, viande blanche et fromages., Conformément à l'article L.3342-1 du Code de la Santé Publique qui stipule que la vente d'alcool à des mineurs de moins de 18 ans est interdite., L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Giscours est riche d'une histoire fort ancienne remontant au XIVe siècle. Un donjon défensif surplombait alors une campagne sauvage et inhospitalière. En 1552, Pierre de Lhomme, riche drapier bordelais acheta la maison noble de  Guyscoutz , constitua autour un vaste domaine et planta les toutes premières vignes., En 1995, Eric Albada Jelgersma, homme d'affaires hollandais en reprend l'exploitation et entreprend un méticuleux travail de remise en état du vignoble ainsi que la rénovation des bâtiments pour redonner toute la noblesse qui sied à ce Troisième Grand Cru Classé de 1855., Cabernet Sauvignon, Merlot, Rubis sombre, Cassis et autres fruits rouges, Tanins élégants, finale fraîche, Service : 16 à 18°C, Garde : aujourd'hui - 2022, Accords : Agneau, canard et fromages, Conformément à l'article L.3342-1 du Code de la Santé Publique qui stipule que la vente d'alcool à des mineurs de moins de 18 ans est interdite., L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Les premières empreintes de la famille Bichot remontent à 1214. À partir de 1350, elle senracine en Bourgogne, dans son fief de Châteauneuf-en-Auxois. Les armoiries de la famille restent inchangées depuis lors, ni son symbole : la biche., Après avoir exploré le monde (du Grand Nord jusqu'en Terre Adélie), Albéric Bichot rejoint la maison au début des années 90 et prend sa direction en 1996. Tout en respectant la tradition familiale, il est pleinement tourné vers le futur. , 100% Pinot Noir, Une belle robe rubis profond., Il est fin et complexe, marqué par un boisé délicat et discret. Un florilège aromatique plaisant, En bouche, on perçoit tout le croquant du cépage Pinot Noir, avec une jolie texture tannique qui enrobe le palais sans agressivité., Service : 15 à 17°C, Garde : aujourd'hui - 2029, Conformément à l'article L.3342-1 du Code de la Santé Publique qui stipule que la vente d'alcool à des mineurs de moins de 18 ans est interdite., L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Tradition, Innovation, Perfection, Propriétaire d'un domaine exceptionnel d'une cinquantaine d'hectares, la Maison Louis Latour possède le plus vaste domaine de Grands Crus en Bourgogne. Négociant-éleveur dans l'âme, la Maison demeure indépendante et familiale, avec à sa tête Louis-Fabrice Latour, septième Louis et représentant la onzième génération., Aloxe-Corton est le berceau de la famille Latour, impliquée dans les affaires de la commune depuis plus de trois siècles. De la superficie totale de ce Premier Cru, le Domaine Louis Latour contrôle plus de 13 % de la production, centrée autour du célèbre Château et de la Cuverie de Corton-Grancey. Ces vignes constituent une part importante du Domaine Louis Latour. Le nom Les Chaillots fait référence au sol caillouteux de ce vignoble. Les vins d'Aloxe-Corton sont une alliance entre la finesse des vins de la Côte de Beaune et le velouté puissant de ceux de la côte de Nuits., Aloxe-Corton 1er Cru Les Chaillots 2017 - Guide Bettane & Desseauve 2020 - 16.5/20, 100% Pinot Noir, Robe, Une robe rubis profond., Nez, Exhale un nez complexe mêlant des notes de cerise noire, de café, de sous-bois et de réglisse., Bouche, La bouche est souple et veloutée. Vin élégant avec un léger boisé et des tanins fondus., Service : 15 à 17°C, Garde : 10-15 ans, Accords : Gibier à plumes - volaille - fromages affinés, Conformément à l'article L.3342-1 du Code de la Santé Publique qui stipule que la vente d'alcool à des mineurs de moins de 18 ans est interdite. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Tradition, Innovation, Perfection, Propriétaire d'un domaine exceptionnel d'une cinquantaine d'hectares, la Maison Louis Latour possède le plus vaste domaine de Grands Crus en Bourgogne. Négociant-éleveur dans l'âme, la Maison demeure indépendante et familiale, avec à sa tête Louis-Fabrice Latour, septième Louis et représentant la onzième génération., Les vins de Marsannay ont étés classés en Appellation Contrôlée en 1987, en reconnaissance de leur qualité, toujours constante., 100% Chardonnay, Robe, D'une robe jaune pâle., Nez, Son nez est composé de notes florales et d'amande. , Bouche, Sa bouche, quant à elle, est ronde avec des notes de chèvrefeuille et de muscat. Belle finale minérale., Service : 10 à 12°C, Garde : 2-3 ans, Accords : Crustacés - fruits de mer - charcuterie fine, Conformément à l'article L.3342-1 du Code de la Santé Publique qui stipule que la vente d'alcool à des mineurs de moins de 18 ans est interdite. