La friteuse professionnelle FD80R de Roller Grill, à zone froide, est particulièrement adaptée à la restauration rapide, avec une capacité d'huile de 8 litres et le panier peut contenir jusqu'à 2.5 kilos de frites. Le filtrage automatique de l’huile par décantation permet de frire successivement dans la même huile frites, poissons, beignets … avec une consommation d’huile minimale sans carbonisation des particules alimentaires et, de fait, sans transmission de goût ni d’odeur. ne cuve très spécifique pour une vidange en toute sécurité ! La cuv,e d’une seule pièce, emboutie et inclinée, est spécialement conçue pour l’ écoulement direct de l’huile dans le robinet frontal sans manipulation de la friteuse. Le système de levier permet d’ouvrir facilement et en toute sécurité le robinet inox. Cette friteuse Roller Grill offre un thermostat de régulation à bulbe inox très précis, un thermostat inox double sécurité à coupure positive en cas de surchauffe ou d’insuffisance d’huile, un micro-interrupteur de contact, et un panier avec une poignée thermorésistante. Son entretien est aisé et cinq élèments, dont la cuve, sont lavables en machine.

La friteuse électrique RFN 41 de Roller Grill est une friteuse 4-5 L tout inox à zone froide.