LE DOMAINE ET LE VIN : Monmousseau, élaborateur de fines bulles de Loire depuis 1886 à Montrichard en Touraine, dispose d'un site unique de 13,5 km de galeries souterraines, dans lesquelles nos vins reposent durant au minimum 24 mois. Vins produits àl'intérieur des aires de production des vins de l'aop Anjou-Saumur-Touraine. DESCRIPTION : La robe d'un jaune pâle très pur. Le bouquet est fruité, vif et frais. Equilibre entre le chenin vif, et la vinosité du Chardonnay et du Cabernet
Bollinger, c'est un style: le style d'une maison familiale qui depuis 1829a su préserver son indépendance, organiser son propre vignoble dans les meilleurs crus de champagne, conserver les grandes traditions de qualité, développer sa notoriété auprès des connaisseurs du monde entier. Le 'Spécial Cuvée' est l'expression parfaite de ce style raffiné qui allie équilibre, corps, et élégance. Le Spécial Cuvée a mûri pendant un minimum de 3 ans dans les caves Bollinger avant d'être mis sur le marché.
Abrités par les dentelles de Montmirail, les coteaux les plus ensoleillés de Beaumes de Venise sont réservés à ce grand vin. Nous vendangeons à la main comme autrefois. Et pour vinifier et élever nos vins, nous marions la tradition aux meilleurs progrès de l'oenologie; Vin de garde à la jolie robe d'un rouge profond. Il est puissant, généreux et bien typé. En bouche, l'ensemble en équilibre et dominé par une note de mûre.
Depuis 1849, cinq générations de dirigeants familiaux se sont succédé à la tête de la maison fondée par Pol Roger. Symboles de son indépendance, ses champagnes sont appréciés sur les tables du monde entier.
D'AUTHENTIQUES VINS DE TERROIR. Zone de production : rive droite de la Vallée du Rhône, sud du département de l'Ardèche. Cépage : 100% Chardonnay. Caractère : belle couleur, de la matière et du fruit qui devraient se développer en vieillissant, très agréable.
Médaille d'Or Limoux Juin 2008. Ce vin harmonieux constitue un apéritif raffiné, enchante les réceptions et rehausse les rencontres gastronomiques tout au long d'un repas.
Le Château Veyran est situé dans le sud de la France, en Languedoc, sur les contreforts de la Montagne Noire à Causses et Veyran. Ce Clos de l'Olivette est élaboré à partir de Syrah 80% et de Grenache 20% qui lui confèrent une belle robe pourpre sombre avec des jolies notes de mûre et de réglisse auxquelles s'ajoute une note boisée due à son passage en Fûts de Chêne.
CEPAGE : 65% Pinot Noir, 30% Chardonnay, 5% Pinot Meunier. ROBE : Or soutenu aux reflets ambrés. BOUCHE : Belle attaque vineuse, fruitée (groseille, framboise, raisin mûr) et charpentée, ample et longue. Finale apportant une légère note de biscuit et de pain fraîchement cuit. NEZ : Premier nez de fleur de vigne, de tilleul et de pain frais légèrement grillé. A l'aération, nez de fruits rouges, d'agrumes et de miel. LE DOMAINE ET LE VIN : Le nom « Royale Réserve » renvoie aux ancêtres de la famille Philipponnat, propriétaires de vignobles, négociants et vinificateurs, fournisseurs de Louis XIV, magistrats et maires royaux d'Ay. Cette cuvée offre l'essentiel des caractéristiques du terroir de Mareuil-sur-Ay dominant dans l'assemblage où le Pinot Noir est fortement majoritaire. Un bel équilibre entre structure, longueur en bouche et vinosité.DISTINCTION : B+D 15.5/20
Marqués de Caceres CRIANZA est issu principalement du cépage Tempranillo. Elevé en barriques de chêne français et américain, puis raffiné en bouteille. Vive couleur rubis, intenses arôme de fruits rouges, bouche gourmande aux tannins moelleux.
Vin blanc sec et fruité issu de cépage Jacquère, typiquement savoyard, dont les ceps sont plantés dans les éboulis du mont Granier, sur un terrain argilo-calcaire.