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Le Château Brane-Cantenac a bâti sa légende sur un vignoble de 80 hectares répartis sur plusieurs parcelles. L'une d'entre elles, la plus vaste, se trouve devant le château et s'appuie sur la plus belle croupe de graves de l'appellation., Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Rublis brillant, Arômes de fruits noirs et une pointe d'épices, Attaque ronde et souple, un bel équilibre., Service : 16 à 18°C, Garde : aujourd'hui - 2028, Accords : Viande rouge grillée, fromages., Conformément à l'article L.3342-1 du Code de la Santé Publique qui stipule que la vente d'alcool à des mineurs de moins de 18 ans est interdite., L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Alphonse Mellot créa une auberge a Sancerre au début du XIXème siècle où il fit apprécier les vins du pays et donna à son commerce un essor qui ne cessa de croître.  , En 1881, une licence est accordée qui lui permet d'expédier son vin en France et dans le monde entier. C'est le début de son affaire.Aujourd'hui, la maison familiale poursuit son extension., Sauvignon, Dorée claire, avec des éclats brillants, Fleurs blanches, fruits sec, pointe iodée, Matière onctueuse, équilibre idéal entre minéralité, acidité et des arômes de coing et d'agrumes, Service : 11 à 13°C, Garde : aujourd'hui - 2024, Accords : Poissons de rivière, fromages de chèvre frais, Conformément à l'article L.3342-1 du Code de la Santé Publique qui stipule que la vente d'alcool à des mineurs de moins de 18 ans est interdite., L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Le domaine Pansiot a été créé par Eric Pansiot, à Corgoloin, en 1981 avec seulement 4 hectares de vignes. Aujourd'hui le domaine compte 19 hectares avec des parcelles sur les communes de Meursault, Gevrey Chambertin, Beaune, Chorey les Beaune, Savigny les Beaune., 100% Pinot noir, Rubis profond, Riche et complexe qui dévoile des notes de fruits rouges acidulés et de cerise noire, Belle concentration, de l'élégance et des tanins très fins, Service : 16 à 18°C, Garde : aujourd'hui - 2036, Accords : Viandes rouges, gibiers à poils et fromages, Conformément à l'article L.3342-1 du Code de la Santé Publique qui stipule que la vente d'alcool à des mineurs de moins de 18 ans est interdite., L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Laurent Combier fait partie du club des plus brillants vignerons de la région. Le vignoble s'étend à ce jour sur 25 hectares de vigne. Le terroir est composé de sol argilo-calcaire à galets roulés et de loess. L'encépagement est entièrement composé de Syrah., 100% Syrah, Belle couleur pourpre, Petits fruits rouges, épices, Belle pureté, jolie finale sur le fruit, Service : 16 à 18°C, Garde : aujourd'hui - 2029, Accords : Viande rouge grillée, Conformément à l'article L.3342-1 du Code de la Santé Publique qui stipule que la vente d'alcool à des mineurs de moins de 18 ans est interdite., L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Le Domaine Charton est situé à Mercurey depuis 1941. D'une superficie de 11,5 Ha, le Domaine familial produit des vins qui reflètent leur terroir d'appartenance et la typicité de leurs Climats. Le Clos du Roy fait partie des Climats les plus réputés de Mercurey., 100% Pinot Noir, Robe rouge foncée, Notes de fruits noirs, de cassis et de grillé, Gourmande, avec des notes de cassis et une jolie finale suave, Service : 14 à 16 °C, Garde : Aujourd'hui - 2029, Accords : A déguster aux côtés d'une ballotine de pintade, de cailles farcies aux champignons, ou encore une escalope de veau aux girolles, Conformément à l'article L.3342-1 du Code de la Santé Publique qui stipule que la vente d'alcool à des mineurs de moins de 18 ans est interdite., L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Guigal, figure de proue incontestée des grands vins du Rhône, fut fondé à Ampuis en 1946 par Etienne Guigal. Philippe Guigal, oenologue, est la troisième génération à poursuivre l'uvre familiale au service des grands vins du Rhône. Cest en famille que les Guigal travaillent au développement de cette prestigieuse Maison du Rhône. La viticulture est abordée depuis toujours dans un respect omniprésent de l'environnement., 96% Syrah, 4% Viognier., Belle robe rouge foncée., Un nez très marqué sur le chêne et complexité sur une palette aromatique bien fruitée. , Corsé et richement texturé, vagues veloutées de fruits noirs et une finale magnifique. , Service : 16 à 18°C, Garde : aujourd'hui - 2040, Accords : Viande rouge, gibier, champignon, fromage, Conformément à l'article L.3342-1 du Code de la Santé Publique qui stipule que la vente d'alcool à des mineurs de moins de 18 ans est interdite., L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Le Domaine Pierre Gaillard est situé dans la vallée du Rhône septentrionale, de Côte-Rôtie au Nord à Cornas au Sud. Les vignes sont situées en coteaux pentus sur les derniers contreforts du Massif Central. Le vignoble possède 25 hectares sur des sols de schistes en décomposition, des granits altérés. , 100% Syrah, Rubis profond, Fruits rouges et noirs, notes florales, Fruité, charnu et élégant, Service : 16 à 18 °C, Garde : Aujourd'hui - 2026, Accord :  Viande rouge en sauce, , Conformément à l'article L.3342-1 du Code de la Santé Publique qui stipule que la vente d'alcool à des mineurs de moins de 18 ans est interdite., L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Le Domaine Pierre Gaillard est situé dans la vallée du Rhône septentrionale, de Côte-Rôtie au Nord à Cornas au Sud. Les vignes sont situées en coteaux pentus sur les derniers contreforts du Massif Central. Le vignoble possède 25 hectares sur des sols de schistes en décomposition, des granits altérés. , 90% Syrah, 10% Viognier, Belle couleur pourpre, Notes florales, mûre, cassis, Puissante, pleine de finesse et d'harmonie, Service : 16 à 18 °C, Garde : Aujourd'hui - 2030, Accord : Cailles rôties aux Châtaignes, Entrecôte de Boeuf et frites maison, Conformément à l'article L.3342-1 du Code de la Santé Publique qui stipule que la vente d'alcool à des mineurs de moins de 18 ans est interdite., L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Jean-Marc Cachat et son fils David dirigent lexploitation familiale de 10 ha réparties tout autour de la montagne de Corton., 100% Pinot Noir, Belle robe carmin foncé, Parfums de griotte, de réglisse et une légère note boisée, Ronde, avec une jolie tension et des tanins bien fondus, Service : 15 à 17°C, Garde : aujourd'hui - 2028, Conformément à l'article L.3342-1 du Code de la Santé Publique qui stipule que la vente d'alcool à des mineurs de moins de 18 ans est interdite., L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Jean-Michel Maurice a porté peu à peu cet important domaine familial de Savigny à un excellent niveau de qualité. La réputation est ainsi grandissante., 100% Chardonnay, Or Vert, Nez expressif floral accompagné dune touche minérale., La structure en bouche repose sur la souplesse et la rondeur., Service : 10 à 12°C, Garde : Aujourd'hui - 2026, Accords : il est idéal à lapéritif ou pour accompagner une truite en papillote., Conformément à l'article L.3342-1 du Code de la Santé Publique qui stipule que la vente d'alcool à des mineurs de moins de 18 ans est interdite., L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Le domaine est situé à Cheilly lès Maranges, la famille Sorine puise ses origines historiques de Santenay. D'une superficie actuelle de 12Ha, c'est un domaine familial où sont perpétuées les traditions viticoles ancestrales, ponctuées de touches modernes et de viticulture raisonnée, pour offrir des vins gourmands, représentatifs de leurs terroirs., Chardonnay, Robe jaune pâle, Arômes de fleurs blanches, d'agrumes et de fruits jaunes, Fraîche et fleurie, Service : 11 à 13°C, Garde : Aujourd'hui - 2025, Accords : Poulet rôti aux girolles, Poissons sauce crémée, Coquillages, Conformément à l'article L.3342-1 du Code de la Santé Publique qui stipule que la vente d'alcool à des mineurs de moins de 18 ans est interdite., L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Un des Domaines les mieux notés du Languedoc-Roussillon par le guide Parker !, Ce domaine appartient a Gérard Bru. Le départ de laventure du château Puech-Haut est le rachat dune parcelle de terrain pour des raisons sentimentales. Elle se situe à une trentaine dhectares au nord-est de Montpellier. Pas un cep de vigne alors, que des oliviers et de la garrigue. Le domaine compte à ce jour pas moins de 165 hectares., Syrah, Grenache, Mourvèdre et Carignan, Robe grenat intense, limpide aux reflets violine, Dominé par des notes élégantes de cassis et de fruits des bois, Fine, équilibrée et vive. Tanins soyeux, Service : 16 à 18°C, Garde : aujourd'hui - 2029, Accords : Canard grillé, gibiers et fromages., Conformément à l'article L.3342-1 du Code de la Santé Publique qui stipule que la vente d'alcool à des mineurs de moins de 18 ans est interdite., L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.